CN105341406A - 一种适口富硒益生菌育肥猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适口富硒益生菌育肥猪饲料及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料组成：玉米粒500-550、土豆100-120、富硒益生菌20-23、食盐15-18、花生秧干粉50-55、甜菜30-35、苜蓿草粉100-120、苜蓿皂苷5-6、糖渣20-23、莲子30-35、鸡头米30-35、原醋10-12、青丝瓜30-35、麻油10-12。本发明的一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，其有适口性好、营养多样、粗细搭配、易于保存、不易变质等特点。

Description

一种适口富硒益生菌育肥猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及猪饲料技术领域，尤其涉及一种适口富硒益生菌育肥猪饲料及其制备方法。

背景技术

高温导致的热应激会给养殖场的畜禽生产带来严重危害,它能显著影响断奶仔猪胃肠道微生态平衡、降低免疫力并破坏机体的抗氧化防御系统。热应激引起的不利影响,如食欲降低、体重减轻、饲料利用率下降、过高的发病率和死亡率等,给养殖业造成巨大的经济损失。硒是动物机体必需的一种微量营养元素,通过在动物机体内转化为硒蛋白(如谷胱甘肽过氧化物酶,碘化酪氨酸脱碘酶等)的形式在动物健康和疾病过程中发挥着重要作用,如提高机体免疫力、抗氧化能力、抗肿瘤和调节机体代谢等。益生菌有保持胃肠道微生物菌群的平衡,防止病原微生物在肠道内增殖,减缓肠道炎症感染,改善消化系统能力和刺激宿主免疫系统的作用。研究表明,硒或益生菌等可作为抗热应激添加剂添加到仔猪日粮中以减轻热应激对仔猪健康和生产性能的不利影响。本发明通过生物转化的方法,利用益生菌将无机硒转化为有机硒的富硒益生菌制剂,它是一种富含有机硒和高活性益生菌的饲料添加剂,可发挥有机硒和益生菌的双重作用。日粮中添加富硒益生菌能够增加高温条件下仔猪肠道微生物菌群的多样性,富硒益生菌能明显改善肠道微生物组成。

随着我国养殖业的迅速发展,由细菌或病毒所引起的动物疾病日渐增多,但饲料药物添加剂及抗生素的使用,特别是滥用,不仅降低了畜产品的品质,而且残留在畜禽食品中经加热不能完全破坏,危害人类健康,同时也影响了畜产品的国际竞争力。发展新型、绿色饲料添加剂是21世纪饲料工业的重要研究方向,饲用微生物的研究应用是实现这一目的的主要途径,是减少抗菌药物使用的理想替代品。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种适口富硒益生菌育肥猪饲料。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，是由下列重量份原料组成：

玉米粒500-550、土豆100-120、富硒益生菌20-23、食盐15-18、花生秧干粉50-55、甜菜30-35、苜蓿草粉100-120、苜蓿皂苷5-6、糖渣20-23、莲子30-35、鸡头米30-35、原醋10-12、青丝瓜30-35、麻油10-12。

所述的一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，是由下列步骤制成的：

1)、将玉米粒淘洗干净，用清水浸泡30-35分钟，再与土豆、苜蓿草粉、莲子、鸡头米混合，喷洒适量水，于蒸笼蒸制30-50分钟；

2）、将甜菜、糖渣、青丝瓜、麻油混合，加入2-3倍量开水榨成匀浆，再熬煮20-25分钟，加入食盐搅拌冷却至38-42℃；

3）、将步骤1蒸制完成的混合物取出，搅打混合均匀，摊开铺平，冷却至38-42℃，混合加入占总质量1-1.2%的小曲粉，并将步骤2所得混合物兑入，揉搓成团，覆上酒精浸泡过的纱布，于36-37℃的恒温环境，储放2-3天；

4）、将步骤3所得物喷洒适量温水，使其松散开，高温灭菌15-20分钟，冷却至37-40℃，加入活化的富硒益生菌，翻打均匀，装入大缸中，用无菌纱布封口，晒制15-20天，每3-5天充分翻动一次；

5）、将步骤4所得物取出，并与花生秧干粉、苜蓿皂苷混合均匀，将原醋加入3-5倍量热水，制成喷雾喷洒均匀，并制成颗粒状，然后进行35-40℃热风干燥，分装密封保存。

本发明的优点是：本发明的一种适口富硒育肥猪饲料，其有适口性好、营养多样、粗细搭配、易于保存、不易变质等特点。本发明通过生物转化的方法,利用益生菌将无机硒转化为有机硒的富硒益生菌制剂,它是一种富含有机硒和高活性益生菌的饲料添加剂,可发挥有机硒和益生菌的双重作用。饲粮中添加苜蓿草粉和皂甙对血液生化指标影响显著,可降低谷丙转氨酶活性,显著提高碱性磷酸酶活性,降低血清和肝脏中甘油三酯和胆固醇含量,提高高密度脂蛋白胆固醇含量;饲粮中添加苜蓿草粉和皂甙在一定程度上提高了眼肌面积,降低了背膘厚,显著提高了瘦肉率;显著提高脂肪酶和胰蛋白酶的活性,以及十二指肠中上述消化酶活性。本发明的一种适口富硒育肥猪饲料，通过麻油提香，有助于促进食欲，帮助肠胃消化。

具体实施方式

一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，是由下列重量份原料组成：

玉米粒500、土豆100、富硒益生菌20、食盐15、花生秧干粉50、甜菜30、苜蓿草粉100、苜蓿皂苷5、糖渣20、莲子30、鸡头米30、原醋10、青丝瓜30、麻油10。

所述的一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，是由下列步骤制成的：

1)、将玉米粒淘洗干净，用清水浸泡30分钟，再与土豆、苜蓿草粉、莲子、鸡头米混合，喷洒适量水，于蒸笼蒸制30分钟；

2）、将甜菜、糖渣、青丝瓜、麻油混合，加入2倍量开水榨成匀浆，再熬煮20分钟，加入食盐搅拌冷却至38℃；

3）、将步骤1蒸制完成的混合物取出，搅打混合均匀，摊开铺平，冷却至38℃，混合加入占总质量1%的小曲粉，并将步骤2所得混合物兑入，揉搓成团，覆上酒精浸泡过的纱布，于36℃的恒温环境，储放3天；

4）、将步骤3所得物喷洒适量温水，使其松散开，高温灭菌15分钟，冷却至37℃，加入活化的富硒益生菌，翻打均匀，装入大缸中，用无菌纱布封口，晒制15天，每5天充分翻动一次；

5）、将步骤4所得物取出，并与花生秧干粉、苜蓿皂苷混合均匀，将原醋加入3倍量热水，制成喷雾喷洒均匀，并制成颗粒状，然后进行38℃热风干燥，分装密封保存。

Claims (2)

1.一种适口富硒育益生菌肥猪饲料，其特征在于是由下列重量份原料组成：

玉米粒500-550、土豆100-120、富硒益生菌20-23、食盐15-18、花生秧干粉50-55、甜菜30-35、苜蓿草粉100-120、苜蓿皂苷5-6、糖渣20-23、莲子30-35、鸡头米30-35、原醋10-12、青丝瓜30-35、麻油10-12。

2.根据权利要求1所述的一种适口富硒益生菌育肥猪饲料，其特征在于是由下列步骤制成的：

1)、将玉米粒淘洗干净，用清水浸泡30-35分钟，再与土豆、苜蓿草粉、莲子、鸡头米混合，喷洒适量水，于蒸笼蒸制30-50分钟；

2）、将甜菜、糖渣、青丝瓜、麻油混合，加入2-3倍量开水榨成匀浆，再熬煮20-25分钟，加入食盐搅拌冷却至38-42℃；

3）、将步骤1蒸制完成的混合物取出，搅打混合均匀，摊开铺平，冷却至38-42℃，混合加入占总质量1-1.2%的小曲粉，并将步骤2所得混合物兑入，揉搓成团，覆上酒精浸泡过的纱布，于36-37℃的恒温环境，储放2-3天；

4）、将步骤3所得物喷洒适量温水，使其松散开，高温灭菌15-20分钟，冷却至37-40℃，加入活化的富硒益生菌，翻打均匀，装入大缸中，用无菌纱布封口，晒制15-20天，每3-5天充分翻动一次；

5）、将步骤4所得物取出，并与花生秧干粉、苜蓿皂苷混合均匀，将原醋加入3-5倍量热水，制成喷雾喷洒均匀，并制成颗粒状，然后进行35-40℃热风干燥，分装密封保存。