CN101982539A - 一种竹汁香精 - Google Patents

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Abstract

本发明所述竹汁香精，由于采用以天然的竹叶油和竹汁提取物为主要原料，并利用对竹汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料(主要如丁酸乙酯、反-2-己烯醛、叶醇、芳樟醇、己酸己酯等)作为原料配制，从而使其具有香气优美、飘逸、持久、稳定且仿真性强，口感好等特点，在发酵乳、饮料及其它食品中作为添加剂使用时，可使发酵乳、竹汁饮料及其它食品的最终产品拥有浓郁的果汁感,并为产品带来天然的竹汁香气及口感，同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。

Description

一种竹汁香精
技术领域
本发明涉及一种香精，尤其涉及一种具有竹汁香气的竹汁香精。
背景技术
 近年来,随着人们物质生活水平的日益提高,人们对糖果、饮料等食品的香味和口感要求也越来越高。目前广泛使用的果汁香型香精，如草莓、苹果、桔子、柠檬等香料已不能满足人们日益增长的消费需求，人们希望能够品尝到新的，更鲜美的果汁类饮料。尽管也曾有人发明了竹子香精，但是由于配方问题，其竹子香精存在自然风味不足、香气单一等缺点，所以也难以满足广大消费者的要求。
发明内容
本发明的目的在于针对上述存在问题和不足，提供一种具有浓郁的果汁感,同时又为产品带来天然的竹汁香气及口感，并且产品的耐热性好、香气质量高，可满足了广大消费者品尝新鲜、新颖的果汁口味类饮料和糖果需求的竹汁香精。
本发明的技术方案是这样实现的：
本发明所述竹汁香精，包括以下重量配比的组份：
竹叶油      0.5％～3.0％ 、      竹汁提取物     1.0％～8.0％ 、
丁酸乙酯  0.05％～0.4％ 、     柠檬油    0.05％～0.3％、
 柠烯    0.05％～0.4％ 、     瓦伦西亚桔子烯  0.05％～0.4％、   
叶醇    0.05％～0.4％ 、      芳樟醇      0.1％～0.6％、   
芳樟醇氧化物 0.1％～0.6％、    橙花醇     0.02％～0.2％、   
顺茉莉酮   0.01％～0.1％、    二氢茉莉酮酸甲酯  0.02％～0.1％ 、 
乙酸叶醇酯  0.02％～0.2％ 、   乙酸芳樟酯     0.01％～0.1％  
反－2－己烯醛  0.02％～0.3％、 乙位蒎烯     0.1％～0.8％ 、   
甲位松油烯   0.02％～0.2％ 、   乙酸松油酯    0.04％～0.2％、   
己酸己酯      0.05％～0.5％、   茉莉酮酸甲酯   0.005％～0.05％、  
乙酸己酯   0.01％～0.1％ 、     己酸叶醇酯    0.01％～0.08％、  
丁酸叶醇酯  0.02％～0.2％、     异戊酸乙酯     0.005％～0.05％、  
  丙二醇          余量 。        
上述竹汁香精的优选配方是包括以下重量配比的组份：
竹叶油       0.8％～2.5％、  竹汁提取物         1.2％～6％、
丁酸乙酯    0.08％～0.3％、      柠檬油       0.08％～0.2％
柠烯    0.08％～0.3％、          瓦伦西亚桔子烯  0.08％～0.3％、
叶醇      0.08％～0.3％、        芳樟醇       0.15％～0.5％
芳樟醇氧化物   0.15％～0.5％、   橙花醇       0.03％～0.12％、
顺茉莉酮    0.02％～0.06％、   二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.06％、
乙酸叶醇酯    0.03％～0.12％、   乙酸芳樟酯     0.012％～0.05％、
反－2－己烯醛   0.03％～0.16％、  乙位蒎烯      0.15％～0.6％、
甲位松油烯    0.03％～0.12％、    乙酸松油酯    0.06％～0.12％、
己酸己酯     0.08％～0.25％、    茉莉酮酸甲酯   0.008％～0.03％、
乙酸己酯   0.015％～0.06％、     己酸叶醇酯     0.012％～0.04％、
丁酸叶醇酯   0.015％～0.12％、   异戊酸乙酯    0.008％～0.025％、
丙二醇      余量。
上述竹汁香精的较佳配方是包括以下重量配比的组份：
竹叶油       1.0％～2.0％、     竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯   0.1％～0.2％、       柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯      0.1％～0.2％、       瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇     0.1％～0.2％、        芳樟醇          0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物  0.2％～0.3％、    橙花醇       0.05％～0.1％、
顺茉莉酮     0.03％～0.05％、  二氢茉莉酮酸甲酯  0.04％～0.05％、
乙酸叶醇酯    0.05％～0.1％、   乙酸芳樟酯     0.02％～0.04％、
反－2－己烯醛  0.05％～0.15％、 乙位蒎烯       0.2％～0.5％、
甲位松油烯     0.05％～0.1％、  乙酸松油酯      0.08％～0.1％、
己酸己酯     0.1％～0.2％、    茉莉酮酸甲酯    0.01％～0.02％、
乙酸己酯   0.02％～0.05％、    己酸叶醇酯      0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯    0.05％～0.1％、  异戊酸乙酯     0.01％～0.02％、
丙二醇        余量。
为使本发明所述香精在添加于饮料或糖果中时其香气和口感更好，上述竹汁香精由以下重量配比的组份组成：
竹叶油       1.0％～2.0％、   
  竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯       0.1％～0.2％、
柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯          0.1％～0.2％、
瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇              0.1％～0.2％、
芳樟醇            0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物      0.2％～0.3％、
橙花醇            0.05％～0.1％、
橙花叔醇          0.02％～0.05％、
顺茉莉酮          0.02％～0.05％、
薄荷醇            0.02％～0.06％、
二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.05％、
乙酸叶醇酯        0.05％～0.1％、
乙酸芳樟酯        0.02％～0.04％、
丙酸香叶酯        0.05％～0.08％、
乙酸香茅酯        0.02％～0.05％、
反－2－己烯醛     0.02％～0.03％、
乙位蒎烯          0.2％～0.5％、
甲位松油烯        0.05％～0.1％、
苯乙醇            0.005％～0.01%、
乙酸松油酯         0.08％～0.1％、
己酸己酯           0.1％～0.2％、
乙酸橙花酯         0.01％～0.02％、
柳酸乙酯           0.005％～0.01％、
茉莉酮酸甲酯       0.01％～0.02％、
乙酸己酯           0.02％～0.05％、
己酸叶醇酯         0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯         0.05％～0.1％、
2－甲基丁酸叶醇酯  0.005％～0.01％、
己酸               0.002％～0.005％、
2－甲基－2－戊烯酸 0.001％～0.002％、
丁酸戊酯           0.005％～0.01％、
乙酸戊酯           0.005％～0.01％、
异戊酸乙酯         0.01％～0.02％、
兔耳草醛           0.005％～0.01％、
反－2－己烯醇      0.002％～0.005％、
丙二醇           余量。
本发明由于采用以天然的竹叶油和竹汁提取物为主要原料，并利用对竹汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料（主要如丁酸乙酯、反-2-己烯醛、叶醇、芳樟醇、己酸己酯等）作为原料配制，从而使其具有香气优美、飘逸、持久、稳定且仿真性强，口感好等特点，在发酵乳、饮料及其它食品中作为添加剂使用时，可使发酵乳、竹汁饮料及其它食品的最终产品拥有浓郁的果汁感,并为产品带来天然的竹汁香气及口感，同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。本产品可广泛应用于糖果、饮料等食品中的加香，一般的添加量为糖果0.15％～0.25％，饮料0.05～0.15％。
具体实施方式
本发明所述竹汁香精，包括以下重量配比的组份：
竹叶油      0.5％～3.0％ 、      竹汁提取物     1.0％～8.0％ 、
丁酸乙酯  0.05％～0.4％ 、     柠檬油    0.05％～0.3％、
 柠烯    0.05％～0.4％ 、     瓦伦西亚桔子烯  0.05％～0.4％、   
叶醇    0.05％～0.4％ 、      芳樟醇      0.1％～0.6％、   
芳樟醇氧化物 0.1％～0.6％、    橙花醇     0.02％～0.2％、   
顺茉莉酮   0.01％～0.1％、    二氢茉莉酮酸甲酯  0.02％～0.1％ 、 
乙酸叶醇酯  0.02％～0.2％ 、   乙酸芳樟酯     0.01％～0.1％  
反－2－己烯醛  0.02％～0.3％、 乙位蒎烯     0.1％～0.8％ 、   
甲位松油烯   0.02％～0.2％ 、   乙酸松油酯    0.04％～0.2％、   
己酸己酯      0.05％～0.5％、   茉莉酮酸甲酯   0.005％～0.05％、  
乙酸己酯   0.01％～0.1％ 、     己酸叶醇酯    0.01％～0.08％、  
丁酸叶醇酯  0.02％～0.2％、     异戊酸乙酯     0.005％～0.05％、  
  丙二醇          余量 。   
其中上述配方中的竹叶油的主要作用是提供天然竹子香气，上述竹汁提取物的主要作用是提供天然竹汁香气，上述丁酸乙酯和瓦伦西亚桔子烯、异戊酸乙酯的主要作用是提供果香、甜香、汁感。芳樟醇的主要作用是提供木香、浆果香、汁感。顺茉莉酮和二氢茉莉酮酸甲酯、茉莉酮酸甲酯、乙酸己酯的主要作用是提供清香、花香、汁感。叶醇、乙酸叶醇酯和反－2－己烯醛、己酸己酯、丁酸叶醇酯的主要作用是提供清香、汁感。柠檬油、柠烯的主要作用是提供果香、甜香，芳樟醇氧化物的主要作用是提供木香、清香。橙花醇的主要作用是提供清香、果香、花香 。乙酸芳樟酯的作用是提供木香、甜香， 乙位蒎烯、甲位松油烯、乙酸松油酯的作用是提供木香、汁感，丙二醇是作为载体。
上述的竹汁香精的制备方法为常规的搅拌混合过程，在此不再详述。
本发明所说的竹汁香精，由于是采用以天然的竹叶油和竹汁提取物为主要原料，并利用对竹汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料（所述天然等同成分的香料是指用化学手段从天然芳香性原料提取出的或化学合成的香料，与食品中存在的天然食品成分具有同一的化学组成和结构）作为原料配制，从而使其具有香气优美、飘逸、持久、稳定且仿真性强等特点，可广泛应用于糖果、饮料的加香，一般的添加量为糖果的0.15％～0.25％，饮料的0.05～0.15％。
上述竹汁香精的优选配方是包括以下重量配比的组份：
竹叶油       0.8％～2.5％、  竹汁提取物         1.2％～6％、
丁酸乙酯    0.08％～0.3％、      柠檬油       0.08％～0.2％
柠烯    0.08％～0.3％、          瓦伦西亚桔子烯  0.08％～0.3％、
叶醇      0.08％～0.3％、        芳樟醇       0.15％～0.5％
芳樟醇氧化物   0.15％～0.5％、   橙花醇       0.03％～0.12％、
顺茉莉酮    0.02％～0.06％、   二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.06％、
乙酸叶醇酯    0.03％～0.12％、   乙酸芳樟酯     0.012％～0.05％、
反－2－己烯醛   0.03％～0.16％、  乙位蒎烯      0.15％～0.6％、
甲位松油烯    0.03％～0.12％、    乙酸松油酯    0.06％～0.12％、
己酸己酯     0.08％～0.25％、    茉莉酮酸甲酯   0.008％～0.03％、
乙酸己酯   0.015％～0.06％、     己酸叶醇酯     0.012％～0.04％、
丁酸叶醇酯   0.015％～0.12％、   异戊酸乙酯    0.008％～0.025％、
丙二醇      余量。
上述竹汁香精的较佳配方是包括以下重量配比的组份：
竹叶油       1.0％～2.0％、     竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯   0.1％～0.2％、       柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯      0.1％～0.2％、       瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇     0.1％～0.2％、        芳樟醇          0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物  0.2％～0.3％、    橙花醇       0.05％～0.1％、
顺茉莉酮     0.03％～0.05％、  二氢茉莉酮酸甲酯  0.04％～0.05％、
乙酸叶醇酯    0.05％～0.1％、   乙酸芳樟酯     0.02％～0.04％、
反－2－己烯醛  0.05％～0.15％、 乙位蒎烯       0.2％～0.5％、
甲位松油烯     0.05％～0.1％、  乙酸松油酯      0.08％～0.1％、
己酸己酯     0.1％～0.2％、    茉莉酮酸甲酯    0.01％～0.02％、
乙酸己酯   0.02％～0.05％、    己酸叶醇酯      0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯    0.05％～0.1％、  异戊酸乙酯     0.01％～0.02％、
丙二醇        余量。
为使本发明中的香精在添加于饮料中时其香气和口感更好，上述竹汁香精由以下重量配比的组份组成：
竹叶油       1.0％～2.0％、   
  竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯       0.1％～0.2％、
柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯          0.1％～0.2％、
瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇              0.1％～0.2％、
芳樟醇            0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物      0.2％～0.3％、
橙花醇            0.05％～0.1％、
橙花叔醇          0.02％～0.05％、
顺茉莉酮          0.02％～0.05％、
薄荷醇            0.02％～0.06％、
二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.05％、
乙酸叶醇酯        0.05％～0.1％、
乙酸芳樟酯        0.02％～0.04％、
丙酸香叶酯        0.05％～0.08％、
乙酸香茅酯        0.02％～0.05％、
反－2－己烯醛     0.02％～0.03％、
乙位蒎烯          0.2％～0.5％、
甲位松油烯        0.05％～0.1％、
苯乙醇            0.005％～0.01%、
乙酸松油酯         0.08％～0.1％、
己酸己酯           0.1％～0.2％、
乙酸橙花酯         0.01％～0.02％、
柳酸乙酯           0.005％～0.01％、
茉莉酮酸甲酯       0.01％～0.02％、
乙酸己酯           0.02％～0.05％、
己酸叶醇酯         0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯         0.05％～0.1％、
2－甲基丁酸叶醇酯  0.005％～0.01％、
己酸               0.002％～0.005％、
2－甲基－2－戊烯酸 0.001％～0.002％、
丁酸戊酯           0.005％～0.01％、
乙酸戊酯           0.005％～0.01％、
异戊酸乙酯         0.01％～0.02％、
兔耳草醛           0.005％～0.01％、
反－2－己烯醇      0.002％～0.005％、
丙二醇           余量。
以下用生产100KG本发明所述竹汁香精的生产过程来对本发明作进一步详细的描述：
实施例一：：
分别称取：丁酸乙酯 0.1KG、柠檬油0.1KG、柠烯0.1 KG、瓦伦西亚桔子烯0.1 KG、叶醇0.1 KG、芳樟醇0.2 KG、芳樟醇氧化物0.2 KG、橙花醇0.05 KG、顺茉莉酮 0.02 KG、、二氢茉莉酮酸甲酯0.03KG、乙酸叶醇酯0.05 KG、乙酸芳樟酯0.02 KG、反－2－己烯醛0.05 KG、乙位蒎烯0.2 KG、甲位松油烯0.05 KG、乙酸松油酯0.08 KG、己酸己酯0.1 KG、茉莉酮酸甲酯0.01 KG、乙酸己酯0.02 KG、己酸叶醇酯0.02 KG、丁酸叶醇酯0.05KG、异戊酸乙酯 0.01 KG、竹叶油1KG、竹汁提取物2KG，再用丙二醇补足100KG，然后将上述组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例二：
分别称取：丁酸乙酯 0.2KG、柠檬油0.15 KG、柠烯0.2 KG、瓦伦西亚桔子烯0.2 KG、叶醇0.2 KG、芳樟醇0.3 KG、芳樟醇氧化物0.3 KG、橙花醇0.1KG、顺茉莉酮 0.05KG、、二氢茉莉酮酸甲酯0.05 KG、乙酸叶醇酯0.1 KG、乙酸芳樟酯0.04 KG、反－2－己烯醛0.15 KG、乙位蒎烯0.5 KG、甲位松油烯0.1 KG、乙酸松油酯0.1 KG、己酸己酯0.2 KG、茉莉酮酸甲酯0.02 KG、乙酸己酯0.05 KG、己酸叶醇酯0.03 KG、丁酸叶醇酯0.1 KG、异戊酸乙酯 0.02 KG、竹叶油2KG、竹汁提取物5KG，用丙二醇补足100KG，然后将上述组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例三：分别称取：丁酸乙酯 0.2KG、柠檬油0.1KG、柠烯0.1 KG、瓦伦西亚桔子烯0.2 KG、叶醇0.2 KG、芳樟醇0.3KG、芳樟醇氧化物0.2KG、橙花醇0.05KG、顺茉莉酮 0.05KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.05KG、乙酸叶醇酯0.1KG、乙酸芳樟酯0.02KG、反－2－己烯醛0.15KG、乙位蒎烯0.5 KG、甲位松油烯0.1 KG、乙酸松油酯0.1 KG、己酸己酯0.2 KG、茉莉酮酸甲酯0.02 KG、乙酸己酯0.05 KG、己酸叶醇酯0.03 KG、丁酸叶醇酯0.1KG、异戊酸乙酯 0.02 KG、竹叶油2KG、竹汁提取物6KG，用丙二醇补足100KG，然后分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例四：                                
分别称取：丁酸乙酯 0.3KG、柠檬油0.08KG、柠烯0.1 KG、瓦伦西亚桔子烯0.3 KG、叶醇0.3 KG、芳樟醇0.6KG、芳樟醇氧化物0.5KG、橙花醇0.02KG、顺茉莉酮 0.1KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.02KG、乙酸叶醇酯0.02KG、乙酸芳樟酯0.01KG、反－2－己烯醛0.02KG、乙位蒎烯0.6 KG、甲位松油烯0.03 KG、乙酸松油酯0.2 KG、己酸己酯0.25 KG、茉莉酮酸甲酯0.03KG、乙酸己酯0.05 KG、己酸叶醇酯0.04 KG、丁酸叶醇酯0.12KG、异戊酸乙酯 0.025KG、竹叶油2.5KG、竹汁提取物4KG,用丙二醇补足100KG，分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例五：
分别称取：丁酸乙酯 0.05KG、柠檬油0.05KG、柠烯0.4 KG、瓦伦西亚桔子烯0.4KG、叶醇0.08 KG、芳樟醇0.5KG、芳樟醇氧化物0.6KG、橙花醇0.03KG、顺茉莉酮 0.01KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.1KG、乙酸叶醇酯0.02KG、乙酸芳樟酯0.01KG、反－2－己烯醛0.3KG、乙位蒎烯0.8 KG、甲位松油烯0.02 KG、乙酸松油酯0.06 KG、己酸己酯0.5 KG、茉莉酮酸甲酯0.005 KG、乙酸己酯0.1 KG、己酸叶醇酯0.08 KG、丁酸叶醇酯0.02KG、异戊酸乙酯 0.005 KG、竹叶油0.8KG、竹汁提取物8KG,用丙二醇补足100KG，然后将上述组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例六：
分别称取：丁酸乙酯 0.08KG、柠檬油0.3KG、柠烯0.05 KG、瓦伦西亚桔子烯0.05 KG、叶醇0.4 KG、芳樟醇0.15KG、芳樟醇氧化物0.1KG、橙花醇0.12KG、顺茉莉酮 0.03KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.04KG、乙酸叶醇酯0.03 KG、乙酸芳樟酯0.03KG、反－2－己烯醛0.16KG、乙位蒎烯0.5 KG、甲位松油烯0.2 KG、乙酸松油酯0.1 KG、己酸己酯0.08 KG、茉莉酮酸甲酯0.02 KG、乙酸己酯0.06 KG、己酸叶醇酯0.03 KG、丁酸叶醇酯0.05KG、异戊酸乙酯 0.05 KG、竹叶油0.5KG、竹汁提取物8KG,用丙二醇补足100KG，然后将上述组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例七：
分别称取：丁酸乙酯 0.2KG、柠檬油0.15 KG、柠烯0.2 KG、瓦伦西亚桔子烯0.2 KG、叶醇0.1 KG、芳樟醇0.2 KG、芳樟醇氧化物0.3 KG、橙花醇0.05 KG、橙花叔醇0.02 KG、顺茉莉酮 0.04 KG、薄荷醇0.03 KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.05 KG、乙酸叶醇酯0.1 KG、乙酸芳樟酯0.02 KG、丙酸香叶酯0.06 KG、乙酸香茅酯0.03 KG、反－2－己烯醛0.15 KG、乙位蒎烯0.5 KG、甲位松油烯0.1 KG、苯乙醇0.005 KG、乙酸松油酯0.1 KG、己酸己酯0.2 KG、乙酸橙花酯0.01 KG、柳酸乙酯0.005 KG、茉莉酮酸甲酯0.02 KG、乙酸己酯0.05 KG、己酸叶醇酯0.03 KG、丁酸叶醇酯0.1 KG、2－甲基丁酸叶醇酯0.01 KG、己酸0.002 KG、2－甲基－2－戊烯酸 0.001 KG、丁酸戊酯0.005 KG、乙酸戊酯0.008 KG、异戊酸乙酯 0.02 KG、兔耳草醛0.005 KG、反－2－己烯醇0.005 KG、竹叶油 1.0KG、 竹汁提取物 5.0KG,用丙二醇补足到100 KG，然后将上述各组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
实施例八：
分别称取：丁酸乙酯 0.2KG、柠檬油0.1 KG、柠烯0.15 KG、瓦伦西亚桔子烯0.1 KG、叶醇0.2 KG、芳樟醇0.2 KG、芳樟醇氧化物0.3 KG、橙花醇0.05 KG、橙花叔醇0.05 KG、顺茉莉酮 0.04 KG、薄荷醇0.06 KG、二氢茉莉酮酸甲酯0.05 KG、乙酸叶醇酯0.1 KG、乙酸芳樟酯0.02 KG、丙酸香叶酯0.08 KG、乙酸香茅酯0.05 KG、反－2－己烯醛0.10 KG、乙位蒎烯0.5 KG、甲位松油烯0.1 KG、苯乙醇0.008 KG、乙酸松油酯0.1 KG、己酸己酯0.2 KG、乙酸橙花酯0.02KG、柳酸乙酯0.01 KG、茉莉酮酸甲酯0.02 KG、乙酸己酯0.04 KG、己酸叶醇酯0.03 KG、丁酸叶醇酯0.1 KG、2－甲基丁酸叶醇酯0.005 KG、己酸0.005 KG、2－甲基－2－戊烯酸 0.002 KG、丁酸戊酯0.009 KG、乙酸戊酯0.01 KG、异戊酸乙酯 0.02 KG、兔耳草醛0.01 KG、反－2－己烯醇0.002 KG、竹叶油 2.0KG、 竹汁提取物 3.0KG,用丙二醇补足到100 KG，然后将上述各组份分别加入到25±5℃保温状态下的夹层罐中，并搅拌至混合均匀，完成后，取样化验，合格后分装入库。
尽管本发明是参照具体实施例来描述，但这种描述并不意味着对本发明构成限制。参照本发明的描述，所公开的实施例的其他变化，对于本领域技术人员都是可以预料的，这种的变化应属于所属权利要求所限定的范围内。

Claims (4)

1.一种竹汁香精，其特征在于包括以下重量配比的组份：
竹叶油      0.5％～3.0％ 、      竹汁提取物     1.0％～8.0％ 、
丁酸乙酯  0.05％～0.4％ 、     柠檬油    0.05％～0.3％、
 柠烯    0.05％～0.4％ 、     瓦伦西亚桔子烯  0.05％～0.4％、   
叶醇    0.05％～0.4％ 、      芳樟醇      0.1％～0.6％、   
芳樟醇氧化物 0.1％～0.6％、    橙花醇     0.02％～0.2％、   
顺茉莉酮   0.01％～0.1％、    二氢茉莉酮酸甲酯  0.02％～0.1％ 、 
乙酸叶醇酯  0.02％～0.2％ 、   乙酸芳樟酯     0.01％～0.1％  
反－2－己烯醛  0.02％～0.3％、 乙位蒎烯     0.1％～0.8％ 、   
甲位松油烯   0.02％～0.2％ 、   乙酸松油酯    0.04％～0.2％、   
己酸己酯      0.05％～0.5％、   茉莉酮酸甲酯   0.005％～0.05％、  
乙酸己酯   0.01％～0.1％ 、     己酸叶醇酯    0.01％～0.08％、  
丁酸叶醇酯  0.02％～0.2％、     异戊酸乙酯     0.005％～0.05％、  
  丙二醇          余量 。    
2.根据权利要求1所述的竹汁香精，其特征在于包括以下重量配比的组份：
竹叶油       0.8％～2.5％、  竹汁提取物         1.2％～6％、
丁酸乙酯    0.08％～0.3％、      柠檬油       0.08％～0.2％
柠烯    0.08％～0.3％、          瓦伦西亚桔子烯  0.08％～0.3％、
叶醇      0.08％～0.3％、        芳樟醇       0.15％～0.5％
芳樟醇氧化物   0.15％～0.5％、   橙花醇       0.03％～0.12％、
顺茉莉酮    0.02％～0.06％、   二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.06％、
乙酸叶醇酯    0.03％～0.12％、   乙酸芳樟酯     0.012％～0.05％、
反－2－己烯醛   0.03％～0.16％、  乙位蒎烯      0.15％～0.6％、
甲位松油烯    0.03％～0.12％、    乙酸松油酯    0.06％～0.12％、
己酸己酯     0.08％～0.25％、    茉莉酮酸甲酯   0.008％～0.03％、
乙酸己酯   0.015％～0.06％、     己酸叶醇酯     0.012％～0.04％、
丁酸叶醇酯   0.015％～0.12％、   异戊酸乙酯    0.008％～0.025％、
丙二醇      余量。
3.根据权利要求2所述的竹汁香精，其特征在于包括以下重量配比的组份：
竹叶油       1.0％～2.0％、     竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯   0.1％～0.2％、       柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯      0.1％～0.2％、       瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇     0.1％～0.2％、        芳樟醇          0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物  0.2％～0.3％、    橙花醇       0.05％～0.1％、
顺茉莉酮     0.03％～0.05％、  二氢茉莉酮酸甲酯  0.04％～0.05％、
乙酸叶醇酯    0.05％～0.1％、   乙酸芳樟酯     0.02％～0.04％、
反－2－己烯醛  0.05％～0.15％、 乙位蒎烯       0.2％～0.5％、
甲位松油烯     0.05％～0.1％、  乙酸松油酯      0.08％～0.1％、
己酸己酯     0.1％～0.2％、    茉莉酮酸甲酯    0.01％～0.02％、
乙酸己酯   0.02％～0.05％、    己酸叶醇酯      0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯    0.05％～0.1％、  异戊酸乙酯     0.01％～0.02％、
丙二醇        余量。
4.根据权利要求1所述的竹汁香精，其特征在于由以下重量配比的组份组成：
竹叶油       1.0％～2.0％、   
  竹汁提取物      2.0％～5.0％、
丁酸乙酯       0.1％～0.2％、
柠檬油        0.1％～0.15％、
柠烯          0.1％～0.2％、
瓦伦西亚桔子烯    0.1％～0.2％、
叶醇              0.1％～0.2％、
芳樟醇            0.2％～0.3％、
芳樟醇氧化物      0.2％～0.3％、
橙花醇            0.05％～0.1％、
橙花叔醇          0.02％～0.05％、
顺茉莉酮          0.02％～0.05％、
薄荷醇            0.02％～0.06％、
二氢茉莉酮酸甲酯  0.03％～0.05％、
乙酸叶醇酯        0.05％～0.1％、
乙酸芳樟酯        0.02％～0.04％、
丙酸香叶酯        0.05％～0.08％、
乙酸香茅酯        0.02％～0.05％、
反－2－己烯醛     0.02％～0.03％、
乙位蒎烯          0.2％～0.5％、
甲位松油烯        0.05％～0.1％、
苯乙醇            0.005％～0.01%、
乙酸松油酯         0.08％～0.1％、
己酸己酯           0.1％～0.2％、
乙酸橙花酯         0.01％～0.02％、
柳酸乙酯           0.005％～0.01％、
茉莉酮酸甲酯       0.01％～0.02％、
乙酸己酯           0.02％～0.05％、
己酸叶醇酯         0.02％～0.03％、
丁酸叶醇酯         0.05％～0.1％、
2－甲基丁酸叶醇酯  0.005％～0.01％、
己酸               0.002％～0.005％、
2－甲基－2－戊烯酸 0.001％～0.002％、
丁酸戊酯           0.005％～0.01％、
乙酸戊酯           0.005％～0.01％、
异戊酸乙酯         0.01％～0.02％、
兔耳草醛           0.005％～0.01％、
反－2－己烯醇      0.002％～0.005％、
丙二醇           余量。
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