CN102100362A - 一种养生保健煲 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种养生保健煲，由下述重量配比的原料组成：乌鸡1只、石斛6～10克、西洋参片10～15克、灵芝20～25克、蜜枣2个。其制作方法为：将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫；将石斛，西洋参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2小时。本发明质地酥烂、滋味鲜美、营养全面。具有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝、健脾胃之功效。特别适合于经常外出应酬，或经常熬夜的人，可用它做日常的调养。

Description

一种养生保健煲

技术领域

本发明涉及一种保健煲汤，以及该保健煲的制作方法。

背景技术

经常外出应酬，或经常熬夜的人，生活没有规律，肠胃的消化功能降低，导致人们食欲不振或厌食心理，特别对于蛋白质和脂肪含量高的食品缺乏兴趣，而对于清淡爽口、食而不腻的食品比较有食欲。可用它做日常的调养。

发明内容

本发明的目的是通过膳食调配来满足饮食要求，并适应机体养生保健的要求。

本发明是通过如下方式实现的：

原料组成：乌鸡1只、石斛6～10克、西洋参片10～15克、灵芝20～25克、蜜枣2个。

其制作方法为：

将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫；将石斛，西洋参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2小时。

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辨证看，由于本品入五脏，补全身之气，所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。就在于灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品，只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。可明显有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。

西洋参是一种补而不燥，它具有提神醒脑、滋阴补肾、补血生津、健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。现代医学研究证实西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果

具体实施方式

一、原料

乌鸡1只、石斛6～10克、西洋参片10～15克、灵芝20～25克、蜜枣2个。

二、其制作方法为：

(1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

(2)将石斛，西洋参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2小时。

(3)喝前，调入盐调味即可。

本发明质地酥烂、滋味鲜美、营养全面。具有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝、健脾胃之功效。特别适合于经常外出应酬，或经常熬夜的人，可用它做日常的调养。

Claims (2)

1.一种养生保健煲，由下述重量配比的原料组成：乌鸡1只、石斛6～10克、西洋参片10～15克、灵芝20～25克、蜜枣2个。

2.根据权利要求1所述的养生保健煲，其制作方法为：

(1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

(2)将石斛，西洋参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2小时。

(3)喝前，调入盐调味即可。