CN102240036B - 一种健肾保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种健肾保健食品，其具体组成的成份及重量比例如下，新鲜鲫鱼70-80％，白胡椒8-9％，独头蒜11-19，花茶1-2％，工艺方法，取新鲜鲫鱼去鳃及内脏，清洗干净，晾干，将晾干后的鲫鱼与白胡椒、独头蒜、花茶按比例，在温度为75-80℃，时间为20-30分钟条件下蒸煮，将蒸熟的鲫鱼取出，放置泥盆中焙干后研磨成粉末备用。本发明采用了有机食品鲫鱼作为主要原料，来源丰富，无毒无副作用，加工方法简单，易操作，成本低廉，符合我国传统医学的医食同治的理论，提高人体肾功能免疫力减少和避免肾疾病的发生，尤其是长期食用本发明配制的保健食品，提高免疫力，治疗尿毒症，降低医疗成本。
Description
技术领域
本发明属于保健食品，尤其是涉及一种健肾保健食品。
背景技术
肾，五脏之一，位于人体腰部，它是先天之本，肾藏精，生元气，所以肾精足，自然精力充沛，深思敏捷，记忆力增强，筋骨强健，行动轻松。由于人体免疫力的下降，病毒易侵入肾脏，而引起各种肾病。目前，有关治肾病的药品及其补品很多，然而，真正能提高肾功能及提高免疫力的药物或食品并不多，尤其用于治疗尿毒症的食品更为少见或没有。
发明内容
本发明的目的在于克服上述技术中存在的不足之处，提供一种能通过食用无毒无副作用的食品，达到提高肾功能免疫力，尤其是能治疗尿毒症的保健肾的食品。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：
其具体组成的成份及重量比例如下：
工艺方法
取新鲜鲫鱼去鳃及内脏，清洗干净，晾干，将晾干后的鲫鱼与白胡椒、独头蒜、花茶按比例，在温度为75-80℃，时间为20-30分钟条件下蒸煮，将蒸熟的鲫鱼取出，放置泥盆中焙干后研磨成粉末备用。
本发明的优点是：
本发明采用了有机食品鲫鱼作为主要原料，来源丰富，无毒无副作用，加工方法简单，易操作，成本低廉，符合我国传统医学的医食同治的理论，提高人体肾功能免疫力减少和避免肾疾病的发生，尤其是长期食用本发明配制的保健食品，提高免疫力，治疗尿毒症，降低医疗成本。
本发明所述的鲫鱼：《本草纲目》上记载，甘、温，无毒，和五味煮食主治虚赢，温中下气，发挥其补虚赢的功效，补患者中气，使其得以滋养，鲫鱼所含的蛋白质质优，齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、血管疾病患者良好的蛋白质来源，鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌，以及多种维生素，它具有很高的营养价值和药用价值；
白胡椒：辛温，归经胃与大肠，除心腹之痛，暖肠胃，除寒蕴温；
大蒜：辛温，归经脾、肾，具有消毒杀菌的作用，大蒜的氧化物蒜素等物质还具有改善人体机能，延长培养神经细胞寿命的作用，；
花茶：茶叶苦寒，归经心、肾、胃，有强心利尿、消除水肿的作用。
鲫鱼、白胡椒、独头蒜、花茶四位为伍，相互配合，滋补身心，健脾利胃，通过温肾利湿，使肾脏加强蒸化，弥补虚损，茶叶利尿逐湿，消除水肿，四味合一，共奏温肾降水，消除水肿之功效。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作进一步详细描述。
实施例1、
取新鲜鲫鱼70g去鳃及内脏，清洗干净，晾干，将晾干后的鲫鱼与白胡椒9g、独头蒜19g、花茶2g按比例，在温度为80℃，时间为30分钟条件下蒸煮，将蒸熟的鲫鱼取出，放置泥盆中焙干后研磨成粉末备用。
实施例2、
取新鲜鲫鱼80g去鳃及内脏，清洗干净，晾干，将晾干后的鲫鱼与白胡椒8g、独头蒜11g、花茶1g按比例，在温度为75℃，时间为20分钟条件下蒸煮，将蒸熟的鲫鱼取出，放置泥盆中焙干后研磨成粉末备用。
Claims (1)
1.一种健肾保健食品，其特征在于：其原料的具体组成的成份及重量比例如下：
按上述比例取新鲜鲫鱼去鳃及内脏，清洗干净，晾干，将晾干后的鲫鱼与白胡椒、独头蒜、花茶按比例，在温度为75-80℃，时间为20-30分钟条件下蒸煮，将蒸熟的鲫鱼取出，放置泥盆中焙干后研磨成粉末备用。
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Also Published As
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