CN102754751B

CN102754751B - 一种育肥猪配合饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN102754751B
Application number: CN2012102775138A
Authority: CN
Inventors: 彭宝安; 吕明斌; 燕磊
Original assignee: Shandong New Hope Liuhe Group Co Ltd
Current assignee: Shandong New Hope Liuhe Group Co Ltd
Priority date: 2012-08-07
Filing date: 2012-08-07
Publication date: 2013-09-25
Anticipated expiration: 2032-08-07
Also published as: CN102754751A

Abstract

本发明公开了一种育肥猪配合饲料及其制备方法，其配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米400-650份、46%豆粕70-130份、麸皮50-210份、苜蓿草粉70-210份、苜蓿皂甙1-5份、预混料5-20份、大豆油15-35份、食盐2-5份、磷酸氢钙5-15份；其制备方法包括：粉碎步骤、混合步骤和制粒步骤。本发明的有益效果是：能够很好的满足进入育肥期中猪的营养需求，通过添加一定比例的苜蓿草粉和苜蓿皂甙，二者相互作用，提高了肥育猪的生产性能和胴体质量，同时添加了中草药添加剂，提高了育肥猪的免疫力和成活率。

Description

一种育肥猪配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及来源于植物及植物提取物的动物养殖饲料，特别涉及一种育肥猪配合饲料及其制备方法。

背景技术

猪肉是我们生活中重要的食品来源，随着人们生活水平的不断提高，对猪肉品质提出了更高的要求，猪肉品质越来越受到广大消费者的重视，越来越多的消费者喜欢挑选瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低的猪肉。目前，传统猪饲料不能很好的控制猪胴体的脂肪及胆固醇的含量，尤其在猪生长育肥期选用的饲料对肉质影响非常大，日粮中原料的搭配直接影响饲料的营养水平，而营养水平是调控猪胴体品质的重要因素，所以，如何提高猪饲料的质量是提高猪肉品质的关键。

发明内容

为了提高猪肉的瘦肉率、降低脂肪和胆固醇的含量，本发明提供了一种育肥猪配合饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种育肥猪配合饲料，所述配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米400-650份、46%豆粕70-130份、麸皮50-210份、苜蓿草粉70-210份、苜蓿皂甙1-5份、预混料5-20份、大豆油15-35份、食盐2-5份、磷酸氢钙5-15份。

所述配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米400-520份、46%豆粕100-130份、麸皮150-210份、苜蓿草粉70-150份、苜蓿皂甙1-3份、预混料5-13份、大豆油15-25份、食盐2-3份、磷酸氢钙11-15份。

所述配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米480-640份、46%豆粕70-110份、麸皮50-130份、苜蓿草粉130-210份、苜蓿皂甙2-5份、预混料8-20份、大豆油22-35份、食盐3-5份、磷酸氢钙5-12份。

所述配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米450-640份、46%豆粕90-120份、麸皮120-170份、苜蓿草粉110-180份、苜蓿皂甙2-4份、预混料7-15份、大豆油18-30份、食盐2-4份、磷酸氢钙8-13份。

所述配合饲料中各种原料及其重量份数比可以优选为：玉米420份、46%豆粕120份、麸皮200份、苜蓿草粉85份、苜蓿皂甙2份、预混料6份、大豆油15份、食盐3份、磷酸氢钙8份。

所述配合饲料中各种原料及其重量份数比还可以优选为：玉米620份、46%豆粕90份、麸皮80份、苜蓿草粉170份、苜蓿皂甙4份、预混料18份、大豆油20份、食盐3份、磷酸氢钙12份。

所述配合饲料中各种原料及其重量份数比又可以优选为：玉米510份、46%豆粕90份、麸皮140份、苜蓿草粉140份、苜蓿皂甙3份、预混料11份、大豆油18份、食盐3份、磷酸氢钙10份。

所述配合饲料中还可以包括中草药添加剂，所述中草药添加剂占饲料总量的0.5-1%，优选为0.8%；所述中草药添加剂中各种中药原料及其重量份数比为：当归12-20份、党参10-15份、黄柏7-12份、黄芩4-17份、蛇床子3-9份、陈皮4-16份、鸡内金5-20份、白术10-20份、沙姜9-25份、马齿苋12-20份、大青叶10-25份、焦三仙10-14份、半枝莲10-18份。

所述中草药添加剂的制备方法包括：按照重量份数比称取所有中药原料混合研磨成100-150目细粉，制备成所述中药添加剂，使其细粉量达到中药添加剂总量的 95％以上。

所述配合饲料中各种原料及其重量份数比还可以优选为：玉米525份、46%豆粕100份、麸皮130份、苜蓿草粉180份、苜蓿皂甙4份、预混料12份、大豆油25份、食盐3份、磷酸氢钙10份、中草药添加剂8份。

所述配合饲料中苜蓿草粉与苜蓿皂苷的含量比例为245-295：6，优选为280:6或255:6或270:6。

所述苜蓿草粉为选用在初花期刈割的苜蓿，经自然干燥、加工而成的苜蓿草粉；所述预混料为维生素预混料和微量元素预混料，其中，所述维生素预混料为维生素A、D3、E、K3、B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸、生物素中的一种或多种，所述微量元素预混料为铜、铁、锰、锌、碘、钴、硒中的一种或多种。

预混料中的部分元素折算到全价料中的含量分别优选为：维生素A 110-450IU/kg、维生素D3 20.5-65.5IU/kg、维生素E 1000-3500IU/kg、维生素K3 187-456mg/kg、维生素B1 60-90mg/kg、维生素B2 667-1050mg/kg、维生素B6 233-965mg/kg、维生素B12 0.8-5.8mg/kg、烟酸3800-5200mg/kg、泛酸2200-3300mg/kg、叶酸 28-47mg/kg、生物素 1-10mg/kg中的一种或多种；铜100-220g/kg、铁40-100g/kg、锰8-25g/kg、锌30-98g/kg、碘2-12g/kg、钴1-7 g/kg、硒3-7g/kg中的一种或多种。

为了更好的实现上述发明目的，本发明还提供了一种育肥猪配合饲料的制备方法，其制备方法包括：

按重量份数比称取玉米、46%豆粕、麸皮、苜蓿草粉、大豆油、食盐和磷酸氢钙，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为25-40目；

将粉碎后的原料与预混料、苜蓿皂甙均投入混合机，混合均匀，混合时间为3分钟；

投入制粒机进行制粒，制粒温度为75-85℃。

所述制备方法还可以为：按重量份数比称取玉米、46%豆粕、麸皮、苜蓿草粉、大豆油、食盐和磷酸氢钙，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为25-40目；将粉碎后的原料与中草药添加剂、预混料和苜蓿皂甙均投入混合机，混合均匀，混合时间为3分钟；投入制粒机进行制粒，制粒温度为75-85℃。

所述粉碎粒度优选为30目；所述制粒温度优选为80℃。

本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：能够很好的满足进入育肥期中猪的营养需求，通过添加一定比例的苜蓿草粉和苜蓿皂甙，二者相互作用，提高了肥育猪的生产性能和胴体质量，同时添加了中草药添加剂，提高了育肥猪的免疫力和成活率。不仅降低了血清和肝脏中甘油三酯和胆固醇的含量，提高了高密度脂蛋白胆固醇的含量，而且还提高了育肥猪对日粮的消化吸收率和日增重。其中：添加苜蓿草粉和苜蓿皂甙对血液生化指标影响显著，可降低谷丙转氨酶活性，显著提高碱性磷酸酶活性，降低血清和肝脏中甘油三酯和胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇含量。同时显著提高了试验组脂肪酶和胰蛋白酶的活性，以及十二指肠中上述消化酶活性；添加中草药添加剂，不仅预防疾病，增强机体的免疫功能，调节育肥猪的肠道健康，而且更好的提高了生产性能。

具体实施方式

实施例1

本发明实施例提供了一种育肥猪配合饲料，配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米420份、46%豆粕120份、麸皮200份、苜蓿草粉85份、苜蓿皂甙2份、预混料6份、大豆油15份、食盐3份、磷酸氢钙8份。

其中，苜蓿草粉为选用在初花期刈割的苜蓿，经自然干燥、加工而成的苜蓿草粉；预混料为维生素预混料和微量元素预混料，其中，维生素预混料为维生素A 130IU/kg、维生素D3 24.5IU/kg、维生素E 1200IU/kg、维生素K3 220mg/kg、维生素B1 80mg/kg、维生素B2 900mg/kg、维生素B6 500mg/kg、烟酸4000mg/kg、泛酸2800mg/kg、叶酸 30mg/kg、生物素 5mg/kg，微量元素预混料为铜100g/kg、铁50g/kg、锰16g/kg、锌50g/kg、碘5g/kg、硒5g/kg。

为了更好的实现上述发明目的，本发明实施例还提供了一种育肥猪配合饲料的制备方法，其制备方法包括：

按重量份数比称取玉米、46%豆粕、麸皮、苜蓿草粉、大豆油、食盐和磷酸氢钙，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为30目；

投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃。

按照上述重量份数比和制备方法得到的本发明乳猪饲料，经实验分析，其营养成分是：消化能12.96%、粗蛋白14.60%、粗脂肪4.89%、粗纤维5.67%、钙0.48%、总磷0.46%、有效磷0.35%、赖氨酸0.78%、蛋氨酸0.28%、胱氨酸0.23%、苏氨酸0.54%、异亮氨酸0.53%、色氨酸0.18%、盐0.29%。

实施例2

本发明实施例提供了一种育肥猪配合饲料，配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米620份、46%豆粕90份、麸皮80份、苜蓿草粉170份、苜蓿皂甙4份、预混料18份、大豆油20份、食盐3份、磷酸氢钙12份。

其中，苜蓿草粉为选用在初花期刈割的苜蓿，经自然干燥、加工而成的苜蓿草粉；预混料为维生素预混料和微量元素预混料，其中，维生素预混料为维生素A 332IU/kg、维生素D3 54.5IU/kg、维生素E 1345IU/kg、维生素K3 325mg/kg、维生素B1 77mg/kg、维生素B2 870mg/kg、维生素B6 354mg/kg、维生素B12 2.7mg/kg、叶酸 30mg/kg、泛酸2800mg/kg、烟酸4000mg/kg、生物素 5mg/kg，微量元素预混料为铜100g/kg、铁50g/kg、锰16g/kg、锌50g/kg、碘5g/kg、钴4g/kg、硒5g/kg。

投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃。

按照上述重量份数比和制备方法得到的本发明乳猪饲料，经实验分析，其营养成分是：消化能12.96%、粗蛋白14.60%、粗脂肪5.59%、粗纤维5.41%、钙0.61%、总磷0.56%、有效磷0.35%、赖氨酸0.77%、蛋氨酸0.27%、胱氨酸0.24%、苏氨酸0.56%、异亮氨酸0.52%、色氨酸0.17%、盐0.29%。

实施例3

本发明实施例提供了一种育肥猪配合饲料，配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米510份、46%豆粕90份、麸皮140份、苜蓿草粉140份、苜蓿皂甙3份、预混料11份、大豆油18份、食盐3份、磷酸氢钙10份。

其中，苜蓿草粉为选用在初花期刈割的苜蓿，经自然干燥、加工而成的苜蓿草粉；预混料为维生素预混料和微量元素预混料，其中，维生素预混料为维生素A 135IU/kg、维生素D3 28.3IU/kg、维生素E 2270IU/kg、维生素K3 280mg/kg、维生素B1 77mg/kg、维生素B2 894mg/kg、维生素B6 600mg/kg、维生素B12 1.2mg/kg、叶酸 30mg/kg、泛酸2800mg/kg、烟酸4000mg/kg，微量元素预混料为铜180g/kg、铁70g/kg、锰12g/kg、锌70g/kg、碘4g/kg、硒6g/kg。

投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃。

按照上述重量份数比和制备方法得到的本发明乳猪饲料，经实验分析，其营养成分是：消化能12.96%、粗蛋白14.60%、粗脂肪5.68%、粗纤维5.81%、钙0.65%、总磷0.50%、有效磷0.35%、赖氨酸0.78%、蛋氨酸0.28%、胱氨酸0.25%、苏氨酸0.52%、异亮氨酸0.53%、色氨酸0.20%、盐0.29%。

实施例4

本发明实施例提供了一种育肥猪配合饲料，配合饲料中包括以下重量份数比的原料：玉米525份、46%豆粕100份、麸皮130份、苜蓿草粉180份、苜蓿皂甙4份、预混料12份、大豆油25份、食盐3份、磷酸氢钙10份、中草药添加剂8份。

其中，中草药添加剂中各种中药原料及其重量份数比为：当归12份、党参11份、黄柏8份、黄芩8份、蛇床子5份、陈皮8份、鸡内金8份、白术12份、沙姜13份、马齿苋16份、大青叶15份、焦三仙11份、半枝莲13份；中草药添加剂的制备方法包括：按照重量份数比称取所有中药原料混合研磨成100目细粉，制备成所述中药添加剂，使其细粉量达到中药添加剂总量的 95％以上。

苜蓿草粉为选用在初花期刈割的苜蓿，经自然干燥、加工而成的苜蓿草粉；预混料为维生素预混料和微量元素预混料，其中，维生素预混料为维生素A 123IU/kg、维生素D3 29.4IU/kg、维生素E 2680IU/kg、维生素K3 279mg/kg、维生素B1 71mg/kg、维生素B2 824mg/kg、维生素B6 710mg/kg、维生素B12 1.5mg/kg、叶酸 31mg/kg、泛酸2870mg/kg、烟酸4100mg/kg，微量元素预混料为铜185g/kg、铁71g/kg、锰14g/kg、锌70g/kg、碘4.5g/kg、硒6.5g/kg。

将粉碎后的原料与中草药添加剂、预混料和苜蓿皂甙均投入混合机，混合均匀，混合时间为3分钟；

投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃。

按照上述重量份数比和制备方法得到的本发明乳猪饲料，经实验分析，其营养成分是：消化能12.97%、粗蛋白14.30%、粗脂肪5.68%、粗纤维5.91%、钙0.67%、总磷0.52%、有效磷0.32%、赖氨酸0.79%、蛋氨酸0.27%、胱氨酸0.25%、苏氨酸0.53%、异亮氨酸0.54%、色氨酸0.21%、盐0.29%。

其中，中草药添加剂中各种中药性能介绍：

当归：其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。

党参：性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。《本草正义》载：党参力能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。黄芪补气、既能升补脾气，又能益肺固表。党参补气，只能健脾补气，无固表之力，但党参还能益气生津，黄芪则无生津之效，黄芪兼能利水，党参无利水作用。这两味药合用最能补中益气，提高抵抗力。

黄柏：味苦，性寒，归肾、膀胱、大肠经，用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，痿辟，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。

黄芩：有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好。《本草经疏》：黄芩，其性清肃，所以除邪：味苦所以燥湿；阴寒所以胜热，故主诸热。诸热者，邪热与遍热也，黄疸、肠僻、泄痢，皆湿热胜之病也，析其本，则诸病自瘳矣。苦寒能除湿热，所以小肠利而水自逐，源清则流洁也。血闭者，实热在血分，即热人血室，令人经闭不通，湿热解，则荣气清而自行也。恶疮疽蚀者，血热则留结，而为痈肿渍烂也：火疡者，火气伤血也，凉血除热，则自愈也。

蛇床子：性辛、苦，温；有小毒。归肾经。主治温肾壮阳，燥湿，祛风，杀虫。用于阳痿，宫冷，寒湿带下，湿痹腰痛；外治外阴湿疹，妇人阴痒；滴虫性阴道炎，是妇科外用良药。《本草经疏》载：蛇床子，味苦平；《别录》辛甘无毒；今详其气味，当必兼温燥，阳也。故主妇人阴中肿痛，男子阴痿湿痒，除痹气，利关节，恶疮。《别录》温中下气，令妇人子服热，男子阴强，令人有子。盖以舌能除湿，温能散寒，辛能润肾，甘能益脾，故能除妇人男子一切虚寒湿所生病。寒湿既除，则病去，性能益阳，故能已疾，而又有补益也。

陈皮：性温，味辛、苦；归脾、肺经，用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症，用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用，此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐。

鸡内金：甘，寒，归脾、胃、小肠、膀胱经，用于消食健胃，涩精止遗。鸡内金含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等。口服鸡内金粉后,胃液的分泌量、酸度和消化力均增高，胃运动加强、排空加快。其酸提取液或煎剂能加速从尿中排除放射性锶。

白术：味苦、甘，温。归脾、胃经。主治健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《药性论》载其：君，味甘，辛，无毒。能主大风痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰涎，除寒热，止下泄。主面光悦，驻颜，去黑。治水肿胀满，吐呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。

沙姜：气香特异，味辛辣。功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。沙姜味辛、性温，入胃经；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证”有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。

马齿苋：酸，寒。归肝、大肠经。适用于痢疾、清热解毒，凉血止血。用于热毒血痢，痈肿疔疮，真菌性皮肤病，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。《开宝重定新本草》：“马齿苋，服之长年不白。”《本草经疏》：“长年不白，总言其凉血益血，疾去身轻之功耳。”

大青叶：主要用于热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此药在临床上广泛应用，除可用治上述诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄稠；尤常用于流行性乙性脑炎，既可单味应用于预防，又可配合柴胡、银花、连翘、板蓝根、玄参、生地等，能清解气分、营分的热毒，可用治各种乙脑，而以偏热型较为合适。《纲目》：“主热毒痢，黄疸，喉痹，丹毒。”“蓝叶汁，解斑蝥、芫青、樗鸡，朱砂、砒石毒。”《本草正》：“治瘟疫热毒发狂，风热斑疹，痈疡肿痛，除烦渴，止鼻衄、吐血，杀疳蚀、金疮箭毒。凡以热兼毒者，皆宜蓝叶捣汁用之。”

焦三仙：是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。这三味药均有良好的消积化滞功能，但又有各自不同的特点。焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用；焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞；焦神曲则利于消化米面食物。三药合用，能明显地增强消化功能。因此，临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”。

半枝莲：微苦，凉。主治清热，解毒，散瘀，止血，定痛，治吐血，鼻出血，血淋，赤痢，黄疸，咽喉疼痛，肺痈，疔疮，瘰疬，疮毒，癌肿，跌打刀伤，蛇咬伤。现代药理学研究表明半枝莲具有清热解毒、活血化瘀、抗毒蛇咬伤的作用。我国常把半枝莲与其他中草药制成配方,治疗肝炎和各种癌症如胃癌、直肠癌、肺癌、淋巴癌和妇科肿瘤等。

对比实验：

试验在河南省鹤壁市山城区天洋种猪场进行。试验选用胎次、品种、日龄、体重等基本一致的[杜×（大×长）]三元杂交猪500头，采用单因子完全随机设计分为四组。

猪饲养在同一栋封闭猪舍内，试验前先对供试验猪舍进行编号，并进行全面清扫、消毒。待猪舍干燥后，将试验猪称重，编号，分组，力求管理条件一致。预试期为10d,在预试期期间，给所有试验猪喂相同的基础饲粮，同时观察猪的行为和健康状态，以便及时做出调整。预试期结束后，分别使用实施例1-4的猪饲料（实施例组1-4）和传统饲料（对照组）分别喂养100头猪，试验期为37天。

实验猪日喂4次，依次是6：00、11：00、15：00、20：00。计量不限量,自由饮水，自然光照。试验期间设专人喂料，并称重和记录每日耗料量及健康状况，饲养到 94kg左右结束试验，试验期37d。试验开始和结束时，猪只空腹24h称个体重，试验期间统计每重复耗料量，计算猪只平均日增重、采食量、料重比，结果如表1所示。

试验数据以平均值±标准差表示，采用SAS（8.02）统计软件STAT模块中的ANOVA过程对各数据进行方差分析和Duncan’s多重比较。

其中，各项指标计算方法如下：

（1）饲料采食量：记录每日每圈试验猪配合料的供给量及剩余量，两者之差即为实际采食量，然后根据猪的数量计算各组日均采食量；

（2）平均日增重（ADG）：正试期内增加的体重除以正试期总天数；

（3）饲料利用率（料重比）（FIG）：在正试期内消耗的全部饲料量与增重的比。

表1 猪生产性能对照表

注：同行肩标大写字母不同表示差异极显著(P﹤0.01)，同行肩标小写字母不同表示差异显著（P﹤0.05)。

由表1的数据可知：使用本发明实施例组1-4的猪饲料喂养的育肥猪，其平均日增重比使用传统猪饲料喂养的育肥猪高出0.17kg左右，其日采食量比传统猪饲料低0.15kg左右，其料肉比明显优于传统猪饲料，其成活率比传统猪饲料高，且添加有中草药添加剂的实施例组4最高。

总之，通过对比实验可知，本发明实施例配比的育肥猪饲料喂养的猪平均日增重、日采食量和料肉比均优于传统猪饲料，且实施例组的整齐度也明显优于对照组，其中，添加有中草药添加剂的饲料效果较为明显，即本发明实施例的配合饲料能够很好的满足进入育肥期中猪的营养需求。

下面通过4个实验组（实验组1-4）对育肥猪血液生化指标和胰脏消化酶活性进行分析。其中，实验组1的原料中不含有苜蓿草粉且不含有苜蓿皂苷，实验组2的原料中不含有苜蓿皂苷，实验组3的原料中不含有苜蓿草粉，实验组4选用本发明实施例1的原料配方。各实验组的饲料组分如表2所示。

表2：各实验组饲料组分对照表

试验在河南省鹤壁市山城区天洋种猪场进行。试验选用胎次、品种、日龄、体重等基本一致的[杜×（大×长）]三元杂交猪400头，采用单因子完全随机设计分为4组。

猪饲养在同一栋封闭猪舍内，试验前先对供试验猪舍进行编号，并进行全面清扫、消毒。待猪舍干燥后，将试验猪称重，编号，分组，力求管理条件一致。预试期为10d,在预试期期间，给所有试验猪喂相同的基础饲粮，同时观察猪的行为和健康状态，以便及时做出调整。预试期结束后，分别使用实验组1-4分别喂养100头猪，试验期为37。

实验猪日喂4次，依次是6：00、11：00、15：00、20：00。计量不限量,自由饮水，自然光照。试验结束时，每组选10头，共40头，进行前腔静脉采血，用4000r/min离心机离心15min制备血清，于液氮保存备用制血清。测定血清中总蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶含量或者活力，所有血清指标采用日立生化分析仪（7170A）进行分析，结果如表3、表4和表5所示。

其中，各项指标计算方法如下：

（1）胰蛋白酶活力测定：参照周景祥等（2000）的福林－酚法进行。用上海精密科学仪器有限公司生产的UV755B型分光光度计测定。酶活单位定义：在pH值7.0和40 ℃温度条件下，蛋白酶活力单位定义：在pH 7.0和40℃温度条件下，每克鲜样组织的蛋白酶每min水解酪蛋白产生1 μg酪氨酸定义为一个蛋白酶活力单位（U：μg.g^-1.min^-1）。

蛋白酶比活性＝A×4×N/10×n

式中：A为对照标准曲线得出的酪氨酸释放量；4表示4mL反应液取出1mL；N表示酶的稀释倍数；10表示反应时间为10min；n为肉样重量。

（2）淀粉酶活力测定：食糜和胰脏α－淀粉酶活性采用碘－淀粉比色法测定（周景祥，王桂芹 2001）。采用南京建成生物工程研究所生产的淀粉酶测定试剂盒，用分光光度计（同蛋白酶）比色测定。

淀粉酶活力单位定义：以pH 7.0、37℃水浴保温30 min时，每克鲜样组织中的淀粉酶水解10 mg淀粉为一个酶活性单位（U：mg.g^-1.min^-1）。

淀粉酶比活性＝(A_B-A_U) /A_B ×800×N /n

式中：A_B表示空白管吸光值；A_U表示测试管吸光值；N为酶的稀释倍数；n为肉样重量。800为采用南京建成试剂盒测定方法的系数。

（3）脂肪酶活力测定：食糜和胰脏脂肪酶活性采用比浊法测定（王晋庸，等2000）。以纯化橄榄油为底物。酶活单位定义：100 mL酶液在37 ℃水浴中，作用于底物10 min，能水解1μmol底物为一个脂肪酶活力单位。

表3：苜蓿草粉和皂甙对肥育猪血液生化指标的影响

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由表3可见，从谷丙转氨酶来看，与实验1组相比，实验组2和4谷丙转氨酶活性分别下降了8 IU/L和7 IU/L，而实验组3谷丙转氨酶活性提高了2 IU/L。从碱性磷酸酶来看，与实验组1相比，实验组2、3和4碱性磷酸酶活性分别提高了11.5 IU/L、44.75 IU/L和47 IU/L。从葡萄糖结果来看，与实验组1相比，实验组3和4提高了血清中葡萄糖的含量，而实验组2降低了血清中葡萄糖的含量。从甘油三酯含量来看，与实验组1相比，实验组2、3和4甘油三酯含量分别下降了0.29 mmol/L、0.24mmol/L和0.33 mmol/L，其中实验组4含量最低。从高密度脂蛋白胆固醇来看，与实验组1相比，实验组2、3和4含量分别提高了0.08 mmol/L、0.25 mmol/L和0.41 mmol/L，其中实验组4含量最高。从低密度脂蛋白胆固醇来看，与实验组1相比，实验组2、3和4分别降低了0.22 mmol/L、0.26 mmol/L和0.39 mmol/L，其中实验组4含量最低。从尿素氮来看，与实验组1相比，实验组2降低了0.5 mmol/L，实验组3提高了0.81 mmol/L，实验组4与实验组1差别不大。

表4：育肥猪胰脏消化酶活性对照表

由表4数据可知，实验组1、2、3和4胰脏淀粉酶活性相差不大；与实验组1相比，实验组2、3和4胰脏脂肪酶活性分别提高了1226U/gprot、406U/gprot、1606U/gprot，其中实验组4最高，实验组2、3和4胰蛋白酶活性分别提高了8.24U/mgprot、30.46U/mgprot和42.22U/mgprot，其中实验组4最高。

表5：苜蓿皂甙和苜蓿草粉对肥育猪十二指肠消化酶活性的影响

由表5的数据可知，实验组1、2、3和4十二指肠淀粉酶活性相差不大；与实验组1相比，实验组2、3和4十二指肠脂肪酶活性分别提高了1415U/gprot、85U/gprot、1884U/gprot，其中实验组4最高，实验组2、3和4胰蛋白酶活性分别提高了15.78U/mgprot、13.82U/mgprot和23.52U/mgprot，其中实验组4最高。

总之，综合各项指标分析可得，与分别添加有苜蓿草粉和苜蓿皂苷的饲料相比，共同添加有苜蓿草粉和苜蓿皂甙的饲料具有不可替代的优势，能够完全实现：降低谷丙转氨酶活性、显著提高碱性磷酸酶活性、降低了血清和肝脏中甘油三酯和胆固醇含量、提高了高密度脂蛋白胆固醇含量、显著提高了胰脏和十二指肠脂肪酶和胰蛋白酶的含量。即按照一定比例同时添加苜蓿草粉和苜蓿皂苷明显提高了育肥猪的生产性能和胴体质量。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种育肥猪配合饲料，其特征在于，所述配合饲料中各种原料及其重量份数比为：玉米525份、46%豆粕100份、麸皮130份、苜蓿草粉180份、苜蓿皂甙4份、预混料12份、大豆油25份、食盐3份、磷酸氢钙10份、中草药添加剂8份；

所述中草药添加剂中各种中药原料及其重量份数比为：当归12-20份、党参10-15份、黄柏7-12份、黄芩4-17份、蛇床子3-9份、陈皮4-16份、鸡内金5-20份、白术10-20份、沙姜9-25份、马齿苋12-20份、大青叶10-25份、焦三仙10-14份、半枝莲10-18份。

2.根据权利要求1所述的育肥猪配合饲料，其特征在于，所述预混料为维生素预混料和微量元素预混料；所述维生素预混料为维生素A、D₃、E、K₃、B₁、B₂、B₆、B₁₂、叶酸、泛酸、烟酸、生物素中的一种或多种，所述微量元素预混料为铜、铁、锰、锌、碘、钴、硒中的一种或多种。

3.一种如权利要求1或2所述的育肥猪配合饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：

将粉碎后的原料与预混料、中草药添加剂和苜蓿皂甙均投入混合机，混合均匀，混合时间为3分钟；

投入制粒机进行制粒，制粒温度为75-85℃。