CN101524385A - 人参提取物的制备工艺 - Google Patents

Abstract

人参提取物的制备工艺，所述的工艺包括以下步骤：取新鲜的人参根或根须洗净，切片；用90－97％的食用酒精浸泡20－28小时；将浸泡液回流提取1－3次，每次1－3小时，得提取液；将所得的提取液回收酒精后，再进行浓缩、干燥，即得成品。工艺提取得到的人参提取物可以保证有效成分的充分提取，且所得的产品质量稳定可靠。

Description

人参提取物的制备工艺

技术领域

本发明涉及一种人参提取物的制备工艺。

背景技术

人参提取物为五加科植物人参的干燥根提取物。人参提取物中所含的人参总皂甙是从五加科植物人参的根茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80℃的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状；久服可以延年益寿，并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症；有抗冷热应激作用。同时具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。实验结果表明，人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化氢酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂甙如rb1、rb2、rd、rc、re、rg1、rg2、rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力。如何将人参中的人参总皂甙进行充分有效地提取，并使提取产品质量稳定可靠，是人参提取物制备工艺所需解决的问题。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种人参提取物的制备工艺，通过该工艺提取得到的人参提取物可以保证有效成分的充分提取，且所得的产品质量稳定可靠。

本发明的目的是通过下述方式实现的：

本发明的工艺包括以下步骤：

1)取新鲜的人参根或根须洗净，切片；

2)用90-97％的食用酒精浸泡20-28小时；

3)将2)步中的浸泡液回流提取1-3次，每次1-3小时，得提取液；

4)将所得的提取液回收酒精后，再进行浓缩、干燥，即得成品。

所述食用酒精优选的浓度为95％。优选浸泡时间为24小时。

浸泡液回流提取优选2次，每次2小时。

浓缩、干燥的温度为70-90℃，优选80℃。

通过本发明的工艺所提取得到的人参提取物，可以对人参中的人参总皂甙是和充分有效地提取，所得的产品也质量可靠，可以长期保存。

具体实施方式

以下实施例旨在说明本发明而不是对本发明的进一步限定。

实施例1

1)取新鲜的人参根或根须洗净，切片；

2)用90％的食用酒精浸泡28小时；

3)将2)步中的浸泡液回流提取3次，每次3小时，得提取液；

4)将所得的提取液回收酒精后，在70℃下浓缩、干燥，即得成品。

实施例2

1)取新鲜的人参根或根须洗净，切片；

2)用97％的食用酒精浸泡20小时；

3)将2)步中的浸泡液回流提取1次，每次1小时，得提取液；

4)将所得的提取液回收酒精后，在90℃下浓缩、干燥，即得成品。

实施例3

1)取新鲜的人参根或根须洗净，切片；

2)用95％的食用酒精浸泡24小时；

3)将2)步中的浸泡液回流提取2次，每次2小时，得提取液；

4)将所得的提取液回收酒精后，在80℃下浓缩、干燥，即得成品。

Claims (4)

1、人参提取物的制备工艺，其特征在于，所述的工艺包括以下步骤：

1)取新鲜的人参根或根须洗净，切片；

2)用90-97％的食用酒精浸泡20-28小时；

3)将2)步中的浸泡液回流提取1-3次，每次1-3小时，得提取液；

4)将所得的提取液回收酒精后，再进行浓缩、干燥，即得成品。

2、根据权利要求1所述的人参提取物的制备工艺，其特征在于，所述食用酒精的浓度为95％。浸泡时间为24小时。

3、根据权利要求1所述的人参提取物的制备工艺，其特征在于，浸泡液回流提取2次，每次2小时。

4、根据权利要求1所述的人参提取物的制备工艺，其特征在于，浓缩、干燥的温度为70-90℃。5、根据权利要求4所述的人参提取物的制备工艺，其特征在于，浓缩、干燥的温度80℃。