CN101006820A - 一种食用糖水 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可食用的泡泡糖水。糖水由砂糖、葡萄糖、阿斯巴甜、水、QEP100％制备，在形成的液态糖水中加入起泡剂，经出泡喷头形成泡泡食用。由本发明制备的可食用糖水，它以液态形式出现，以泡泡形式食用，食用时不用咀嚼，对于老年人、液体饮食者食用非常方便。由于在制备组份中不含固体分散填充料，吞咽方便，形成的泡泡可增强糖水本身的趣味性。
Description
技术领域
本发明专利涉及糖果类，特别是指一种可食用的泡泡糖水。
技术背景
目前，市场上的糖果均以固态或液态形式入口，即使是气体饮料也是先将其压缩成液态后饮用。还有一种充气糖果也只是一类多相分散体系，在此体系中，砂糖和糖浆以水为分散介质构成一种连续相，无数细密的气泡分散在整个体系内，成为乳浊状态，乳粉或可可等细粒作为固体分散相，较大的果仁碎粒和果脯碎片作为填充料分散在体系内。上述的固态或液态糖果均有一些不足之处，首先，固态糖果对于老年人在食用时咀嚼很不方便，液态糖果、充气糖果虽可克服咀嚼之弊，但制作过程复杂、成本高，特别是含有部份固体分散填充料，食用时吞咽不方便，且趣味性不强。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食用糖水，它以液态的形式出现，在食用时可产生泡泡，方便食用，趣味性强。
为了达到上述目的，本发明由以下的技术方案来实现。
一种食用糖水，其特征在于：糖水由砂糖、葡萄糖、阿斯巴甜、水、QEP100％制备，在形成的液态糖水中加入起泡剂，经出泡喷头形成泡泡食用。
所述的食用糖水各组份的百份配比为：砂糖18-35％、葡萄糖0-20％、阿斯巴甜≤0.3％、水40-90％、QEP100％0.02-1％。
本发明的有益效果在于，由本发明制备的可食用糖水，它以液态形式出现，以泡泡形式食用，食用时不用咀嚼，对于老年人、液体饮食者食用非常方便。由于在制备组份中不含固体分散填充料，吞咽方便，形成的泡泡可增强糖水本身的趣味性。
具体实施方式
下面特举一较佳实施例对本发明的具体实施方式作进一步阐述。
本发明所给出的一种食用糖水，主要在于糖水由砂糖、葡萄糖、阿斯巴甜、水、QEP100％按现有成熟工艺制备，制备中各组份的百份配比为：砂糖18-35％、葡萄糖0-20％、阿斯巴甜≤0.3％、水40-90％、QEP100％0.02-1％。在形成的液态糖水中加入起泡剂，经出泡喷头形成泡泡食用。起泡剂采用现有产品，在此不做赘述。
实施本发明各组份的最佳百份配比为：砂糖24.79％、葡萄糖10％、阿斯巴甜0.15％、水65％、QEP100％0.06％。各组份的百份数之和等于100。
Claims (2)
1、一种食用糖水，其特征在于：糖水由砂糖、葡萄糖、阿斯巴甜、水、QEP100％制备，在形成的液态糖水中加入起泡剂，经出泡喷头形成泡泡食用。
2、根据权利要求1所述的食用糖水，其特征在于：各组份的百份配比为：砂糖18-35％、葡萄糖0-20％、阿斯巴甜≤0.3％、水40-90％、QEP100％0.02-％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200610033328 CN101006820A (zh) | 2006-01-23 | 2006-01-23 | 一种食用糖水 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200610033328 CN101006820A (zh) | 2006-01-23 | 2006-01-23 | 一种食用糖水 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN101006820A true CN101006820A (zh) | 2007-08-01 |
Family
ID=38695658
Family Applications (1)
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| CN 200610033328 Pending CN101006820A (zh) | 2006-01-23 | 2006-01-23 | 一种食用糖水 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101006820A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109843080A (zh) * | 2016-08-24 | 2019-06-04 | 达特.Q.特兰 | 可食用的气泡溶液的配制剂 |
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2006
- 2006-01-23 CN CN 200610033328 patent/CN101006820A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109843080A (zh) * | 2016-08-24 | 2019-06-04 | 达特.Q.特兰 | 可食用的气泡溶液的配制剂 |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Open date: 20070801 |