CN102450522B

CN102450522B - 一种蛋鸭饲料及其中药添加剂

Info

Publication number: CN102450522B
Application number: CN2010105761814A
Authority: CN
Inventors: 不公告发明人
Original assignee: Shandong New Hope Liuhe Group Co Ltd
Current assignee: Shandong New Hope Liuhe Group Co Ltd; Shandong Liuhe Group Co Ltd
Priority date: 2010-12-06
Filing date: 2010-12-06
Publication date: 2012-12-26
Anticipated expiration: 2030-12-06
Also published as: CN102450522A

Abstract

一种蛋鸭饲料，包括玉米渣、鱼粉、贝壳粉、米糠、豆渣、酒糟、维生素添加剂、矿物质添加剂、食盐和中药添加剂；中药添加剂包括陈皮、白术、红花、金银花、蛇床子、五味子、小茴香、覆盆子、夏枯草、鱼腥草、黄芩，大青叶、党参、黄芪、当归、麦饭石、熟地黄、山楂和连翘组成。本中药添加剂兼有药性和营养性的双重作用，既可防病，又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌，而且能调节机体的免疫机能；选取中草药不仅含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及未知生长调节因子，能够直接促进营养物质的消化利用，通过其蛋鸭自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。

Description

一种蛋鸭饲料及其中药添加剂

技术领域

本发明涉及一种用动物饲料，特别涉及一种蛋鸭饲料及其中药添加剂。

背景技术

我国是一个养鸭的大国。进入80年代之后，随着改革开放、经济的飞速发展，我国的养鸭业也有了很大的发展，成为世界上养鸭最多的国家。而鸭是世界上四大家禽之一，总数仅次于鸡，并且以其生长快、耐粗放，对疾病的抵抗能力强等特点，已成为我国农村经济中的主要组成部分。目前，肉鸭和蛋鸭共计5.76亿只，占世界67.3%，其中蛋鸭就占了一半左右。尽管鸭的饲养发展很快，但有关鸭的营养研究却赶不上生产发展的需要。目前国内外对鸭的营养研究主要集中在肉鸭，对营养的需要量研究主要集中在蛋白质方面，但是对蛋鸭营养的研究却很少，对蛋鸭氨基酸需要量的研究就更少了。

在我国蛋鸭年产蛋80万吨，占禽蛋总量的18%。由此可见，蛋鸭的饲养在我国禽业生产中有着重要的作用。而目前我国除台湾省外，没有蛋鸭的饲养标准，研究工作不能有效指导生产。合理的氨基酸平衡能有效提高蛋鸭产蛋率，增加经济效益。因此，有必要对蛋鸭的氨基酸营养需要及合理配制蛋鸭饲料进行深入研究。另外，一味迫求产蛋率而忽视蛋品质是养鸭业持续低迷的又一原因，随着社会需要的极人满足，消费者对动物源性食品的卫生、安全、营养均衡性日益关注，对健康食品需求越来越高，这就要求养殖观念由数量型向质量型转变。

蛋鸭养殖生产中,要取得最佳的生产性能必须对蛋鸭的营养需要量进行深入研究,依据营养需要量配制饲料,然后添加安全无公害的生长促进剂,如中药添加剂、酶制剂、微生态制剂等,才能发挥蛋鸭最佳生长潜能,提高产蛋率，达到优良生长效果,取得良好经济效益。向饲料中加入促生长性能,特别是提高产蛋率，改善饲料转化率的中药添加剂是养殖业研究的关键技术,中草药为土体的中药添加剂遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养与药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。实践证明，中药添加剂应用于蛋鸭生产中能有效提高产蛋率，改善蛋品质，其生态效益、经济效益和社会效益值得深入研究。

我国地域辽阔中草药资源分丰富,在发展中草药添加剂方面有巨大的潜力，大量生产实践和科学研究也证实了中草药具有许多营养成分和生物活性物质,如生物碱、多糖、挥发油、靴质、有机酸等,兼有药性和营养性的双重作用,既可防病,又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌,而且能调节机体的免疫机能,具有非特异抗菌作用。因此摒弃化学类添加剂，使用安全放心的中药添加剂，提高鸭的生长速度和产蛋率是我们迫切需要解决的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种兼有药性和营养性的双重作用的蛋鸭饲料,其既可防病,又可提高鸭的存活率；不但能直接杀菌抑菌,而且能调节蛋鸭机体的免疫机能,摒弃化学药品对鸭体的伤害，间接影响食品安全的副作用，通过其机体自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。采用全新的中药添加剂，它能有效改善动物生产性能，同时毒副作用小、无耐药性、不残留等优点；能有效提高产蛋率，改善蛋品质。

为解决上述技术问题，本发明提供一种蛋鸭饲料，包括玉米渣、鱼粉、贝壳粉、米糠、豆渣、酒糟、维生素添加剂、矿物质添加剂和食盐，进一步包括中药添加剂，中药添加剂包括以下原料药：陈皮、白术、红花、金银花、蛇床子、五味子、小茴香、覆盆子、夏枯草、鱼腥草、黄芩，大青叶、党参、黄芪、当归、麦饭石、熟地黄、山楂和连翘。

所述蛋鸭饲料，饲料中各原料的的重量百分比优选为：玉米渣20%、鱼粉10%、贝壳粉10%、米糠34%、豆渣16%、酒糟4%、食盐3%、维生素添加剂1%、矿物质添加剂1%和中药添加剂1%。

所述蛋鸭饲料，使用的中药添加剂原料药的重量份数比优选为：陈皮10～20重量份、白术10～20重量份、红花10～20重量份、金银花10～20重量份、蛇床子10～20重量份、五味子10～20重量份、小茴香10～20重量份、覆盆子10～20重量份、夏枯草10～20重量份、鱼腥草10～20重量份、黄芩10～20重量份，大青叶10～20重量份、党参10～20重量份、黄芪10～20重量份、当归10～20重量份、麦饭石10～20重量份、熟地黄10～20重量份、山楂10～20重量份、连翘10～20重量份。

为解决上述技术问题，本发明提供一种中药添加剂的制备方法，其剂型为颗粒剂时制备方法为:

a.将所述组份药物，切碎，加水加热煎煮；

b.再将步骤a中提取过的药渣再加水加热煎煮一次;

c.将上述两种提取液合并，减压浓缩，得到药粉浸膏；

d.掺入动物油脂制成颗粒剂。

所述步骤a中，可以取所述中药组份药物切碎加入到多功能提取罐内,加入重量份数比为3000份的水浸泡30～40 分钟, 煎煮1小时后，取出第一次煎煮液备用。

所述步骤b中，可以将药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮1小时后,取出第二次煎煮液，将2次煎煮液合并静置，倒掉上清液。

所述步骤c中，可以将药液减压浓缩至相对密度为1.04-1.05，去上清液浓缩至相对密度为1.10-1.18的浸膏，将浸膏放入烘箱烘干制成粉。

所述步骤d中,可以将得到的组份药粉加入动物油脂，放入制粒机中制粒，成型制粒时颗粒大小0.25mm～0.40mm。动物油脂可以优选为猪油或牛油。

所述蛋鸭饲料，使用方法为：

用作0-14日龄仔鸭的饲料时，所述蛋鸭饲料进一步包括煮好的小米混合鱼粉;所述煮好的小米占饲料总重量的80％，所述鱼粉占饲料总重量的17％；所述中药添加剂占饲料总重量的3％;

用作14-28日龄的鸭仔的饲料时，所述中药添加剂占饲料总重量的2％；

用作28日龄后鸭的饲料时，所述中药添加剂占饲料总重量的1％。

所述蛋鸭饲料，使用中药添加剂的剂型为：颗粒剂，汤剂和粉剂；其使用方法为直接投放入其它饲料原料中掺匀使用。

本发明中药添加剂兼有药性和营养性的双重作用,既可防病,又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌,而且能调节机体的免疫机能,具有非特异抗菌作用，大大提高鸭的成活率；选中草药不仅含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及未知生一长调节因子，能够直接促进营养物质的消化利用，而且，其所含的生物碱、多糖、试类、挥发油、揉质、有机酸等生物活性物质，通过其机体自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。另外，中草药还能通过提高酶活性来加快鸭体内蛋白质和能量转化，提高蛋鸭的生产性能，活血化瘀，让鸭体魄健康，同时毒副作用小、无耐药性、不残留等优点；能有效提高产蛋率，改善蛋品质，达到绿色食品纯天然的要求，能获得良好的经济效益。

具体实施方式

由于对蛋鸭的研究少，而鸡鸭在饲养管理等方面比较相似。所以鸭的生产在很多方面是借鉴鸡的研究结果。而农业养殖专家在研究中说明，鸭与鸡在生长速度、躯体合成、解剖和消化生理等方面都有所不同，采食的日粮排空速度也比鸡快，因而它们的营养代谢也是不同的。那么在设计蛋鸭饲料配方时总是借用鸡的参数就显得不够科学。动物体内的蛋白质除了作为机体基本结构物质外，其主要的营养作用是以氨基酸形式吸收进入动物体内，用以合成其自身所特有的蛋白质与其他活性物质。目前对于鸭营养需要的研究，无论是国内还是国外，研究的都不多，尤其是对其能量和氨基酸营养需要的研究就更少了。当前制定的一些蛋鸭饲养标准以及配制的蛋鸭日粮，在很大程度上都是参考了鸡的研究结果。而有些报道已经说明，鸡与鸭在蛋白质、能量及其他营养分的利用上是不同的，所以有必要研究蛋鸭对一些常规饲料的利用率。

影响蛋鸭对饲料养分消化吸收的因素很多，如年龄、个体间差异、饲料加工条件、饲料中粗纤维含量、气候季节等等因素，都会影响到饲料的消化吸收。考虑到这些方面的因素，并全面综合的有的放矢才能解决问题。

我国地域辽阔中草药资源分丰富,在发展中草药添加剂方面有巨大的潜力，大量生产实践和科学研究也证实了中草药具有许多营养成分和生物活性物质,如生物碱、多糖、挥发油、靴质、有机酸等,兼有药性和营养性的双重作用,既可防病,又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌,而且能调节机体的免疫机能,具有非特异抗菌作用。因此摒弃化学类添加剂，使用安全放心的中药添加剂，使食品达到安全美味的效果是我们一贯的追求；更重要的是,中草药添加剂独特的优点是具有纯天然性,来自自然界动物、植物和矿物质,并保持了其自然结构和活性,长期使用而无药物残留、无抗药性和无毒副作用,是良好的绿色药物添加剂，也迎合了广大消费者和家禽养殖者对绿色无公害无药残的家禽产品的追求，所以用中草药做中药添加剂在家禽生产中显得更有意义；但是,针对其在家禽业上的应用,大多停留在饲养试验上,实验室分析报道较少,对其保健机理从理论上推断较多，目前国内外的研究主要集中在其提高家禽的生产性能和饲料转化率、提高机体免疫力方面的研究。选中草药不仅含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及未知生一长调节因子，能够直接促进营养物质的消化利用，而且，其所含的生物碱、多糖、试类、挥发油、揉质、有机酸等生物活性物质，通过其机体自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。另外，中草药还能通过提高酶活性来加快鸭体内蛋白质和能量转化，提高蛋鸭的生产性能。

中药添加剂，是指以我国对大然中草药的物性(阴、阳、寒、冻、温、热)、物味(酸、甘、苦、辣、咸)和物质关系的传统理论为主导、并以饲养和饲料业等学科理论及技术为依托，所研制的单一和复合型的中草药添加剂或混合剂。我国研究中草药有悠久的历史，两千多年前，西汉时代刘安所撰的《淮南子·万毕术》中的“麻盐肥豚法”，是关于中草药添加于饲料中的最早文字记载。东汉时代中草药专著《神农本草经》载有:“梓叶饲猪肥大二倍”“桐花饲猪肥人二倍”等。南北朝时代的贾思舰所撰《齐民要术》载:“取麦孽末三升，和谷饲马’，治马中谷证。明代李时珍在《本草纲日》上载有大量有关知识，如“谷精草，可喂马令肥”、“钩藤，入数寸于小麦中，蒸熟，喂马易肥”、“郁金，马用之，活血而补”等等。

具体实施例1: 取玉米渣2000g、鱼粉1000g、贝壳粉1000g、米糠3400g、豆渣1600g、酒糟400g、食盐300g粉碎后混合，在拌入维生素添加剂100g、矿物质添加剂100g,中药添加剂100g,混合均匀。

具体实施例2：取陈皮100g、白术100g、红花100g、金银花100g、蛇床子100g、五味子100g、小茴香100g、覆盆子100g、夏枯草100g、鱼腥草100g、黄芩100g，大青叶100g、党参100g、黄芪100g、当归100g、麦饭石100g、熟地黄100g、山楂100g、连翘100g。切碎后放入多功能提取罐中加水3000份浸泡30～40 分钟, 煎煮1小时后，取出第一次煎煮液备用。

具体实施例3：将具体实施例中1水提取过的药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮1小时后,取出第二次煎煮液，将两次煎煮液合并过滤静置24小时后倒掉上清液。

具体实施例4：将两次煎煮液合并过滤, 滤液减压浓缩至重量份数比为1000份的溶液,静置沉淀24～36小时, 吸取上清液，去上清液，浓缩至相对密度为1.10-1.18的浸膏，将浸膏放入烘箱烘干制成粉将浸膏放入烘箱烘干制成粉。

具体实施例5：将得到的药粉加入冷却的牛油，放入制粒机中制粒，成型制粒时颗粒大小0.20mm～0.40mm，适合鸡的喉管，不会卡住鸡的喉咙。

所述维生素添加剂可以进一步包括:

每500克饲料中：

V_A, 300 mg ; V_B2 , 480mg ;V_B6 , 360 mg ;V_B12 ,120 mg ;V_B1 , 120 mg ;V_K , 220 mg ;叶酸, 270 mg ;生物素, 130 mg ;V_E , 300mg ;肌醇, 500 mg ;泛酸钙, 800mg ;烟酸, 200 mg ;氯化胆碱, 800 mg ;V_D , 400mg。

所述矿物质添加剂可以进一步包括：

每千克饲料中：

ZnSO₄ ·7H₂O，0. 817 g ; CaCO₃，1. 08 g ;NaH₂ PO₄ ，1. 76 g ; KH₂ PO₄ ，2. 552 g ;CaCl₂，1. 311 g ;MgSO₄·7H₂O， 0. 6 g ; KCl， 0. 448 g ;AlCl₃ ·6H₂O，0. 019 g ;MnSO₄ ·6 H₂O，0. 229 g ;CuCl₂ ，0. 52 g ; FeSO₄ ·7H₂O， 0. 6 g ;CoCl₂， 0. 028g ; KI，0. 036 g。

具体实施例6：当中药添加剂为粉剂时的制备方法包括：

取陈皮100g、白术100g、红花100g、金银花100g、蛇床子100g、五味子100g、小茴香100g、覆盆子100g、夏枯草200g、鱼腥草200g、黄芩200g，大青叶200g、党参200g、黄芪200g、当归200g、麦饭石200g、熟地黄200g、山楂200g、连翘200g。加水浸泡30分钟至1小时，加热煮沸30～40分钟，过滤，滤液备用；滤渣加水第二次加热，煮沸30～40分钟，过滤，滤液备用；滤渣再加水，第三次加热煮沸30～40分钟，过滤，滤液备用；将前述三次备用滤液混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱70℃～80℃烘干后冷却；烘干后冷却制成细粉，得组份药粉。

可将得到的药粉直接掺入饲料投放喂养，也可当兑水给食用。

具体实施例7：用作0-14日龄仔鸭的饲料时，所述蛋鸭饲料进一步包括煮好的小米混合鱼粉;所述煮好的小米占饲料总重量的80％，所述鱼粉占饲料总重量的17％；所述中药添加剂占饲料总重量的3％；

本饲料可以大大提高鸭的产蛋率，也适应了绿色安全食品的要求，有药性和营养性的双重作用，大大提高了产品的性能和质量。选中草药不仅含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及未知生一长调节因子，能够直接促进营养物质的消化利用，而且，其所含的生物碱、多糖、试类、挥发油、揉质、有机酸等生物活性物质，通过其机体自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，促进卵泡发育，调节子宫收缩，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。另外，中草药还能通过提高酶活性来加快鸭体内蛋白质和能量转化，提高蛋鸭的生产性能。

中药添加剂中各种中药性能介绍：

陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、消化不良、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

白术味苦、甘，温。归脾、胃经。主治健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《药性论》载其：君，味甘，辛，无毒。能主大风痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰涎，除寒热，止下泄。主面光悦，驻颜，去黑。治水肿胀满，吐呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。

当归：其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。

熟地黄甘，微温。归肝、肾经。功能主治滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

黄芪以补虚为主，能补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气血不足、疮疡内陷、脓成不溃或久溃不敛者。黄芪具有很好的托毒生肌的功能，即久不愈合的脓肿化脓生肌。现代医学研究表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此还能用于预防某些传染病的发生。《本草逢原》载：“黄芪能补五脏诸虚 ,治脉弦自汗，泻阴火，去肺热，无汗则发，有汗则止。”是增进抵抗力和防御疾病的良药。

鱼腥草辛,微寒。归肺经，入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

黄芩有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好。《本草经疏》：黄芩，其性清肃，所以除邪：味苦所以燥湿；阴寒所以胜热，故主诸热。诸热者，邪热与遍热也，黄疸、肠僻、泄痢，皆湿热胜之病也，析其本，则诸病自瘳矣。苦寒能除湿热，所以小肠利而水自逐，源清则流洁也。血闭者，实热在血分，即热人血室，令人经闭不通，湿热解，则荣气清而自行也。恶疮疽蚀者，血热则留结，而为痈肿渍烂也：火疡者，火气伤血也，凉血除热，则自愈也。

夏枯草微苦，清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症；治淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下。夏枯草为清肝火、散郁结的要药，它所主治的大多是肝经的病症。本品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕；配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。《滇南本草》：祛肝风，行经络，治口眼歪斜。行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛、目珠痛，散瘰窃、周身结核。《生草药性备要》：去痰消脓，治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。它药效较为平和，味道也不是很苦。

党参性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。《本草正义》载：党参力能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。黄芪补气、既能升补脾气，又能益肺固表。党参补气，只能健脾补气，无固表之力，但党参还能益气生津，黄芪则无生津之效，黄芪兼能利水，党参无利水作用。这两味药合用最能补中益气，提高抵抗力。

连翘苦，微寒。归肺、心、小肠经。功能是清热解毒，消肿散结。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋尿闭。连翘药用部分主要是果实。它的果壳，即“芩翘解毒丸”中的“翘”。含有连翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂甙、维生素P等。具有清热、解毒、散结排脓等功效。主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、班疹、流感，用果实水煎服，或加入方剂中。常用于风热感冒。性味功能：中药味苦，性微寒。清热解毒，散结消肿。蒙药味苦，性凉。清“协日”，止泻。主治：中药治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，斑疹，丹毒，瘰疬，痈疮肿毒，急性肾炎，热淋。蒙药治黄疸，肠刺痛，“协日”病，肠热。神农本草经》：主寒热，鼠痿，瘰疬，痈肿，恶疮，瘿瘤，结热，蛊毒。

大青叶主要用于热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此药在临床上广泛应用，除可用治上述诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄稠；尤常用于流行性乙性脑炎，既可单味应用于预防，又可配合柴胡、银花、连翘、板蓝根、玄参、生地等，能清解气分、营分的热毒，可用治各种乙脑，而以偏热型较为合适。《纲目》："主热毒痢，黄疸，喉痹，丹毒。""蓝叶汁，解斑蝥、芫青、樗鸡，朱砂、砒石毒。"《本草正》："治瘟疫热毒发狂，风热斑疹，痈疡肿痛，除烦渴，止鼻衄、吐血，杀疳蚀、金疮箭毒。凡以热兼毒者，皆宜蓝叶捣汁用之。

五味子温；酸、甘；归肺、心、肾经；收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。《本草经疏》载：五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。《别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上诸疾也。

麦饭石是我国传统的药石，具有健胃疏肝、解毒消痈、抗老保健之功效。其主要组成成分有SiO2、Al2O3、Fe2O3 以及CO2 等。麦饭石有良好的溶出性及离子交换性能，在酸性环境中溶出性更好。鸡胃中pH 值为2.0~3.5，因此，麦饭石能够提供仔鸡所需的常量元素和微量元素，有很好的营养作用。麦饭石还具有一定的生物活性，能促进生物体的新陈代谢和生长发育。麦饭石具有多孔结构，因此有吸附作用，能吸附肠道中的有毒物质、气体及水分，通过吸附结合细菌蛋白质中的氮而抑制细菌的繁殖，使肠道有害菌减少，肠壁细菌膜变薄，从而促进消化吸收。其还能延长饲料在消化道的停留时间，促进消化吸收，提高饲料利用率，减少饲料消耗。

红花性温，味辛。主治活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。《本草汇言》：红花，破血、行血、和血、调血之药也。主胎产百病因血为患，或血烦血晕，神昏不语；或恶露抢心，脐腹绞痛；或沥浆难生，；或胞衣不落，子死腹中，是皆临产诸证，非红花不能治。若产后血晕、口噤指搦；或邪入血室，谵语发狂；或血闷内胀，僵仆如死，是皆产后诸证，非红花不能定。凡如经闭不通而寒热交作，或过期腹痛而紫黑淋漓，或跌扑损伤而气血瘀积，或疮疡痛痒而肿溃不安，是皆气血不和之证，非红花不能调。《药品化义》：红花，善通利经脉，为血中气药，能泻而又能补，各有妙义。若多用三、四钱，则过于辛温，使血走散。同苏木逐瘀血，合肉桂通经闭，佐归、芍治遍身或胸腹血气刺痛，此其行导而活血也。若少用七、八分，以疏肝气，以助血海，大补血虚，此其调畅而和血也；若止用二、三分，入心以配心血，解散心经邪火，令血调和，此其滋养而生血也；分量多寡之义，岂浅鲜哉。

山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

蛇床子性辛、苦，温；有小毒。归肾经。主治温肾壮阳，燥湿，祛风，杀虫。用于阳痿，宫冷，寒湿带下，湿痹腰痛；外治外阴湿疹，妇人阴痒；滴虫性阴道炎，是妇科外用良药。《本草经疏》载：蛇床子，味苦平；《别录》辛甘无毒；今详其气味，当必兼温燥，阳也。故主妇人阴中肿痛，男子阴痿湿痒，除痹气，利关节，恶疮。《别录》温中下气，令妇人子服热，男子阴强，令人有子。盖以舌能除湿，温能散寒，辛能润肾，甘能益脾，故能除妇人男子一切虚寒湿所生病。寒湿既除，则病去，性能益阳，故能已疾，而又有补益也。

覆盆子性温；甘、酸；归肾、膀胱经。主治：益肾，固精，缩尿。用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"《药性论》载其："主男子肾精虚竭，女子食之有子。主阴痿。"

金银花清热散毒，《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用中医认为，金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效，可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。且兼有宣散作用。金银花清热解毒作用颇强。

小茴香散寒止痛，理气和胃。活血、利气、止痛用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。

中药添加剂对蛋鸭生产性能的影响

实验说明：

试验选取北京鸭。北京鸭体型外貌美观、肉质优良、远销国外。在良好的饲养管理条件下，早期生长速度快，6个月即可成熟，成年公鸭体重为3～3.5公斤，母鸭2.5～3公斤。如果饲料中营养成分充足，5个月即可开产。在华北地区年产蛋180～200枚，蛋重90～100克。试验选用56周龄产蛋中后期蛋鸭，从传统中医理论考虑，蛋鸭气血虚弱产蛋率趋于下降；现代医学则认为是由生殖内分泌系统功能衰退引起。选中草药不仅含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素及未知生一长调节因子，能够直接促进营养物质的消化利用，而且，其所含的生物碱、多糖、试类、挥发油、揉质、有机酸等生物活性物质，通过其机体自身的整体调整以改善生殖内分泌系统，促进卵泡发育，调节子宫收缩，利于产蛋，保证和提高机体生产机能。另外，中草药还能通过提高酶活性来加快鸭体内蛋白质和能量转化，提高蛋鸭的生产性能。

试验前4周对照组持续缓慢下降，而中草药添加剂组产蛋率上升，试验第1周较预试期，试验组各组产蛋率有所下降，分析认为由饲料口味略有变化引起;第2周开始，第3组上升迅速，与对照组差异显著;第3周，第2、3组与对照组差异显著;第4周，第1、2、3组均与对照组差异显著，可见，第3组药效发挥最快，其次是第2组，分析认为，蛋鸭生产周期短，夏季高温环境下更易起效;方中当归、黄芪改善蛋鸭内分泌系统的同时调节血液循环，还有镇静安神的作用;本发明是从蛋鸭的生殖系统逐步改善，所以仅从产蛋率考虑，增加较缓慢。试验进行到第5周，外界气温陡升，持续高温超过鸡体的热调机能，体内蓄热，产生热应激，对照组产蛋率急剧下降，而中草药添加剂组虽有所下降但很快开始回升。分析认为，蛋鸭热应激时，心脏活动加快，外周血液循环加快，流到内脏、卵巢的血流量减少，使体内营养成分的吸收和利用受到限制，引起蛋鸭生产性能的下降;此外，呼吸频率加快，严重时出现呼吸性碱中毒，使死亡率升高。中药添加剂试验组各组(尤其第3组)均能减轻高温对应激系统的刺激，缓解了动物机体的内分泌系统紊乱，使甲状腺和肾上腺的功能受高温影响较小，甲状腺素、肾上腺素、糖皮质激素的分泌保持相对稳定，机体的搪类、脂类、蛋白质等代谢活动保持正常，以维持蛋鸭的正常生产。

此外，在禽类的血液中白然出现的雌激素主要有雌酮、雌三醇和雌二醇等，以雌二醇含最最高，活性最强。因而雌二醇浓度常作为确定卵巢功能能的激素指标。持续高温使蛋鸭卵巢机能衰退，雌二醇含量下降，生殖激素分泌减少，造成产蛋率下降，而中草药中具有的类雌激素样作用通过促进雌二醇的分泌来影响蛋鸭的生产性能与效率等结论一致。

从整个试验期来看，本发明中草药添加剂一定范围内保持稳定增长，主要改善蛋鸭整体机能，恢复受损卵巢，故预测试验期越长效果约明显;第3组起效快，温度升高时波动小，能够在短期内缓解高温应激;冰碛物产蛋率一直保持在较高水平，说明从抗应激和修复衰退生殖系统两方面入手效果最好。

实验数据

1．实验动物

55周龄北京鸭

2.试验设计和日粮组成

2. 1试验设计

选400只55周龄经一周观察产蛋量大致相近、健康无病、体重大小基本一致的北京鸭，随机分为4个组，每组100只，组内设5个重复，每个重复20只，第1组饲喂基础日粮+0.5%本发明中药添加剂，第2组饲喂基础日粮+0.8%本发明中药添加剂，第3组饲喂基础日粮+1%本发明中药添加剂，第4组即对照组饲喂基础日粮。

2. 2日粮组成

基础日粮为玉米渣、鱼粉、贝壳粉、米糠、豆渣、酒糟、维生素添加剂、矿物质添加剂和食盐的混料。

2.3饲养管理

试验在济南市美心饲料公司蛋鸭养殖场进行，二层全阶梯式笼养，同一层4个小笼为一个重复单位，每一小笼3只鸭，同一处理的各重复综合考虑空间位置因素均匀分布于整个鸡舍内。

采用人工光照和白然光照相结合的方法，每大光照16h，机械通风+自然通风，自由采食、白由饮水。每日6:00，11:00，17:00定时喂料，喂料前称饲料，统计每日耗料量。每日中午12:00—14:00放入养殖场水塘中活动。

8:00，14:0O记录鸡舍内温度，10:oo，18:00定时收集鸡蛋，记录每重复产蛋数、产蛋徽、破软蛋数和鸡只数，同时计算每日的产蛋率、破损率。监测鸡群健康状况，记录死淘鸡数及其原因，舍内定期进行常规消毒。预试期10天，试验从6月20日开始，7月30日结束，为期40天。

2.4样品的采集与处理

试验的第10，20，30，40天分别采集蛋样，每个重复随机抽取5枚，标号，随取随检。试验的第20，40天采集血样，清晨喂料前，每个重复随机取2只，心脏采血sml注入试管，标号，离心后血清分装于eppendorf管中，一20℃冰箱保存备检。

2.5检测指标与方法

2.5.1生产性能指标

记录蛋重、产蛋个数、投料量、剩余料量、存栏鸡数，计算平均蛋重、产蛋率(包括破损蛋)、平均日采食量、料蛋比(包括破损蛋)。蛋重(克)用MPSOOB电子天平称量蛋重，精确到0.01克。产蛋率（% ）=(每天产蛋数/存栏鸡数 )x100中药添加剂对蛋鸭生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响.

料蛋比=每周耗料量/每周产蛋重

3.1中药添加剂对蛋鸭生产性能的影响

3.1.1中草药对产蛋率的影响

本试验选用56周龄产蛋中后期蛋鸭，试验开始前各组产蛋率己出现下降趋势。如表1所示，第l周第1组(72%)产蛋率最低，第3组(76.24%)最高，各组差异不显著(P>0.05);第2周第3组蛋鸭产蛋率明显升高达到79.52%，比对照组73.22%提高6个百分点，差异显著 (P<0.05)，第1、2组分别比对照组提高3、4个百分点，差异较显著(P>0.05)，与第l周相比，试验组产蛋率均有改善，而对照组仍有下降趋势;第3周第2、3组产蛋率分别比对照组高6.04%、8. 98%，差异显著(P<0.05)，第1组与各组差异不显著(P>0.05);第4周开始中草药添加组产蛋率均显著高于对照组(P<0.05);第5周，气温大幅升高，对照组产蛋率急速下降，虽然各中草药添加组产蛋率也有所回落，但仍极显著高于对照组(P<0.01);第6周中草药添加组产蛋率有所问升，而对照组继续下降至66.58%，差异极显著(P<0.01);从全期来看，第1、2、3组产蛋率分别为75.46%、77.89%、80.72%，对照组71.5%,显然添加剂可显著改善蛋鸭日龄增加以及夏季高温引起的产蛋率下降。

表1中药添加剂对蛋鸭产蛋率的影响

试验前4周对照组持续缓慢下降，而中草药添加剂组产蛋率上升，试验第1周较预试期，试验组各组产蛋率有所下降，分析认为由饲料口味略有变化引起;第2周开始，第3组上升迅速，与对照组差异显著;第3周，第2、3组与对照组差异显著;第4周，第1、2、3组均与对照组差异显著，可见，第3组药效发挥最快，其次是第2组，分析认为，蛋鸭生产周期短，第3组以缓解热应激为主，夏季高温环境下更易起效;方中中当归、黄芪改善蛋鸭内分泌系统的同时调节血液循环，还有镇静安神的作用。试验进行到第5周，外界气温陡升，持续高温超过鸡体的热调机能，体内蓄热，产生热应激，对照组产蛋率急剧下降，而中草药添加剂组虽有所下降但很快开始回升。

分析认为，蛋鸭热应激时，心脏活动加快，外周血液循环加快，流到内脏、卵巢的血流量减少，使体内营养成分的吸收和利用受到限制，引起蛋鸭生产性能的下降;此外，呼吸频率加快，严重时出现呼吸性碱中毒，使死亡率升高。中药添加剂试验组各组(尤其第3组)均能减轻高温对应激系统的刺激，缓解了动物机体的内分泌系统紊乱，使甲状腺和肾上腺的功能受高温影响较小，甲状腺素、肾上腺素、糖皮质激素的分泌保持相对稳定，机体的搪类、脂类、蛋白质等代谢活动保持正常，以维持蛋鸭的正常生产。

4.2.2中草药对蛋重、采食量、料蛋比的影响

蛋重受蛋鸭品种、年龄、性成熟阶段，环境，某些药物以及营养等众多因素的影响，其中，遗传是最主要因素，鸡的品种决定了其蛋重的大致范围。亚油酸和蛋白质水平等营养因素在此基础上对蛋重也有一定影响，亚油酸是家禽必需脂肪酸之一，参与脂肪的合成代谢，影响蛋黄形成的质量和重量，从而影响蛋重。脂肪酸可影响雌二醇的循环，而降低蛋黄重和蛋重;能量供应充足，有利于家禽体内的蛋白质代谢，从而增加蛋重;供应不足，蛋重下降。本试验中中草药组与对照组能星、蛋白质等营养水平基本一致，所以对蛋重的影响不大。影响蛋鸭采食量的因素很多，个体差异、年龄，环境、活动量、繁殖阶段、日粮的能量水平、形态气味以及消化道容积等都能影响采食量。一般认为夏季高温环境下蛋鸭摄食中枢受抑制，饮水中枢兴奋，引水量增加进而压迫嗦囊内感受器，摄食中枢进一步受到抑制，引起采食量下降，营养摄入不足，维持产蛋率只能靠消耗体内贮存的营养物质，料蛋比的下降说明鸡的营养代谢受到破坏。本试验中中草药组采食量较对照组差异不显著略，但稍有下降，料蛋比差异显著，分析中药添加剂对蛋鸭生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响意义显著。

表2中草药对蛋重、产蛋最、采食盘、料蛋比的影响

3.中草药添加剂对蛋鸡血液指标的影响

3. 1中药添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响即中草药添加剂对血清总胆固醇、高密度脂蛋白、总蛋白的影响。

表3中草药对血清总胆固醇、高密度脂蛋白、血清总蛋白的影响

Figure 2010105761814100002DEST_PATH_IMAGE003

试验组血清胆固醇分别为2.30 mmol/L、2.45mmol/L、2.49 mmol/L，含量均明显低于对照组2.94 mmol/L (P<0.05);第2、3组高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)，第I组与各组差异不显著(P>0.05);试验组血清总蛋白均有不同程度的提高，其中第I组含量显著高于第111组、对照组(P<0.05)，第3组、对照组之间差异不显著(P>0.05)，第n组与各组差异不显著(P>0.05)。

3. 2中草药对血清免疫球蛋白的影响

中草药对血清免疫球蛋白的影响见表4，由表可知，蛋鸡采食添加中草药的日粮后可明显改善血清中免疫球蛋白水平，试验组含量分别比对照组高12.70%(P<0.05)、2.29%(P>0.05)、10.76(P<0.05)，第I组显著高于第11组(取0.05);IgA含量分别比对照组高21.62%、19.02%、16.09%，差异均显著(P<0.05);IgM含量分别比对照组高6.92%( P>0.05)、4.17%(P>0.05)、13.72%(P<0.05)。

表4中草药对血清免疫球蛋白的影响

(P<0.05)

3.3.中草药对血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的影响

中草药添加剂对血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的影响见表5，由表可知，日粮中添加不同组方中草药添加剂虽能使谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性较对照组略有下降;碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性略有提高，但影响不明显(P>0.05)。

表5中草药对血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的影响

4.经济效益比较

从经济效益分析表中不难看出，蛋鸭日粮中添加中草药添加剂，能够带来可观的经济效益。从直接经济效益来看，中草药添加剂组产蛋率，产蛋量均有显著提高，而料蛋比则明显下降，提高饲料报酬;从其潜在经济效益看，中草药可以调节机体代谢，减少应激，增进蛋鸭健康水平，延长产蛋高峰期，降低死淘率。并且添加中草药不仅可以生产出高营养、低胆固醇、低药残的绿色鸡蛋，还为中草药资源的开发利用提供广阔的前景，总之，日粮中添加中草药能够带来一系列的经济效益和社会效益。

Claims

1.一种蛋鸭饲料，包括：玉米渣、鱼粉、贝壳粉、米糠、豆渣、酒糟、维生素添加剂、矿物质添加剂和食盐，其特征在于，所述蛋鸭饲料进一步包括中药添加剂，所述中药添加剂进一步包括以下原料药：陈皮、白术、红花、金银花、蛇床子、五味子、小茴香、覆盆子、夏枯草、鱼腥草、黄芩，大青叶、党参、黄芪、当归、麦饭石、熟地黄、山楂和连翘；

饲料中各原料的的重量百分比为：玉米渣20%、鱼粉10%、贝壳粉10%、米糠34%、豆渣16%、酒糟4%、食盐3%、维生素添加剂1%、矿物质添加剂1%和中药添加剂1%；

所述中药添加剂原料药的重量份数比为：陈皮10～20重量份、白术10～20重量份、红花10～20重量份、金银花10～20重量份、蛇床子10～20重量份、五味子10～20重量份、小茴香10～20重量份、覆盆子10～20重量份、夏枯草10～20重量份、鱼腥草10～20重量份、黄芩10～20重量份，大青叶10～20重量份、党参10～20重量份、黄芪10～20重量份、当归10～20重量份、麦饭石10～20重量份、熟地黄10～20重量份、山楂10～20重量份、连翘10～20重量份。

2.根据权利要求1所述蛋鸭饲料，其特征在于，中药添加剂剂型为颗粒剂，其制备方法为：

a：将所述原料药切碎，加水，加热煎煮；

b：再将步骤a中提取过的药渣再加水加热煎煮一次；

c：将上述两种提取液合并，减压浓缩，得到药粉浸膏；

d：掺入动物油脂制成颗粒剂。

3.根据权利要求2所述蛋鸭饲料，其特征在于，所述步骤a中，取所述原料药切碎加入到多功能提取罐内，加入重量份数比为3000份的水浸泡30～40 分钟，煎煮1小时后，取出第一次煎煮液备用。

4.根据权利要求2所述蛋鸭饲料，其特征在于，所述步骤b中，药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮1小时后，取出第二次煎煮液。

5.根据权利要求2所述蛋鸭饲料,其特征在于，所述步骤c中，将合并后提取液减压浓缩至相对密度为1.10-1.18的浸膏，将浸膏放入烘箱烘干制成粉。

6.根据权利要求2所述蛋鸭饲料，其特征在于，所述步骤d中将得到的浸膏药粉加入动物油脂，放入制粒机中制粒，成型制粒时颗粒大小0.25mm～0.40mm。

7.一种如权利要求1～6中任一项所述蛋鸭饲料使用的中药添加剂。