CN102369965A - 实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉 - Google Patents

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邓金荣
英勇来
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丁北光
杨万英
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Abstract

一种“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，主要应用对控制血糖预防癌症有一定作用的粮食绿苗蔬菜水果和相关辅助材料生产各种控制血糖防癌的代餐食品，如面包，蛋糕，点心，饼干等。

Description

实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，我国目前有糖尿病人9240万，血糖升高(预备队)1.5亿，对于糖尿病人来说，吃什么，不能吃什么，严重影响他们的健康和生活质量
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，为糖尿病人的一日三餐指明了出路，专家不断告戒病人，尽量通过饮食控制血糖，万不得以时再用药打针。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其主要原料为，高筋面粉，小麦粉，大麦，莜麦，乌麦，麸皮，荞麦，黑小麦；南星粉，南瓜粉，大麦苗粉，小麦苗粉，荞麦苗粉等。魔芋精粉，魔芋微粉，富铬酵母，三氯化铬，吡啶羧酸铬，吡啶烟酸铬，多聚烟酸铬，吡啶酸铬等。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，之所以加入各种麦苗粉，其主要目的强化保健作用，尤其是防癌抗癌作用，因为中老年最怕的是癌症，其次才是糖尿病。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，允许加对血糖影响不大的辅助材料如阿蜜糖，安赛蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，各种蔬菜(洋葱，苦瓜，黄瓜干，西红柿干)禽蛋，发酵粉，菌藻类粉面，草莓干，泡打粉，油，花生油，奶油，炒花生仁，氯化钠，奶粉，小苏打，味素，适宜香精等及其他辅助材料。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，可以做成各种形态的绿色降糖防癌抗癌代餐食品：软片，面条、、点心、饼干、面包，蛋糕等。提高患者增强健康的信心，改善生活质量。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其具体工艺流程如附图所示：【主要原料】+【辅助材料】→按品种工艺→【半成品】→熟化(灭菌)→检验→包装→【商品】。
本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其具体实施例如下：
实施例1：小麦麸皮3份，莜麦面3份，苦荞麦1份，大麦苗粉1份，南瓜粉2粉，魔芋精粉0.5份，铬制剂适量，辅助材料适量，依法制为饼干。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。
实施例2：高筋面粉5份黑小麦2份，莜麦1份，南瓜粉1份，西红柿干1份，铬制剂适量，辅助材料(如甜味剂，奶粉，油等)适量，依法制为面包。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。

Claims (4)

1.一种“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其特征在于：主要应用对控制血糖预防癌症有一定作用的粮食绿苗蔬菜水果和相关辅助材料生产各种控制血糖防癌的代餐食品。
2.根据权利要求1所述的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其特征在于：其主要原料为，高筋面粉，小麦粉，大麦，莜麦，乌麦，麸皮，荞麦，黑小麦；南星粉，南瓜粉，大麦苗粉，小麦苗粉，荞麦苗粉等。魔芋精粉，魔芋微粉，富铬酵母，三氯化铬，吡啶羧酸铬，吡啶烟酸铬，多聚烟酸铬，吡啶酸铬等。
3.根据权利要求1所述的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其特征在于：允许加对血糖影响不大的辅助材料如阿蜜糖，安赛蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，各种蔬菜(洋葱，苦瓜，黄瓜干，西红柿干)禽蛋，发酵粉，菌藻类粉面，草莓干，泡打粉，油，花生油，奶油，炒花生仁，氯化钠，奶粉，小苏打，味素，适宜香精等及其他辅助材料。
4.根据权利要求1所述的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其具体实施例如下：
实施例一：小麦麸皮3份，莜麦面3份，苦荞麦1份，大麦苗粉1份，南瓜粉2粉，魔芋精粉0.5份，铬制剂适量，辅助材料适量，依法制为饼干。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。
实施例二：高筋面粉5份，黑小麦2份，莜麦1份，南瓜粉1份，西红柿干1份，铬制剂适量，辅助材料(如甜味剂，奶粉，油等)适量，依法制为面包。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。
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