CN101810735A - 一种从藤茶中提取总黄酮的方法 - Google Patents

一种从藤茶中提取总黄酮的方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种从藤茶中提取总黄酮的方法，其包括下述步骤：(1)将藤茶干叶在醇溶剂中浸泡1-5小时；(2)过滤上述醇溶液，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到85-100℃的水中，并于85-100℃下加热提取50-140分钟；(3)过滤上述提取液，将滤液浓缩至其体积的1/3-1/4后，再向其中加入水并于0-10℃结晶分离。本发明采用乙醇辅助可显著提高提取率，采用微波处理技术在提取过程中具有反应高效性和强选择等特点，而且本发明操作简便，副产物少，总黄酮提取率高达38.3％。

Description

一种从藤茶中提取总黄酮的方法
技术领域
本发明涉及藤茶研究领域，具体涉及一种从藤茶中提取总黄酮的方法。
背景技术
藤茶(又称野藤茶、白茶、白茶饼)，属葡萄科，蛇葡萄属，学名为显齿蛇葡萄，是一种多年生的藤本植物，也是一种非常古老的中药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源。主要分布于广东、广西、海南、云南、贵州、湖南、湖北、江西、福建等省区，生长在海拔400-1300m的山坡、林中、河滩等阴湿和肥沃的土壤中。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分比较齐全，据分析，在藤茶中，粗蛋白含量13.94％，水溶性蛋白质含量0.55％，氨基酸总含量2-3％，无机营养元素如Fe、Cu、Zn、Mg、Mn、Se、Na、F及I的含量比常用绿茶高，黄酮类化合物含量为41.5％，优于一般茶叶，尤其是黄酮类天然化合物的含量远高于绿茶和花茶。全株药用，味甘、淡、性凉，具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效，民间将其嫩叶制成保健茶，用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸型肝炎、疱疮等症，已有数百年的使用历史。
藤茶中主要有效成分为黄酮类化合物，总黄酮含量极高，经药理实验表明，总黄酮具有非常优良的生理活性，具有很好的抗氧化、清除人体内自由基、抑菌杀菌、止咳消炎、保肝护肝、消脂、抗高血压、解酒醒酒、清除体内毒副作用、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平、提高SOD活性以及保肝利肝等方面具有特殊功效。有望开发为国家的一、二类新药，并对开发为功能食品和保健食品方面具有广阔的前景。
目前，总黄酮的提取主要是来自于蛇葡萄属植物，其提取率低或提取工艺繁琐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种操作简便，副产物少，产率高的从藤茶中提取总黄酮的方法。
本发明从藤茶中提取总黄酮的方法，包括下述步骤：
(1)将藤茶干叶在醇溶剂中浸泡1-5小时；
(2)过滤上述醇溶液，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到85-100℃的水中，并于85-100℃下加热提取50-140分钟；
(3)过滤上述提取液，将滤液浓缩至其体积的1/3-1/4后，再向其中加入水并于0-10℃结晶分离。
其中，步骤(1)中所述醇溶剂优选为质量分数70％乙醇；
步骤(1)中所述藤茶干叶与醇溶剂的料液比优选为1∶14-18g/ml，最好为1∶18g/ml；
步骤(2)中所述微波辐射功率为800W，微波辐射处理时间为2-6分钟；
步骤(2)中所述加热提取最好是在98℃水浴下加热90分钟；
本发明采用乙醇辅助可显著提高提取率，采用微波处理技术在提取过程中具有反应高效性和强选择等特点，而且操作简便，副产物少，产率高的优点。微波技术的原理是利用磁控管所产生的每秒24.5亿次超高频率的快速震动，使藤茶内分子间相互碰撞、挤压，同时其产生的热量作用于乙醇辅助处理过的藤茶，可使气体蒸发更剧烈，更易破坏藤茶细胞，更易浸出藤茶中有效成分。本发明操作简便，副产物少，总黄酮提取率高达38.3％。
具体实施方式
实施例1
称取藤茶干叶10kg，用180L的70％乙醇溶剂中浸泡120min；过滤上述醇溶液，过滤后将湿茶叶用微波炉进行微波辐射处理5min，微波功率为800W，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到98℃的水中，并于98℃下加热提取90分钟；减压过滤，热回流浓缩滤液，将滤液浓缩至其体积的1/3后，再向其中加入水，于10℃下结晶分离得到黄褐色总黄酮，提取率为38.3％。
实施例2
称取藤茶干叶10kg，用150L的95％乙醇溶剂中浸泡90min；过滤上述醇溶液，过滤后将湿茶叶用微波炉进行微波辐射处理2min，微波功率为800W，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到90℃的水中，并于90℃下加热提取60分钟；减压过滤，热回流浓缩滤液，将滤液浓缩至其体积的1/4后，再向其中加入水，于10℃下结晶分离得到黄褐色总黄酮，提取率为35.9％。
实施例3
称取藤茶干叶10kg，用160L的50％乙醇溶剂中浸泡200min；过滤上述醇溶液，过滤后将湿茶叶用微波炉进行微波辐射处理5min，微波功率为800W，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到90℃的水中，并于90℃下加热提取120分钟；减压过滤，热回流浓缩滤液，将滤液浓缩至其体积的1/3后，再向其中加入水，并于5℃下结晶分离得到黄褐色总黄酮，提取率为36.3％。

Claims (6)

1.一种从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于包括下述步骤：
(1)将藤茶干叶在醇溶剂中浸泡1-5小时；
(2)过滤上述醇溶液，将滤渣进行微波辐射处理后，再与滤液合并，一并加入到85-100℃的水中，并于85-100℃下加热提取50-140分钟；
(3)过滤上述提取液，将滤液浓缩至其体积的1/3-1/4后，再向其中加入水并于0-10℃结晶分离。
2.根据权利要求1所述的从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于步骤(1)中所述醇溶剂为质量分数70％乙醇。
3.根据权利要求1所述的从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于步骤(1)中所述藤茶干叶与醇溶剂的料液比为1∶14-18g/ml。
4.根据权利要求3所述的从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于步骤(1)中所述藤茶干叶与醇溶剂的料液比为1∶18g/ml。
5.根据权利要求1所述的从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于步骤(2)中所述微波辐射功率为800W，微波辐射处理时间为2-6分钟。
6.根据权利要求1或5所述的从藤茶中提取总黄酮的方法，其特征在于步骤(2)中所述加热提取是在98℃水浴下加热90分钟。
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