CN101785577B - 降低造纸法烟草薄片刺激性的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种降低造纸法烟草薄片刺激性的方法，属于造纸法烟草薄片制备技术领域。本发明的技术方案是：降低造纸法烟草薄片刺激性的方法是在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的0.5-5％比例加入添加物，所述添加物为一种混合均匀的混合物，由以下物质及重量百分数组成：植物提取物或植物粉；甜味剂；阿马德利(Amadori)中间体；糖嗪类物质；粘接剂；保润剂；表面活性剂；纳米金属氧化物；色素；水。本发明的方法利用多种物质组成的添加物处理烟草薄片，使制得的烟草薄片刺激性降低，抽吸质量改善。将其添加于卷烟中，可以改善其抽吸时的刺激性，降低卷烟的危害，同时降低单箱卷烟产品的重量，提高卷烟产量。
Description
技术领域
本发明属于造纸法烟草薄片制备技术领域，特别涉及一种在造纸法烟草薄片加工过程中利用添加剂来降低烟草薄片刺激性的生产方法。
背景技术
随着中国卷烟生产国际化的趋势越来越明显，国产卷烟降焦的压力也越来越大，现有技术中已采用的改善过滤嘴等的物理方法已经很难再有大的突破，传统的化学方法降焦对卷烟香气质、香气量的影响比较大，尤其不利于讲求高香气的中式卷烟的开发。加入造纸法烟草薄片改进叶组配方，能够在保持卷烟香气的前提下有效地降焦，是目前卷烟降焦的比较可行的方法。造纸法烟草薄片是利用卷烟副产物，如烟末、碎片、烟梗或低次烟叶等，通过造纸工艺加工制造而成的一种薄片状的卷烟辅料产品。生产薄片的最初目的是为了有效地利用卷烟加工的副产物，降低企业的生产成本。现有技术中已发现，可利用烟草薄片的高填充性能，降低单箱卷烟产品的重量，提高卷烟产量，同时还可以利用烟草薄片来改变卷烟的烟气化学，减少卷烟焦油和尼古丁的释放量，有利于降低卷烟的危害。
目前国外卷烟生产企业在卷烟中使用烟草薄片已非常普遍，世界上几个销量最大的卷烟品牌中，烟草薄片的平均掺配量均超过20％，“万宝路”牌卷烟烟草薄片的比重已经达到了30％左右。
但是，我国利用造纸法工艺进行烟草薄片加工仍处于初级阶段，加工的历史不长，技术仍比较原始、落后，只是利用造纸工艺技术加工出了“烟草纸”，生产的烟草薄片产品质量不高，抽吸时产品存在杂气重、木质气重、刺激性大、刺辣感强和烧纸味重等质量问题，因此影响了其在卷烟配方中的使用量，尤其是在高档卷烟中的使用量。从目前趋势看，今后几年将会形成应用烟草薄片更大的热潮。若国内卷烟添加10％的造纸法烟草薄片，则每年约需烟草薄片15万吨(按卷烟总量4300万大箱/年、单箱耗丝35千克测算)，如造纸法烟草薄片质量提高，未来添加量还可提高到20％，则烟草薄片的需求量将达到30万吨。
发明内容
针对现有技术的上述不足，本发明人解决的技术问题是提供一种降低造纸法烟草薄片刺激性的方法，是一种利用多种物质组成的添加物处理烟草薄片以降低烟草薄片抽吸时所产生的刺激性、改善烟草薄片抽吸质量的方法。
本发明的技术方案是：降低造纸法烟草薄片刺激性的方法是在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的0.5-5％比例加入添加物，所述添加物为一种混合均匀的混合物，由以下物质及重量百分数组成：
植物提取物或植物粉 3-65％；
甜味剂 0.2-16％；
阿马德利(Amadori)中间体 0.1-4％；
糖嗪类物质 0.5-4％；
粘接剂 0.05-1％；
保润剂 10-25％；
表面活性剂 1-3％；
纳米金属氧化物 0.5-5％；
β-胡萝卜素或叶黄素或玉米黄质色素 0.05-0.2％；
电导率小于3μScm-1的水或双蒸水 10-50％。
所述的植物提取物或植物粉为菊苣提取物、圣约翰面包提取物、可可粉中的一种或两种以上的混合物。
所述的甜味剂为蜂蜜、枫槭糖浆、转化糖、高果糖浆、甘草酸铵中的一种或两种以上的混合物。
所述的阿马德利(Amadori)中间体为脯氨酸-葡萄糖、丙氨酸-葡萄糖、甘氨酸-葡萄糖中的一种或两种以上的混合物。
所述的阿马德利(Amadori)中间体按以下方法制备：
(1)将脯氨酸或丙氨酸或谷氨酸和葡萄糖按1∶(4-6)的重量比混合，溶解于1∶60的无水乙醇或无水甲醇中，加入1∶(0.2-0.4)的丙二酸或氢氧化钾作催化剂，加热回流8小时，用薄层层析法跟踪(正丁醇∶冰乙酸∶水＝4∶1∶1)，茚三酮作显色剂；
(2)真空浓缩后，加入1∶4去离子水溶解；用色谱树脂50×8(H+)(d＝2cm，20cm高度)分离纯化，收集含有产品的水溶液；
(3)当用丙氨酸和葡萄糖反应时，所得上述水溶液是丙氨酸和葡萄糖的阿马德利(Amadori)反应生成物；或当用脯氨酸或谷氨酸和葡萄糖反应时，将上述水溶液真空浓缩，再用甲醇-乙醇重结晶，得到白色或棕色的晶体为脯氨酸或谷氨酸和葡萄糖的阿马德利(Amadori)反应生成物。
所述的糖嗪类物质为2，5-脱氧果糖嗪，2，6-脱氧果糖嗪中的一种或两种以上的混合物。
所述的粘接剂为果胶、阿拉伯胶、瓜尔胶、刺槐豆胶、黄原胶、结冷胶、海藻酸铵中的一种或两种以上的混合物。
所述的保润剂为甘油、山梨糖醇、甘油葡萄糖苷中的一种或两种以上的混合物。
所述的表面活性剂为琥珀酸二辛酯磺酸钠，聚氧乙烯蓖麻油聚合物，聚氧乙烯十二烷基醚(brij30)中的一种或两种以上的混合物。
所述的纳米金属氧化物为二氧化钛、氧化铜、氧化锌、氧化铝、氧化镁中的一种或两种以上的混合物。
本发明的方法利用多种物质组成的添加物处理烟草薄片，使制得的烟草薄片刺激性降低，抽吸质量改善。将其添加于卷烟中，可以改善其抽吸时的刺激性，降低卷烟的危害，同时降低单箱卷烟产品的重量，提高卷烟产量。
具体实施方式
下面对本发明的所述添加物的具体实施方式进行描述。
实施例1
添加物编号001，组成以质量百分计为：菊苣提取物：65.00％；甘草酸铵：0.20％；甘氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：4.00％；2，5-脱氧果糖嗪：0.50％；瓜尔胶：0.50％；低甲氧基苹果果胶：0.30％；甘油：10.00％；琥珀酸二辛酯磺酸钠：3.00％；二氧化钛(纳米粉)：5.00％；β-胡萝卜素：0.05％；水：11.45％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的0.5％比例加入添加物。
其中菊苣提取物是市售道产品(以下同)。
实施例2
添加物编号002，组成以质量百分计为：可可粉：3.00％；枫槭糖浆：10％；蜂蜜：6.00％；甘氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：0.10％；2，5-脱氧果糖嗪：4.00％；海藻酸铵：1.00％；甘油：25.00％；琥珀酸二辛酯磺酸钠：1.00％；二氧化钛(纳米粉)：0.50％；叶黄素：0.20％；水：49.20％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的5％比例加入添加物。
实施例3
添加物编号003，组成以质量百分计为：菊苣提取物：20.00％；圣约翰面包提取物：5.00％；可可粉：3.00％；枫槭糖浆：16.00％；丙氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：2.00％；甘氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：0.10％；2，5-脱氧果糖嗪：2.00％；2，6-脱氧果糖嗪：2.00％；结冷胶：0.05％；甘油：10.00％；山梨糖醇：15.00％；Brij30聚氧乙烯十二烷基醚：1.00％；氧化铝(纳米粉)：2.50％；β-胡萝卜素：0.10％；水：21.25％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的3％比例加入添加物。
其中圣约翰面包提取物为市售产品(以下同)。
实施例4
添加物编号004，组成以质量百分计为：菊苣提取物：35.00％；甘草酸铵：0.20％；脯氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：2.00％；2，5-脱氧果糖嗪：0.50％；瓜尔胶：0.80％；甘油：10.00％；琥珀酸二辛酯磺酸钠：3.00％；氧化镁(纳米粉)：5.00％；玉米黄质：0.05％；水：43.45％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的0.5％比例加入添加物。
实施例5
添加物编号005，组成以质量百分计为：可可粉：3.00％；蜂蜜：10.00％；转化糖：6.00％；丙氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：1.00％；2，5-脱氧果糖嗪：3.10％；海藻酸铵：1.00％；丙二醇：15.00％；甘油：8.00％；甘油葡萄糖苷：2.00％；聚氧乙烯蓖麻油聚合物：1.00％；二氧化钛(纳米粉)：0.50％；叶黄素：0.20％；水：49.20％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的4％比例加入添加物。
其中的聚氧乙烯蓖麻油聚合物是市售产品。
实施例6
添加物编号006，组成以质量百分计为：菊苣提取物：25.00％；圣约翰面包提取物：3.00％；可可粉：3.00％；枫槭糖浆：13.00％；丙氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：2.00％；甘氨酸-葡萄糖阿马德利(Amadori)中间体：0.10％；2，5-脱氧果糖嗪：2.00％；2，6-脱氧果糖嗪：2.00％；黄原胶：0.05％；甘油：10.00％；山梨糖醇：15.00％；聚氧乙烯十二烷基醚：1.00％；氧化铝(纳米粉)：2.50％；β-胡萝卜素：0.10％；水：21.25％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的3％比例加入添加物。
实施例7
添加物编号007，组成以质量百分计为：可可粉：3.00％；蜂蜜：10.00％；高果糖浆(果糖42％)：6.00％；丙氨酸-葡萄糖Amadori中间体：1.00％；2，5-脱氧果糖嗪：3.10％；阿拉伯胶：0.50％；刺槐豆胶：0.50％；丙二醇：15.00％；甘油：8.00％；甘油葡萄糖苷：2.00％；聚氧乙烯蓖麻油聚合物：1.00％；氧化铜(纳米粉)：0.30％；氧化锌(纳米粉)：0.20％；叶黄素：0.20％；水：49.20％。将上述物质用搅拌设备混合或分散均匀，所得到的混合均匀的混合物即是添加物。在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的2％比例加入添加物。
本申请人将按照实施例1中编号001添加物所制备得到的烟草薄片，以20％的比例添加到卷烟中，以没有添加编号001添加物的烟草薄片制作的卷烟作为对照，经7位专家评吸，发现加有001添加物的烟草薄片所制备的卷烟，刺激性明显低于空白样，木质气要减轻许多，杂气明显降低，刺辣感有很大程度的下降。
表1、添加编号001添加物的烟草薄片与现有技术的对比
本申请人将添加实施例6中编号006添加物的烟草薄片，以30％的比例添加到卷烟中，以没有添加编号006添加物的烟草薄片制作的卷烟作为对照，经7位专家评吸，发现加有006添加物的烟草薄片所制备的卷烟，刺激性在很大程度上要比空白样降低，烟气质有较大的提高，舒适感明显改善，刺辣感有很大程度的下降。
表2、添加编号006添加物的烟草薄片与现有技术的对比
Claims (3)
1.一种降低造纸法烟草薄片刺激性的方法，其特征在于：在烟草薄片制备过程的烟草物质提取阶段，以烟草物质干重量的0.5-5％比例加入添加物，所述添加物为一种混合均匀的混合物，由以下物质及重量百分数组成：
植物提取物或植物粉 3-65％；
甜味剂 0.2-16％；
阿马德利中间体 0.1-4％；
糖嗪类物质 0.5-4％；
粘接剂 0.05-1％；
保润剂 10-25％；
表面活性剂 1-3％；
纳米金属氧化物 0.5-5％；
β-胡萝卜素或叶黄素或玉米黄质色素 0.05-0.2％；
电导率小于3μS cm-1的水 10-50％；
所述的植物提取物或植物粉为菊苣提取物、圣约翰面包提取物、可可粉中的一种或两种以上的混合物；
所述的甜味剂为蜂蜜、枫槭糖浆、转化糖、高果糖浆、甘草酸铵中的一种或两种以上的混合物；
所述的阿马德利中间体为脯氨酸-葡萄糖、丙氨酸-葡萄糖、甘氨酸-葡萄糖中的一种或两种以上的混合物；
所述的糖嗪类物质为2，5-脱氧果糖嗪，2，6-脱氧果糖嗪中的一种或两种以上的混合物；
所述的粘接剂为果胶、阿拉伯胶、瓜尔胶、刺槐豆胶、黄原胶、结冷胶、海藻酸铵中的一种或两种以上的混合物；
所述的保润剂为丙二醇、甘油、山梨糖醇、甘油葡萄糖苷中的一种或两种以上的混合物；
所述的表面活性剂为琥珀酸二辛酯磺酸钠，聚氧乙烯蓖麻油聚合物，聚氧乙烯十二烷基醚中的一种或两种以上的混合物；
所述的纳米金属氧化物为二氧化钛、氧化铜、氧化锌、氧化铝、氧化镁中的一种或两种以上的混合物。
2.根据权利要求1所述的降低造纸法烟草薄片刺激性的方法，其特征在于：所述的电导率小于3μS cm-1的水是双蒸水。
3.根据权利要求1所述的降低造纸法烟草薄片刺激性的方法，其特征在于：所述的阿马德利中间体按以下方法制备：
(1)将脯氨酸或丙氨酸或谷氨酸和葡萄糖按1∶(4-6)的重量比混合，溶解于1∶60的无水乙醇或无水甲醇中，加入1∶(0.2-0.4)的丙二酸或氢氧化钾作催化剂，加热回流8小时，用薄层层析法跟踪，正丁醇∶冰乙酸∶水＝4∶1∶1，茚三酮作显色剂；
(2)真空浓缩后，加入1∶4去离子水溶解；用色谱树脂分离纯化，柱号50×8，H+阳离子交换树脂高度20cm，直径2cm，收集含有产品的水溶液；
(3)当用丙氨酸和葡萄糖反应时，所得上述水溶液是丙氨酸和葡萄糖的阿马德利(Amadori)反应生成物；或当用脯氨酸或谷氨酸和葡萄糖反应时，将上述水溶液真空浓缩，再用甲醇-乙醇重结晶，得到白色或棕色的晶体为脯氨酸或谷氨酸和葡萄糖的阿马德利(Amadori)反应生成物。
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