CN100999508A - 一种从褐藻中提取藻褐素的方法及其应用 - Google Patents
一种从褐藻中提取藻褐素的方法及其应用 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及藻褐素的分离，具体说是一种从褐藻中提取藻褐素的方法，具体操作过程为，以褐藻为原料，经60－100％的乙醇提取、浓缩、过滤取沉淀、大孔吸附树脂柱层析、喷雾干燥制得产品，产品含量为1％－20％(HPLC法测定：High Performance Liquid Chromatography，高效液相色谱)。本发明具有操作简单、分离效果好，适于工业化生产等优点。本发明还涉及藻褐素产品在保健食品、食品以及化妆品领域中的应用。
Description
技术领域
本发明涉及一种从褐藻中提取分离藻褐素的方法及产品在保健食品、食品以及化妆品领域中的应用。
背景技术
藻褐素(Fucoxanthin)，又名墨角藻黄素、岩藻黄素，是褐藻中的主要类胡萝卜素，呈黄褐色，具有非常强的抗氧化作用，分子式为C40H60O6。
藻褐素是一种褐色颜料，它能产生褐色海藻，也能进行光合作用(光和能量的转换)，其中裙带菜、海带和羊栖菜是代表性的褐藻类(Brown algae)。近年来，日本化学家研究发现：亚洲人做的许多汤和色拉里都使用褐色海藻的香料组分，在已研究的动物中发现，其中的成分藻褐素可以降低脂肪的积累从而引起体重减轻，藻褐素可以使实验动物体重减轻5％到10％，它可以成为一种天然提取物或者药物帮助肥胖者战胜肥胖。日本北海道大学的研究人员Kazuo Miyashita研究发现：藻褐素会促使老鼠体内产生一种可以燃烧脂肪的蛋白质UCP1，因此令老鼠器官周围的脂肪减少，当老鼠进食含有藻褐素的食物后，体内产生的UCP1明显增加；相反未有进食藻褐素的老鼠，则未见明显产生UCP1。
藻褐素是一种天然活性物质，据有较强的还原性，同时又是维生素A原类的化合物，具有非常广阔的开发利用价值。藻褐素的大规模提取及应用的研究在国内较少，专利“200410020727.2一种从海藻中分离岩藻黄素的方法”，采用新鲜海藻为原料，用二甲亚砜浸提，最后采用乙酸乙酯和硫酸氨混合溶液萃取，以分离岩藻黄素。此种方法缺点明显，首先，二甲亚砜是一种低毒、可燃溶剂，生产过程中将大量使用有毒溶剂；其次，二甲亚砜具有非常好的溶解性，能溶解众多物质，因此，生产中，杂质也被大量提取出来；然后，为去除二甲亚砜，还需多次萃取，工艺复杂。
发明内容
本发明的目的在于提供一种操作简单、速度快、安全且收率高的从褐藻中提取褐藻素的制备方法。
本发明的技术方案为：
本发明一种从褐藻中提取藻褐素的方法，所述方法以褐藻为原料，经提取溶媒提取、浓缩、过滤取沉淀、柱层析、喷雾干燥制得产品，经HPLC法测定，产品中藻褐素的重量含量为1％-20％。
本发明所述的从褐藻中提取褐藻素的制备方法，其步骤如下：
1)对褐藻干原料进行粉碎；
2)将粉碎后的褐藻干原料置于6倍量60-100％的乙醇于60℃提取3次，提取过程中不时搅拌；
3)将提取液过滤，然后浓缩至无醇；
4)滤取沉淀，然后用5-10倍量的60-80％的乙醇充分溶解沉淀；
5)将溶解后的沉淀过滤，滤液过吸附树脂；
6)用90％的乙醇对吸附树脂进行洗脱，接取洗脱液后浓缩成浸膏；
7)在浸膏中添加辅料，喷雾干燥得产品。
优选地，本发明所述的从褐藻中提取褐藻素的制备方法中，提取用的乙醇浓度为70-90％；吸附树脂使用以聚苯乙烯为骨架材料的大孔树脂，型号为：D101、D102、AB-8或HP-20；喷雾干燥过程中添加的辅料为β-糊精、变性淀粉。
进一步优选地，本发明所述的从褐藻中提取褐藻素的制备方法中，提取用的乙醇浓度为80％；吸附树脂使用型号为D101的大孔树脂；喷雾干燥过程中添加的辅料为变性淀粉。
本发明的另一目的在于提供由本方明的制备方法得到的褐藻素产品在保健食品、食品以及化妆品领域中的应用。
本发明提供了一种所述藻褐素产品作为提取物浸膏，在软胶囊填充中的应用。
本发明同时提供了一种所述藻褐素产品作为水溶性的提取物粉，在硬胶囊填充、饮料以及食品中的应用。
本发明还提供了一种所述藻褐素产品作为提取物制成的微球，作为功能性食品中间体的应用。
本方明的制备方法得到的褐藻素产品，在体内可以促进白色脂肪组织UCP1基因表现，诱导UCP1-mitochondrial uncoupling protein产生，这些蛋白质造成白色脂肪组织燃烧，可以用于治疗肥胖症，此外，还具有抗癌、抗氧化等作用，因此，主要应用于保健食品、食品以及化妆品领域，作为中间体添加使用。产品的应用形式主要有三种：一是作为提取物软浸膏，用于软胶囊填充；二是作为水溶性的提取物粉，用于硬胶囊填充、饮料以及食品；三是作为用提取物制成的微球，作为功能性食品中间体。
附图说明
图1为本发明方法制备的产品的HPLC图谱
具体实施方式
实施例1
1)对褐藻干原料进行粉碎；
2)将粉碎后的褐藻干原料置于6倍量80％的乙醇于60℃提取3次，提取过程中不时搅拌；
3)将提取液过滤，然后浓缩至无醇；
4)取沉淀，然后用5倍量的80％的乙醇充分溶解沉淀；
5)将溶解后的沉淀过滤，滤液过D101吸附树脂；
6)用90％的乙醇对吸附树脂进行洗脱，接取洗脱液后浓缩成浸膏；
7)在浸膏中添加辅料，喷雾干燥得产品。
本发明所述方法制备的产品的HPLC图谱如图1所示，经HPLC法测定，产品中藻褐素的重量含量为6.5％。
实施例2
1)对褐藻干原料进行粉碎；
2)将粉碎后的褐藻干原料置于6倍量95％的乙醇于60℃提取3次，提取过程中不时搅拌；
3)将提取液过滤，然后浓缩至无醇；
4)取沉淀，然后用5倍量的80％的乙醇充分溶解沉淀；
5)将溶解后的沉淀过滤，滤液过HP-20吸附树脂；
6)用90％的乙醇对吸附树脂进行洗脱，接取洗脱液后浓缩成浸膏；
7)在浸膏中添加辅料，喷雾干燥得产品。
经HPLC法测定，产品中藻褐素的重量含量为18.8％。
实施例3
一种抗氧化保健食品(硬胶囊)配方：
藻褐素(1％) 50g
葡萄籽提取物(95％) 350g
维生素C(98％) 250g
大豆异黄酮(40％) 200g
天然VE粉(VE50％) 200g
Claims (9)
1、一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：所述方法以褐藻为原料，经提取溶媒提取、浓缩、过滤取沉淀、柱层析、喷雾干燥制得产品，经HPLC法测定，产品中藻褐素的重量含量为1％-20％。
2、如权利要求1所述的一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：所述提取溶媒为乙醇，所述乙醇浓度为60-100％。
3、如权利要求2所述的一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：所述提取溶媒为乙醇，所述乙醇浓度为80％。
4、如权利要求1所述的一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：所述柱层析采用吸附树脂。
5、如权利要求4所述的一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：吸附树脂选用以聚苯乙烯为骨架材料的大孔树脂，型号为：D101、AB-8或HP-20。
6、如权利要求1所述的一种从褐藻中提取藻褐素的方法，其特征在于：喷雾干燥过程中添加辅料，所述辅料为β-糊精、变性淀粉。
7、一种藻褐素的应用，其特征在于：所述藻褐素产品作为提取物浸膏，在软胶囊填充中的应用。
8、一种藻褐素的应用，其特征在于：所述藻褐素产品作为水溶性的提取物粉，在硬胶囊填充、饮料以及食品中的应用。
9、一种藻褐素的应用，其特征在于：所述藻褐素产品作为提取物制成的微球，作为功能性食品中间体的应用。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |