CN102367419A - 禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂 - Google Patents
禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂,其成分包括:红糖、中药组分、磷酸二氢钾、酵母膏和水;其各成分占总的质量比为:红糖,5%~8%;中药组分,2%~3%;磷酸二氢钾,0.2%~0.3%;酵母膏,0.3%~0.5%;余量为水。本发明实施例的实施能够大幅提高活性益生菌的菌株活性和在肠道中的定植性能,并且使由其制得的饲料添加剂富含中药成分,还能使中药成分中起到药理作用的活性成分充分发挥,从而提高禽用微生态饲料添加剂的强体治病性能和促生长性能,进而完全取代抗生素的使用。
Description
技术领域
本发明涉及畜禽饲料领域,尤其涉及一种禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂。
背景技术
近几年来,家禽的传染性疾病集中爆发,养禽业损失惨重。为了增强家禽体质、提高家禽抗病能力、减少大规模传染性疾病的爆发,诸多养禽户纷纷采用了向家禽长期喂食抗生素的喂养方式。抗生素具有杀灭细菌和抑制致病微生物的作用,因此这种喂养方式在实际生产中起到了一定的防病效果。但是,这些抗生素会随着人们食用各种禽制品进入人体,这就间接导致了抗生素的滥用,有可能引发多种药源性疾病,甚至会产生新的“超级耐药菌”,因而这种喂养方式严重威胁着人类的生命健康。
为了避免或减少在家禽喂养过程中长期使用抗生素,禽用微生态饲料添加剂应运而生。所谓禽用微生态饲料添加剂是将对禽有益无害的活性益生菌经过特殊工艺制成的活性益生菌制剂。禽用微生态饲料添加剂作为一种功能性禽饲料添加辅料,具有无毒副作用、无耐药性、无病原性的特点,可以调节家禽肠道微生态平衡、提高家禽生长率、提高饲料利用率、抑制肠道有害微生物的繁殖、提高家禽健康水平、增强家禽免疫力。目前,在现有养禽业中,常见的禽用微生态饲料添加剂的种类有乳酸菌制剂(包括嗜酸乳酸菌、双歧乳杆菌、粪链球菌等)、芽孢杆菌制剂(包括枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣杆菌等)、真菌制剂(包括米曲霉菌等)、酵母菌制剂(包括啤酒酵母等)等近百种。在现有的禽用微生态饲料添加剂生产过程中,大多仅使用蛋白质类物质和/或糖类物质作为活性益生菌的培养基,虽然菌株数量上可以满足需求,但大多数菌株的活性不高,在肠道中的定植性能较弱,因此活性益生菌作为畜禽饲料所应发挥的作用受到很大的限制;同时,活性益生菌仅能在一定程度上增强家禽的体质,无法增强家禽的防病抗病能力,更不具备疾病治疗作用,因此,现有的家禽微生态饲料添加剂并不能完全取代抗生素的使用。
发明内容
本发明实施例提供了一种禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂,以便于大幅提高活性益生菌的菌株活性和在肠道中的定植性能,并且使由其制得的饲料添加剂富含中药成分,还能使中药成分中起到药理作用的活性成分充分发挥,从而提高禽用微生态饲料添加剂的强体治病性能和促生长性能,进而完全取代抗生素的使用。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
一种禽饲料用中药益生菌液体培养基,其成分包括:红糖、中药组分、磷酸二氢钾、酵母膏和水;其各成分占总的质量比为:
红糖,5%~8%;
中药组分,2%~3%;
磷酸二氢钾,0.2%~0.3%;
酵母膏,0.3%~0.5%;
余量为水;
其中,所述中药组分的成分包括:黄芪、党参、绞股蓝、刺五加、黄芩、板蓝根、白头翁、金银花、当归、山楂、陈皮、马齿苋和甘草;
中药组分的各成分占中药组分总量的重量份数为:
黄芪:60~80份,党参:60~80份,绞股蓝:60~80份,刺五加:60~80份,
黄芩:50~80份,板蓝根:40~60份,白头翁:40~60份,金银花:40~60份,
当归:40~60份,山楂:50~80份,陈皮:50~80份,马齿苋:40~60份,
甘草:30~50份。
优选地,相应的中药组分的各成分占中药组分总量的重量份数为:
黄芪:80份,党参:80份,绞股蓝:80份,刺五加:80份,
黄芩:50份,板蓝根:50份,白头翁:50份,金银花:50份,
当归:60份,山楂:50份,陈皮:60份,马齿苋:50份,
甘草:50份。
优选地,该禽饲料用中药益生菌液体培养基的各成分占总的质量比为:
红糖,6%;
中药组分,3%;
磷酸二氢钾,0.2%;
酵母膏,0.5%;
余量为水。
一种禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,包括:
步骤A:按照上述技术方案中所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基的组成成分配制禽饲料用中药益生菌液体培养基;
步骤B:在预定灭菌温度下对禽饲料用中药益生菌液体培养基灭菌20分钟,再冷却至30℃;
步骤C:将活性益生菌浓度为每毫升15亿株的活性益生菌种子液,按预定接种比例接种到所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基中;
步骤D:对接种完活性益生菌的禽饲料用中药益生菌液体培养基进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为32℃,直至所述禽饲料用中药益生菌液体培养基中的PH值达到5.0时发酵完成。
优选地,相应的预定接种比例为:活性益生菌种子液与禽饲料用中药益生菌液体培养基的体积比在1∶20至1∶10之间。
优选地,相应的预定接种比例为:活性益生菌种子液与禽饲料用中药益生菌液体培养基的体积比为1∶20。
优选地,相应的预定灭菌温度在115℃~121℃。
优选地,相应的预定灭菌温度为121℃。
一种禽饲料添加剂,包括:按照上述技术方案中所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法培育出的含中药活性益生菌。
由上述本发明提供的技术方案可以看出,本发明实施例提供的禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂采用十几味中药作为禽饲料用中药益生菌液体培养基的重要组成部分,既提高中药中的活性成分药理作用的发挥,又使其所培养出的活性益生菌的活性高于其它培养基培养出的活性益生菌,并增强了有益菌在肠道中的定植能力。由于中药和活性益生菌对免疫系统的协同作用,因此以中药繁殖的活性益生菌作为禽用饲料添加剂,其免疫能力远远超过其它类产品。我们通过将现代微生态学原理同中医相结合,用中药组分培养活性益生菌,从而生产出一种完全取代抗生素的无药残、防病促生长、成本低廉的禽用中药微生态制剂。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域的普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动行的前提下,还可以根据这些附图获得其他附图。
图1为本发明实施例所提供的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法的流程示意图。
具体实施方式
下面面结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明的保护范围。
下面对本发明实施例所提供的禽饲料用中药益生菌液体培养基、培养方法及饲料添加剂作一详细描述。
(一)禽饲料用中药益生菌液体培养基
一种禽饲料用中药益生菌液体培养基,其具体成分包括:红糖、中药组分、磷酸二氢钾、酵母膏和水;其各成分占总的质量比为:红糖,5%~8%;中药组分,2%~3%;磷酸二氢钾,0.2%~0.3%,酵母膏,0.3%~0.5%;余量为水。本发明中采用大量的水以及少量的红糖、中药组分、磷酸二氢钾和酵母膏作为活性益生菌的培养基,因此这是一种液体培养基,它的各组成成分来源丰富,成本低廉,非常适于大规模的工业化生产。
其中,所述中药组分的成分包括:黄芪、党参、绞股蓝、刺五加、黄芩、板蓝根、白头翁、金银花、当归、山楂、陈皮、马齿苋和甘草;其中药组分的各成分占中药组分总量的重量份数为:
黄芪:60~80份,党参:60~80份,绞股蓝:60~80份,刺五加:60~80份,
黄芩:50~80份,板蓝根:40~60份,白头翁:40~60份,金银花:40~60份,
当归:40~60份,山楂:50~80份,陈皮:50~80份,马齿苋:40~60份,
甘草:30~50份。
具体地,在实际生产使用中,为了综合制作成本和使用性能等多方面因素,该禽饲料用中药益生菌液体培养基的各成分占总的质量比可选用如下表1中的方案,其中该表中的实施例一为最优选方案:
表1:
实施例 | 红糖 | 中药组分 | 磷酸二氢钾 | 酵母膏 | 水 |
实施例一 | 6% | 3% | 0.2% | 0.5% | 余量 |
实施例二 | 5% | 2% | 0.25% | 0.3% | 余量 |
实施例三 | 7% | 2.5% | 0.25% | 0.35% | 余量 |
实施例四 | 8% | 2.5% | 0.3% | 0.4% | 余量 |
在上述表格中,相应的中药组分的成分,及其各成分占中药组分总量的重量份数可选用如下表2中的方案,其中该表中的单位均为重量份,实施例a为最优选方案:
表2:
中药成分名称 | 实例a | 实例b | 实例c | 实例d |
黄芪 | 80 | 60 | 70 | 75 |
党参 | 80 | 75 | 70 | 60 |
绞股蓝 | 80 | 60 | 70 | 75 |
刺五加 | 80 | 75 | 70 | 60 |
黄芩 | 50 | 60 | 70 | 80 |
板蓝根 | 50 | 60 | 55 | 40 |
白头翁 | 50 | 40 | 55 | 60 |
金银花 | 50 | 60 | 55 | 40 |
当归 | 60 | 40 | 50 | 55 |
山楂 | 50 | 80 | 70 | 60 |
陈皮 | 60 | 50 | 60 | 70 |
马齿苋 | 50 | 60 | 55 | 40 |
甘草 | 50 | 30 | 40 | 45 |
进一步地,本发明中所述的中药组分各药物的功效为:黄芪——味甘性温、补气升阳,其活性成分黄芪多糖可提高机体免疫力;党参——味甘性平、补中益气、和脾胃,其活性成分皂甙能提高机体免疫力;绞股蓝——排毒、调节免疫功能,其活性成分总皂甙,是人参的三倍;刺五加——味辛性温、抗应激调节机体紊乱,其活性成分刺五加甙可刺激细胞免疫力:黄芩——泻实火,除湿热,其活性成分黄芩甙抗炎、抗菌;板蓝根——具有清热解毒,凉血消炎,其活性成分靛蓝、靛玉红等具有抗病原微生物、增强免疫功能;白头翁——清热燥湿,凉血解毒;金银花——清热解毒,抑菌抗炎、抗病毒、调节机体免疫;当归——味甘性温,既能补血,又能活血,其活性成分阿魏酸钠能激活巨噬细胞,起到免疫功能;山楂——消食化积,行气散瘀,止泻痢;陈皮——行气健脾,调中开胃,其活性成分挥发油、橙皮甙具有促进消化液分泌的功能,增进食欲;马齿苋——清热解毒,健脾养胃、驱虫;甘草——具有清热解毒,调和诸药,其活性成分甘草酸是细胞免疫调节剂。本发明所提及的中药组分是根据家禽的生长特点以及家禽养殖过程中的养殖需求,采用君、臣、佐、使的中药配伍原则,分别选取能够促进家禽消化和生长、能够增强家禽机体免疫力、能够提高家禽抗病能力的几味中药配制而成——首先选用黄芪、党参、绞股蓝、刺五加作为君药,提高动物机体免疫力:同时选用黄芩、白头翁、板蓝根、金银花提高家禽抗病能力;并选用当归、山楂、陈皮、马齿苋促进消化和生长;最后选用甘草不仅能够清热解毒而且还能调和其余诸药。由此可见,本发明所提供的中药组分不仅能够提升家禽的生长速度,而且能够增强家禽的防病抗病能力,甚至还能够治疗一些禽类常见疾病。
(二)禽饲料用中药活性益生菌的培养方法
如图1所示,一种禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,具体包括如下的步骤:
步骤A:按照上述技术方案中所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基的组成成分配制禽饲料用中药益生菌液体培养基;
步骤B:在预定灭菌温度下对禽饲料用中药益生菌液体培养基灭菌20分钟,再冷却至30℃;
其中,相应的预定灭菌温度可以在115℃~121℃之间,但在实际应用中最好为121℃,从而保证禽饲料用活性益生菌培养基中的有害菌能完全被杀灭。
步骤C:将活性益生菌浓度为每毫升15亿株的活性益生菌种子液,按预定接种比例接种到所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基中;
其中,相应的预定接种比例为:活性益生菌种子液与禽饲料用中药益生菌液体培养基的体积比在1∶20至1∶10之间,但在实际应用中最好为1∶20;从而既不浪费活性益生菌种子液,又能让禽饲料用活性益生菌培养基培育出数量质量俱佳的活性益生菌。
步骤D:对接种完活性益生菌的禽饲料用中药益生菌液体培养基进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为32℃,直至所述禽饲料用中药益生菌液体培养基中的PH值达到5.0时发酵完成。此时的活性益生菌菌株数达到每毫升20亿株。一般来说,通常厌氧发酵48~72小时,其禽饲料用活性益生菌培养基中的PH值均可以达到5.0。
具体地,本发明所提供的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法可以适用于对枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、啤酒酵母、产盶假丝酵母、黑曲霉、米根霉、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌中的一种或多种进行培养。
(三)由禽饲料用中药活性益生菌的培养方法制得的禽饲料添加剂
一种禽饲料添加剂,包括:按照上述技术方案所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法培育出的含中药活性益生菌。
其中,相应的禽饲料添加剂中可以包括枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、啤酒酵母、产盶假丝酵母、黑曲霉、米根霉、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等活性益生菌。
需要说明的是,本发明所使用的菌株培养设备以及未详细描述的菌株培养工艺均可以采用现有技术中通用的菌株培养设备和菌株培养工艺,在本申请中不再作详细描述。本发明中所述的各种中药在各大中药药房中均可轻易购得,因此对此不再详述。本发明中所述的各种活性益生菌菌的原菌株均可以从中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)或农业微生物菌种保藏管理中心(ACCC)引进,以确保各菌种的存活状态和存活质量。
可见,本发明实施例的实施能够大幅提高活性益生菌的菌株活性和在肠道中的定植性能,并且使由其制得的饲料添加剂富含中药成分,还能使中药成分中起到药理作用的活性成分充分发挥,从而提高禽用微生态饲料添加剂的强体治病性能和促生长性能,进而完全取代抗生素的使用。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (9)
1.一种禽饲料用中药益生菌液体培养基,其特征在于,其成分包括:红糖、中药组分、磷酸二氢钾、酵母膏和水;其各成分占总的质量比为:
红糖,5%~8%;
中药组分,2%~3%;
磷酸二氢钾,0.2%~0.3%;
酵母膏,0.3%~0.5%;
余量为水;
其中,所述中药组分的成分包括:黄芪、党参、绞股蓝、刺五加、黄芩、板蓝根、白头翁、金银花、当归、山楂、陈皮、马齿苋和甘草;
中药组分的各成分占中药组分总量的重量份数为:
黄芪:60~80份,党参:60~80份,绞股蓝:60~80份,刺五加:60~80份,
黄芩:50~80份,板蓝根:40~60份,白头翁:40~60份,金银花:40~60份,
当归:40~60份,山楂:50~80份,陈皮:50~80份,马齿苋:40~60份,
甘草:30~50份。
2.根据权利要求1所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基,其特征在于,所述中药组分的各成分占中药组分总量的重量份数为:
黄芪:80份,党参:80份,绞股蓝:80份,刺五加:80份,
黄芩:50份,板蓝根:50份,白头翁:50份,金银花:50份,
当归:60份,山楂:50份,陈皮:60份,马齿苋:50份,
甘草:50份。
3.根据权利要求1或2所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基,其特征在于,该禽饲料用中药益生菌液体培养基的各成分占总的质量比为:
红糖,6%;
中药组分,3%;
磷酸二氢钾,0.2%;
酵母膏,0.5%;
余量为水。
4.一种禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,其特征在于,包括:
步骤A:按照权利要求1至3中所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基的组成成分配制禽饲料用中药益生菌液体培养基;
步骤B:在预定灭菌温度下对禽饲料用中药益生菌液体培养基灭菌20分钟,再冷却至30℃;
步骤C:将活性益生菌浓度为每毫升15亿株的活性益生菌种子液,按预定接种比例接种到所述的禽饲料用中药益生菌液体培养基中;
步骤D:对接种完活性益生菌的禽饲料用中药益生菌液体培养基进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为32℃,直至所述禽饲料用中药益生菌液体培养基中的PH值达到5.0时发酵完成。
5.根据权利要求4所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,其特征在于,所述的预定接种比例为:活性益生菌种子液与禽饲料用中药益生菌液体培养基的体积比在1∶20至1∶10之间。
6.根据权利要求5所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,其特征在于,所述的预定接种比例为:活性益生菌种子液与禽饲料用中药益生菌液体培养基的体积比为1∶20。
7.根据权利要求4、5或6所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,其特征在于,所述的预定灭菌温度在115℃~121℃。
8.根据权利要求7所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法,其特征在于,所述的预定灭菌温度为121℃。
9.一种禽饲料添加剂,其特征在于,包括:按照权利要求4至8所述的禽饲料用中药活性益生菌的培养方法培育出的含中药活性益生菌。
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