CN101473780A - 一种花生豆芽的栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种花生芽室内简易的栽培方法，它是用当年生产的花生种籽，进行选种，除去不良的花生，配生物1号用水浸泡、沥干，在室内催芽，当芽长至1～2cm时将其插在配了生物2号的珍珠岩底料上，再复盖一层珍珠岩，然后放在温室内长芽，期间淋水，七天即可出芽。该栽培方法具有操作简易，室内占地面积少，周期短，工作量少，成本低，产量高，安全可靠等特点。
Description
技术领域
本发明属于食用芽苗菜的栽培方法，特别涉及一种花生芽的栽培方法。
背景技术
花生营养丰富，常被人们用来煮食或炸食，这样食用不易被人体消化吸收，所以人们在不断的寻求新的花生食用加工方法。
豆芽含有丰富的维生素，可以用开水煮熟后凉拌，也可以爆炒，做成各种美味的菜式，味道好，易被人体消化吸收，一直以来都受到人们的青睐，是人们喜欢食用的佳品之一。目前市场上主要有黄豆芽和绿豆芽，还有豌豆芽、蚕豆芽、赤豆芽和黑豆芽等等，满足人们对各种豆类营养的需求。人们就在想这样一个问题，那么花生能否也可以做成芽菜的形式进入人们的生活中，来消除其不易消化吸收的缺点。
专利号为93111495.0的中国专利采用黄豆芽和绿豆芽的加工生产方法生产了豆芽，由于花生和黄豆、绿豆还是有区别的，简单的按照黄豆芽和绿豆芽的生产方法生产花生芽，会有一些别的问题出现。专利号为95102642.9的中国专利采用辐照催醒、烫豆、温水浸泡萌动、淘洗、加无根剂、放置恒温促长、淋水长初芽、淋水长中芽、加无根剂、淋水长成芽、漂洗、加助长剂等繁杂而行成的豆芽菜。而我们经过5年的研究试验，研究出了花生芽室内简易栽培方法，促进了芽苗菜研究开发的技术进步。本发明栽培出来的花生芽嫩、脆、甜、爽，营养丰富，操作简单。它可以烫、凉拌，配其它肉类炒熟吃，口感好，适合各种人群食用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种室内花生芽的简易栽培方法，该方法室内占地面积少，周期短，成本低，产量高、安全可靠、操作简易、工作量少等特点。
为了解答上述问题，本发明所采用的技术方案是：
一种花生芽的栽培方法，包括如下操作步骤：
(1)选种：选当年生产的新花生种籽，剥壳后筛选，除去不良的花生及杂质。
(2)浸泡：配生物1号3～5克，兑清水25～35斤，10斤花生种籽，放入塑料桶内浸泡，温度低于0～15℃时，浸泡时间10～16小时，温度高于15～35℃时，浸泡时间4～8小时；
(3)沥干：种籽浸泡好后，用清水洗二次，放在能沥水的塑料筛或竹筛沥干至底下无水滴；
(4)催芽：将泡好无水滴的花生种倒入泡沫箱、塑料桶或纤维袋，放在室内或温室棚内放置10～24小时，即可长芽，当芽长至1～2cm长即可插种；
(5)底料的准备及插种：每桶底放250～300克(深1.5～3.5cm)的珍珠岩和配生物2号3～5克，用水搅拌均匀后装桶，抹平后插种，每桶插500～600粒种子；
(6)复盖珍珠岩：将浸泡好的珍珠岩捞出后，无水滴或有少量水滴时即可铲入插好种籽的桶内，再盖1.5～3.5cm珍珠岩，然后放温室内长苗；
(7)温室长芽的管理：插好种子复盖好珍珠岩的桶，放温室屋3～4天后浇第一次水，配用生物3号水剂2支，兑10斤清水，用塑料壶在珍珠岩上均匀洒淋，每桶浇500～600克，第五、六天按同样的方法再第二次浇水，当芽长至10～15cm即可出芽，一般七天为一个周期；
(8)温室屋搭建条件：屋内必须通风透气，搭建好的温室内应基本没有光照。
所述的生物1号为枯腐宁、多菌灵或地菌灵。
所述的生物2号为磷酸二氢钾或钾宝。
所述的生物3号为绿亨一号或绿亨二号。
本发明的有益效果是：具有操作简易，室内占地面积少，周期短，工作量少，成本低，产量高、安全可靠等特点。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1
一种花生豆芽的栽培方法，包括如下步骤：
(1)选种：选当年生产的新花生种籽，剥壳后筛选，除去不良的花生及杂质。
(2)浸泡：配枯腐宁3克，兑清水30斤，10斤花生种籽，放入塑料桶内浸泡，温度低于15℃时，浸泡时间10～16小时，温度高于15℃时，浸泡时间4～8小时；
(3)沥干：种籽浸泡好后，用清水洗二次，放在能沥水的塑料筛或竹筛沥干至底下无水滴；
(4)催芽：将泡好无水滴的花生种倒入泡沫箱内，放在室内或温室棚内放置10～24小时，即可长芽，当芽长至1～2cm长即可插种；
(5)底料的准备及插种：每桶底放300克(深放2cm)的珍珠岩和配磷酸二氢钾3克，用水搅拌均匀后装桶，抹平后插种，每桶插600粒左右；
(6)复盖珍珠岩：将浸泡好的珍珠岩捞出后，无水滴或有少量水滴时即可铲入插了种籽的桶内，再盖1.5cm珍珠岩，然后放温室内长苗；
(7)温室长芽的管理：插好种子复盖好珍珠岩的桶放温室屋3～4天后浇第一次水，配用绿亨一号水剂2支，兑10斤清水，用塑料壶在珍珠岩上均匀洒淋，每桶浇600克，第五、六天按同样的方法再第二次浇水，当芽长至10～15cm即可出芽，一般七天为一个周期；
(8)温室屋搭建条件：屋内必须通风透气，搭建好的温室内应基本没有光照。
实施例2
一种花生豆芽的栽培方法，包括如下步骤：
(1)选种：选当年生产的新花生种籽，剥壳后筛选，除去不良的花生及杂质。
(2)浸泡：配多菌灵5克，兑清水35斤，加入10斤花生种籽，用塑料桶浸泡，气温低于10℃时，浸泡时间16小时，气温高于25℃时，浸泡时间8小时。
(3)沥干：种籽浸泡好后，用清水清洗二次，放在能沥水的塑料筛或竹筛沥干至底下无水滴。
(4)催芽：将泡好无水滴的花生种倒入塑料桶内，放在室内或温室棚内放置24小时，即可长芽，当芽长至1～2cm长即可插种。
(5)底料的准备及插种：每桶底料用珍珠岩300克和配钾宝5克，用水搅拌均匀，装桶，桶底放3.5cm，抹平后插种，每桶插600粒。
(6)珍珠岩复盖：种籽插好后将珍珠岩用清水泡湿，珍珠岩捞出后无水滴或有少量水滴即可用铲子铲入插了种籽的桶内，每桶盖3.5cm珍珠岩，然后放温室屋长苗。
(7)温室长芽的管理：插好种子复盖好珍珠岩的桶，放温室屋3～4天后浇第一次水，配用绿亨二号水剂2支，兑10斤清水，用塑料壶在珍珠岩上均匀洒淋，每桶浇500～600克，第五、六天按同样的方法再第二次浇水，当芽长至10～15cm即可出芽，一般七天为一个周期；
(8)温室屋搭建条件：屋内必须通风，搭建好的温室屋内应基本没有光照。
实施例3
一种花生豆芽的生产方法，包括如下步骤：
(1)选种：选当年生产的新花生种籽，剥壳后筛选，除去带病的黑色、黑斑花生及杂质。
(2)浸泡：配地菌灵4克，兑清水30斤，加入10斤花生种籽，用塑料桶浸泡，气温低于15℃时，浸泡时间13小时，气温高于30℃时，浸泡时间6小时。
(3)沥干：种籽浸泡好后，用清水清洗二次，放在能沥水的塑料筛或竹筛沥干至底下无水滴。
(4)催芽：将泡好无水滴的花生种倒入纤维袋内，放在室内或温室棚内放置18小时，即可长芽，当芽长至1～2cm长即可插种。
(5)底料的准备及插种：每桶底料用珍珠岩280克和配磷酸二氢钾4克，用水搅拌均匀装桶，桶底放2.0cm，抹平后插种，每桶插550粒。
(6)珍珠岩复盖：种籽插好后将珍珠岩用清水泡湿，珍珠岩捞出后无水滴或有少量水滴即可用铲子铲入插了种籽的桶内，每桶盖2.0cm珍珠岩，然后放温室屋长苗。
(7)温室长芽的管理：插好种子复盖好珍珠岩的桶，放温室屋3～4天后浇第一次水，配用绿亨一号水剂2支，兑10斤清水，用塑料壶在珍珠岩上均匀洒淋，每桶浇500～600克，第五、六天按同样的方法再第二次浇水，当芽长至10～15cm即可出芽，一般七天为一个周期；
(8)温室屋搭建条件：屋内必须通风，搭建好的温室屋内应基本没有光照。
Claims (4)
1.一种花生芽的栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)选种：选当年生产的新花生种籽，剥壳后筛选，除去不良的花生。
(2)浸泡：配生物1号3～5克，兑清水25～35斤，10斤花生种籽，放入塑料桶内浸泡，温度低于0～15℃时，浸泡时间10～16小时，温度高于15～35℃时，浸泡时间4～8小时；
(3)沥干：种籽浸泡好后，用清水洗二次，放在能沥水的塑料筛或竹筛沥干至底下无水滴；
(4)催芽：将泡好无水滴的花生种倒入泡沫箱、塑料桶或纤维袋，放在室内或温室棚内放置10～24小时，即可长芽，当芽长至1～2cm长即可插种；
(5)底料的准备及插种：每桶底放250～300克(料深为1.5～3.5cm)的珍珠岩和配生物2号3～5克，用水搅拌均匀装桶，抹平后插种，每桶插500～600粒种子；
(6)复盖珍珠岩：将浸泡好的珍珠岩捞出后，在无水滴或有少量水滴时即可铲入插好种籽的桶内，再盖1.5～3.5cm珍珠岩，然后放温室内长芽；
(7)温室长芽的管理：插好种子复盖好珍珠岩的桶，放温室屋3～4天后浇第一次水，配用生物3号水剂2支，兑10斤清水，用塑料壶在珍珠岩上均匀洒淋，每桶浇500～600克，第五、六天按同样的方法再第二次浇水，当芽长至10～15cm即可出芽，一般七天为一个周期；
(8)温室屋搭建条件：屋内必须通风透气，搭建好的温室内应基本没有光照。
2.根据权利要求1所述的一种花生芽的栽培方法，其特征在于：所述的生物1号为枯腐宁或多菌灵或地菌灵。
3.根据权利要求1所述的花生芽的栽培方法，其特征在于：所述的生物2号为磷酸二氢钾或钾宝。
4.根据权利要求1所述的花生芽的栽培方法，其特征在于：所述的生物3号为绿亨一号或绿亨二号。
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