CN101999655A - 一种生物转化功能性食品及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生物转化功能性食品及其制备方法，该食品包括以下重量配比的组分：牛蒡粉3％-70％，胡萝卜粉2％-30％，苦瓜粉1％-10％，芦荟粉0.5％-5％，苋菜粉1％-12％，白萝卜粉2％-50％，荠菜粉1.5％-12％，黑木耳粉0.5％-5％，马齿苋粉0.5％-20％，山药粉1.6％-24％。本发明生物转化功能性食品属纯天然、蔬菜型、不含任何添加剂、对人体无任何毒副作用、又具有药物的疗效性、甚至能达到药物所不能达到的效果。

Description

一种生物转化功能性食品及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种生物转化功能性食品及其制作方法。

背景技术

二十一世纪是元素医学的世纪，科学的发展已经证明了人体是由各种元素组成的，人的头发检测含有35种元素，免疫功能是由免疫系统主宰的，免疫器官胸腺含18种元素，骨髓含有48种元素，淋巴结含有48种元素，脾脏含有44。免疫细胞和免疫分子都是由元素组成的。根据元素在人体内的含量可分为宏量元素和微量元素两类，正常情况下，大部分元素在人体内保持平衡，免疫系统就能够维持正常的生理功能，一旦缺少或过多，人体必将出现代谢紊乱，免疫功能下降，以至各种疾病的发生。而元素又是生命体中唯一不能在人体内自行合成的最基本的营养素。

发明内容

针对现有情况存在的问题，本发明的目的在于提供一种食用方便、营养价值高、能有效补充人体所需元素的生物转化功能性食品，本发明的另一目的是提供一种该食品的制作方法。

为实现上述目的，本发明一种生物转化功能性食品，包括以下重量配比的组分：牛蒡粉3％-70％，胡萝卜粉2％-30％，苦瓜粉1％-10％，芦荟粉0.5％-5％，苋菜粉1％-12％，白萝卜粉2％-50％，荠菜粉1.5％-12％，黑木耳粉0.5％-5％，马齿苋粉0.5％-20％，山药粉1.6％-24％。

一种上述生物转化功能性食品的制备方法，具体为：

1)将牛蒡、胡萝卜、苦瓜、芦荟、山药、白萝卜分别洗净切片，

将苋菜、荠菜、马齿苋、黑木耳挑选洗净；

2)将上述原料分别脱水干燥，先在80-100℃的烘房内烘25-40分钟，再将温度调到30-40℃烘12-18小时；

3)将干燥后的原料分别粉碎达80-100目，再进行超微粉碎，使其达到至少150目；

4)将各种粉碎后的原料按比例混合搅拌均匀。

进一步，所述步骤4中搅拌均匀的原料制成15g袋装冲剂，压成片剂嚼嚼片，制成功能性休闲食品，或者提取萃取后做成饮料、牛奶、饼干、面条的元素添加剂和组合成分。

本发明生物转化功能性食品属纯天然、蔬菜型、不含任何添加剂、对人体无任何毒副作用、又具有药物的疗效性、甚至能达到药物所不能达到的效果。

具体实施方式

本发明一种生物转化功能性食品，是在以“药食同源”，“医食同源”，“食疗胜于药疗”为原理的基础上，将人体不易吸收的无机元素，如钙、镁、钾、纳、磷、锌、硒、锗、铜、铁、硫等人体所必需的数十种无机元素制成所元素肥，施入土壤中，选择药食同源的蔬菜、植物为载体，在其生长过程中吸收转化为易被人体吸收利用的有机元素，使原本不含或含量甚微元素的蔬菜、植物富含人体需要的微量元素。如牛蒡、萝卜、苦瓜等。经生物转化后，其微量元素的含量都比原来高数倍，仅胡萝卜素就能高达150-280倍。再将经过生物转化后的蔬菜、植物，根据不同的疾病、不同的体质的群体，按严格的科学配方，研制成功能性食品。本食品属纯天然、蔬菜型、不含任何添加剂、对人体无任何毒副作用、又具有药物的疗效性、甚至能达到药物所不能达到的效果。

制作时，将牛蒡、胡萝卜、苦瓜、芦荟、山药、白萝卜分别洗净切片，将苋菜、荠菜、马齿苋、黑木耳挑选洗净；将上述原料分别脱水干燥，先在80-100℃的烘房内烘25-40分钟，再将温度调到30-40℃烘12-18小时；将干燥后的原料分别粉碎达80-100目，再进行超微粉碎，使其达到至少150目；将各种粉碎后的原料按比例：牛蒡粉3％-70％，胡萝卜粉2％-30％，苦瓜粉1％-10％，芦荟粉0.5％-5％，苋菜粉1％-12％，白萝卜粉2％-50％，荠菜粉1.5％-12％，黑木耳粉0.5％-5％，马齿苋粉0.5％-20％，山药粉1.6％-24％，进行混合搅拌均匀。

搅拌均匀的原料可制成15g袋装冲剂，压成片剂嚼嚼片，制成功能性休闲食品，或者提取萃取后做成饮料、牛奶、饼干、面条的元素添加剂和组合成分。搅拌均匀的原料也可根据使用需要和市场需求制作成其他各种形式的食品。

优点和先进性：解决了微量元素平衡医学的难题。

1、微量元素在人体内含量极低，以往的检测技术难以进行精确的定量测定。

2、需要量范围小，尤其是微量元素变动范围更是极小，直接口服或注射剂量难以一下掌握。

3、无机元素人体不易吸收，而且易在体内蓄意中毒，经过生物转化成易吸收的有机元素，才能提高吸收效率。

4、各元素之间存在着协调或对抗特性，如同时补充几种、几十种乃至几十种，配方难度极大。因为元素之间存在的相生相克的关系。

本发明的产品的功效和机理：

1、保健型-针对亚健康人群，男女老少皆可服用，有病治病，无病强身，延年益寿，使亚健康状态向健康状态转化。

2、康复型-针对疾病人群，如

A)心脑血管型-针对心脑血管病人、老年痴呆等人群，可清楚自由基，改善血液循环，激活细胞活性，促进细胞再生，降低血脂、薛粘度、降血压，调节酸碱平衡。

B)肿瘤型-针对良、恶性肿瘤病人，可以抑制癌因子的诱变性，使致癌中间产物失活；选择抑制癌细胞，使致癌基因表达降低，抗癌基因表达升高；阻断病毒的致癌途径；抑制癌细胞DNA，RNA和蛋白质的合成，抑制癌细胞分裂，并促进其分化及恶性表达逆转；激活人体免疫系统增强抗癌、抗病毒的能力。

C)糖尿病型-针对I型II型糖尿病人，有效率可达95％以上，有效临床治愈率可达80％以上。

D)双向调节作用：根据不同疾病的人群进行微量元素检测(头发)，发现疾病的根本原因是由元素代谢不平衡引起的。包括微量元素的缺少或过多。本生物转化功能性食品对细胞内缺少的微量元素给予补充，对细胞内过多的微量元素进行排泄，使细胞由微量元素紊乱状态调节到平衡状态，又不会产生任何毒副作用，解决了治疗医学上平衡微量元素的难题。

调理机理：

1)细胞营养疗法：元素是细胞必需的营养成分，人体细胞的一切生命活动都是由微量元素调控的。经过生物转化和独特科学配方研制成的纯天然功能性食品。进食后给长期处于饥饿状态的胰岛B细胞及全身细胞足够的营养物质，并提供修复细胞的原料，促使细胞恢复正常的结构和功能。

2)细胞代谢疗法：人体的新陈代谢有赖于酶的催化，酶是人体代谢的调控因素之一。人体内有近1000种酶，其中70％以上的酶需要微量元素的参与。如胰岛素在体内合成需要锌元素，甲状腺激素的合成需要碘元素，维生素B12的合成需要钴元素参与等。所以，当微量元素处于平衡状态时，才能拨正细胞新陈代谢的正常进行。

3)胰岛细胞再生：自然界所有生物的细胞核内都有核酸，核酸RNA和DNA(基因)是由C，H，O，N，P，S等元素组成的具体特定结构的大分子化合物，是细胞再生的物质基础，DNA的复制和完成生理平衡，也是由微量元素调控的。生物转化功能性食品所含有的各种微量元素能修复胰岛B细胞受损基因，促进胰岛B细胞再生，并诱发健存的胰岛B细胞复制新的B细胞，只要胰岛中存在20％的正常细胞，通过细胞再生能产生新的胰岛，重建生理功能，恢复胰岛素分泌，从根本上治愈糖尿病。

实施例1：

姜桂英，女，55岁，湖北武汉市人，2006年9月14日在武汉肿瘤意愿确诊为晚期宫颈癌，最长生病期限3个月，9月21日其女婿经人介绍，让其服用生物转化功能性食品，一个月后，肿瘤由7.23cm缩小近3cm，二个月后检查，癌肿块仅有2.1cm大，一切症状良好。3个月后复查，血清癌细胞抗原在正常值内，一年后再复查，生化切片已经找不到癌细胞，先在与健康人一样，活力四射的生活。

实施例2

曲素燕，女，66岁，辽宁省大石桥市黄土岭人。2006年7月11日，以“腹胀1年余，加重，伴腹痛，呼吸困难半年”入大石桥中心医院住院，检查下腹正中约20×22×17cm大包块，7月5日辽宁营口中心医院彩超检查报告，右胸腔大量积液，腹腔积液，盆腔巨大囊性包块。确诊为卵巢恶性肿瘤，胸腔积液，腹腔积液。7月12日，不治回家。经其亲戚介绍服用本生物转化食品，一日三次，一日20克，开水冲服。半个月能下床活动，二个月能做家务，胸腹积液已经逐渐消失，癌肿块减缩小。2007年6月28日，大石桥中心医院CT报告，肿瘤约9.9×14cm，盆腔少量积液。6月29日，血清检查报告，癌胚抗原12.72，小于参值范围15。到目前为止，身体状况一直良好，能从事一般农业劳动。

实施例3

汪淑芬，女，76岁，辽宁省大石桥老边区人。1998年经医院确诊为冠心病，继而发展到房颤，只能卧床休养，离不开氧气瓶，每月还要4-5词送医院抢救。其女儿系西安某部队医院院长，对父母之病束手无策。2006年10月，经病友介绍服用本生物转化功能性食品，一个月后能下床活动，做简单家务，这是近十多年没有的举动了。其丈夫患有癫痫病，几乎每月都要发病，二人皆服用本产品，身体状况神奇的康复了，女儿见父母身体恢复如此好，万分高兴，特为父母买了电动三轮车。丈夫开着电动三轮车带着老伴还经常到30公里以外的地方游玩。

实施例4

赵夫人，72岁，北京人，患心脏病多年。2010年3月心电图显示弥漫性缺血，左心室肥大，心肌损伤，冠状动脉硬化。医生当即劝其回家，无法治疗了，只能维持，每天靠安定药生活着。中医朋友也这样告诉她。6月2日服用本生物转化功能性食品，自我感觉非常好，睡眠也好了，一周后，全身浮肿消失，15天血压由165/95降到140/85，而且心跳有力了，脚下有劲了，一个月内，心脏病只轻微的发生过一次，且时间很短。本人及其家人感激万分。

实施例5

崔述有，64岁，男，辽宁省大石桥技经委工作。患糖尿病十多年，2007年2月，病情严重，医生诊断为尿毒症，严重前列腺肥大，小编一天五十多次，夜里十二到十五次，都用上尿不湿了，伴发心脏病、高血压，患者不仅承受着巨大的痛苦，做人最严也遭遇极大损伤，产生了轻生念头，经病友介绍服用本生物转化功能性食品，22天时，顿感头脑非常清晰，脚下有劲，全身轻松，为验证产品的功效，在空腹血糖23个单位的情况下，停掉所有药物，不忌口，只按常规一日三次，一次20克本产品，开水冲服，五天后去医院检查，血糖值为17个单位，他不敢相信，马上又去另一家医院检查，血糖为18个单位，这才确信。二个月后复查，血糖值为6.9，6.1，5.7，心脏病好转了，血压降低了，严重的前列腺肥大减轻为中度肥大，全家人高兴至极。更有甚者，其岳母，80多岁，糖尿病导致左眼失明近一年，油烟碗口大的字才能看清，左脚四个趾头烂掉了，伤口一直无法愈合。服用本功能性食品五个月，先后溃烂伤口全部愈合，失明的左眼看见光线了，右眼能看台历上的字了。全家人感激的心情是在难以形容。

如以上的例证，举不胜举，多年的实践、例证充分证实了人类的升落病死都与元素息息相关，只要解决了元素平衡的医学难题，人们日内向往的“无疾而终”是一定能够实现的。

Claims (3)

1.一种生物转化功能性食品，其特征在于，该食品包括以下重量配比的组分：牛蒡粉3％-70％，胡萝卜粉2％-30％，苦瓜粉1％-10％，芦荟粉0.5％-5％，苋菜粉1％-12％，白萝卜粉2％-50％，荠菜粉1.5％-12％，黑木耳粉0.5％-5％，马齿苋粉0.5％-20％，山药粉1.6％-24％。

2.一种上述生物转化功能性食品的制备方法，其特征在于，该方法具体为：

1)将牛蒡、胡萝卜、苦瓜、芦荟、山药、白萝卜分别洗净切片，将苋菜、荠菜、马齿苋、黑木耳挑选洗净；

2)将上述原料分别脱水干燥，先在80-100℃的烘房内烘25-40分钟，再将温度调到30-40℃烘12-18小时；

3)将干燥后的原料分别粉碎达80-100目，再进行超微粉碎，使其达到至少150目；

4)将各种粉碎后的原料按比例混合搅拌均匀。

3.如权利要求2所述的生物转化功能性食品的制备方法，其特征在于，所述步骤4中搅拌均匀的原料制成15g袋装冲剂，压成片剂嚼嚼片，制成功能性休闲食品，或者提取萃取后做成饮料、牛奶、饼干、面条的元素添加剂和组合成分。