CN101125841A - 葡萄籽总黄酮的提取方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黄酮的提取方法，尤其是指葡萄籽总黄酮的提取方法。该方法以葡萄籽为主要原料，经适度粉碎、三次水提、两次醇提、去杂质、蒸发掉水份，得葡萄籽总黄酮，收率高达64％，可直接用于保健食品；本方法以酿酒废弃物的葡萄籽为原料，工艺先进合理，产品成本低廉，具有药用和保健价值。

Description

葡萄籽总黄酮的提取方法

技术领域

本发明公开了一种黄酮的提取方法，尤其是指葡萄籽总黄酮的提取方法。

背景技术

在已有技术中，中国发明专利申请公开说明书CN1232031公开了一种名称为“一种山渣叶总黄酮的提取方法”，其主要原料是山渣，其缺点是浪费山渣资源，黄酮收率低。

发明内容

本发明的目的是针对上述不足而提供一种利用酿酒废弃物，黄酮收率高的葡萄籽总黄酮的提取方法。

本发明的目的是这样实现的：以葡萄籽为原料，采用以下步骤提取：

(1)、将葡萄籽除杂、水洗、烘干、粉碎，得粗粉。

(2)、水提取：第一次，水∶葡萄籽粗粉＝3∶1，时间3h；第二次，水∶葡萄籽粗粉＝2∶1，时间2h；第三次，水∶葡萄籽粗粉＝1∶1，时间1h；温度均为100℃，合并提取液、浓缩、得浸膏。

(3)、醇沉：第一次，75％乙醇，室温，24-48h；第二次，95％乙醇，室温，24-48h。

(4)、得滤液、回收乙醇得浸膏、浓缩、干燥、得总黄酮。

葡萄籽是酿葡萄酒的副产品，多为丢掉，没有利用。该籽为葡萄遗传载体籽，含多种油类，富含强抗氧化作用和抗癌作用天然产物黄酮类化合物。经研究表明，该籽营养丰富，对预防乳腺癌、保护细胞膜，具有药用和天然食品作用，有较好的应用价值。

本发明的优点和积极效果在于：(1)采用具有药用和保健食品作用的葡萄籽为主要原料，资源丰富(通化市每年酿酒产籽高达4千多吨)，变废为宝，产品成本低廉。(2)、采用以水为溶媒浸提有效成份，再以乙醇沉淀去除杂质，工艺先进合理，葡萄籽总黄酮收率高达64％，可直接用于保健食品和具有较高的药用价值。

下面将结合实施例对本发明作进一步详细描述：

具体实施方式

(1)、选料葡萄籽；

(2)、过筛除杂质；

(3)、清洗机内水洗；

(4)、烘干室内烘干(80℃)；

(5)、粉碎机粉碎：2-3块/粒，得粗粉；

(6)、水提取：设备为多功能提取罐

第一次       第二次        第三次

水量3倍      2倍           1倍

时间3h       2h            1h

温度100℃    100℃         100℃

(7)、提取液置于多效蒸发罐中浓缩、得浸膏；

(8)、醇沉；    第一次  第二次

乙醇    75％    95％

时间    24-48h  24-48h

温度    室温    室温

(9)、得滤液、回收乙醇得浸膏、浓缩、干燥、得总黄酮。

Claims (1)

1.一种葡萄籽总黄酮的提取方法，其特征在于以葡萄籽为原料，采用以下步骤提取：

(1)、将葡萄籽除杂、水洗、烘干、粉碎，得粗粉；

(2)、水提取：第一次，水∶葡萄籽粗粉＝3∶1，时间3h

第二次，水∶葡萄籽粗粉＝2∶1，时间2h

第三次，水∶葡萄籽粗粉＝1∶1，时间1h

温度均为100℃，合并提取液、浓缩、得浸膏；

(3)、醇沉：第一次，75％乙醇，室温，24_48h

第二次，95％乙醇，室温，24-48h；

(4)、得滤液、回收乙醇得浸膏、浓缩、干燥、得总黄酮。