CN101280252A - 果汁啤酒 - Google Patents

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Abstract

一种有不同水果味的新型啤酒,即:果汁啤酒。啤酒的营养成份不变,但降低了酒精度数,增加了浓香的不同水果味,酸甜可口,增加了水果中的各种维生素和果酸,适量地常饮果汁啤酒,可改善提高人们的体质,还可进行美容,还可健胃、养胃、软化血管、稀释血液、防止血管老化和血栓等病状的产生。

Description

果汁啤酒
随着社会的进步,经济收入的提高和生活水平的提高,消费观念的改变,喝酒的场合、机会越来越多,朋友聚会,商业恰谈,婚丧嫁娶,各种节假日等。只得关注地是女士大军也加入了喝酒的行列,在酒桌上,女士们喝白酒的必定是少数,她们为了应付一些场合,只好喝一些饮料和红酒(果酒)和少量的啤酒。有时更多地她们显得十分尴尬。从酒市场上看,啤酒的品牌确实较多,但味道却比较单一,酒精含量一般都在10°-12°之间。
为了丰富人们的物质生活和不断提高的口味,我们研制了一种新型有不同水果味的啤酒,即:果汁啤酒。其生产工艺并不复杂,第一步先生产果汁;第二步是按着一定比例再和啤酒进行勾兑,便成为果汁啤酒。不同的水果汁,自然有不同的味道,再与啤酒勾兑,自然形成不同水果味的果汁啤酒,这样的果汁啤酒即不减少啤酒的营养成份,又降低了酒精度数,又增加了水果的浓香味道,酸甜可口,十分好喝,它可介与水果饮料与啤酒之间的一种新型的饮料,新型的啤酒。水果中含有大量的各种维生素,不仅增强人们的体质,同时又起到美容作用,水果中含有大量的果酸物质,对人们还可起到健胃、养胃、软化血管、稀释血液、防止血管老化和防止血管等病状的产生。该果汁啤酒,一旦投放市场,肯定深受众多人群的青睐和喜欢饮用,它最适用于众多的女士和酒量少的人群,同时也更适合于中老年人群的饮用。果汁与啤酒的勾兑比例,可灵活掌握,一般占啤酒中10-90%之间,勾兑好的果汁啤酒可封装在各种容器批量投放市场,如易拉罐、啤酒瓶等,规格一般在240-650毫升之间,其保质期与同啤酒一样。

Claims (1)

1. 果汁与啤酒勾兑比例可灵活掌握,一般占啤酒的10-90%。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103275832A (zh) * 2013-06-26 2013-09-04 贵州苗都酒业有限公司 一种保健果啤的加工方法
CN106635577A (zh) * 2016-12-01 2017-05-10 重庆诚硕科技有限公司 酸碱平衡性啤酒
CN107400581A (zh) * 2017-10-08 2017-11-28 青岛嘉瑞生物技术有限公司 一种冬枣啤酒及其制备工艺
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