CN101627744B - 三七鸡蛋的生产方法 - Google Patents

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Abstract

一种三七鸡蛋的生产方法,在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料,1-6周龄为育雏期,饲喂211蛋鸡小鸡料,每天喂20~60克;7-18周龄为育成期,饲喂按重量计由玉米63.5%,豆粕18%,麦麸15%,蛋鸡预混料3%,速美肥0.03%,邦霉克0.15%,派富0.01,多维0.01,三七粉0.3组成的饲料,每天喂60~110克;19周龄至淘汰为产蛋期,饲喂按重量计由玉米60%,豆粕24%,麦麸4%,石粉8.5%,蛋鸡预混料3%,速美肥0.03%,邦霉克0.15%,派富0.01,多维0.01,三七粉0.3组成的饲料,每天喂110~120克;所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。

Description

三七鸡蛋的生产方法
技术领域
本发明涉及营养保健蛋的生产技术,具体是一种三七鸡蛋的生产方法。
背景技术
“文山三七”是指云南省文山壮族苗族自治州所产的三七,“文山三七”已经国家工商行政管理总局核准注册为地理标志证明商标。据研究,文山州各族人民使用三七已经有上千年的历史,种植面积和产量均居中国之首,品质优良,被国家命名为“中国三七之乡”
三七属于五加科人参属植物,是名贵的中药药材,三七也具有食疗作用。据科学家研究,三七含有24种三七皂甙、77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质,在预防和治疗心脑血管疾病方面有独特作用,对于延缓衰老、保持机体生理平衡有显著功效。现代医药研究表明其主要功效有:
1、扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体;3、促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;4、双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力;5、增强机体免疫功能,抗肿瘤;6、止血、活血化瘀;7、保肝、抗炎;8、延缓衰老;9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
目前,在饲料中添加三七生产出含三七成分鸡蛋的产品还未见报导。
发明内容
本发明的目的是提出一种三七鸡蛋的生产方法,在蛋鸡饲养的各个时期内,在蛋鸡饲料中按一定比例添加三七的根、茎、花、叶和/或果实等作为饲料添加剂,生产出含有三七成分的鸡蛋。
本发明提供的这种三七鸡蛋的生产方法步骤如下:在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料,各阶段蛋鸡饲料配方如下:
1-6周龄为育雏期,饲喂云岭广大饲料公司生产的211蛋鸡小鸡料,每天喂20~60克;
7-18周龄为育成期,饲喂按重量计由玉米63.5%,豆粕18%,麦麸15%,蛋鸡预混料3%,速美肥0.03%,邦霉克0.15%,派富0.01,多维0.01,三七粉0.3组成的饲料,每天喂60~110克;
19周龄至淘汰为产蛋期,饲喂按重量计由玉米60%,豆粕24%,麦麸4%,石粉8.5%,蛋鸡预混料3%,速美肥0.03%,邦霉克0.15%,派富0.01,多维0.01,三七粉0.3组成的饲料,每天喂110~120克;
所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。
本发明的有益效果:该产品选用优质文山三七的根、茎、花、叶和/或果实等作为蛋鸡饲料辅助添加剂,以蛋鸡为载体,通过蛋鸡的饲喂和有机转化、结合形成的多能动植物营养。该产品经实验室分析检测,通过使用优质文山三七作为饲料添加剂,生产出的鸡蛋中含三七的有效成分如皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、三七素等,蛋白质、蛋氨酸、以不饱和脂肪酸为主要成份的脂肪、微营养素如钾、钠、镁、磷、铁等,维生素如A、B2、B6、D、E等以及生物素等营养成分,食用该产品能改善血液循环、促进身体发育,健脑益智,提高身体免疫力,是婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病患者等首选的理想绿色食品。
具体实施方式
采用本发明方法生产的鸡蛋外壳细腻、无斑点;蛋清晶莹剔透,蛋黄丰满、色金黄;口感香嫩,味微苦,回味清凉,无蛋腥味;营养丰富。产出的三七鸡蛋供人们食用,既有保健作用,也有治病防病的作用。
按上述方法喂养蛋鸡,生产出的鸡蛋中含三七的有效成分(如皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、三七素等)、蛋白质、蛋氨酸、脂肪(以不饱和脂肪酸为多)、微营养素(如钾、钠、镁、磷、铁)、维生素(A、B2、B6、D、E)以及生物素等营养成分,食用该鸡蛋能改善血液循环、促进身体发育,健脑益智,提高身体免疫力,是婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病患者等首选的理想绿色食品。饲养方法可采用笼养、网上平养或地面平养。
本方法适用于大中小型养鸡场和养鸡专业户,具有成本低、无毒、无副作用,还可增加蛋白及其他营养物质,不降低甚至可提高鸡的产蛋率,方法简单,容易推广。

Claims (1)

1.三七鸡蛋的生产方法,其特征在于步骤如下:
在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料,各阶段蛋鸡饲料配方如下:
1—6周龄为育雏期,饲喂云岭广大饲料公司生产的211蛋鸡小鸡料,每天喂20~60克;
7—18周龄为育成期,饲喂按重量计由玉米63.5%、豆粕18%、麦麸15%、蛋鸡预混料3%、速美肥0.03%、邦霉克0.15%、派富0.01%、多维0.01%和三七粉0.3%组成的饲料,每天喂60~110克;
19周龄至淘汰为产蛋期,饲喂按重量计由玉米60%、豆粕24%、麦麸4%、石粉8.5%、蛋鸡预混料3%、速美肥0.03%、邦霉克0.15%、派富0.01%、多维0.01%和三七粉0.3%组成的饲料,每天喂110~120克;
所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。
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