CN101002825B - 富含α-亚麻酸、杜仲有效成分的杜仲软胶囊的制备方法 - Google Patents

富含α-亚麻酸、杜仲有效成分的杜仲软胶囊的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富含α-亚麻酸和杜仲有效成分的杜仲软胶囊产品的制备方法，原料采用杜仲叶和紫苏籽油或杜仲籽油，制备方法包括采叶、清拣、淋洗、提取、浓缩、干燥、粉碎、配料、装软胶囊等9个工艺过程。本发明所制备的杜仲软胶囊富含α-亚麻酸和杜仲有效成分，复方增效作用显著，具有降血压、降血脂、预防脑血栓和心肌梗塞、预防老年痴呆症，抗肿瘤等作用，有良好的市场前景。

Description

富含α-亚麻酸、杜仲有效成分的杜仲软胶囊的制备方法
技术领域
本发明属于食品(保健食品)领域制作方法，具体涉及一种富含α-亚麻酸与杜仲有效成分的杜仲软胶囊的制备方法。
背景技术
杜仲叶中的主要成分是绿原酸、桃叶珊瑚甙、京尼平甙酸、黄酮(槲皮素和山柰酚)等60多种化合物。具有降血压、降血脂、抗衰老、增强免疫力、抗癌等作用。
目前市场上的杜仲叶提取物产品(杜仲冲剂、杜仲胶囊、杜仲片等)，由于采用水浸提或单一浓度的乙醇提取方法，有效成分含量低；或与其他药用植物复方配伍，功效作用虽有所增强，但效果亦然欠佳。
紫苏籽是卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一，紫苏籽油α-亚麻酸含量很高(α-亚麻酸含量≥50％)，比亚麻油中α-亚麻酸含量高。它所具有的降血脂预防脑血栓、维持大脑和神经功能所必需的因子、预防癌变和抑制肿瘤细胞转移作用等生理功能，引起世界各国专家的广泛关注，现已开发为食品、保健食品和高档化妆品。生物化学证明α-亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA。由于上述生化过程是不可逆的，因此深海鱼油对人体的功能α-亚麻酸不但都具有，而且更丰富、更全面。由于α-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，且脂肪不含胆固醇，植物油的清香又弥补了鱼油腥味的缺憾，所以，医学界认为紫苏籽油是深海鱼油的更新换代产品。目前，日本、德国、美国等国家都非常重视开发紫苏籽油产品，我国也形成了紫苏籽油开发热，目前，市场上有紫苏籽油软胶囊产品。杜仲籽油(α-亚麻酸含量≥50％)和紫苏籽油的脂肪酸组成和含量不仅惊人的相似，而且外观、气味、折光率等质量指标又非常相近，表明了两者内部的分子结构、脂肪酸分子量的大小和比重等基本相同。所以，杜仲籽油也具有同样的开发价值。
但是，目前市场产品是紫苏籽油(或杜仲籽油)为原料的软胶囊产品，但由于原料单一，其功效作用仍然有待于提高。
基于目前杜仲保健食品的有效成分含量低、功效欠佳，和紫苏籽油(或杜仲籽油)功效作用有待提高的问题。因此，寻找一种富含α-亚麻酸与杜仲有效成分的杜仲软胶囊产品的制备方法成为行业亟待解决的问题。
发明内容
针对目前杜仲叶保健食品的有效成分含量低、功效欠佳和单一紫苏籽油或杜仲籽油软胶囊功效尚待提高的问题，本发明目的在于，提供一种增强紫苏籽油(或杜仲籽油)和杜仲功效的杜仲软胶囊产品的制备方法。
实现上述目的的技术解决方案是，一种富含α-亚麻酸和杜仲有效成分的杜仲软胶囊制备方法，其特征在于，原料采用杜仲叶和紫苏籽油或杜仲籽油，制备方法包括下列步骤：
采叶步骤：杜仲叶原料选择当年6月中旬的深山杜仲林中的杜仲绿叶，采叶时应采杜仲树冠的中下部绿叶，枝条留顶叶，不采发黄叶、病虫叶；
清拣步骤：对杜仲绿叶原料进行清拣，去除杂质；
淋洗步骤：将已清拣后的杜仲绿叶原料进行淋洗，洗掉灰尘、泥土；
提取步骤：将淋去水分后的杜仲绿叶，投入提取罐内，加热回流浸提2次；提取溶剂选用食用酒精，提取时间每次1小时；提取温度：80℃；溶剂用量：第一次提取时溶剂用量为杜仲叶重量的10倍量，酒精浓度为75％质量份，提取出杜仲总黄酮滤液；然后在滤渣中加入杜仲绿叶8倍量的酒精浓度为40％质量份的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时，提取出杜仲总苷滤液；
过滤步骤：加压过滤两次滤液，滤后，合并两次提取液，得到含醇上清液；
浓缩步骤：减压浓缩含醇上清液；浓缩温度：60℃；浓缩压力为：负压0.6MPa～0.8MPa；浓缩达到相对密度为1.200，得到浸膏；
干燥步骤：采用传统干燥方法对浸膏进行干燥，干燥后得干浸膏，干浸膏含水率：≤8％，将干浸膏立即装入无菌容器、密封；
粉碎步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，对干浸膏进行粉碎，得杜仲叶干浸膏粉；
配料步骤：将杜仲叶干浸膏粉与紫苏籽油或杜仲籽油按重量比1∶1相混合，用均质机混合均匀，得混合浸膏；
装软胶囊步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，采用常规方法，将混合浸膏填充入软胶囊即可。
本发明制备的杜仲软胶囊在降血压、降血脂、预防脑血栓和心肌梗塞、预防老年痴呆症，抗肿瘤等方面，紫苏籽油(或杜仲籽油)的功效方向与杜仲一致，两者功效叠加，具有极强的增效作用，能大大的提高杜仲和紫苏籽油(或杜仲籽油)的功效。
具体实施方式
以下结合发明人给出的实施例，对本发明作进一步的详细说明。
本发明所述的富含α-亚麻酸和杜仲有效成分的杜仲软胶囊制备方法，它包括采叶、清拣、淋洗、提取、浓缩、干燥、粉碎、配料、装软胶等9个工艺过程，具体步骤为：
1.清拣步骤：对杜仲绿叶原料进行清拣，去除杂质。
2.淋洗步骤：将已清拣后的杜仲绿叶原料进行淋洗，洗掉灰尘、泥土等。
3.提取步骤：将淋去水分后的杜仲叶，投入提取罐内。加热回流浸提2次；提取时间：每次1小时；提取温度：80℃；溶剂名称：食用酒精；溶剂用量：第一次提取时溶剂用量为杜仲叶重量的10倍量(酒精浓度为75％)，第二次提取时溶剂用量为杜仲叶重量的8倍量(酒精浓度为40％)。
具体提取方法为：将淋去水分后的杜仲叶，投入提取罐内，加入10倍量的75％浓度的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总黄酮)，过滤，取滤液。再在滤渣中，加入8倍量的40％浓度的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总苷)，过滤，取滤液。
4.过滤步骤：加压过滤，滤后，两次提取液(含醇液)合并。
5.浓缩步骤：减压浓缩；浓缩温度：60℃；浓缩压力：负压0.6～0.8MPa；浓缩达到相对密度为1.200(测定温度：60℃)。对上清液进行浓缩，浓缩成浸膏。
6.干燥步骤：采用传统干燥方法对浸膏进行干燥，干燥后得干浸膏，干浸膏含水率：≤8％。将干浸膏立即装入无菌容器、密封。
7.粉碎步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，对干浸膏进行粉碎，得干浸膏粉。
8.配料步骤：将干浸膏粉(粉末状固形物)与紫苏籽油或杜仲籽油(采用传统的榨取或Co2超临界萃取方法提取出的、并净化后添加了0.1％VE抗氧化剂的原油)，按1∶1(重量比)相混合，用均质机(胶体磨)混合均匀，得混合浸膏。
9.装软胶囊步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，采用常规方法，将混合浸膏填充入软胶囊即可。
杜仲软胶囊实施例1：
取30kg杜仲叶，经清拣、淋洗后，将淋去水分后的杜仲叶，投入提取罐内，加入10倍量的75％质量份的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总黄酮)，过滤，取滤液。再在滤渣中，加入8倍量的40％质量份的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总苷)，过滤，取滤液。减压浓缩，并采用传统干燥方法对浸膏进行干燥，干燥后得干浸膏粉3.6kg(干浸膏含水率：≤8％)。将干浸膏立即装入无菌容器、密封，在洁净度为10万级的洁净生产区，对干浸膏进行粉碎，得干浸膏粉。并将干浸膏粉3.6kg与紫苏籽油3.6kg(采用传统的榨取或Co2超临界萃取方法提取出的、并经净化后且添加了0.1％VE抗氧化剂的原油)相混合，用均质机(胶体磨)混合均匀，得混合浸膏。在洁净度为10万级的洁净生产区，采用常规方法，将混合浸膏填充入软胶囊即可。
杜仲软胶囊实施例2：
取30kg杜仲叶，经清拣、淋洗后，将淋去水分后的杜仲叶，投入提取罐内，加入10倍量的75％浓度的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总黄酮)，过滤，取滤液。再在滤渣中，加入8倍量的40％浓度的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时(提取出杜仲总苷)，过滤，取滤液。减压浓缩，并采用传统干燥方法对浸膏进行干燥，干燥后得干浸膏粉3.6kg(干浸膏含水率：≤8％)。将干浸膏立即装入无菌容器、密封，在洁净度为10万级的洁净生产区，对干浸膏进行粉碎，得干浸膏粉。并将干浸膏粉3.6kg与杜仲籽油3.6kg(采用传统的榨取或Co2超临界萃取方法提取出的、并经净化后且添加了0.1％VE抗氧化剂的原油)相混合，用均质机(胶体磨)混合均匀，得混合浸膏。在洁净度为10万级的洁净生产区，采用常规方法，将混合浸膏填充入软胶囊即可。
需要说明的是，本发明的原料选用天然的杜仲叶、紫苏籽油或杜仲籽油，根据FAO/WHO食品添加剂专业委员会的规定，不需要做毒理学试验，可以认为其安全、无毒。

Claims (2)

1.一种富含α-亚麻酸和杜仲有效成分的杜仲软胶囊制备方法，其特征在于，原料采用杜仲叶和紫苏籽油或杜仲籽油，制备方法包括下列步骤：
采叶步骤：杜仲叶原料选择当年6月中旬的深山杜仲林中的杜仲绿叶，采叶时应采杜仲树冠的中下部绿叶，枝条留顶叶，不采发黄叶、病虫叶；
清拣步骤：对杜仲绿叶原料进行清拣，去除杂质；
淋洗步骤：将已清拣后的杜仲绿叶原料进行淋洗，洗掉灰尘、泥土；
提取步骤：将淋去水分后的杜仲绿叶，投入提取罐内，加热回流浸提2次；提取溶剂选用食用酒精，提取时间每次1小时；提取温度：80℃；溶剂用量：第一次提取时溶剂用量为杜仲叶重量的10倍量，酒精浓度为75％质量份，提取出杜仲总黄酮滤液；然后在滤渣中加入杜仲绿叶8倍量的酒精浓度为40％质量份的食用酒精，然后在80℃条件下，回流浸提1小时，提取出杜仲总苷滤液；
过滤步骤：加压过滤两次滤液，滤后，合并两次提取液，得到含醇上清液；
浓缩步骤：减压浓缩含醇上清液；浓缩温度：60℃；浓缩压力为：负压0.6MPa～0.8MPa；浓缩达到相对密度为1.200，得到浸膏；
干燥步骤：采用传统干燥方法对浸膏进行干燥，干燥后得干浸膏，干浸膏含水率：≤8％，将干浸膏立即装入无菌容器、密封；
粉碎步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，对干浸膏进行粉碎，得杜仲叶干浸膏粉；
配料步骤：将杜仲叶干浸膏粉与紫苏籽油或杜仲籽油按重量比1∶1相混合，用均质机混合均匀，得混合浸膏；
装软胶囊步骤：在洁净度为10万级的洁净生产区，采用常规方法，将混合浸膏填充入软胶囊即可。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的紫苏籽油或杜仲籽油是采用传统的榨取或CO2超临界萃取方法提取的、经净化后并添加0.1％VE的原油。
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