CN101347263A - 一种分割柑橘橘皮白皮层与油胞层的设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种分割柑橘橘皮白皮层与油胞层的设备，属于果品加工设备技术领域。该设备由上橘皮传送带(1)、下橘皮传送带(2)、压棍(3)、传送带动力装置(4)、刀具(5)、刀具定位装置(6)和刀具动力传动装置(7)组成。使用时，该设备先将原带有弧度结构的橘皮压为平整，再根据橘皮白皮层与油胞层的厚度比例，调整、固定刀具的精确位置，获得最佳的分割效果，克服使用一般的平面刀具切割橘皮所存在的切割厚薄不一、分割不均的难题，为分别提取、制备低成本、高品质的果胶和柑橘精油，奠定了对橘皮原料高效分割的基础。本设备可在果品加工企业推广应用。

Description

一种分割柑橘橘皮白皮层与油胞层的设备
技术领域
本发明涉及果品加工设备技术领域，尤其涉及一种分割柑橘橘皮为白皮层和油胞层的设备。
背景技术
柑橘橘皮，主要包括橙、宽皮柑橘、柠檬等果皮。橘皮全层可分为外果皮和内果皮两层，其中外果皮又称为油胞层，富含色素和柑橘精油；内果皮又称为白皮层，含有大量的果胶等物质。目前，工业化提取、制备果胶或柑橘精油者都是采用全层橘皮为原料，从而产生了以下的问题，若以提取果胶为目的，则一方面损失了油胞层所富含的柑橘精油，另一方面还需要脱除由油胞层带来的色素而增加了生产成本；若以提取柑橘精油为目的，则富含棉絮状弹性结构的白皮层会吸收、固定掉大量柑橘精油，故一般需要增加成本对橘皮进行预处理。因此，预先将橘皮的白皮层和油胞层进行分离后，再分别提取果胶和柑橘精油，就可减少提取、加工的步骤，成本，并提高产品的产量与质量。但由于柑橘果实均呈圆球状，橘皮剥离后仍然带有弧度结构，使用一般的平面刀具切割必然导致厚薄不一、分割不均的结果，因此明显增加了设计、制造分割橘皮油胞层和白皮层设备的难度，故至今尚未见有此类设备的报道。
发明内容
本发明目的是，针对上述现有技术以整个橘皮为原料，分别提取果胶或柑橘精油所带来的工艺步骤多，成本高，产量低及质量差的问题，提出一种能将柑橘橘皮分割成白皮层与油胞层的，成本低、效率高，利于果胶与柑橘精油分别提取的柑橘橘皮分割设备。
本发明目的通过以下技术方案得以实现：
一种分割橘皮白皮层与油胞层的设备，该设备由：上橘皮传送带(1)、下橘皮传送带(2)、压棍(3)、传送带动力装置(4)、刀具(5)、刀具定位装置(6)和刀具动力传动装置(7)所组成；其中，所述的上橘皮传送带(1)由环状皮带(1-a)和滚筒(1-b)组成，下橘皮传送带(2)由环状皮带(2-a)和滚筒(2-b)组成，滚筒(1-b)与滚筒(2-b)分别与动力传动装置(4)相连接，两橘皮传送带(1、2)作上下平行组合，并在两者之间保持可调节的间距，形成夹层，组合成橘皮传送系统；在所述上橘皮传送带(1)皮带(1-a)下位段的上方设置有压棍(3)，在所述下橘皮传送带(2)皮带(2-a)上位段的下方设置有压棍(3)，组成对在上、下传送带(1、2)夹层之间被传送橘皮施压的紧压系统；所述的刀具(5)设置在传送带(1、2)行进方向末端的前方，其刀刃面与该端两滚筒(1-b、2-b)相平行，与刀具定位装置(6)作活动连接，并与刀具动力传动装置(7)相连接，组成切割系统。
所述上橘皮传送带(1)与下橘皮传送带(2)夹层之间保持的距离为0.5mm～20mm；所述上橘皮传送带(1)皮带(1-a)下位段与下橘皮传送带(2)皮带(2-a)上位段分别经压棍(3)紧压后，夹层之间保持的距离为0.5mm～20mm。
所述橘皮传送带(1、2)的两层皮带(1-a、2-a)做朝向刀具(5)的反向运动。
所述刀具(5)为左右平行移动，带齿或不带齿的刀片。
所述刀具(5)为环状旋转的带锯。
所述刀具定位装置(6)为固定并调节刀具(5)作上下或前后平行、微量移动的装置。
附图说明
图1分割柑橘橘皮设备的正向结构示意图
图2分割柑橘橘皮设备的侧向结构示意图
其中，(1)为上橘皮传送带；(1-a)为环状皮带；(1-b)为滚筒；(2)为下橘皮传送带；(2-a)为环状皮带；(2-b)为滚筒；(3)为压棍；(4)为传送带动力装置；(5)为刀具；(6)为刀具定位装置；(7)为刀具动力传动装置。
本发明的有益效果是：
一、本发明分割设备将柑橘橘皮经传送系统的传送与压棍紧压系统的紧压后，由原来带有弧度结构的橘皮压成平整，这为该橘皮的分层切割打下了良好的基础；
二、本发明分割设备，可根据不同种类柑橘橘皮白皮层与油胞层的不同厚度比例特点，通过刀具定位装置对刀具的固定位置微量调整，以实现对柑橘橘皮白皮层与油胞层的精确分割，获得最佳的分割效果；
三、本发明采用动力的传送、紧压及切割装置，可以将柑橘皮自动传送到刀刃口，通过刀刃的横向切割可大大提高对柑橘皮的分割准确度、平整度及其效率，为分别提取、制备低成本、高品质的果胶和柑橘精油奠定了原料基础。
具体实施方式
通过以下实施例并结合附图1、2对本发明作进一步的详细说明，但本发明的内容并不局限于以下内容。
实施例1：(一种橘皮分割设备1及在分割胡柚皮上的应用)
一种分割橘皮白皮层与油胞层的设备，该设备由：上橘皮传送带(1)、下橘皮传送带(2)、压棍(3)、传送带动力装置(4)、刀具(5)、刀具定位装置(6)和刀具动力传动装置(7)组成；其中，所述的上橘皮传送带(1)由环状胶质材料皮带(1-a)和橡胶包金属材料滚筒(1-b)组成，下橘皮传送带(2)由环状胶质材料皮带(2-a)和橡胶包金属滚筒(2-b)组成，滚筒(1-b)与滚筒(2-b)分别与动力传动装置(4)作活动连接，两橘皮传送带(1、2)呈上下平行组合，并在两者夹层之间保持2mm间距，组合成橘皮传送系统；在所述上橘皮传送带(1)皮带(1-a)下位段的上方设置有压棍(3)，在所述下橘皮传送带(2)皮带(2-a)上位段的下方设置有压棍(3)，组成对在上、下传送带(1、2)夹层之间被传送胡柚皮施加压力的紧压系统，经紧压后夹层之间保持的距离为2mm；所述刀具(5)为带齿刀片，设置在传送带(1、2)行进方向末端前方，其刀刃面与该端两滚筒(1-b、2-b)相平行，刀具(5)与刀具定位装置(6)及刀具动力传动装置(7)连接，组成切割系统；其中，刀具(5)按照胡柚皮白皮层与油胞层的厚度比例，通过刀具定位装置(6)调节固定，刃口至距下橘皮传送带(2)皮带(2-a)0.4mm处。
上述设备应用时，先将带圆弧状的胡柚皮经人工统一按黄色外皮朝下，放入由橘皮传送带(1、2)上下组合形成的夹层传送带内，行进中被压棍(3)紧压系统压至平整，当胡柚皮输出至夹层传送带末端时即被刀具(5)分割成白皮层与油胞层后，分别收集；该设备采用用150瓦特动力，滚筒转速为40转/分钟，每小时可切割100-120kg胡柚皮。
实施例2：(一种橘皮分割设备2及在分割温州蜜柑皮上的应用)
该设备的橘皮传送带(1、2)的皮带(1-a、2-a)均为胶质材料；滚筒(1-b、2-b)均为金属材料；刀具(5)为不带齿刀片；上、下传送带(1、2)夹层之间经压棍(3)紧压后保持的距离为1mm；刀具(5)固定，刃口距下橘皮传送带(2)皮带(2-a)0.2mm处；滚筒转速为60转/分钟，采用100瓦特动力每小时可切割80-90kg温州蜜柑。本例其余设备结构、使用工艺等均同于实施例1。
实施例3：(一种橘皮分割设备3及在分割橙子皮上的应用)
该设备的橘皮传送带(1、2)的皮带(1-a、2-a)均为胶质材料；滚筒(1-b、2-b)均为橡胶包金属材料；刀具(5)为环状带锯；上、下传送带(1、2)夹层之间经压棍(3)紧压后保持的距离为1.5mm；刀具(5)固定，刃口距下橘皮传送带(2)皮带(2-a)0.5mm处；滚筒转速为80转/分钟，采用150瓦特动力每小时可切割120-130kg橙子皮。本例其余设备结构、使用工艺等均同于实施例1。
实施例4：(一种橘皮分割设备4及在分割柚子皮上的应用)
该设备的橘皮传送带(1、2)的皮带(1-a、2-a)均为胶质材料；滚筒(1-b、2-b)均为橡胶包金属材料；刀具(5)为环状带锯；上、下传送带(1、2)夹层之间经压棍(3)紧压后保持的距离为10mm；刀具(5)固定，刃口距下橘皮传送带(2)皮带(2-a)0.3mm处；滚筒转速为100转/分钟，采用200瓦特动力，每小时可切割140-150kg柚子皮。本例其余设备结构、使用工艺等均同于实施例1。

Claims (6)

1、一种分割橘皮白皮层与油胞层的设备，该设备由：上橘皮传送带(1)、下橘皮传送带(2)、压棍(3)、传送带动力装置(4)、刀具(5)、刀具定位装置(6)和刀具动力传动装置(7)所组成；其特征在于：所述的上橘皮传送带(1)由环状皮带(1-a)和滚筒(1-b)组成，下橘皮传送带(2)由环状皮带(2-a)和滚筒(2-b)组成，滚筒(1-b)与滚筒(2-b)分别与动力传动装置(4)相连接，两橘皮传送带(1、2)作上下平行组合，并在两者之间保持可调节的间距，形成夹层，组合成橘皮传送系统；在所述上橘皮传送带(1)皮带(1-a)下位段的上方设置有压棍(3)，在所述下橘皮传送带(2)皮带(2-a)上位段的下方设置有压棍(3)，组成对在上、下传送带(1、2)夹层之间被传送橘皮施压的紧压系统；所述的刀具(5)设置在传送带(1、2)行进方向末端的前方，其刀刃面与该端两滚筒(1-b、2-b)相平行，与刀具定位装置(6)作活动连接，并与刀具动力传动装置(7)相连接，组成切割系统。
2、按权利要求1所述的设备，其特征在于：所述上橘皮传送带(1)与下橘皮传送带(2)夹层之间保持的距离为0.5mm～20mm；所述上橘皮传送带(1)皮带(1-a)下位段与下橘皮传送带(2)皮带(2-a)上位段分别经压棍(3)紧压后，夹层之间保持的距离为0.5mm～20mm。
3、按权利要求1所述的设备，其特征在于：所述橘皮传送带(1、2)的两层皮带(1-a、2-a)做朝向刀具(5)的反向运动。
4、按权利要求1所述的设备，其特征在于：所述刀具(5)为左右平行移动，带齿或不带齿的刀片。
5、按权利要求1所述的设备，其特征在于：所述刀具(5)为环状旋转的带锯。
6、按权利要求1所述的设备，其特征在于：所述刀具定位装置(6)为固定并调节刀具(5)作上下或前后平行、微量移动的装置。
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