CN101695324A

CN101695324A - 一种调节血脂的降脂茶的制作方法

Info

Publication number: CN101695324A
Application number: CN200910152827A
Authority: CN
Inventors: 雷朝龙
Original assignee: Hangzhou Liuyi Technology Co Ltd
Current assignee: Hangzhou Liuyi Technology Co Ltd
Priority date: 2009-09-21
Filing date: 2009-09-21
Publication date: 2010-04-21
Anticipated expiration: 2029-09-21
Also published as: CN101695324B

Abstract

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种调节血脂的降脂茶的制作方法，按重量份，称取绿茶20～30份，姜黄10～20份，荷叶5～10份，木耳5～10份，大蒜1～5份，菊花5～10份，金银花5～10份，混合均匀，得混合物A；按混合物A与水重量比1∶10～15的比列，将混合物A加入到水中，在80～100℃煎煮20～40分钟，过滤得滤液B；按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.5～1份，混合均匀；将上述混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。采用本发明制得的产品是一款调节血脂的保健品，主要通过减少人体对脂肪的吸收和清除血浆中多余的脂肪来达到降低血脂的目的。

Description

一种调节血脂的降脂茶的制作方法

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，更进一步讲，具体涉及一种调节血脂的降脂茶的制作方法。

背景技术

血脂是血浆中脂类物质的总称，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯和非酯化脂肪酸等。血脂的含量可以体现体内脂肪代谢的情况，血脂含量过高，特别是低密度脂蛋白含量过多，容易引起心脑血管疾病，如高血压、冠心病、动脉硬化等等。因此，只有及时清除血浆中的甘油三酯、低密度脂蛋白才能使血浆中的血脂维持在一定的范围内，降低心脑血管疾病的可能性。现提供一种调节血脂的降脂茶的制作方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种调节血脂的降脂茶的制作方法，包括以下主要成分：绿茶、姜黄、荷叶、黑木耳、菊花、金银花、大蒜。

绿茶是一种不发酵茶，由新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成，较多的保留了鲜叶内的天然物质，儿茶素的含量较高，能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯的量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，净化血管，抑制血小板凝聚，其超强的抗氧化性能还可以抑制血管老化，防治动脉硬化。

姜黄含有姜黄素、姜黄酮醇类物质、挥发油以及一些矿物质元素。能降血液中甘油三酯、游离脂肪酸、磷脂、低密度脂蛋白胆固醇含量，提高血清中高密度脂蛋白的含量。

荷叶中含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱以及维生素C等物质。其生物碱能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效的阻止了脂肪的吸收，从根本上减少血浆中的脂肪含量。

黑木耳中含有糖类、蛋白质、少量脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。丰富的多糖胶体可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清洁肠胃的作用，同时还能减少血液凝块，预防血栓的病的发生。

大蒜含有蛋白质、少量脂肪、碳水化合物、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛、钙、磷、铁以及硒和锗等微量元素。可以防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

本发明通过以下方案实现：

1、按重量份，称取绿茶20～30份，姜黄10～20份，荷叶5～10份，木耳5～10份，大蒜1～5份，菊花5～10份，金银花5～10份，混合均匀，得混合物A；

2、按混合物A与水重量比1∶10～15的比列，将混合物A加入到水中，在80～100℃煎煮20～40分钟，过滤得滤液B；

3、按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.5～1份，混合均匀；

4、将步骤3的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

本发明具有以下优点：

本产品是一款调节血脂的保健品，主要通过减少人体对脂肪的吸收和清除血浆中多余的脂肪来达到降低血脂的目的。本产品以绿茶和姜黄为主要原料，通过儿茶素、姜黄酮这些人体不能合成的黄酮类物质的作用，有效的减少血浆中游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯的含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低血脂，减少血栓的形成。荷叶中的生物碱能阻止人体多脂肪的吸收，黑木耳含有多糖胶体，可以清洁肠胃，加入菊花和金银花可以清热解毒，消除肠道病菌，其香味还能掩盖大蒜的刺激性气味。

具体实施方式

选取绿茶、姜黄、荷叶、黑木耳、菊花、金银花、大蒜、蔗糖备用，按以下步骤实施：

[实施例1]

1、按重量份，称取绿茶20份，姜黄10份，荷叶5份，木耳5份，大蒜1份，菊花5份，金银花5份，混合均匀，得混合物A；

2、按混合物A与水重量比1∶10的比列，将混合物A加入到水中，在80℃煎煮40分钟，过滤得滤液B；

3、按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.5份，混合均匀；

4、将步骤3的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

[实施例2]

1、按重量份，称取绿茶25份，姜黄15份，荷叶8份，木耳8份，大蒜3份，菊花8份，金银花8份，混合均匀，得混合物A；

2、按混合物A与水重量比1∶12的比列，将混合物A加入到水中，在90℃煎煮30分钟，过滤得滤液B；

3、按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.8份，混合均匀；

4、将步骤3的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

[实施例3]

1、按重量份，称取绿茶30份，姜黄20份，荷叶10份，木耳10份，大蒜5份，菊花10份，金银花10份，混合均匀，得混合物A；

2、按混合物A与水重量比1∶15的比列，将混合物A加入到水中，在100℃煎煮20分钟，过滤得滤液B；

3、按重量份，在滤液B中加入蔗糖1份，混合均匀；

4、将步骤3的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

以上列举的仅是本发明的具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

Claims

1.一种调节血脂的降脂茶的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：

a)按重量份，称取绿茶20～30份，姜黄10～20份，荷叶5～10份，木耳5～10份，大蒜1～5份，菊花5～10份，金银花5～10份，混合均匀，得混合物A；

b)按混合物A与水重量比1∶10～15的比列，将混合物A加入到水中，在80～100℃煎煮20～40分钟，过滤得滤液B；

c)按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.5～1份，混合均匀；

d)将步骤c)的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)按重量份，称取绿茶20份，姜黄10份，荷叶5份，木耳5份，大蒜1份，菊花5份，金银花5份，混合均匀，得混合物A；

b)按混合物A与水重量比1∶10的比列，将混合物A加入到水中，在80℃煎煮40分钟，过滤得滤液B；

c)按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.5份，混合均匀；

d)将步骤c)的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

3.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)按重量份，称取绿茶25份，姜黄15份，荷叶8份，木耳8份，大蒜3份，菊花8份，金银花8份，混合均匀，得混合物A；

b)按混合物A与水重量比1∶12的比列，将混合物A加入到水中，在90℃煎煮30分钟，过滤得滤液B；

c)按重量份，在滤液B中加入蔗糖0.8份，混合均匀；

d)将步骤c)的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。

4.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：

a)按重量份，称取绿茶30份，姜黄20份，荷叶10份，木耳10份，大蒜5份，菊花10份，金银花10份，混合均匀，得混合物A；

b)按混合物A与水重量比1∶15的比列，将混合物A加入到水中，在100℃煎煮20分钟，过滤得滤液B；

c)按重量份，在滤液B中加入蔗糖1份，混合均匀；

d)将步骤c)的混合物经脱气、均质、杀菌包装即得产品。