CN102257923A - 一种食用平菇的栽培方法 - Google Patents
一种食用平菇的栽培方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102257923A CN102257923A CN 201110139395 CN201110139395A CN102257923A CN 102257923 A CN102257923 A CN 102257923A CN 201110139395 CN201110139395 CN 201110139395 CN 201110139395 A CN201110139395 A CN 201110139395A CN 102257923 A CN102257923 A CN 102257923A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- dried
- percent
- potato dregs
- fresh potato
- amount
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明公开了一种平菇的栽培方法，其技术方案是：取含水
80%
～
90%
鲜马铃薯渣，用干燥粉碎的玉米芯调节其混合水分至
65%
～
68%
，添加相当于上述鲜马铃薯渣和干燥粉碎的玉米芯混合原料中干物质总量
12
～
15%
的麸皮，
2
～
3%
的玉米面，
0.8
～
1.2%
的蔗糖和
0.8
～
1.21%
的石膏，用生石灰调节
pH
为
7
～
8
。采用
1kg
容量的聚丙烯塑料薄膜袋分装培养料，中间打孔，于
121
℃高压灭菌
2
小时或常压灭菌
4
小时后冷却至
25
℃无菌接平菇菌种。本发明的优点首先是在短时间内充分有效地利用了大量的湿马铃薯渣，使其转化为优质的食用平菇。利用鲜马铃薯渣栽培的平菇菌丝生长粗壮浓密，平菇产量高、品质好，生物转化率达到
120%
。
Description
技术领域
本发明是涉及一种食用平菇的栽培方法。
背景技术
马铃薯薯渣是生产马铃薯淀粉生产的副产品，尽管薯渣中含有大量的纤维素、半纤维素、果胶、淀粉和少量的蛋白质、氨基酸，具有很高的开发利用价值，但是由于湿马铃薯薯渣含有80%～90%的水分，存在着不易储存、运输，将其烘干后处理又成本过高的利用障碍，因此一般企业都是将其当成废渣进行掩埋处理了。近年来随着人们资源节约意识的增强和迫于缓解企业原料成本上升的压力，薯渣的转化利用和增值增效问题已经成为淀粉生产企业亟待解决的一项重要课题。目前有关此项课题的研究方向有从中提取果胶、膳食纤维、生产酒精、生产高蛋白饲料等。但是这些方法目前大都处于试验研究阶段，在今后的很长一段时间内现有的大部分薯渣还无法得到消化利用。
平菇是一种营养价值高的食用菌，因其具有降低血压、防癌、抗癌的保健功而效越来越被人们所重视，因此市场需求量大，销路广，产品收益好。马铃薯渣的营养成分与平菇培养所需养料相近，适合平菇的生长，在北方马铃薯渣生产的季节也是平菇的适时生产时节，而且平菇生长周期较短，生物效率高，生产技术简单，所需设施成本低，利于推广生产。
利用湿马铃薯渣生产平菇周期短的优势能有效的大批量的解决薯渣资源的合理利用问题。因此，无论是从产品的效益还是市场推广方面看，利用马铃薯渣生产平菇都是解决马铃薯渣难题最有潜力的方式。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于提供一种食用平菇的栽培方法。采用该方法不仅能够帮助企业消化大量的湿马铃薯薯渣，而且还能够生产出一种市场需求大，质量优良的食用平菇产品。
本发明是以如下技术方案：取含水80%～90%鲜马铃薯渣，用干燥粉碎的玉米芯调节其混合水分至65%～68%，添加相当于上述鲜马铃薯渣和干燥粉碎的玉米芯混合原料中干物质总量12～15%的麸皮，2～3%的玉米面，0.8～1.2%的蔗糖和0.8～1.21%的石膏，用生石灰调节pH为7～8。采用1kg容量的聚丙烯塑料薄膜袋分装培养料，中间打孔，于121℃高压灭菌2小时或常压灭菌4小时后冷却至25℃无菌接平菇菌种。上述的玉米芯粉碎粒径优选0.5～1cm，打孔直径优选2.5cm～3cm。
本发明的优点首先是在短时间内充分有效地利用了大量的湿马铃薯渣，使其转化为优质的食用平菇。利用鲜马铃薯渣栽培的平菇菌丝生长粗壮浓密，平菇产量高、品质好，生物转化率达到120%。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明。
例1
取1kg含水量为88.99%的鲜马铃薯渣，加入0.4kg玉米芯混匀，添加76g麸皮、15g玉米面、5g蔗糖、5g石膏，用生石灰调节pH为7～8。采用1kg容量的聚丙烯塑料薄膜袋分装培养料，中间打孔，121℃高压灭菌2小时后自然冷却至25℃无菌接平菇菌种，系好袋口后按常规技术发菌及出菇管理。
例2
取1kg脱水后含水量为65.7%鲜马铃薯渣，添加50g麸皮，10g玉米面、3.5g蔗糖，3.5g的石膏，用生石灰调节pH为7～8。采用1kg容量的聚丙烯塑料薄膜袋分装培养料，中间打孔，121℃高压灭菌2小时后自然冷却至25℃无菌接平菇菌种，系好袋口后按常规技术发菌及出菇管理。
Claims (3)
1.一种食用平菇的栽培方法，其特征是：取含水80%～90%鲜马铃薯渣，用干燥粉碎的玉米芯调节其混合水分至65%～68%，添加相当于上述鲜马铃薯渣和玉米芯混合原料中干物质总量12～15%的麸皮、2～3%的玉米面、0.8～1.2%的蔗糖、0.8～1.21%的石膏，用生石灰调节pH为7～8；采用1kg容量的聚丙烯塑料薄膜袋分装培养料，中间打孔，于121℃高压灭菌2小时或常压灭菌4小时后冷却至25℃无菌接平菇菌种。
2.根据权利1要求所述的食用平菇的栽培方法，其特征是：所选用的玉米芯粉碎粒径为0.5～1cm。
3.根据权利1要求所述的利用湿马铃薯渣栽培平菇的方法，其特征是：装1kg聚丙烯塑料薄膜袋后，打直径为2.5cm～3cm的孔。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110139395 CN102257923A (zh) | 2011-05-27 | 2011-05-27 | 一种食用平菇的栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 201110139395 CN102257923A (zh) | 2011-05-27 | 2011-05-27 | 一种食用平菇的栽培方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102257923A true CN102257923A (zh) | 2011-11-30 |
Family
ID=45004928
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 201110139395 Pending CN102257923A (zh) | 2011-05-27 | 2011-05-27 | 一种食用平菇的栽培方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102257923A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102640661A (zh) * | 2012-05-11 | 2012-08-22 | 八步区农业科学研究所 | 马蹄渣保藏方法及其食用菌培养基 |
| CN104557258A (zh) * | 2014-12-09 | 2015-04-29 | 甘肃正阳食品有限公司 | 一种利用马铃薯渣制备食用菌栽培基质的方法 |
| CN105622263A (zh) * | 2015-12-25 | 2016-06-01 | 遵义市明华福食用菌种植场 | 一种灵芝培养基及栽培方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1076328A (zh) * | 1992-03-19 | 1993-09-22 | 侯智远 | 平菇圆柱立体栽培定点出菇法 |
| CN1164316A (zh) * | 1996-05-08 | 1997-11-12 | 崔善金 | 优质高产平菇栽培种制作新技术 |
| CN101695253A (zh) * | 2009-10-13 | 2010-04-21 | 王明吉 | 一种平菇栽培技术 |
| CN101948355A (zh) * | 2010-09-26 | 2011-01-19 | 黑龙江省农垦科学院 | 食用菌培养基制备方法 |
| CN101985407A (zh) * | 2009-07-28 | 2011-03-16 | 周宾 | 高温平菇的栽培种培养基配方 |
-
2011
- 2011-05-27 CN CN 201110139395 patent/CN102257923A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1076328A (zh) * | 1992-03-19 | 1993-09-22 | 侯智远 | 平菇圆柱立体栽培定点出菇法 |
| CN1164316A (zh) * | 1996-05-08 | 1997-11-12 | 崔善金 | 优质高产平菇栽培种制作新技术 |
| CN101985407A (zh) * | 2009-07-28 | 2011-03-16 | 周宾 | 高温平菇的栽培种培养基配方 |
| CN101695253A (zh) * | 2009-10-13 | 2010-04-21 | 王明吉 | 一种平菇栽培技术 |
| CN101948355A (zh) * | 2010-09-26 | 2011-01-19 | 黑龙江省农垦科学院 | 食用菌培养基制备方法 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102640661A (zh) * | 2012-05-11 | 2012-08-22 | 八步区农业科学研究所 | 马蹄渣保藏方法及其食用菌培养基 |
| CN104557258A (zh) * | 2014-12-09 | 2015-04-29 | 甘肃正阳食品有限公司 | 一种利用马铃薯渣制备食用菌栽培基质的方法 |
| CN105622263A (zh) * | 2015-12-25 | 2016-06-01 | 遵义市明华福食用菌种植场 | 一种灵芝培养基及栽培方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101948355B (zh) | 食用菌培养基制备方法 | |
| CN102657026B (zh) | 一种利用番茄秸秆为主要原料来栽培平菇的方法 | |
| CN104591863A (zh) | 一种含有荔枝核、荔枝果皮的食用菌栽培料及其制备方法 | |
| CN103304341B (zh) | 一种茶树菇培养基及其配制方法 | |
| CN102180737B (zh) | 一种利用农业有机废弃物发酵生产有机复合肥料的方法 | |
| CN102165895A (zh) | 一种利用桑枝栽培香菇、木耳的菌棒及其栽培方法 | |
| CN103787734A (zh) | 一种杏鲍菇用培养基及其制备方法 | |
| CN103564199A (zh) | 多菌种混合固态发酵生产奶牛饲料的方法 | |
| CN104557304A (zh) | 富硒香菇栽培料及其制备方法 | |
| CN104987156A (zh) | 一种利用菌糠的宾王菇培养基及栽培宾王菇的方法 | |
| CN101692864B (zh) | 一种茶生物体混合饲料及其制作方法 | |
| CN103848699A (zh) | 一种含油茶果壳的姬菇栽培培养料及制作方法 | |
| CN104311309A (zh) | 一种室内实用的草菇栽培基及其制备方法 | |
| CN103319272B (zh) | 一种实用白色金针菇培养基及其配置方法 | |
| CN103314781A (zh) | 一种利用玉米芯整棒栽培平菇的方法 | |
| CN104909923A (zh) | 罗汉果果渣在栽培真姬菇中的应用 | |
| CN102487725A (zh) | 一种利用玉米副产品培育真姬菇的方法 | |
| CN102795921A (zh) | 一种海鲜菇配养料的配制方法 | |
| CN102257923A (zh) | 一种食用平菇的栽培方法 | |
| CN104119114A (zh) | 一种中药渣平菇栽培基质及其制备方法 | |
| CN105272407A (zh) | 一种微生物发酵制备生物多肽有机肥的方法及应用 | |
| CN102887740A (zh) | 菜籽饼发酵有机肥 | |
| CN104961558A (zh) | 罗汉果果渣在栽培黄伞菇中的应用 | |
| CN104909930A (zh) | 罗汉果果渣在栽培滑菇中的应用 | |
| CN104261967A (zh) | 一种利用玉米芯发酵料栽培金针菇的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20111130 |