CN102450293A - 一种绿茶酥的制作方法 - Google Patents

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宋其祥
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Abstract

一种绿茶酥的制作方法，属酥制作领域，它能有效的解决一般的酥不具有绿茶的营养和清香的缺点。1、首先把糯米用清水洗净，用石磨将糯米磨成细粉，2、再把绿茶用石磨磨成细粉。3、将糯米粉、茶粉、白糖、芝麻、食盐一起放在锅里，用铁铲搅拌均匀，然后加入适量水后揉成粉团待用。4、然后分别装到模具里，放到烤箱里烘烤20分钟，然后取出来后既可食用。主要用于制作绿茶酥。

Description

一种绿茶酥的制作方法
技术领域  本发明涉及一种绿茶酥的制作方法。
背景技术  人们喜欢经常食用酥，酥的营养比较丰富，但是一般的酥都不具有绿茶的营养和清香。
发明内容  本发明的目的是要提供一种绿茶酥的制作方法，它能有效的解决一般的酥不具有绿茶的营养和清香的缺点。
本发明的目的是这样实现的：一种绿茶酥的制作方法，1.首先把糯米用清水洗净，用石磨将糯米磨成细粉，2、再把绿茶用石磨磨成细粉。3、将糯米粉、茶粉、白糖、芝麻、食盐一起放在锅里，用铁铲搅拌均匀，然后加入适量水后揉成粉团待用。4、然后分别装到模具里，放到烤箱里烘烤20分钟，然后取出来后既可食用。
一种绿茶酥的制作方法，该产品具有清爽可口，食用起来具有绿茶的清香。
具体实施方式  原料配方：糯米5公斤、白糖2公斤、绿茶2公斤、芝麻100克、食盐20克。
制作方法：
1、首先把糯米用清水洗净，用石磨将糯米磨成细粉。
2、再把绿茶用石磨磨成细粉。
3、将糯米粉、茶粉、白糖、芝麻、食盐一起放在锅里，用铁铲搅拌均匀，然后加入适量水后揉成粉团待用。
4、然后分别装到模具里，放到烤箱里烘烤20分钟，然后取出来后既可食用。

Claims (1)

1.一种绿茶酥的制作方法，其特征是：首先把糯米用清水洗净，用石磨将糯米磨成细粉，再把绿茶用石磨磨成细粉，将糯米粉、茶粉、白糖、芝麻、食盐一起放在锅里，用铁铲搅拌均匀，然后加入适量水后揉成粉团待用，然后分别装到模具里，放到烤箱里烘烤20分钟，然后取出来后既可食用。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104472638A (zh) * 2014-12-11 2015-04-01 璀能贸易（深圳）有限公司 一种绿茶凤梨酥及其加工工艺
CN104489038A (zh) * 2015-01-04 2015-04-08 通海康美食品有限公司 蓝莓酥及其加工方法
CN106070452A (zh) * 2016-06-12 2016-11-09 张俊辉 一种萹蓄绿苋茶酥的加工方法

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PB01 Publication
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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