CN101210219A - 一种原生态健康酒的生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种原生态健康酒品的生产方法，将功效植物浸泡在28°－65°中国传统粮食发酵液中，零度以上，室内常温浸泡7－30天，滤清至目视清澈，无杂物、无浑浊及沉淀，与等于上述滤清液20％－100％量的水果蒸馏液物理混合，静置7－30天，再次滤清至目视清澈、无杂物、无浑浊及沉淀即成。使用本发明制作出的酒品，具有口感香型丰富、饱满、清香和谐，得当饮用后，身体舒适，与身体高度相容，有多种选择性保健功能和延缓衰老之功效。
Description
技术领域
一种原生态健康酒品的生产方法
背景技术
酒是人类文明不断发展的产物，被社会各阶层、各方面的很多人喜爱和饮用。
酒自被人类发明以来，从初始单纯粮食发酵制成米酒型酒酿发展至今，成为多种类，多用途，多品质的不同酒品，使酒不仅具有丰富饮品，调节情感，提高生活品质等带有浓郁文化色彩的功能及特点，甚至可以具有营养健康，入药治病的功效。
以前的酒品，虽然有上述多重内涵，例如中国白酒适量饮用，可舒筋活血，健身益寿，但因其酒精度较高，长期、多饮则会形成酒瘾，损害健康，存有较大负面缺憾；有的虽然可口绵软，色泽喜人，例如中国的水果酒或西方国家的白兰地等，但往往不具有明显的健康因素或保健功能，甚至饮后头部有不适感，不能满足现代人对更高生活品质和健康追求。
发明内容
本发明的目的是通过一种对原生态物质的加工、配制，调制出一种综合酒品，使其既有中国白酒的醇香口感和入药功效，又具西方洋酒外观精美、口感舒爽等多重品质的特点。饮用者，饮用使用本发明后制作的酒品后，身体没有丝毫不适与对抗，更具有较为显著的保健作用及对症功效。
本发明的制作方法是：将功效植物浸泡在28°-65°中国传统粮食发酵液中，零度以上，室内常温浸泡7-30天，滤清至目视清澈，无杂物、无浑浊及沉淀，与等于上述滤清液20％-100％量的水果蒸馏液物理混合，静置7-30天，再次滤清至目视清澈、无杂物、无浑浊及沉淀既成。
本发明制作方法中述及的功效植物是指：
冬虫夏草 灵芝 红景天 杜仲 牛膝 西洋参 北沙参 太子参党参 丹参 黄芪 白芍 苍术 巴戟天 淫羊霍 锁阳 何首乌 山茱萸 当归 川芎 生地 白芍 菟丝子 沙苑子 女贞子 决明子 枸杞子 覆盆子 桑椹子 五味子 麦门冬 丁香 百合 沙棘 白芷 桑叶荷叶 薄荷 菊花 甘草 山楂。
粮食发酵液是指用中国传统工艺，以玉米、高粱为原料发酵而成的食用白酒。
水果蒸馏液是指用葡萄、苹果蒸馏而成的白兰地酒。
饮用用本发明制作的饮品时，只需按传统酒品健康饮法饮用即可。以定时定量为好，过饮仍有醉人缺憾。
选用不同的功能性植物可制出同类但不同功效的酒品。使用本发明制作出的酒品，具有口感丰富饱满、香型和谐舒适，饮用后与身体高度相容，身体感觉舒适，并有多种选择性保健功能和延缓衰老之功效。
具体实施方式
现举一实例，对本发明做进一步说明。
以制作10公斤具有乌发功能原生态建康酒为例：
取制何首乌5公斤，用38度市场销售北京二锅头白酒7公斤浸泡，室温零度以上常温浸泡21天，机械滤清至目视清澈，无浑浊、无沉淀，取上述滤请酒6.5公斤与3.5公斤葡萄白兰地酒物理混合，室温零度以上常温静置20天，再次机械滤清至目视清澈，无浑浊，无沉淀既成。
Claims (1)
1.一种原生态健康酒品的生产方法，其特征在于：本发明的制作方法是将功效植物浸泡在28°-65°中国传统粮食发酵液中，零度以上，室内常温浸泡7-30天，滤清至目视清澈，无杂物、无浑浊及沉淀，与等于上述滤清液20％-100％量的水果蒸馏液物理混合，静置7-30天，再次滤清至目视清澈、无杂物、无浑浊及沉淀既成。
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Publications (1)
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| CN101210219A true CN101210219A (zh) | 2008-07-02 |
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| CNA2007101591422A Pending CN101210219A (zh) | 2007-12-24 | 2007-12-24 | 一种原生态健康酒的生产方法 |
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|---|---|
| CN (1) | CN101210219A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103897930A (zh) * | 2014-03-28 | 2014-07-02 | 象州县科学技术局 | 一种桑葚高粱保健酒及其制备方法 |
| CN106281923A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-01-04 | 天津达仁堂京万红药业有限公司 | 一种枫糖酒及其制备方法 |
| CN106434210A (zh) * | 2016-10-25 | 2017-02-22 | 青海珠峰冬虫夏草工程技术研究有限公司 | 一种冬虫夏草白兰地的生产方法 |
| CN106635682A (zh) * | 2016-12-28 | 2017-05-10 | 安徽九华山酒业股份有限公司 | 一种冬虫夏草白酒的制备方法 |
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2007
- 2007-12-24 CN CNA2007101591422A patent/CN101210219A/zh active Pending
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