CN103636816A - 一种具有降血压保健功效的芝麻油 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有降血压保健功效的芝麻油，该芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1400-1500，松子30-35，葵花籽20-30，燕麦10-12，金盏草12-15，栀子花6-8，荷叶12-15，天麻9-12，莲子心6-8，槐米12-15；本发明芝麻油原料丰富，松子、葵花籽、燕麦等原料增进了芝麻油的食用价值金盏草、栀子花、荷叶等中草药成分具有活血止血、清热去火、降血压、预防中风等功效，生产工艺采用二氧化碳亚临界萃取技术，环保高效，且萃取温度低，不会破坏原料中的生物活性成分，本发明芝麻油食用价值高，尤其适合中老年人食用，可以保护心脑血管，具有推广应用价值。

Description

一种具有降血压保健功效的芝麻油
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有降血压保健功效的芝麻油及其制作工艺。
背景技术
芝麻油是日常生活中常见的一种食用油，它香味浓郁、气味独特，含有多种珍贵的维生素、亚油酸以及矿物质等营养成分，有延缓衰老、降脂降压、润肠通便等功效，极具食用价值，然而现有的芝麻油原料成分上略显单一，传统生产工艺繁复低效，因此，为了进一步的增加芝麻油的食用价值，提高生产效率，可以在制备过程中添加纯天然中药原料，使芝麻油吸收中草药的保健功效，同时采用高效环保的亚临界萃取技术，降低生产成本，这样制备的芝麻油，食用价值高，应用前景广阔。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种具有降血压保健功效的芝麻油，为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种具有降血压保健功效的芝麻油，其特征在于，该芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1400-1500，松子30-35，葵花籽20-30，燕麦10-12，金盏草12-15，栀子花6-8，荷叶12-15，天麻9-12，莲子心6-8，槐米12-15。
所述的一种具有降血压保健功效的芝麻油，其制作工艺为：
（1）将所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过40-60目筛；
（2）将（1）的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为1.5-1.7：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在2-4Mpa，萃取温度15-20℃，循环萃取5-6次，每次萃取30-50min，溶剂流速35-45L/h。
（3）将（2）得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度10-15℃，压力0.5-1MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
所述的吸附剂由下列重量份的原料制成：白土50-55、麦饭石15-20、活性炭20-30、薏仁油12-14、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
本发明的有益效果在于，原料种类丰富多样，不仅含有食用价值高的松子、葵花籽、燕麦等能增进食用价值的原料，还添加了金盏草、栀子花等具有活血止血、清热去火、降血压、预防中风等功效，尤其适合中老年人食用；生产工艺采用二氧化碳亚临界萃取技术，环保高效，且萃取温度低，不会破坏原料中的生物活性成分，具有推广应用价值。
具体实施方式
实施例
本实施例的芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1500，松子35，葵花籽30，燕麦12，金盏草15，栀子花8，荷叶15，天麻12，莲子心8，槐米15。
本实施例的芝麻油由以下工艺制得：
（1）将所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过60目筛；
（2）将（1）的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为1.5：1，并加入相当于黑芝麻重量50-60%的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在4Mpa，萃取温度18℃，循环萃取6次，每次萃取50min，溶剂流速45L/h。
（3）将（2）得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度15℃，压力0.5MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
采用的吸附剂由下列重量份的原料制成：白土50、麦饭石15、活性炭20、薏仁油12、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。

Claims (3)

1.一种具有降血压保健功效的芝麻油，其特征在于，该芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1400-1500，松子30-35，葵花籽20-30，燕麦10-12，金盏草12-15，栀子花6-8，荷叶12-15，天麻9-12，莲子心6-8，槐米12-15。
2.如权利要求1所述的一种具有降血压保健功效的芝麻油，其制备方法如下：
（1）将所有物料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过40-60目筛；
（2）将（1）的混合物料投入萃取釜中，用亚临界二氧化碳作为萃取溶剂，控制溶剂与原料用量比例为1.5-1.7：1，并加入适量的食用酒精作为夹带剂，萃取釜的压力控制在2-4Mpa，萃取温度15-20℃，循环萃取5-6次，每次萃取30-50min，溶剂流速35-45L/h；
（3）将（2）得到的萃取液引入分离釜中分离，分离罐温度10-15℃，压力0.5-1MPa，得到的萃取液中加入吸附剂除杂，即得精制油。
3.如权利要求2所述的一种具有降血压保健功效的芝麻油，其特征在于，所述的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土50-55、麦饭石15-20、活性炭20-30、薏仁油12-14、水适量；将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350℃下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
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