CN104958564B - 铁皮石斛口服液及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种铁皮石斛口服液及其制备方法，铁皮石斛口服液由铁皮石斛、龙眼肉和桑椹加水煎煮加工而成，每1000mL铁皮石斛口服液由90～100g铁皮石斛、90～100g龙眼肉和90～100g桑椹经加水煎煮后加工而成。本发明中原料经多次煎煮的制备方法，能高效提取药材中的有效成分，铁皮石斛口服液中铁皮石斛、龙眼肉和桑椹三种组分按比例调配，能固本培元、滋阴补益，组分中含有的天然的植物多糖类物质能增强免疫功能，铁皮石斛口服液中无蔗糖，无任何添加剂，高血糖高血脂人群均可食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种口服液及其制备方法，更具体地说，本发明涉及铁皮石斛口服液及其制备方法。
背景技术
随着人们对健康生活的追求，市场上的保健食品也越来越多的进入人们的视野。
铁皮石斛作为一种名贵的中药，早在两千多年前就因其超高的药用价值成为皇帝的御用药品，中医药古籍中论述石斛功效具有"补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，补肾益力，壮筋骨，暖水脏"等功效，对于现代人的健康养生有极大的帮助。
由于野生铁皮石斛资源的匮乏及价格的昂贵，市场上的铁皮石斛良莠不齐，随着人工栽培技术的日益成熟，铁皮石斛资源匮乏的问题逐步得到解决，然而目前国内利用铁皮石斛为主要原料制作的口服液大都存在辅料繁杂，成本高，成份中多含糖及各种添加剂等问题。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种固本培元、滋阴补益、不含蔗糖和添加剂的纯天然的铁皮石斛口服液。
本发明还有一个目的是提供一种能高效提取药材有效成分的铁皮石斛口服液的制备方法。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种铁皮石斛口服液，所述铁皮石斛口服液由铁皮石斛、龙眼肉和桑椹加水煎煮加工而成。
优选的是，每1000mL所述铁皮石斛口服液由90～100g铁皮石斛、90～100g龙眼肉和90～100g桑椹经加水煎煮后加工而成。
本发明可以进一步的由铁皮石斛口服液的制备方法来实现，包括以下步骤：
步骤一、将铁皮石斛切成1～2cm的小段，与1/4～1/5倍铁皮石斛重量的黄酒混合浸润1h，将浸润后的铁皮石斛和黄酒的混合物隔水蒸制30～50min后在55～60℃下干燥，将干燥后的铁皮石斛进行粗粉，之后加纯化水煎煮2～5次，将铁皮石斛煎液合并后过滤，取铁皮石斛粗滤液浓缩为铁皮石斛清膏，冷藏24h后取铁皮石斛上清液过滤得铁皮石斛滤液；
步骤二、将龙眼肉和桑椹加纯化水煎煮1～3次，将煎液合并后过滤，将龙眼肉和桑椹粗滤液浓缩为清膏，冷藏24h后取上清液过滤，收集龙眼肉和桑椹混合滤液；
步骤三、将所述龙眼肉和桑椹混合滤液加入到所述铁皮石斛滤液中，加纯化水至所需铁皮石斛口服液总量的75％～85％，煮沸10min后静置12小时，取上清液过滤，收集滤液，将滤液煮沸30min后，加入纯化水至所需铁皮石斛口服液总量，经加工得到铁皮石斛口服液；
其中，所述铁皮石斛、所述龙眼肉和所述桑椹按上述质量配比加入。
优选的是，所述步骤一中粗粉后的铁皮石斛粒径为50～70目。
优选的是，所述步骤一中铁皮石斛加纯化水后共煎煮3次，纯化水用量依次为铁皮石斛粉碎后质量的8倍量、6倍量以及6倍量，所述步骤二中龙眼肉和桑椹加纯化水后共煎煮2次，纯化水用量依次为龙眼肉和桑椹总质量的10倍量和8倍量。
优选的是，所述步骤一中铁皮石斛加纯化水后共煎煮3次，第一次煎煮1.5h，第二次与第三次均煎煮1小时，所述步骤二中龙眼肉和桑椹加纯化水后共煎煮2次，每次煎煮1小时。
优选的是，所述步骤一中铁皮石斛清膏密度为1.02g/mL，所述步骤二中清膏密度为1.10g/mL。
优选的是，步骤一与步骤二中的浓缩均采用减压浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的铁皮石斛粗滤液、龙眼肉和桑椹粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为75～80℃，真空度为0.06～0.08MPa。
优选的是，步骤三中得到铁皮石斛口服液前需要经过灭菌工序，所述灭菌工序的方法为将所述铁皮石斛口服液注入蒸汽灭菌器中，调节蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持3～4min，之后调节蒸汽灭菌器的压力为70～80kPa，温度为100℃，维持2～4min。
本发明至少包括以下有益效果：
1.铁皮石斛口服液配方中含的铁皮石斛有提高免疫、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、抗氧化、降血糖和降血压等作用；龙眼肉有抗应激、抗焦虑、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤及增强免疫等作用，龙眼肉中含有的多糖是一种广谱生物应答调节剂；桑椹对于治疗慢性肝炎、高血压、高血脂和糖尿病等有作用，其中的桑椹多糖可作为清除人体系统内自由基的抗氧化剂。
2.铁皮石斛口服液中铁皮石斛、龙眼肉和桑椹三种组分按比例调配，能固本培元、滋阴补益，组分中含有的天然的植物多糖类物质能增强免疫功能，口服液中无蔗糖，无任何添加剂，纯天然绿色安全，高血糖高血脂人群均可食用。
3.铁皮石斛作为主要原料，新鲜的铁皮石斛经过加黄酒浸润能使其中的有效成分石斛多糖、石斛碱等更容易煎煮出来，隔水蒸制后黄酒被蒸出，不残留于铁皮石斛中，控制煎煮时间、纯化水用量以及采取比龙眼肉和桑葚煎煮更多次，能更好的使铁皮石斛中有效成分溶出，减少原料使用量。
4.采取减压浓缩方式，控制真空度为0.06～0.08MPa，比传统的常压浓缩方式能更充分的将药材中的多糖、石斛碱等有效成分浓缩出来，控制温度为75～80℃，温度不超过100℃，不会破坏药材中的有效成分，以循环水为加热介质，使温度更易控制，受热均匀。
5.采用蒸汽灭菌方式，先控制蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持3～4min，然后调节蒸汽灭菌器的压力为70～80kPa，温度为100℃，维持2～4min，通过不同压力温度下的两步式杀菌比传统的特定压力温度下一步式灭菌，能更全面的杀灭细菌，而且缩短了灭菌时间。
6.此种制备方法操作简便，且其中原料均经过多次煎煮，能高效提取药材中的有效成分。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
步骤一、将90g铁皮石斛切成1cm的小段，与22.5g黄酒混合浸润1h，将浸润后的铁皮石斛和黄酒的混合物隔水蒸制30min后在55℃下干燥，将干燥后的铁皮石斛进行粗粉，粗粉后的铁皮石斛粒径为50目，之后将铁皮石斛加纯化水煎煮2次，纯化水用量依次为铁皮石斛粉碎后质量的8倍量、6倍量，第一次煎煮1.5h，第二次煎煮1小时，将铁皮石斛煎液合并后过滤，取铁皮石斛粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的铁皮石斛粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为75℃，真空度为0.06MPa，浓缩为密度为1.02g/mL铁皮石斛清膏，冷藏24h后取上清液过滤得铁皮石斛滤液；
步骤二、将90g龙眼肉和90g桑椹加纯化水煎煮1次，纯化水用量为龙眼肉和桑椹总质量的10倍量，煎煮1小时，将煎液合并后过滤，将龙眼肉和桑椹粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的龙眼肉和桑椹粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为75℃，真空度为0.06MPa。浓缩为密度为1.10g/mL清膏，冷藏24h后取上清液过滤，收集龙眼肉和桑椹混合滤液；
步骤三、将所述龙眼肉和桑椹混合滤液加入到所述铁皮石斛滤液中，加纯化水至750mL，煮沸10min后静置12小时，取上清液过滤，收集滤液，将滤液煮沸30min后，加入纯化水至1000mL，经加工得到铁皮石斛口服液前需经过灭菌，采用蒸汽灭菌方式，先控制蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持3min，然后调节蒸汽灭菌器的压力为70kPa，温度为100℃，维持2min。
实施例2
步骤一、将95g铁皮石斛切成1cm的小段，与20g黄酒混合浸润1h，将浸润后的铁皮石斛和黄酒的混合物隔水蒸制40min后在58℃下干燥，将干燥后的铁皮石斛进行粗粉，粗粉后的铁皮石斛粒径为60目，之后将铁皮石斛加纯化水煎煮3次，纯化水用量依次为铁皮石斛粉碎后质量的8倍量、6倍量、6倍量，第一次煎煮1.5h，第二次、第三次均煎煮1小时，将铁皮石斛煎液合并后过滤，取铁皮石斛粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的铁皮石斛粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为78℃，真空度为0.07MPa，浓缩为密度为1.02g/mL铁皮石斛清膏，冷藏24h后取上清液过滤得铁皮石斛滤液；
步骤二、将95g龙眼肉和95g桑椹加纯化水煎煮2次，纯化水用量依次为龙眼肉和桑椹总质量的10倍量、8倍量，每次煎煮1小时，将煎液合并后过滤，将龙眼肉和桑椹粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的龙眼肉和桑椹粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为78℃，真空度为0.07MPa，浓缩为密度为1.10g/mL清膏，冷藏24h后取上清液过滤，收集龙眼肉和桑椹混合滤液；
步骤三、将所述龙眼肉和桑椹混合滤液加入到所述铁皮石斛滤液中，加纯化水至800mL，煮沸10min后静置12小时，取上清液过滤，收集滤液，将滤液煮沸30min后，加入纯化水至1000mL，经加工得到铁皮石斛口服液前需经过灭菌，采用蒸汽灭菌方式，先控制蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持4min，然后调节蒸汽灭菌器的压力为75kPa，温度为100℃，维持3min。
实施例3
步骤一、将100g铁皮石斛切成2cm的小段，与18g黄酒混合浸润1h，将浸润后的铁皮石斛和黄酒的混合物隔水蒸制50min后在60℃下干燥，将干燥后的铁皮石斛进行粗粉，粗粉后的铁皮石斛粒径为70目，之后将铁皮石斛加纯化水煎煮5次，纯化水用量依次为铁皮石斛粉碎后质量的8倍量、6倍量、6倍量、6倍量、6倍量，第一次煎煮1.5h，第二、三、四、五次均煎煮1小时，将铁皮石斛煎液合并后过滤，取铁皮石斛粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的铁皮石斛粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为80℃，真空度为0.08MPa，浓缩为密度为1.02g/mL铁皮石斛清膏，冷藏24h后取上清液过滤得铁皮石斛滤液；
步骤二、将100g龙眼肉和100g桑椹加纯化水煎煮3次，纯化水用量依次为龙眼肉和桑椹总质量的10倍量、8倍量、8倍量，每次煎煮1小时，将煎液合并后过滤，将龙眼肉和桑椹粗滤液浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的龙眼肉和桑椹粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为80℃，真空度为0.08MPa，浓缩为密度为1.10g/mL清膏，冷藏24h后取上清液过滤，收集龙眼肉和桑椹混合滤液；
步骤三、将所述龙眼肉和桑椹混合滤液加入到所述铁皮石斛滤液中，加纯化水至850mL，煮沸10min后静置12小时，取上清液过滤，收集滤液，将滤液煮沸30min后，加入纯化水至1000mL，经加工得到铁皮石斛口服液前需经过灭菌，采用蒸汽灭菌方式，先控制蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持4min，然后调节蒸汽灭菌器的压力为80kPa，温度为100℃，维持4min。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (4)
1.一种铁皮石斛口服液的制备方法，其特征在于，所述铁皮石斛口服液由铁皮石斛、龙眼肉和桑椹加水煎煮加工而成，每1000mL所述铁皮石斛口服液由90～100g铁皮石斛、90～100g龙眼肉和90～100g桑椹经加水煎煮后加工而成；
所述铁皮石斛口服液的制备方法包括以下步骤：
步骤一、将铁皮石斛切成1～2cm的小段，与1/4～1/5倍铁皮石斛重量的黄酒混合浸润1h，将浸润后的铁皮石斛和黄酒的混合物隔水蒸制30～50min后在55～60℃下干燥，将干燥后的铁皮石斛进行粗粉，之后加纯化水煎煮2～5次，将铁皮石斛煎液合并后过滤，取铁皮石斛粗滤液浓缩为铁皮石斛清膏，冷藏24h后取铁皮石斛上清液过滤得铁皮石斛滤液；
步骤二、将龙眼肉和桑椹加纯化水煎煮1～3次，将煎液合并后过滤，将龙眼肉和桑椹粗滤液浓缩为清膏，冷藏24h后取上清液过滤，收集龙眼肉和桑椹混合滤液；
步骤三、将所述龙眼肉和桑椹混合滤液加入到所述铁皮石斛滤液中，加纯化水至所需铁皮石斛口服液总量的75％～85％，煮沸10min后静置12小时，取上清液过滤，收集滤液，将滤液煮沸30min后，加入纯化水至所需铁皮石斛口服液总量，经加工得到铁皮石斛口服液；
其中，所述铁皮石斛、所述龙眼肉和所述桑椹按上述质量配比加入；
其中，所述步骤一中粗粉后的铁皮石斛粒径为50～70目；
其中，步骤一与步骤二中的浓缩均采用减压浓缩，以循环水为加热介质，将所需浓缩的铁皮石斛粗滤液、龙眼肉和桑椹粗滤液在真空减压浓缩罐中进行浓缩，控制温度为75～80℃，真空度为0.06～0.08MPa；
其中，步骤三中得到铁皮石斛口服液前需要经过灭菌工序，所述灭菌工序的方法为将所述铁皮石斛口服液注入蒸汽灭菌器中，调节蒸汽灭菌器的压力为200kPa，温度为120℃，维持3～4min，之后调节蒸汽灭菌器的压力为70～80kPa，温度为100℃，维持2～4min。
2.如权利要求1所述铁皮石斛口服液的制备方法，其特征在于，所述步骤一中铁皮石斛加纯化水后共煎煮3次，纯化水用量依次为铁皮石斛粉碎后质量的8倍量、6倍量以及6倍量，所述步骤二中龙眼肉和桑椹加纯化水后共煎煮2次，纯化水用量依次为龙眼肉和桑椹总质量的10倍量和8倍量。
3.如权利要求1所述铁皮石斛口服液的制备方法，其特征在于，所述步骤一中铁皮石斛加纯化水后共煎煮3次，第一次煎煮1.5h，第二次与第三次均煎煮1小时，所述步骤二中龙眼肉和桑椹加纯化水后共煎煮2次，每次煎煮1小时。
4.如权利要求1所述铁皮石斛口服液的制备方法，其特征在于，所述步骤一中铁皮石斛清膏密度为1.02g/mL，所述步骤二中清膏密度为1.10g/mL。
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