CN101185098A - 餐厅方案提供系统 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种餐厅方案提供系统，包括有：餐厅信息存储单元；预约信息存储单元；方案受理单元，从餐厅终端接收与餐厅设定的方案相关的信息，并存储到餐厅信息存储单元中；方案检索单元，从利用者终端接收方案的检索条件，并从餐厅信息存储单元中检索是否存在与检索条件一致的方案，并将该检索结果发送到利用者终端；以及预约受理单元，从利用者终端接收与对利用者选择的一个方案的预约相关的信息，通过存储到预约信息存储单元中从而登记预约。

Description

餐厅方案提供系统

技术领域

本发明涉及餐厅预约支援系统，其目的在于，为了提高餐厅销售额，提供与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案，通过受理对其的预约，从而提高餐厅销售额餐厅。

背景技术

虽然餐厅的销售额主要依赖于其利用者的人数，但是大多数利用者利用餐厅的时间是一样的。比如，一周当中星期四或者星期五，时间段上19点至21点左右被认为是繁忙期，餐厅的预约也会变满，销售额也较多。

但是，非繁忙期的一周中的某天或者时间段，比如，一周当中星期一或者星期二，时间段上17点至19点，21点以后的时间段多为闲散期，如何在这个时间段获得预约成为提高销售额的关键点。

另一方面，在繁忙期，如何获得高客人单价的预约客人成为提高销售额的关键点。

餐厅通过提高知名度来增加招揽顾客的能力。因此，通过杂志以及英特网等提供餐厅信息的系统，被公开于下述专利文献1至专利文献5中。

专利文献1：日本特开2002-73773号公报

专利文献2：日本特开2002-279262号公报

专利文献3：日本特开2003-76907号公报

专利文献4：日本特开2003-122996号公报

专利文献5：日本特开2004-326500号公报

但是，现有的系统仅提供餐厅的菜单以及座位数等信息。所以，即使能够通过这样的方法来提高知名度，从而在繁忙期获得集中的预约，但对于能否获得有助于提高餐厅销售额的预约客人还不清楚。即，是否能在闲散期获得预约客人，是否能在繁忙期获得高客人单价的预约客人是不清楚的。比如，因为利用者想要利用餐厅的时候，多为星期四或者星期五，而且多为下班后，所以尽管能够增加上述那样的繁忙期的预约，然而对于利用者来说，没有促进去餐厅机会本来较少的星期一和星期二、时间段上17点至19点、21点以后的预约的好处，从而很难使利用者产生闲散期来店的动机。此外，就算是在繁忙期，由于事先不知道预约客人的要点什么菜，顾客的单价不一定高。所以，仅在英特网等上面提供餐厅的信息，不能有效率的提高餐厅的销售额。

发明内容

因此，本发明提供餐厅方案提供系统，餐厅设定与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案，通过英特网等网络提供该方案，从而促进使餐厅的销售额得到提高的利用者来店，通过这样，使餐厅的销售额有效地提高成为可能。

技术方案1的发明是一种餐厅方案提供系统，可以通过网络向利用者利用的利用者终端提供与日期时间或者场合相对应的方案的信息，其中，上述餐厅方案提供系统具有：餐厅信息存储单元，存储上述餐厅的属性信息以及与上述餐厅提供的对应于日期时间或者场合的方案相关的信息；预约信息存储单元，存储与来自利用者对上述方案的预约相关的信息；方案受理单元，从上述餐厅终端接收与上述餐厅设定的方案相关的信息，并存储到上述餐厅信息存储单元中；方案检索单元，从上述利用者终端接收上述方案的检索条件，并从上述餐厅信息存储单元检索是否有与上述检索条件一致的方案，将该检索结果发送到上述利用者终端；以及预约受理单元，从上述利用者终端接收与对上述利用者选择的一方案的预约相关的信息，并存储到上述预约信息存储单元中，从而登记预约。

根据本发明的构成，餐厅能够提供与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案。由此，产生了闲散期的集客和繁忙期的客人单价高的利用者的来店动机，从而关系到销售额的提高。通过这样，可以谋求餐厅整体销售额的高效的提高。

技术方案2的发明是，上述餐厅方案提供系统还包括预约内容确认单元，通过从上述利用者终端接收对已预约的方案的取消申请的信息，并参照与存储在上述餐厅信息存储单元中的上述方案相关的信息，来判定是否可以取消，如果可以取消，则将作为取消处理将上述预约取消这一内容发送到上述利用者终端，如果不可以取消，则将该内容发送到上述利用者终端。

进行了餐厅预约后，由于其他的重要的预约进入等理由而发生想要取消的情况。通过本发明的构成，取消处理也成为可能。

技术方案3的发明是，上述餐厅方案提供系统还包括预约确认通知单元，上述预约受理单元将与从上述利用者终端接收的预约相关的信息存储到上述预约信息存储单元之后，从上述预约信息记录单元取得上述利用者的电子邮件地址，并向上述电子邮件地址发送预约确认的电子邮件。

根据本发明，方案的预约被执行后，可以向利用者发送预约确认。这样，利用者可以容易的再确认方案的内容，还可以防止第三者做的恶作剧式的预约。

技术方案4的发明是，上述预约确认通知单元进一步，在上述预约受理单元将与从上述利用者终端接收的预约相关的信息存储到上述预约信息存储单元之后，从上述餐厅信息存储单元取得提供进行了上述预约的方案的餐厅的电子邮件地址，并向上述餐厅的上述电子邮件地址发送已有预约的电子邮件。

根据本发明，方案的预约被执行后，可以通知提供该方案的餐厅预约已经发生。除了英特网以外，餐厅还通过电话等方式受理预约，这样是为了防止接受超过容量以上的预约。

发明效果

根据本发明，能够向利用者提供与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案。因此，在不容易得到预约的闲散期也制造了利用者来店的动机，从而可以预计到销售额的提高。此外，即使对于容易得到预约的繁忙期，通过提供顾客单价高的方案，使顾客单价高的利用者得以来店。通过提供这样的餐厅方案，可以使餐厅整体的销售额得到提高。

附图说明

图1是表示本发明的系统构成的一例的系统构成图。

图2是表示本发明的处理过程的一例的流程图。

图3是检索画面的一例。

图4是检索结果画面的一例。

图5是详细画面的一例。

图6是空闲日的一览画面的一例。

图7是预约信息输入画面的一例。

图8是预约完成画面的一例。

图9是预约内容确认画面的一例。

图10是预约内容一览画面的一例。

图11是取消完成画面的一例。

图12是取消错误画面的一例。

具体实施方式

使用图1的系统构成图来说明本发明的餐厅方案提供系统1的系统构成的一例。餐厅方案提供系统1，通过英特网等网络11，使餐厅利用的电脑终端(餐厅终端9)和餐厅利用者利用的电脑终端(利用者终端10)之间的信息的接收发送成为可能。另外，餐厅终端9、利用者终端10也可以是手机、PHS(个人手提移动电话)、PDA(个人数字助理设备)等便携终端。

本发明的餐厅方案提供系统1是在具备了CPU等运算处理装置、RAM及硬盘等存储装置的电脑终端(也包括服务器)上实现其处理的。实现餐厅方案提供系统1的程序，被记录在该电脑终端的硬盘上，其通过执行特定的操作而被读取到RAM等中，通过运算处理装置执行其功能(单元)，从而使处理被执行。然后，在该处理中所使用的作为存储单元而存储的信息，将以数据库或者数据文件等各种文件保存形式、存储到RAM或者硬盘等存储装置中，在该处理时适当地被读出从而执行处理。处理结果也被读出到RAM或硬盘等存储装置中，被适当地存储。本发明中的各单元，其功能只是在逻辑上有区别，物理上或者事实上成为相同的区域也是可以的。

餐厅方案提供系统1包括：方案受理单元2、餐厅信息存储单元3、方案检索单元4、预约受理单元5、预约信息存储单元6、预约内容确认单元7、预约确认通知单元8。

方案受理单元2，由餐厅的负责人在餐厅终端9输入，并通过餐厅终端9发送，通过网络11来接收向利用者提供的与对应于闲散期和繁忙期等日期时间或者场合的方案的相关的信息，再存储到餐厅信息存储单元3中。作为餐厅的相关信息所包括的信息有，提供该方案的日期时间、人数、套餐菜单、价格、方案的提供数量(大概一天最多有多少人可能预约方案)，取消可能期间(表示离预约日多长时间可以取消预约的期间)。

闲散期指的是，利用餐厅的客人少的一周中的某天或者时间段，比如，一周当中的星期一、星期二，时间段的17点至19点、21点以后等，只要是利用者少的一周中的某天或者时间段就可以，并不限于上述情况。同时，繁忙期指的是，利用餐厅的客人多的一周中的某天或者时间段，比如，一周当中的星期四或者星期五，时间段的19点至21点等件，只要是利用者多的时间段就可以，并不限于上述情况。餐厅向利用者提供的方案是，如上所述，与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案，比如，如果是闲散期便提供比通常价格低的方案，如果是繁忙期便提供比通常价格高(由于是品质高的方案所以价格高)的方案等。此外，在不同场合，像圣诞夜，情人节等还安排活动等。

餐厅信息存储单元3是如下单元：存储着餐厅的店名、住址、电话号码、电子邮箱地址，距离最近的车站、周边地图、菜单、平均价格等有关于餐厅属性的信息，以及有关于该餐厅提供的方案的信息。

方案检索单元4是如下单元：通过利用者从利用者终端10输入方案的检索条件，接收该条件，并从餐厅信息存储单元3中存储的信息中检索是否存在符合的方案，并将结果发送到利用者终端10。

预约受理单元5是受理利用者的检索结果、即想要利用的餐厅的方案的预约的单元。在这里，受理来自于利用者终端10的与预约相关的信息，并将预约信息存储到预约信息存储单元6中。此外，将该预约已经发生一件(方案的提供数量减少一件)存储到餐厅信息存储单元3中。与预约相关的信息有预约日期、利用人数、利用方案、预约者的姓名、住址、电话号码、电子邮件地址等属性信息。此外，利用目的、要求事项等也可以包含在内。

另外，预约受理单元5，在受理预约的时候，对利用者发行预约号码，并将其一并存储到预约信息存储单元6中。

预约信息存储单元6是存储与预约受理单元5中从利用者终端10接收的预约相关的信息的单元。

预约内容确认单元7是如下单元：通过从利用者终端10接收对于预约已完成的方案的询问要求，从预约信息存储单元6中取得与该预约相关的信息，并将所取得的预约相关信息发送到利用者终端10。此外，也是受理对已完成的预约方案的取消申请的信息、在可取消的情况下执行该预约的取消处理的单元。即，删除存储在预约信息存储单元6中的与预约相关的信息，并设置表示取消的标志。此外，进行了取消处理的情况下，将对该方案的取消预约已经发生一件的情况(方案的提供数量增加一件)存储到餐厅信息存储单元3中。

执行取消时，接受从利用者终端10接受预约号码和电子邮件地址等属性信息的输入，检索是否存在一致的与预约相关的信息，在存在一致的信息的情况下，判定取消是否可能，取消可能的情况下就执行对该预约的取消处理。此外，不可能取消的情况下(例如超过了可取消的期限等情况)，就向利用者终端10发送不能取消的通知。

预约确认通知单元8是在预定的定时向利用者的电子邮件地址发送通知确认已预约的电子邮件的单元。这也是为了防止恶作剧。此外，预约确认通知单元8在受理预约时，可以向提供该方案的餐厅的电子邮件地址，通过电子邮件发送已进行了对方案的预约。作为发送这样的通知的定时，有预约刚发生后、经过预定时间后、或者预定的一周中的某天等。

接下来，通过使用图2的流程图以及图1的系统构成图来说明本发明的餐厅方案提供系统1的处理过程的一例。

首先餐厅的负责人，要决定向利用者提供的与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案的日期时间、人数、套餐菜单、价格、方案的提供数量、取消可能期间。然后，通过餐厅终端9输入与这些方案相关的信息，并将其发送到预定的餐厅方案提供系统1。这时，也可以输入方案的刊登期间。在此提供的方案，如果餐厅是要招揽闲散期的客人，例如可以提供价格便宜的特价方案。此外，如果餐厅想要提高繁忙期的顾客单价，例如提供比通常品质好因而价格高的方案等(假设通常只提供4000日元的方案，那么通过提供8000日元的方案使顾客单价变成2倍)。

方案受理单元2，从餐厅终端9接收与方案相关的信息，通过将其存储到餐厅信息存储单元3中从而作为方案登记(S100)。

这样，餐厅提供与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案，利用者可以通过网络11进行检索。

利用者想要利用某种方案时，从利用者终端10用预定的方法访问餐厅方案提供系统1，在如图3所示的那样的检索画面中输入方案检索条件。

在图3的情况下，将营业情况、预算、种类、餐厅的区域、日期时间、利用人数作为检索条件进行输入，通过按下“检索开始”按钮，该检索条件和检索要求从利用者终端10被发送到餐厅方案提供系统1。

通过方案检索单元4接收该检索条件和检索要求，从餐厅信息存储单元3中检索是否存在与该检索条件符合的方案(S110)。

然后，存在符合的方案的情况下，将如图4那样的表示该结果的检索结果画面从方案检索单元4发送到利用者终端10。在该检索结果画面中，为了能够立刻预约该方案，可以设置预约的链接。

利用者通过阅览这个检索画面，研究是否有自己希望的方案，必要的情况下，一边阅览详细信息(可以有为了阅览详细信息的链接)，一边对某方案进行预约(S120)。表示方案详细信息的详细画面的一例正如图5所示。另外，在发送详细画面时，利用者通过按下上述链接，方案检索单元4从餐厅信息存储单元3中取得与该方案相关的信息，并执行将记载了这些的详细画面发送到利用者终端10。

从检索结果画面预约该方案的时候，通过按下预约的链接，空闲日一览画面从预约受理手段5被发送到利用者终端10。例如，利用者想要预约方案A的情况下，通过按下设置在方案A的内容栏中的“预约”，空闲日一览画面被显示在利用者终端10上。空闲日一览画面的一例如图6所示。

空闲日一览画面是记载有表示利用者所选的方案的每个日期的富余的信息的画面。方案有没有富余是通过参照存储在餐厅信息存储单元3中的方案提供数量来判定的。如上所述，因为预约发生时餐厅信息存储单元3中的那天的方案提供数量减少一件，所以如果方案的提供数量变成0就是满席，除此之外就可以判定为有空席。

利用者通过按下在空闲日一览画面中显示有空席而显示的日期，预约受理单元5向利用者终端10发送预约信息输入画面，在此输入与预约相关的信息。预约信息输入画面的一例如图7所示。

通过按下预约信息输入画面的“发送”按钮，与输入的预约的相关信息从利用者终端10被发送到餐厅方案提供系统1。餐厅方案提供系统1的预约受理单元5，接收从利用者终端10发送来的信息，通过存储到预约信息存储单元6中，从而登记利用者进行的方案的预约(S130)。此外，预约受理单元5在登记预约的时候，向利用者发行识别预约的预约号码(不仅包含数字还包含文字符号等)，将其存储到预约信息存储单元6中，并且向利用者终端10发送。这时，可以向利用者终端10发送如图8所示的那样的预约完成画面。

方案的预约被登记后，预约受理单元5向餐厅信息存储单元3中存储该预约发生一件(方案的提供数量减少一件)。

受理来自于利用者利用的利用者终端10的、对与闲散期和繁忙期等不同日期时间或者场合相对应的方案的预约，预约确认通知单元8取得存储在预约信息存储单元6中的利用者的电子邮件地址，并对该电子邮件地址发送通知确认预约已完成的电子邮件(S140)。如此一来，可以防止第三者做的恶作剧式的预约。

预约确认通知单元8是，在预定的定时，取得存储在餐厅信息存储单元3中的餐厅属性信息中的电子邮件地址，还取得存储在预约信息存储单元6中的与预约相关的信息，可以向该电子邮件地址发送记载有已发生对餐厅提供的方案的新的预约以及与预约相关的信息的电子邮件。

利用者完成预约后，由于情况变得不方便等理由，有取消已经预约的方案的情况(S150)。这时，从利用者终端10通过预定的方法访问餐厅方案提供系统1，通过预定的方法，在利用者终端10上显示用于执行取消的取消画面。

例如，利用者根据预定的方法，在利用者终端10上显示如图9所示的那样的预约内容确认画面，并向其输入预约号码和电子邮件地址。接收到这些的预约内容确认单元7检索在预约信息存储单元6中是否存储着相关于与该预约号码和电子邮件地址一致的预约的信息，如果存在符合的信息，则从预约信息存储单元6取得与该预约相关的信息，发送如图10所示的那样的预约内容一览画面到利用者终端10。

在预约内容一览画面中，设有用于受理该预约的取消的按钮，利用者通过按下该按钮，取消申请的信息从利用者终端10被发送到预约内容确认单元7。

接收到这些信息的预约内容确认单元7，根据与餐厅信息存储手段3的方案相关的信息的取消受理期间来判断是否可以取消该预约(S160)，取消可能的情况下，那么通过删除存储在预约信息存储单元6中的与预约相关的信息，设置表示取消的标志，从而将该预约作为取消处理(S170)。此外，进行了取消处理的情况下，将对该方案的取消发生一件(方案的提供数量增加一件)存储到餐厅信息存储单元3中。

如果取消处理已经完成，预约内容确认单元7将如图11所示的那样的取消完成画面发送到利用者终端10。

另一方面，因为如果不在取消可能期间就不能执行取消，所以预约内容确认单元7将图12所示的那样的取消错误画面发送到利用者终端10(S180)。

产业上的可利用性

根据上述发明，因为可以向利用者提供与闲散期和繁忙期等日期时间或者场合相对应的方案，因此在以往不容易得到预约的闲散期也制造了利用者的来店动机，从而可以预计到销售额的提高。此外，即使对于容易得到预约的繁忙期，通过提供顾客单价高的方案，使顾客单价高的利用者得以来店。通过提供这样的餐厅方案，可以使餐厅整体的销售额得到提高。

Claims (4)

1.一种餐厅方案提供系统，可以通过网络向利用者利用的利用者终端提供与日期时间或者场合相对应的方案的信息，其特征在于，

上述餐厅方案提供系统具有：

餐厅信息存储单元，存储上述餐厅的属性信息以及与上述餐厅提供的对应于日期时间或者场合的方案相关的信息；

预约信息存储单元，存储与来自利用者对上述方案的预约相关的信息；

方案受理单元，从上述餐厅终端接收与上述餐厅设定的方案相关的信息，并存储到上述餐厅信息存储单元中；

方案检索单元，从上述利用者终端接收上述方案的检索条件，并从上述餐厅信息存储单元检索是否有与上述检索条件一致的方案，将该检索结果发送到上述利用者终端；以及

预约受理单元，从上述利用者终端接收与对上述利用者选择的一方案的预约相关的信息，并存储到上述预约信息存储单元中，从而登记预约。

2.如权利要求1所述的餐厅方案提供系统，其特征在于，

还具有：

预约内容确认单元，通过从上述利用者终端接收对已预约的方案的取消申请的信息，并参照与存储在上述餐厅信息存储单元中的上述方案相关的信息，来判定是否可以取消，如果可以取消，则将作为取消处理将上述预约取消这一内容发送到上述利用者终端，如果不可以取消，则将该内容发送到上述利用者终端。

3.如权利要求1或2所述的餐厅方案提供系统，其特征在于，

还具有：

预约确认通知单元，上述预约受理单元将与从上述利用者终端接收的预约相关的信息存储到上述预约信息存储单元之后，从上述预约信息记录单元取得上述利用者的电子邮件地址，并向上述电子邮件地址发送预约确认的电子邮件。

4.如权利要求3所述的餐厅方案提供系统，其特征在于，

上述预约确认通知单元进一步，

在上述预约受理单元将与从上述利用者终端接收的预约相关的信息存储到上述预约信息存储单元之后，从上述餐厅信息存储单元取得提供进行了上述预约的方案的餐厅的电子邮件地址，并向上述餐厅的上述电子邮件地址发送已有预约的电子邮件。

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