CN102489494A - 一种餐厨垃圾前处理方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种餐厨垃圾前处理方法，涉及环保技术领域。其特征在于包括①餐厨垃圾破碎、②螺旋脱水、③油水分离。该方法所用的处理设备包括操作箱、物料破碎装置、螺旋脱水装置、油水分离装置、控制系统及驱动电机。物料破碎装置包括破碎刀排、多孔筛网筒，餐厨垃圾被有效破碎。破碎装置的出料口连接螺旋脱水装置的进料口，螺旋脱水装置包括螺旋轴，螺旋轴外设有一筒状的、其上分布有多个细孔的筛网，并在筛网外侧设有一反冲洗水管，用以保证多孔筛网的畅通。螺旋脱水装置排出的污水经由滤筐过滤后进入油水分离装置，实现油水混合物的粗分。本发明可以使餐厨垃圾在源头实现减量和粗分，处理后的餐厨垃圾资源化利用的效果更好。

Description

一种餐厨垃圾前处理方法

技术领域

本发明涉及环保技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾前处理方法。

背景技术

餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、单位供餐活动中产生的食品残余和加工废料，其主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等。它具有含油量大，成分复杂，有机物含量高的特点。我国的餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。餐厨垃圾处理不当易造成恶劣的环境污染，如何高效快捷地处置餐厨垃圾，一直是政府和社会普遍关注的问题。

餐厨垃圾中营养物质含量丰富，具有较大的资源化潜力，国内外针对餐厨垃圾的资源化处理已有较多研究。但鉴于餐厨垃圾组成复杂及油脂含量高的特点，对餐厨垃圾进行科学的预处理，实现破碎、脱水、油水分离是将其资源化的关键。目前，已经有单位或个人开展了一些有关餐厨垃圾预处理技术或工艺设备的研究。专利CN201445853U公开了一种餐厨垃圾油水分离器，该装置利用物理的挤压作用实现餐厨垃圾的固液分离，并通过油水分离器实现油水分离，最终实现餐厨垃圾的减量化和分类收集的问题。但是，该专利所述的装置没有涉及垃圾破碎的工艺，不利于体积较大垃圾的脱水及后续的资源化开发。专利CN101480541B公开了一种适用于餐厨垃圾的固液分离装置，用于餐厨垃圾资源化利用前处理。其缺点在于油水分离工艺在脱水工艺之前，导致除油不彻底。专利CN2774994Y公开了一种餐厨垃圾专用收集装置，该装置利用物质形态与比重不同，将餐厨垃圾分离为油、水、固态垃圾，解决了餐厨垃圾的分类收集。该装置主要通过筛网的自然过滤而依靠重力作用实现部分水分的脱出，其缺点在于只能对餐厨垃圾进行简单的前处理，不利于后续的资源化处理，并且不适于厨余垃圾的处理。

发明内容

为了克服现有技术存在的缺陷，本发明提供了一种简单高效的餐厨垃圾前处理方法，该方法包括三个步骤①餐厨垃圾破碎②螺旋脱水③油水分离。该方法所用的餐厨垃圾前处理装置集破碎、脱水与油水分离于一体，通过破碎、脱水工艺使餐厨垃圾得到有效的前处理，迅速将固态垃圾与油、水有效分离开来，实现餐厨垃圾的分类处理，并有利于餐厨垃圾资源化利用，减少对环境的污染，解决餐厨垃圾前处理难度。

本发明所用的餐厨垃圾前处理设备，包括装置外壳、物料破碎装置、螺旋脱水装置、油水分离装置、控制系统。上述各装置位于一个操作箱体内。所述操作箱上方设有进料口，前后有门，操作箱前壁有控制面板。所述物料破碎装置连接操作箱体上的进料口，物料破碎装置的出料口连接螺旋脱水装置的进料口，螺旋脱水装置内设有水洗管路，油水分离装置设置在设备的最下端，螺旋脱水装置的出水口与油水分离装置之间设有过滤网筐。物料破碎装置、螺旋脱水装置连接有驱动电机，控制系统可控制该设备各装置的工作状态。

所述物料破碎装置包括固定的带有破碎刀排的上盖、可旋转的带有旋转刀排的下底板、固定在下底板上的多孔筛网筒、物料破碎装置外筒以及出料口。物料破碎装置的旋转轴从筒体下方伸出连接驱动电机。

所述螺旋脱水装置与水平面的夹角为20°，其包括旋转中轴、螺旋叶片、密布细孔的多孔筛网筒、冲洗水管路、脱水装置外筒及驱动电机。旋转轴上的螺旋叶片与多孔筛网之间形成一密闭的空间，筛网下方设有进料口，通过倾斜管道与物料破碎装置的出料口相连，上方设有出料口，出料口外设置一个排料槽。所述的螺旋轴上的螺旋叶片的直径由下往上逐渐变小，所述的螺旋叶片与多孔筛网之间的空间越来越小。在多孔网筒的外侧设计有冲洗管路，冲洗管路上安装有扇形喷嘴，冲洗管路上连接有水泵，冲洗水从扇形喷嘴中喷出，对多孔筛网筒进行冲洗。

所述的油水分离器位于设备的最下端，油水分离器与螺旋脱水装置之间有过滤网筐，经过过滤的油水混合物通过电加热装置加热至30℃左右，由导管流入油水分离器，实现油水分离。所述的油水分离器中含有亲油填料，亲油填料可以促进小油滴团聚，从而形成大的油滴，并漂浮到水面上，最终实现油水分离。

与现有的技术相比，本发明的有益效果为：餐厨垃圾经过破碎装置破碎后颗粒变小，资源化利用的效果更好，油水分离实现了油脂和废水的分别处理，油脂可以资源化利用，废水经处理达到国家排放标准后排放，保护了环境。整个操作过程由控制系统控制，操作方便。

附图说明

图1是本发明的工艺流程图

图2是餐厨垃圾前处理设备的内部结构示意图

图3是餐厨垃圾前处理设备的外形示意图

具体实施详例

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1所示，该餐厨垃圾前处理方法包括下述处理步骤：①餐厨垃圾破碎、②螺旋脱水、③油水分离。

参见图2和图3，一种餐厨垃圾前处理方法所用的设备包括进料口1、破碎装置2、螺旋脱水装置9、油水分离装置17及出料口25，上述各处理装置位于操作箱23内，操作箱前后均有门，所有前处理装置都在操作箱内，整洁美观，方便移动。设备的整个运行过程通过控制系统24控制，操作简单方便。

所述的破碎装置2包括固定刀排3、旋转刀排4、破碎装置多孔筛网筒5、破碎装置外筒6、破碎装置出料口7，破碎装置与进料口1相连，破碎装置的旋转机轴从筒体下方伸出连接驱动电机8。

所述的螺旋脱水装置9包括螺旋轴12、多孔筛网筒13、变频调速电机14，螺旋脱水装置9的进料口与破碎装置2的出料口相连，螺旋轴12外设有一筒状的其上分布有多个细孔的筛网13，螺旋轴12与多孔筛网13之间形成一个密闭的空间，以利于挤压脱水，螺旋脱水装置上端设有出料口25，螺旋脱水装置由变频调速电机14驱动。为保证筛网的网孔通畅，脱水装置内设有反冲洗管路10，其上分布有多个扇形喷头11，对多孔筛网进行冲洗。

脱水装置排出的污水首先经过滤网筐15过滤，除去其中的残余固体，污水由电加热管16加热至30℃左右，以利于实现油水分离，污水流入油水分离装置，在亲油填料18的表面小油滴聚集成为大的油珠，根据油水比重的差异大油珠浮于水面上，实现油水分离。油水分离器还包括出油口19、排空口20及出水口21。

所述的多孔筛网13与中间螺旋轴之间的空间由下往上越来越小，对进料的挤压作用越来越强，能挤出的水分就越来越多。

该餐厨垃圾前处理方法详细的工艺流程如下：

将餐厨垃圾投入进料口，采用倾斜下料方式，同时在外壁处布置多个强磁点，用以避免铁质物品进入破碎装置，对装置内部的粉碎刀造成损坏。破碎机通过电机驱动转轴进行运作，驱动刀具对餐厨垃圾进行破碎，破碎颗粒控制在4cm以内，便于达到最为理想的垃圾脱水效果。

经破碎后的餐厨垃圾进入螺旋脱水装置，挤压出的污水经过滤进入油水分离装置，实现油水粗分。

该方法可以使餐厨垃圾在源头实现减量和粗分，全程实现无害化，具有市场推广和使用价值。餐厨垃圾经本发明方法处理后，垃圾颗粒变小，资源化利用的效果更好；脱水可以使垃圾减量，实现垃圾减量化；油水分离实现了油脂和废水的分别处理，油脂可以资源化利用，废水经处理达到国家排放标准后排放，保护了环境。整个操作过程由控制系统控制，操作方便。

Claims (9)

1.一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：该方法包括三个步骤①餐厨垃圾破碎、②螺旋脱水、③油水分离。

2.一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：该方法所用的餐厨垃圾前处理装置集破碎、脱水与油水分离于一体。

3.根据权利要求2所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：前处理装置包括进料口、破碎装置、螺旋脱水装置、油水分离装置及出料口，上述各处理装置位于操作箱内，操作箱前后均有门，所有前处理装置都在操作箱内。螺旋脱水装置的进料口连接破碎装置的出料口，螺旋脱水装置的出料口外接一个出料槽。油水分离装置位于设备的最下端，螺旋脱水装置排出的污水经过滤后进入油水分离装置，实现油水粗分。设备的运行过程通过控制系统控制。

4.根据权利要求3所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：所述的破碎装置包括固定刀排、旋转刀排、破碎装置多孔筛网筒、破碎装置外筒及破碎装置出料口。破碎装置与设备进料口相连，破碎装置的旋转机轴从筒体下方伸出连接驱动电机。

5.根据权利要求3所述的一种餐厨垃圾前处理设备，其特征在于：所述的螺旋脱水装置包括螺旋轴、多孔筛网筒、变频调速电机，螺旋脱水装置的进料口与破碎装置的出料口相连，螺旋轴外设有一个其上分布有多个细孔的筛网筒，螺旋轴与多孔筛网筒之间形成一个密闭的空间，以利于餐厨垃圾挤压脱水，螺旋脱水装置上端设有出料口，螺旋脱水装置由变频调速电机驱动。

6.根据权利要求3所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：所述的油水分离器位于设备的最下端，油水分离器中含有亲油填料。

7.根据权利要求5所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：脱水装置内设有反冲洗管路，管路上分布有多个扇形喷头。

8.根据权利要求5所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：所述的多孔筛网筒与中间螺旋轴之间的空间由下往上越来越小。

9.根据权利要求3所述的一种餐厨垃圾前处理方法，其特征在于：所述的油水分离器与螺旋脱水装置之间设有过滤网筐。

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