CN101272717B - 面食的微波炉烹调用系统容器 - Google Patents

Abstract

由容器本体(1)、面食收纳容器(2)、盖体(3)、以及容器盖(4)构成的面食的微波炉烹调用系统容器(10)中，通过在面食收纳容器(2)的底部设置突起部(29)来防止所烹煮的面彼此附着。本体嵌合部(9)与盖体下部嵌合部(13)、盖体上部嵌合部(11)与容器盖嵌合部(12)分别嵌合成一体，通过盖体开口部(26)及盖体蒸气排出槽(18)、及/或从本体嵌合部(9)与盖体下部嵌合部(13)之间进行容器内的空气及蒸气的排出，由此控制容器内部的蒸气压，防止开水溢出。

Description

面食的微波炉烹调用系统容器

技术领域

本发明涉及微波炉烹调用系统容器，特别是关于仅以微波炉即能从干燥面食(干燥面)状态简单地烹调出意大利面、通心面等真正面食食品的食品容器。

背景技术

通常，在烹调面食时，需于面食锅中预备面食重量的最少10倍量的热水，于此热水中放入盐、油及干躁面食，充分搅拌且烹煮后，迅速地将面食移到笊篱并将热水滤掉后，以另外准备的调味汁等来调味。

在上述的烹调步骤中，需注意热水量、沸腾热水状态、烹煮时间、迅速滤掉热水等条件，仅在备齐这些条件时，才能获得具风味且富有弹力的理想口感。

为减轻如上述的面食烹调的人工，已有提出多种可利用微波炉简单地烹调面食的耐热性塑料制容器。

例如，特开平9-299052号公报以及特开2004-131120号公报中，公开了一种耐热性塑料片制密封型容器，该容器能在收纳冷冻或真空包装的面食及食材的状态下直接以微波炉加热烹调。使用这类容器的方便面食广泛普及，其原因在于有能以微波炉简单地将烹调完毕的冷冻或真空包装的面食食品加热复原的便利性。

特开平9-299052号公报以及特开2004-131120号公报等揭示了烹调完毕的方便面食，与此相对比，实公平6-15203号公报则公开了一种微波炉用干燥意大利面烹调容器，可利用微波炉烹煮干燥面食。在实公平6-15203号公报中，容器本体的侧面竖起角度形成为70度以下，且容器本体深度与底面积的比为0.01到0.05cm-1，并将盖体形成为小于容器本体的上方开口部面积，由此能使盖体因开水的沸腾而被顶起，漂于泡沫表面自由地上下运动。

然而，特开平9-299052号公报以及特开2004-131120号公报中的方便面食，虽不需花费人工而相当便利，但在另一方面存在如下问题：在以微波炉解冻、加热时，因水分会蒸发或被吸收至面食内部，而造成面食表面干燥或产生加热不均，失去嚼劲佳的口感。

另外，使用如实公平6-15203号公报的容器以微波炉烹煮干燥面食时，由于以少于使用习知锅与瓦斯炉的烹调法的热水量、且于狭小容积中烹煮面，因此有会妨碍因热水对流而致的面的运动、面彼此容易附着的问题。

再者，还有因蒸气压使容器本体与盖体的嵌合脱落、或含有来自面食的溶解淀粉的开水溢出容器外部而弄脏微波炉内部的缺点。

使用这些习知微波炉烹调用容器所烹调的面食，相较使用开头所述的习知面食烹调法所烹煮的面食，其风味、口感皆较差，欲仅以微波炉的烹调来制作真正的面食食品是相当困难的。

本发明有鉴于上述问题，其目的在于，提供一种面食用微波炉烹调用系统容器，其仅利用微波炉，即能得到和使用习知的面食锅(包含压力锅)或瓦斯炉等烹调器具来将意大利面或通心面等干燥面食类在大量热水中所烹煮的面食同等的风味与口感，亦即，提供一种能防止当加热使开水到达沸点时所产生的泡沫的溢出、同时通过防止面彼此附着能烹煮成具优异口感的面食的微波炉烹调用系统容器。

发明内容

本发明由下述两种容器来解决该课题，第一种面食的微波炉烹调用系统容器，其特征在于，包含：容器本体，于上部具备本体嵌合部；面食收纳容器，于底部具备多个突起部与排水孔；盖体，于下部具备盖体下部嵌合部，于上部具备由盖体开口部、盖体上部嵌合部、以及盖体蒸气排出槽构成的盖体凹部；以及容器盖，于侧面具备容器盖嵌合部，

所述面食收纳容器收纳于所述容器本体内部，所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部、所述盖体上部嵌合部与所述容器盖嵌合部分别嵌合成一体，通过所述盖体开口部及所述盖体蒸气排出槽、及/或从所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部间，排出容器内的空气及蒸气；

第二种面食的微波炉烹调用系统容器，其特征在于，

包含：

容器本体，于上部具备本体嵌合部；

面食收纳容器，于底部具备多个突起部与排水孔；

盖体，于下部具备盖体下部嵌合部，于上部具备由盖体开口部及盖体上部嵌合部构成的盖体凹部；以及

容器盖，于侧面具备容器盖嵌合部及容器盖蒸气排出槽，

所述面食收纳容器收纳于所述容器本体内部，

所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部、所述盖体上部嵌合部与所述容器盖嵌合部分别嵌合成一体，

通过所述盖体开口部及所述容器盖蒸气排出槽及/或从所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部之间，排出容器内的空气及蒸气。

本发明的面食用微波炉烹调用系统容器，可于所述面食收纳容器的开口部安装用以收纳或烹调食材及/或面食调味汁的托盘并加以使用。

附图说明

图1是本发明的第1实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器的分解立体图。

图2是分离示出本发明的第1实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器的五要素的截面图。

图3是示出面食收纳容器2的底部28凹凸形状的一例的截面放大图。

图4(a)是本发明的第1实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器嵌合状态的截面图；图4(b)是图4(a)中A部的放大截面图；图4(c)是图4(a)中B部的放大截面图。

图5(a)是本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器中容器盖上升状态的放大截面图；图5(b)是容器盖下降状态的放大截面图；图5(c)是盖体上升状态的放大截面图；图5(d)是盖体下降状态的放大截面图。

图6(a)是在盖体蒸气排出槽的位置，示出本发明的第1实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器中容器盖上升状态的放大截面图；图6(b)是在盖体蒸气排出槽的位置示出容器盖下降状态的放大截面图。

图7是示出本发明的第2实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器的分解立体图。

图8是分离示出本发明的第2实施方式中面食的微波炉烹调用系统容器的五要素的截面图。

图9是使用了本发明的面食的微波炉烹调用系统容器的实施例的分解立体图。

图10是示出使用了本发明的面食的微波炉烹调用系统容器的实施例的烹调步骤的图。

具体实施方式

根据图1-图8说明本发明的面食的微波炉烹调用系统容器。

图1是示出本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器的一例的分解立体图，图2是对应于图1的截面图。

本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器10，由用以倒入开水的容器1(以下称为“容器本体1”)、用以收纳面食的容器2(以下称为“面食收纳容器2”)、盖体3以及容器盖4所构成。在以微波炉进行烹调时，将面食收纳容器2收纳于容器本体1内部，并将设于容器本体1上部的本体嵌合部9与设于盖体3下部的盖体下部嵌合部13嵌合，使其一体化来使用。

另外，本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器，也可于面食收纳容器2上部安装用以收纳面食调味汁及/或食材的托盘5(以下称为“调味汁用托盘5”)来加以使用，通过兼用面食收纳容器2与调味汁用托盘5，能同时加热烹调面食、食材、以及面食调味汁。

容器本体1、面食收纳容器2、盖体3、容器盖4、以及调味汁用托盘5，例如使用聚苯乙烯(OPS)、耐热延伸聚苯乙烯(耐热OPS)、或聚丙烯(耐热PP)等耐热性良好的塑料片，通过加压成形、真空成形等热成形法来加以成形。

容器本体1，将本体开口部8形成为从本体底部6周围往上方扩开且使本体周壁7竖起至适当高度，并于本体周壁7上部内侧形成本体段部9a、本体壁部9b、以及本体环状突部9c，由此来设置能与盖体下部嵌合部13嵌合的本体嵌合部9，此本体嵌合部9上的周边，是通过以适当宽度、平坦或稍微弯曲地往外延伸出的本体凸缘14，而稍微往下方外折的本体弯折边缘17，而与盖体3的盖体下部嵌合部13嵌合的本体段部9a形成为平坦面，以使其缘部密合。

于本体底部6上数处设有突起6a，通过将此突起6a嵌在设于后述面食收纳容器底部28的突起部29的凸部分，将面食收纳容器2固定于容器本体1内部。

另外，在图1及图2中，考虑一般的面食形状，本体底部6的形状作成长方椭圆形，但是，本体底部6的形状并不限定于此，亦可以是圆形、椭圆形等其它形状。

面食收纳容器2，具有多个于底部28隆起的细长突起部29与多个排水孔31，从底部28周围往上方扩开来形成，并将开口部33形成为容器周壁32竖起至与本体段部9a相同高度或较该高度稍微低的高度，开口部33上部的周边，是经由以适当宽度往外方延伸出的凸缘34稍微往下方外折的弯折边缘35，并将用以支撑调味汁用托盘5的突起36适当形成于凸缘34上。

底部28的形状最好是与本体底部6为同一形状，其底面积形成为小于本体底部6的底面积。

于面食收纳容器2底部28上，为了在加热热水时会产生不规则的对流运动，设有隆起的细长突起部29。

如图1及图2所示，突起部29最好设于沿底部28的短边方向的直线上且设成等间隔，进一步，最好由突起高度相异的大小突起部构成。图3是示出面食收纳容器2底部28的一例的截面放大图。如图3所示，通过将高度相异的大小突起部29a与29b交互形成，使底部28上构成凹凸形状。此凹凸形状，能带来与以筷子进行的搅拌动作同等的结果。亦即，由于当底部28的构造有高低差异时，与底部为平坦时所产生的热水的对流相比，其对流为不规则，因此，会使面激烈移动。结果，即使面因吸收水分而使面的截面积膨胀，面亦不会彼此附着。

由于以上述的底部28的凹凸形状来防止面彼此附着，因此本发明能以使用习知面食锅烹煮时的一半以下的热水量来烹煮面食，并利用微波炉的微波直接作用于面食的水分中所产生的协同效应，能将烹煮时间缩短为习知的一半以下。且滤掉热水后所产生的面食膨胀率与通常的烹调相比较也有50％以下的伸长率，因此能得到具有嚼劲的口感。

此外，大小突起部29a、29b，并不一定要交互形成，只要是将底部28上构成为凹凸形状，并于底部28形成高低差异，即使是其它配置亦能得到同样的效果。

另外，如图1、图2以及图3所示，突起部29a与29b之间，亦即底部28上的凹凸构造的凹部，于突起部29a与29b间设有多个排水孔31。另外，于面食收纳容器2上部两端设有用以从本体容器1取出面食收纳容器2的把手37。

在面食煮好时，握持把手37将面食收纳容器2从本体容器1拉出，由此将开水从排水孔31排出，因此，能在面食煮好的同时快速地滤掉热水。由于开水排出至容器本体1内部，因此即使附近没有洗碗台等倒掉开水的场所，亦不必为快速的排水处理而担心。

此外，排水孔31的形状并不限定为圆形，亦可是其它形状。

调味汁用托盘5形成为如下形状：将开口部42形成为从托盘底部38周围往上方扩开且使托盘周壁41竖起至适当高度，从托盘上部周边翻折并沿托盘周壁43往下扩开延伸，于其周边将水平形成的周边44连成一体，以能嵌合于容器本体1的本体段部9a及面食收纳容器2的突起36之间。

于调味汁用托盘5的底部38上，通过沿调味汁用托盘5的短边方向设置直线状的肋部39，来增加托盘的强度。

图4(a)，是示出于容器本体1内部收纳面食收纳容器2、于面食收纳容器2上部安装调味汁用托盘5，并将设于容器本体1上部的本体嵌合部9与设于盖体3下部的盖体下部嵌合部13加以嵌合而呈一体化状态的截面图。图4(b)是图4(a)中A部的放大截面图；图4(c)是图4(a)中B部的放大截面图。如图4(a)所示，由于调味汁用托盘5长边方向的长度形成为短于面食收纳容器2长边方向的长度，因此在调味汁用托盘5两端与面食容器2之间即产生两处间隙45(图4中仅显示1处间隙)。烹煮面食时所产生的大量蒸气，从间隙45流进调味汁用托盘5，并以蒸气来蒸煮收纳于调味汁用托盘5内部的生鲜食品等食材。

从而，调味汁用托盘5内部的食材，利用在烹煮面食时产生的大量蒸气能量与微波加热的协同效应，蒸煮成良好的状态。

盖体3形成为如下形状：从盖体顶部21沿盖体周壁19往下方扩开延伸，于其周边将向上翻折的盖体下部卡合部13c、盖体下部环状凹部13b、与水平延伸的盖体下部段部13a、盖体边缘15连成一体以能嵌合于容器本体1的本体段部9a及本体环状突部9c，因此能按压嵌合于容器本体1的本体嵌合部9内。

另外，将盖体3顶部的阶段型倒椭圆锥台形状的盖体凹部25与容器盖4嵌合，并将盖体底部的盖体下部嵌合部13与容器本体1上部的本体嵌合部9嵌合，形成内嵌合型，因此是液体不外漏的构造。

盖体3的高度，只要采用与容器本体1的高度同等程度的高度，即不特别限定。另外，容器盖4的底面23最好构成为上方向的凸状。

在将容器盖4嵌装于盖体凹部25的状态下，以微波加热容器10整体时，容器10内的开水即会加热沸腾而产生蒸气，提高蒸气压。容器盖4以与蒸气压成正比的比率自动地被顶至上方，使水蒸气通过盖体顶部21与容器盖凸缘16间的间隙排出至容器10外。当加热结束时，由于容器10内部温度下降，容器10的内压急速降低，因此暂时被顶起的容器盖5即自动地嵌装于盖体3，且容器盖凸缘16会再次密贴于盖体顶部21而将容器10内部密封。

本体环状突部9c是从本体段部9a开始经本体壁部9b突出至内侧的环状突部，其中本体段部9a具有能与盖体3的周边部下面密贴的适当宽度、沿本体周壁7内侧全周设置，本体环状突部9c上端部作成稍微小于盖体3的缘部外径的开口直径，并与本体凸缘14相连，而越过上端部而嵌入本体环状突部9c内的盖体3构成为能支撑在本体段部9a上，蒸气或已沸腾的汤汁不会从容器本体1与盖体3的嵌合部喷出。

如图4所示，盖体3及容器盖4，形成为能自动控制因加热而在容器10内产生的蒸气的水蒸气。沿着从盖体开口部支撑面24开始直至顶部的壁面，形成于盖体3顶部的阶段型倒椭圆锥台形状部的凹型盖体蒸气排出槽18，从盖体上部段部11a1开始，经由盖体上部壁部11b1、盖体上部环状突部11c、盖体上部段部11a2、盖体上部壁部11b2、盖体上部段部11a3、盖体上部壁部11b3，与盖体顶部21之间以适当宽度设置。这些盖体上部段部11a 1、11a 2、11a 3、盖体上部壁部11b1、11b2、11b3、盖体上部环状突部11c、以及盖体顶部21，密贴于容器盖翻折缘部22、容器盖卡合部12c、容器盖壁部12b、容器盖段部12a、以及容器盖凸缘16并加以嵌合，由此能嵌装盖体3与容器盖4。

根据上述构造，如图5(b)所示，加热容器10所产生的水蒸气的量较小时，在嵌装盖体3与容器盖4的状态下，即会通过凹型盖体蒸气排出槽18而上升，并通过容器盖凸缘16与盖体顶部21之间放出至外部。

不过，由于根据容器10的食品内容物的不同，水蒸气的产生量或与此相伴的膨胀比亦分别相异，因此急速膨胀时，并不是仅以容器盖4的构造承受100％的压力，而是如图5(c)所示，于盖体3与容器本体1的嵌合部中，通过将本体壁部9b作成较盖体下部卡合部13c大数毫米单位来设置尺寸差，使盖体3沿上下方向相对移动，以盖体3整体暂时承受此瞬间水蒸气，从而能缓和作用于容器盖4的压力。

同样地，当水蒸气的量较多时，如图5、图6所示，容器盖4与盖体上部嵌合部11中，通过将盖体上部壁部11b1设定成较容器盖卡合部12c大数毫米单位，使容器盖4往上方移动，通过盖体开口部26的水蒸气，即碰撞容器盖底面23而将容器盖4整体顶起，于盖体上部环状突部11c，容器盖卡合部12c因构造上的原因停止之前会以数毫米单位往上方相对移动，使容器盖凸缘16与盖体顶部21从密合状态成为开放状态，因此将水蒸气放出至容器外部。

另外，此时的盖体蒸气排出槽18最好在盖体3的盖体凹部25的内侧面以等间隔配置多个。另外，虽亦能不设盖体上部壁部11b，而仅形成盖体上部段部11a，但以盖体上部嵌合部11嵌装时，为了使容器10内确实地密封，最好以适当宽度设置盖体上部壁部11b。此外，容器本体1的本体嵌合部9亦采用与盖体上部嵌合部11同样的结构，通过将容器本体段部9a、容器本体壁部9b、容器本体环状突部9c、以及本体凸缘14，密装于盖体翻折边部20、盖体下部卡合部13c、盖体下部壁部13b、盖体下部段部13a、以及盖体凸缘15并加以嵌合，来嵌装盖体3与容器盖4。

其次，根据图7及图8说明本发明的第2面食的微波炉烹调用系统容器的实施方式。此外，与本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器相同的结构使用同一附图标记，省略其说明。图7是本发明是第2面食的微波炉烹调用系统容器的分解立体图，图8是对应于图7的截面图。

本发明的第2面食微波炉烹调用系统容器101，由容器本体1、面食收纳容器2、盖体3、以及容器盖4构成，容器本体1于上部具备本体嵌合部9，盖体3于下部具备盖体下部嵌合部13、于上部具备盖体凹部25，容器盖4于侧面具备容器盖嵌合部12及容器盖蒸气排出槽27，本体嵌合部9与盖体下部嵌合部13、盖体凹部25与容器盖嵌合部12嵌合成一体，盖体凹部25具备两个盖体开口部26。

如前所述，在本发明的第1面食的微波炉烹调用系统容器10中，将蒸气排出槽18设于盖体上部的盖体凹部25，与此相对，在本发明的第2容器101中，将蒸气排出槽设于容器盖侧面。

本发明的第2面食微波炉烹调用系统容器，不仅具有与本发明的第1容器同等优异的蒸气排出功能，而且，本发明的第2容器与本发明的第1容器相较，由于形状较为单纯，因此进一步具有以金属模具成形时塑料较易分离、能简便制造的优点。

盖体3及容器盖4，形成为能自动控制因加热而在容器101内产生的蒸气的水蒸气。于容器盖4侧面，以适当宽度交互设置有容器盖嵌合部12及容器盖蒸气排出槽27。

由于上述构造之故，当加热容器101所产生的水蒸气的量较小时，在嵌装盖体3与容器盖4的状态下，即会通过凹型容器盖蒸气排出槽27而上升，并通过容器盖凸缘16与盖体顶部21之间放出至外部。

不过，由于容器101的食品内容物的不同，水蒸气的产生量或与此相伴的膨胀比亦分别相异，因此急速膨胀时，并不是将能量仅以容器盖4的结构承受100％的压力，而是于盖体3与容器本体1的嵌合部中，通过将本体壁部9b作成较盖体下部卡合部13c大数毫米单位来设置尺寸差，从而，使盖体3沿上下方向相对移动，以盖体3整体暂时承受此瞬间水蒸气，而能缓和作用于容器盖4的能量。

同样地，在水蒸气的量较多时，于容器盖4与盖体上部嵌合部11中，通过将盖体上部壁部11b1设定成较容器盖卡合部12c大数毫米单位，使容器盖4往上方移动，通过盖体开口部26的水蒸气，即碰撞容器盖底面23而将容器盖4整体顶起，于盖体上部环状突部11c，容器盖卡合部12c在因结构上的原因停止之前会以数毫米单位往上方相对移动，使容器盖凸缘16与盖体顶部21从密合状态成为开放状态，因此将水蒸气放出至容器外部。

另外，此时的容器盖蒸气排出槽27最好在容器盖4的外侧面以等间隔配置多个。

其次，说明本发明的容器内蒸汽的流动及开水的移动。容器内的蒸气的流动及开水的移动，在第1及第2面食的微波炉烹调用系统容器的情形下皆为相同。

当加热面食的微波炉烹调用系统容器10时，密封的容器10中的蒸气压即上升，其飞溅率与量皆较用通常的锅等烹调时高。对此，最好将盖体3的高度h作成与容器本体1的高度同等程度。通过此方式，由于飞溅的开水、食材及面食调味汁碰触容器盖底面23时的温度，变成较开水、食材及面食调味汁的温度低接近于摄氏4～5度的状态，并被冷却后向下落下，因此开水等一滴也不会喷出容器10外。

在加热结束后，随容器10的内压下降而连动，容器盖4亦自动地落下至盖体3并再次密封容器10整体。

另外，使用容器10时，由于不会不经意地使容器本体1与盖体3、盖体3与容器盖4的嵌合脱落，而能稳定地嵌装，因此开水上升至沸腾点时，即使含有来自面食的溶解淀粉的开水因产生泡沫而膨胀，亦不会溢出至容器外部，因此能防止弄脏微波炉内部。

【实施例】

以下，根据图9及图10所示的实施例具体说明本发明。不过，本发明并不限定于此等实施例。

图9是示出本发明的面食的微波炉烹调用系统容器的实施例的分解立体图，图10是示出实施例的烹调步骤的图。此外，图9及图10所示的材料为两人份。

首先，准备硬水、面食、食材及面食用调味汁。通过将面食束插入盖体开口部26，设于盖体3的盖体开口部26亦能用于计量面食，一次的计量约能计量出相当于一人份的量的100g。

将硬水800ml(相对材料为4倍左右)倒入容器本体1中，将200g的面食收纳于面食收纳容器2内，并将由白肉鱼、虾子、贝类等生鲜类、蔬菜类构成的食材与生的面食调味汁收纳于调味汁用托盘5内。将面食收纳容器2收纳于容器本体1内，并将调味汁用托盘3安装于面食收纳容器2的开口部41后，将本体嵌合部9与盖体下部嵌合部13嵌合，由此完成面食的微波炉烹调用系统容器10的组合。

将容器10放入微波炉约加热10分钟。于加热时，虽在容器内部含有来自面食的溶解淀粉的热水会产生泡沫而膨胀，但通过控制容器内部的蒸气压，开水即不会溢出至容器外。另外，由于面食容器2底部的凹凸构造，热水产生不规则的对流，因此可观测到面食在面食收纳容器2内部激烈地移动。

从微波炉取出容器10，并取下调味汁用托盘5。收纳于托盘5内部的食材及面食调味汁，通过烹煮面食时所产生的大量蒸气蒸煮成良好的状态。

握持把手37将面食收纳容器2从容器本体1抬起，通过从排出孔31将热水排出来滤掉热水。滤掉热水的面食，面不会彼此附着，能得到具有嚼劲的理想口感。

倒掉容器本体1内的开水、清空容器本体内部，并将滤掉热水的面食与食材放入加以搅拌后，将面食装盘，即完成海鲜意大利面。烹调时间能缩短至习知烹调时间的一半以下。

此外，本发明的面食的微波炉烹调用系统容器，虽是以烹煮面食为主所提出的微波炉烹调用系统容器，但并不限定于面食，亦适用于面食之外的面类，例如乌龙面、荞麦面、中华面等的干面类或生面类，本发明的实施方式包含这些所有者。

如以上说明，本发明的面食的微波炉烹调用系统容器，能满足烹调面食的热水量、沸腾热水状态、烹煮时间、迅速滤掉热水等用以获得理想口感的条件，因此产生如下优异效果：不需习知的烹调面食所需的人工与技巧，任何人皆能仅以微波炉在不失败的状态下安全地烹调出具有优异风味及口感的真正的面食食品。

产业上的利用可能性

根据本发明的面食的微波炉烹调用系统容器，通过将多个突起部设于面食收纳容器底面上来形成凹凸形状，使开水不规则地对流，并使面食激烈移动。此结构，由于能带来与利用筷子等的搅拌动作同等的结果，因此面食即使吸收水分而膨胀，面食亦不会彼此附着。

另外，由于使用本发明的容器来烹煮面食的所需最少热水量，能以使用习知面食锅烹煮时的一半以下的热水量来进行烹调，因此通过微波炉的微波直接作用于面的水分所产生的协同效应，能将烹煮时间缩短为习知的一半以下。且滤掉热水后所产生的面食膨胀率与通常的烹调相较亦有50％以下的伸缩率，能得到具有嚼劲的口感。

另外，由于当容器内部的蒸气压升高时，容器盖及/或盖体即会自动地被顶向上方，从盖体开口部及蒸气排出槽、及/或从本体嵌合部与盖体下部嵌合部之间自动排出容器内所产生的水蒸气，因此容器本体与盖体的嵌合不会因受到蒸气压的影响而脱落，或因开水溢出而弄脏微波炉内部。

另外，因通过将面食收纳容器从容器本体抬起，使开水从面食收纳容器底部的排水孔排出至容器本体内，所以能在煮好面食的同时滤掉热水。

再者，将面食用调味汁与生鲜食品等食材收纳于调味汁用托盘内部，并将该托盘安装于面食收纳容器上部来使用时，由于能在烹煮面的同时亦加热烹调食材与面食用调味汁，因此能大幅度地缩短烹调所费人工与时间。

由于只要使用本发明的容器，即能满足烹调面食的热水量、沸腾热水状态、烹煮时间、迅速滤掉热水等用以获得理想口感的条件，因此不需习知的烹调面食所需的人工与技巧，任何人皆能仅以微波炉、在不失败的状态下且短时间内烹调出具有优异风味及口感的真正的面食食品。

Claims (6)

1.一种面食的微波炉烹调用系统容器，其特征在于，

包含：

容器本体，于上部具备本体嵌合部；

面食收纳容器，于底部具备多个突起部与排水孔；

盖体，于下部具备盖体下部嵌合部，于上部具备由盖体开口部、盖体上部嵌合部、以及盖体蒸气排出槽构成的盖体凹部；以及

容器盖，于侧面具备容器盖嵌合部，

所述面食收纳容器收纳于所述容器本体内部，

所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部、所述盖体上部嵌合部与所述容器盖嵌合部分别嵌合成一体，

通过所述盖体开口部及所述盖体蒸气排出槽、及/或从所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部之间，排出容器内的空气及蒸气。

2.权利要求1所述的面食的微波炉烹调用系统容器，其中，所述突起部由高度不同的两种突起部构成。

3.权利要求1-2之一的面食的微波炉烹调用系统容器，其中，于所述面食收纳容器安装有用以收纳或烹调面食调味汁及/或食材的托盘。

4.一种面食的微波炉烹调用系统容器，其特征在于，

包含：

容器本体，于上部具备本体嵌合部；

面食收纳容器，于底部具备多个突起部与排水孔；

盖体，于下部具备盖体下部嵌合部，于上部具备由盖体开口部及盖体上部嵌合部构成的盖体凹部；以及

容器盖，于侧面具备容器盖嵌合部及容器盖蒸气排出槽，

所述面食收纳容器收纳于所述容器本体内部，

所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部、所述盖体上部嵌合部与所述容器盖嵌合部分别嵌合成一体，

通过所述盖体开口部及所述容器盖蒸气排出槽、及/或从所述本体嵌合部与所述盖体下部嵌合部之间，排出容器内的空气及蒸气。

5.权利要求4所述的面食的微波炉烹调用系统容器，其中，所述突起部由高度不同的两种突起部构成。

6.权利要求4-5之一的面食的微波炉烹调用系统容器，其中，于所述面食收纳容器安装有用以收纳或烹调面食调味汁及/或食材的托盘。

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