CN101731386B - 一种养生保健茶及其制备方法 - Google Patents
一种养生保健茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101731386B CN101731386B CN2010100004678A CN201010000467A CN101731386B CN 101731386 B CN101731386 B CN 101731386B CN 2010100004678 A CN2010100004678 A CN 2010100004678A CN 201010000467 A CN201010000467 A CN 201010000467A CN 101731386 B CN101731386 B CN 101731386B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- raw material
- preparation
- health
- care tea
- health care
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Cosmetics (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种养生保健茶，包括茶叶、大麦、芝麻、菊花、桂花、决明、甘草、人参花、玫瑰花和金银花。本发明制备方法简单，产品中不添加任何添加剂，该养生保健茶具有滋补五脏、护发、养颜、护齿、祛除口腔异味、护目、明目、降脂、减肥等作用，久服可强身健体，改善肤色，延年益寿。
Description
技术领域
本发明涉及一种养生保健茶及其制备方法，属于茶叶及其制备方法技术领域。
背景技术
随着人们生活水平的提高，对身体的健康越来越重视。茶作为我国的传统饮品深受公众喜爱，在茶叶中加入药用植物以得到医疗保健的效果，这种保健茶品种较多，如专利号为200710016097.5和专利号为200510090379.0的中国发明专利。
在茶叶中加入不同的原料，所得养生保健茶将有不同的口感和保健功能。调节各原料的配比，可得不同口味或香味的养生保健茶。
众所周知，芝麻具有补五脏、益气力、长肌肉、增智力的作用；大麦具有消渴除热毒、益气调节、改善肤色、消食开胃的作用；决明以明目之功而出名，能防治清光眼、眼睛混浊、结膜炎和白内障，久服令人炯炯有神；菊花具有清热降火、益肝补阴、补肺肾二脏的作用，久服可延年益寿；桂花可护齿、祛除口腔异味，也能作香味剂；金银花具有清热解毒作用；玫瑰花可美容养颜；人参花具有消渴舒喉之功效。然而以上材料一般是做为食品或药品使用，未见有用于茶养生保健品的记载。
发明内容
本发明的目的是在于提供一种养生保健茶，将茶叶与多种植物进行有机搭配，浸泡烘烤，干燥消毒，褒香处理包装形成一种新香型的健康固体饮品，经开水冲泡即可饮用，香味独特，且有养生保健功能。
为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：
一种养生保健茶，包括茶叶，还包括大麦、芝麻、菊花、桂花、决明、甘草、人参花、玫瑰花和金银花，各原料的重量份数分别为：茶叶0.5份，大麦0.01-1.5份，芝麻0.01-1.5份，菊花0.01-1.0份，桂花0.01-0.5份，决明子0.01-1.5份，甘草0.01-0.5份，人参花0.01-0.5份，玫瑰花0.01-1.0份，金银花0.01-1.0份。
按重量比，优选配比为：茶叶0.5份，大麦0.4-1.0份，芝麻0.1-0.5份，菊花0.3-0.8份，桂花0.1-0.3份，决明子0.1-0.5份，甘草0.1-0.3份，人参花0.2-0.4份，玫瑰花0.1-0.8份，金银花0.3-0.7份。
一种养生保健茶的制备方法，所述制备方法分为以下几步：
(1)按食品检验标准执行原料入厂检验；
(2)依配方称选原料，原料逐一干燥处理至水分含量按重量百分比计＜6％；
(3)浸香处理；
(4)用搅拌机进行原料初混合；
(5)用食品粉碎机粉碎原料至粒度为20-60目；
(6)褒香消毒处理；
(7)褒香消毒成品进入密闭冷却箱进行冷却处理到温度20℃以下；
(8)无菌包装。
所述干燥处理可以是将原料在鼓风电热恒温干燥箱中干燥处理至水分含量按重量百分比计＜6％。
所述浸香处理可以将以上各原料按照从下到上从量小到量大的方式分层平铺在单层烘烤盘上，即用量大的覆盖住量小的，烘烤盘放入温度为100-160℃的烘培箱中烘培15-20min，同时所有原料“浸泡”在部分原料散发出的香味中，从而吸取香味，达到香味在各原料中相互融合的效果，而量小的原料被量大的原料所覆盖，该量小的原料的香气能够保证被其它原料吸收。
所述褒香消毒处理步骤可以为：将粉碎后半成品平铺在双层烘烤盘的上层，烘烤盘下层放蒸馏水，蒸馏水的重量为半成品重量的3-5％，烘烤盘放入温度为100-120℃的烘培箱中处理10-15min，利用蒸馏的效果褒出香气，各原料吸取香味，使保健茶的香气更浓郁，同时水蒸气起到杀菌消毒的作用。
本发明养生保健茶是将多种植物及茶叶进行有机搭配，浸泡烘烤，干燥消毒，褒香处理而成，制备方法简单，产品中不添加任何添加剂。所得固体饮料经开水冲泡即可饮用，冲泡前闻之浓浓麦香味，冲泡中幽幽如有咖啡香，品饮时舒喉微有花香感，其产生的综合香气和口感，不同于任一种原料。
浓浓麦香味来自于大麦通过干燥去除水分进行烘烤、冷却褒香而形成的自然麦香；幽幽咖啡香来自于芝麻与少量茶叶通过烘烤炒制到微焦，经冷却褒香，冲入开水时散发出的香味如同咖啡的味道；品饮 时舒喉微有花香感来自于冲泡品饮闻杯有桂花或菊花余香，饮入时舒喉源于人参花或甘草的作用。本发明保健茶具有滋补五脏、护发、养颜、护齿、祛除口腔异味、护目、明目、降脂、减肥等作用，久服可强身健体，改善肤色，延年益寿。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明作进一步详细描述，以助于理解本发明的内容。
实施例1
原料：茶叶0.5份，大麦1.5份，芝麻0.01份，菊花0.8份，桂花0.05份，决明子0.5份，甘草0.1份，人参花0.5份，玫瑰花0.1份，金银花0.8份.
制备方法分为以下几步：
(1)按食品检验标准执行原料入厂检验；
(2)依配方称选原料，原料在鼓风电热恒温干燥箱中逐一干燥处理至水分含量按重量比计＜6％；
(3)浸香处理：将各原料从下到上从量小到量大平铺在单层烘烤盘上，烘烤盘放入温度为100-160℃的烘培箱中烘培15-20min；
(4)用搅拌机进行原料初混合；
(5)用食品粉碎机粉碎原料至粒度为20-60目；
(6)褒香消毒处理：将粉碎后半成品平铺在双层烘烤盘的上层，烘烤盘下层放蒸馏水，蒸馏水的重量为半成品重量的3-5％，烘烤盘放入温度为100-120℃的烘培箱中处理10-15min.
(7)褒香消毒成品进入密闭冷却箱进行冷却处理到温度20℃以下；
(8)全自动无菌包装，每包2-4克；
(9)成品检验及外包装处理；
(10)成品入库处理。
实施例2
原料：茶叶0.5份，大麦0.1份，芝麻1.0份，菊花0.05份，桂花0.5份，决明子0.01份，甘草0.4份，人参花0.1份，玫瑰花0.5份，金银花0.2份.
制备方法同实施例1.
实施例3
原料：茶叶0.5份，大麦0.8份，芝麻0.5份，菊花0.3份，桂花0.2份，决明子1.5份，甘草0.3份，人参花0.2份，玫瑰花1.0份，金银花0.5份.
制备方法同实施例1。
Claims (5)
1.一种养生保健茶，包括茶叶，其特征在于：还包括大麦、芝麻、菊花、桂花、决明、甘草、人参花、玫瑰花和金银花，各原料的重量份数分别为：茶叶0.5份，大麦0.01-1.5份，芝麻0.01-1.5份，菊花0.01-1.0份，桂花0.01-0.5份，决明子0.01-1.5份，甘草0.01-0.5份，人参花0.01-0.5份，玫瑰花0.01-1.0份，金银花0.01-1.0份。
2.一种权利要求1所述养生保健茶的制备方法，其特征在于所述制备方法分为以下几个步骤：
(1)原料入厂检验；
(2)依配方称选原料，逐一干燥处理；
(3)将各原料从下到上从量小到量大分层平铺在单层烘烤盘上，烘烤盘放入温度为100-160℃的烘培箱中烘培15-20min，通过浸香处理使各原料的香气融合；
(4)用搅拌机进行原料初混合；
(5)用食品粉碎机粉碎原料至粒度为20-60目；
(6)将粉碎后半成品平铺在双层烘烤盘的上层，烘烤盘下层放蒸馏水，蒸馏水的重量为半成品重量的3-5％，烘烤盘放入温度为100-120℃的烘培箱中处理10-15min，进行褒香消毒处理；
(7)褒香消毒成品冷却处理到温度20℃以下；
(8)无菌包装。
3.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于：所述干燥处理是原料在鼓风电热恒温干燥箱中干燥处理至水分含量按重量百分比计＜6％。
4.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于：所述冷却处理是在密闭冷却箱中进行。
5.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于：所述制备方法还包括成品检验、外包装处理和成品入库处理。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010100004678A CN101731386B (zh) | 2010-01-11 | 2010-01-11 | 一种养生保健茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010100004678A CN101731386B (zh) | 2010-01-11 | 2010-01-11 | 一种养生保健茶及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101731386A CN101731386A (zh) | 2010-06-16 |
| CN101731386B true CN101731386B (zh) | 2012-07-04 |
Family
ID=42455802
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010100004678A Expired - Fee Related CN101731386B (zh) | 2010-01-11 | 2010-01-11 | 一种养生保健茶及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101731386B (zh) |
Families Citing this family (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102370025A (zh) * | 2010-08-23 | 2012-03-14 | 中国农业科学院作物科学研究所 | 一种高粱决明子茶的制备方法 |
| CN102318710A (zh) * | 2011-10-11 | 2012-01-18 | 肖墈 | 一种清热明目茶 |
| CN102415462B (zh) * | 2011-12-16 | 2012-12-26 | 五寨县金达实业有限责任公司 | 一种养生保健茶 |
| CN102488047A (zh) * | 2011-12-29 | 2012-06-13 | 黄宽 | 一种大麦花草茶的制作方法 |
| CN103652136B (zh) * | 2012-09-18 | 2016-01-13 | 江苏丹绿米业有限公司 | 一种茉莉花味大麦凉茶及其制作工艺 |
| CN103141609A (zh) * | 2013-03-14 | 2013-06-12 | 姚文 | 一种玫瑰绿茶大麦饮 |
| CN103652048B (zh) * | 2013-11-21 | 2015-01-21 | 杭州艺福堂茶业有限公司 | 一种玛咖袋泡茶及其制备方法 |
| CN103783216A (zh) * | 2013-12-20 | 2014-05-14 | 芜湖金鹰机械科技开发有限公司 | 一种金针菇大麦茶饮料及其制作方法 |
| CN104247823A (zh) * | 2014-09-29 | 2014-12-31 | 亳州市永刚饮片厂有限公司 | 一种清凉夏桑菊茶及其制备方法 |
| CN104855626A (zh) * | 2015-05-30 | 2015-08-26 | 张家港市鸿嘉数字科技有限公司 | 一种保健茶 |
| CN105494811A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-04-20 | 广西佳禾食品有限责任公司 | 一种包含决明子的祛口气袋泡茶及其制备方法 |
| CN105613888A (zh) * | 2016-02-19 | 2016-06-01 | 广西佳禾食品有限责任公司 | 一种包含决明子的祛口气茶饮料及其制备方法 |
| CN115005300A (zh) * | 2022-05-17 | 2022-09-06 | 铜仁市印江青耕茶叶有限公司 | 一种去火花茶及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1135843A (zh) * | 1996-03-01 | 1996-11-20 | 王金芳 | 人参花茶 |
| CN1178639A (zh) * | 1997-10-28 | 1998-04-15 | 刘世兴 | 人参花珍品茶 |
| CN1729840A (zh) * | 2005-08-10 | 2006-02-08 | 李延增 | 复合型大麦茶及其生产工艺 |
| CN1989824A (zh) * | 2005-12-30 | 2007-07-04 | 邓世钊 | 用中草药和绿茶制作的保健袋泡茶 |
| CN101461483A (zh) * | 2007-12-18 | 2009-06-24 | 刘泳宏 | 一种天然五色健美面及制作方法 |
-
2010
- 2010-01-11 CN CN2010100004678A patent/CN101731386B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1135843A (zh) * | 1996-03-01 | 1996-11-20 | 王金芳 | 人参花茶 |
| CN1178639A (zh) * | 1997-10-28 | 1998-04-15 | 刘世兴 | 人参花珍品茶 |
| CN1729840A (zh) * | 2005-08-10 | 2006-02-08 | 李延增 | 复合型大麦茶及其生产工艺 |
| CN1989824A (zh) * | 2005-12-30 | 2007-07-04 | 邓世钊 | 用中草药和绿茶制作的保健袋泡茶 |
| CN101461483A (zh) * | 2007-12-18 | 2009-06-24 | 刘泳宏 | 一种天然五色健美面及制作方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101731386A (zh) | 2010-06-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101731386B (zh) | 一种养生保健茶及其制备方法 | |
| CN101889619B (zh) | 一种养生保健茶及其制备方法 | |
| CN101953412B (zh) | 陈年柚子茶加工制作工艺 | |
| CN101731397B (zh) | 莞香茶及其制作工艺 | |
| CN104146106A (zh) | 普洱辣木桑茶及其加工工艺 | |
| CN103478367A (zh) | 一种养生茶 | |
| CN105901229B (zh) | 一种艾芽茶及其制备方法 | |
| CN103027142B (zh) | 一种莞香花茶及其制作工艺 | |
| CN105875895A (zh) | 一种桂花红茶的制作方法 | |
| CN105230843A (zh) | 黄芩混合茶及其制备方法 | |
| CN105053386A (zh) | 一种杞果菊花茶及其制备方法 | |
| CN107927243A (zh) | 一种天然抗衰老的油茶叶饮料及其制备方法 | |
| CN108142622A (zh) | 一种青柑菊花茶及其加工工艺 | |
| CN102771603A (zh) | 一种回心草养心茶及其制作方法 | |
| CN105532970A (zh) | 一种茶叶及其制备方法 | |
| CN106306261A (zh) | 一种原生态保健黑米茶的制备方法 | |
| CN105876029A (zh) | 铁皮石斛复方饮品及其制备方法 | |
| CN101167582A (zh) | 一种养颜鸽肉的制作方法 | |
| CN104012722B (zh) | 一种松花茶及其制备方法 | |
| CN104413206A (zh) | 一种薄荷茶的制作方法 | |
| KR101696232B1 (ko) | 모발 개선용 한방식품 | |
| CN106615393A (zh) | 一种牡丹灵芝奶茶的制备方法 | |
| CN107594014A (zh) | 一种蒲公英白茶及其加工方法 | |
| CN103652534A (zh) | 一种安全高端、全新口味的蜂蜜制作工艺 | |
| CN107581299A (zh) | 一种蒲公英普洱生茶及其制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120704 Termination date: 20150111 |
|
| EXPY | Termination of patent right or utility model |