CN102188003A - 无糖麦素咀饮片 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种抗癌、护肝、降血糖的无糖麦素咀饮片及其制备工艺，无糖麦素咀饮片中含有麦素粉、山梨醇、木糖醇、水溶性淀粉、麦芽醇、柠檬酸、甜味剂、硬脂酸镁、麦芽酚。其中麦苗素粉和山梨醇为主要原料。制备时采用真空干燥粉碎混合压片包装而成。本发明无糖麦素咀饮片具有无蔗糖、叶绿素、维他命、活性酵素，具有清香爽口、抗癌、护肝、降低血糖浓度、食用方便等特点。适宜广大消费者办公、休闲、旅行和手术后病弱者疗养调节补充营养需要。

Description

无糖麦素咀饮片

(一)技术领域：

本发明涉及的是一种抗癌、护肝、降血糖的无糖麦素咀饮片及其制备工艺。

(二)背景技术：

目前国内外市场无此产品的销售，也未见相关报导，仅有木糖醇、沙棘、人参、山渣等含片和口香糖，营养保健及手术后恢复功能较低。

(三)发明内容：

本发明的产品其特征是一种叶绿素、蛋白质、VC、VE、VB、SOD等含量高，具有抗癌、护肝、降血糖，营养调节和保健病弱者，提高手术后的恢复功能、且口感凉爽、食用方便、经济效益显著、市场前景广阔，深受广大消费者青睐的营养休闲食品。

本发明无糖麦素咀饮片中含有麦苗素粉、山梨醇、木糖醇、麦芽醇、柠檬酸、甜味剂、水溶性淀粉、硬脂酸镁、麦芽酚、清凉醇等。在这些成分中除麦苗素粉和山梨醇为主要原料外，其余均为调味辅料。

上述无糖麦素咀饮片中各组成配比(重量百分比)如下：

麦苗素粉    20-30   甜味剂    2-4

山梨醇      30-50   硬脂酸镁  1-20

木糖醇      5-10    麦芽酚    0.1-1

水溶性淀粉  5-10    清凉醇    0.001-0.01

麦芽醇      5-10    柠檬酸    3-5

上述无糖麦素咀饮片的制备工艺是采用有机幼嫩麦苗经低温真空干燥、超微粉碎、科学调配制成各种形状的片剂。再用无毒防潮铝塑袋或玻璃瓶包装成各种规格即为成品，可直接咀嚼含化食用或冲饮用用。技术关键在于有机麦苗低温真空干燥，超微粉碎和科学调配保持产品的叶绿素、维他命和生物活性物质等营养成分最小损失。其次是防止产品水分过高易结块或溶化，影响压片，压力过小易散粒不便保存，最佳压力为4-5吨。

(四)具体实施方式：

无糖麦素咀饮含片及其制备工艺实施例：

下表是本发明无糖麦素咀饮片的组成和配比

工厂化有机种植的鲜绿色的幼嫩麦苗经40-60℃低温真空干燥至含水量≤2％，再经超微粉碎成≤200目的粉末，将上述配料表中的原辅料按比例配好，达到色泽均匀，然后进行压片，压片机为多孔自动旋转，压力为4-5吨，使片压紧不散，光滑整齐。形状根据市场需要圆型或椭圆或其它异型均可。包装要即时，密封要严密。防止产品见光或吸潮变色变味失效。最好在容器中加放防潮剂和抗氧剂。

Claims (4)

1.无糖麦素咀饮片其特征在于所述的产品中含有麦苗素粉、山梨醇、木糖醇、麦芽醇、柠檬酸、甜味剂、水溶性淀粉、硬脂酸镁、麦芽酚、清凉醇等。

2.如权利要求1所述的无糖麦素咀饮片，其特征在于所述的产品中各组成配比(重量百分比)如下：

麦苗素粉 20-30         甜味剂 2-4

山梨醇 30-50           硬脂酸镁 1-20

木糖醇 5-10            水溶性淀粉 5-10

麦芽酚 0.1-1           麦芽醇 5-10

清凉醇 0.001-0.01      柠檬酸 3-5

3.如权利要求1所述无糖麦素咀饮片的制备工艺，其特征在于所述的制备工艺采用有机幼嫩麦苗经真空干燥超微粉碎压制成各种形状的片剂，再用无毒防潮的铝塑袋或玻瓶包装成各种规格即为成品。

4.如权利要求3所述无糖麦芽咀饮片制备工艺，其特征在于所述的有机幼嫩麦苗经低温真空干燥，超微粉碎科学调配完成，压制成片的压力为5吨。