CN100595502C - 冰箱的解冻装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种冰箱的解冻装置，包括电源供给部；形成于冰箱的一侧，接收电源供给部的电流的解冻室；形成于解冻室内部，接收电源供给部的电流，并与冷冻食品接触的电极，该电极为板状的导电部，导电部形成于冷冻食品的上侧和下侧，并且可以调节高度，导电部的内侧面凸出形成有传感器，下部的导电部和有水流动的底面要间隔一定距离，导电部的侧面可以由位置导向装置支撑，在位置导向装置上，向水平方向形成有多个槽，解冻室的内部还形成有空气加热器及/或风扇，本发明冰箱内部形成有解冻室，没有必要移动冷冻食品，因此方便用户使用。

Description

冰箱的解冻装置

技术领域

本发明涉及一种冰箱，特别是涉及一种冰箱的解冻装置(Thawingapparatus in refrigerator)。更为详细的说，涉及：在将冷冻室中冷冻储存的食物取出食用之前，以最佳的状态对食物进行解冻，从而可以保持食物最佳的味道，并且可以更加便于用户使用的冰箱的解冻装置。

背景技术

一般而言，冰箱具有以零度以上的低温储存食物的冷藏室和以零度以下的低温冷冻储存食物的冷冻室。上述冷冻室的内部一般都用来储存肉类、方便食品及长期储存食品。用户取出冷冻室中储存的食品后，需要进行解冻，然后才能食用。

但是，如果将食物长期储存于冷冻室中，食物的水分将被蒸发，食物本身的味道将下降。并且在进行食物烹饪时，即使食物表面已经熟透，内部也不会熟透，因此烹饪出的食物的味道会受到影响。如上所述，冷冻食品由于冷冻储存的自身原因，在烹饪后的味道会急剧下降。鉴于这样的问题，在冷冻食品进行烹饪前，一般都会进行解冻。

另外，如上所述的食物的解冻过程中，最重要的是：食物的内外部全部解冻，并且解冻的过程可以迅速进行，从而可以使用户迅速食用。鉴于以上的要点，以往适用的解冻方法是：使食物在常温下被外部空气缓缓加热；或者将食物放入微波炉内部，利用低输出的高频波进行解冻。

但是，冷冻食品在常温下缓缓解冻的过程中，由于食物暴露于空气中，因此很容易腐烂，从而导致不能食用的问题。如果利用微波炉内部的高频波，对食物进行解冻，则由于高频波的作用，食物的表面将完成烹饪，从而导致食物的味道衰减的问题。另外，从冷冻室取出食物后，还要将食物移动到进行解冻的地方，因此会增加用户使用中的不便。

鉴于上述的各种问题，需要提出既可以迅速解冻冷冻食品，又不会使食物的味道下降的新的解冻方法。

发明内容

本发明是为了改善上述的问题而提出的。因此，本发明的目的是提供：在冰箱内部形成有解冻室，从而可以方便用户使用的冰箱的解冻装置。

另外，本发明的目的是提供：在冰箱内部营造适当的温度和环境，从而可以迅速正确的解冻冷冻食品的冰箱的解冻装置。特别需要指出的本发明的目的是：由于可以将传送到食物的热量从多个方面传递给食物，从而可以使食物的解冻过程进行的更加迅速正确的冰箱的解冻装置。

为了实现上述目的而提出的冰箱的解冻装置包含如下几个部分所构成：电源供给部；形成于冰箱的一侧，接收电源供给部的电流的解冻室；形成于解冻室内部，接收电源供给部的电流，并与冷冻食品接触的电极，电极为板状的导电部，导电部形成于冷冻食品的上侧和下侧，并可调节高度，导电部的内侧面凸出形成有传感器，下部的导电部和底面间隔一定距离，导电部的侧面由位置导向装置支撑，在位置导向装置上向水平方向形成有多个槽，解冻室的内部还形成有空气加热器及/或风扇。

依据如上所述的冰箱的解冻装置，可以更加便于用户使用，保证冷冻食品的味道，因此可以达到进一步方便用户使用的效果。

本发明由于冰箱内部形成有解冻室，所以没有必要移动冷冻食品，因此可以便于用户使用。

另外，在冰箱内部营造了适当的温度和环境，因此迅速正确的解冻冷冻食品。热量从多方传递到食物，从而使食物的解冻过程进行的更加迅速正确。

另外，由于冷冻食品可以内外部同时解冻，因此可以更进一步提高解冻过程的信赖性。

附图说明

图1是显示适用本发明的思想的冰箱的斜视图；

图2是显示图1的I-I剖面图；

图3是显示依据本发明的冰箱的解冻装置的工作图；

图4是显示依据本发明的另一个实施例的解冻室的剖面图。

主要部件附图标记说明

6：解冻室            9：第1导电部

10：第2导电部        21，22：探针

具体实施方式

下面，将参照附图，提示出依据本发明的具体的实施例。

图1是显示适用本发明的思想的冰箱的斜视图。

参照图1，本发明的冰箱包含有冰箱主体1；各自形成于上述冰箱主体1的左右侧的冷藏室2和冷冻室3；可以有选择的开/关上述冷藏室2及冷冻室3的前面部，从而能够取出食物的冷藏室门4和冷冻室门5。另外，用于储存需要解冻的食品的解冻室6设置于冷藏室的一侧，并且用于开放解冻室6的解冻室把手7形成于解冻室6的前面。

上述解冻室6是在对原本由冷冻室储存的冷冻食品进行烹饪之前，暂时储存食物，使其解冻的地方。另外，上述解冻室6还形成有一定的热源，因此可以迅速解冻食物。

图2是显示图1的I-I剖面图。参照图2，对上述解冻室6的内部结构进行详细的说明如下。冰箱主体1的后方下侧形成有机械室8；电源供给部11设置于上述机械室8内部，解冻室6形成于上述机械室8的前方。

另外，在上述解冻室6的内部，为了放置冷冻食品，设置有上下间隔一定距离的板状的第1导电部9和第2导电部10。由于固定于解冻室6侧壁的位置导向装置14的作用，上述导电部9、10可以上下移动。上述导电部9、10设置成可以上下移动的理由是：在第2导电部10和第1导电部9之间的空间放置冷冻食品后，可以使冷冻食品和上述导电部9、10全面接触，然后经由冷冻食品的内部供给电源。一旦上述冷冻食品的内部有电源供给，电流将通过冷冻食品流动。这时，冷冻食品将发挥电阻的作用，因此会发热，由于所产生的热量，冷冻食品将被解冻。为此，上述导电部910最好是由铜或铝等具有导电性的金属材质构成。当然根据情况不同，还可以仅仅在导电部9、10的内侧部的与食物接触的面进行镀金，从而使电流流动。

上述导电部910的侧面可以由位置导向装置14支撑。例如，在位置导向装置14上，向水平方向形成有多个槽。导电部9、10的侧端部卡在上述槽中，从而可以固定导电部9、10的位置。但是，不仅仅限于上述的结构，相关行业的技术者很容易对固定导电部9、10的方法进行多种变形和修改。

另外，上述导电部9、10的内侧面凸出形成有传感器12、13，上述传感器用于检测食物的温度。通过上述传感器检测到的温度将被输送到解冻室的控制部，控制部将控制上述电源供给部11，变化电流量供给到冷冻食品，因此在不会使冷冻食品熟透的前提下，适当的进行解冻工作。

另外，为了不使供给到第2导电部10的电流漏电，上述第2导电部10和解冻室的下侧面应该相隔一定距离t1。这是因为：由于解冻中所产生的水分，有可能会导致漏电，因此第2导电部10和有水流动的底面要间隔一定距离。

另外，上述解冻室6的上侧部形成有：整体加热解冻室6内部的空气，产生对流的加热装置。更为详细的说，上述解冻室的上侧部各自形成有：风扇15；使通过上述风扇15送风的空气变热的空气加热器16。

下面，对如上所述构成的冰箱的解冻装置的工作过程及作用进行详细说明。图3是显示依据本发明的冰箱的解冻装置的工作图。如图所示，冷冻食品放置于上述导电部9、10之间。下面，将对解冻装置的工作过程进行详细的说明。

首先，用户打开解冻室6，将冷冻食品放置在上述导电部9、10之间，然后调节导电部9、10的上下位置，使冷冻食品与导电部9、10的内侧面接触。随后关闭解冻室6，开始解冻室的工作。

另外，作为本发明的解冻装置各自形成有以下几个部分：使解冻室内部的所有空气都被加热，根据对流作用传递热量的对流加热部；与冷冻食品接触，使传导热传递到冷冻食品的传导加热部。其结果，由于传递到冷冻食品的热量通过两个方法各自传递，因此可以更加迅速解冻食物。

详细的说明如下。上述对流加热部包含有空气加热器16；形成于上述空气加热器16的前方的风扇15。一旦上述空气加热器16和风扇15驱动，空气加热器16产生的热量将通过风扇15散布到解冻室6的内部整体空间中，因此解冻室6内部的整体空间都将被加热，与外部接触的冷冻食品的所有部分都将迅速解冻。

继续详细的进行说明如下。上述传导加热部包含放置冷冻食品的导电部9、10；向上述导电部9、10供给电源的电源供给部11。从上述电源供给部11通过电线供给到导电部9、10的电流，将被传递给食物17原文中符号为15。流入第1导电部9的电流将通过第2导电部10流出，因此电流将在冷冻食品17内部流动。这时，冷冻食品17的作用为电阻，因此冷冻食品的内部将产生发热现象。由于如上所述的冷冻食品17的自身的发热现象，冷冻食品将被解冻。如上所述，食品会由于冷冻食品17内部所产生的发热现象解冻，因此冷冻食品的表面和内部都可以同时迅速的解冻。

另外，上述导电部9、10形成有传感器12、13。利用上述传感器12、13可以直接检测食物的温度。所以可以根据食物的温度，决定从电源供给部11供给的电流量，以及空气加热器16和风扇15的工作状态进行工作。另外，上述传感器12、13不但可以调节对流加热部和传导加热部的热量，还可以测定冷冻食品的温度，因此在适当的解冻结束后，确认解冻的完成点。

图4是显示依据本发明的另一个实施例的解冻室的剖面图。

参照图4，其他部分同于原实施例。只是供给电源的方式有一些差异。

更为详细的进行说明如下。代替上述导电部910，形成有棒状的探针(probe)21、22。上述探针21、22的一侧形成有弯曲部(flex)25、26。通过弯曲部25、26，可以调节探针21、22的位置。另外，探针21、22的末端部设置有温度传感器23、24。

上述弯曲部25、26可以根据冷冻食品的形状，调节探针21、22的末端的位置，从而可以使电源准确的供给到冷冻食品。

另外，为了支撑冷冻食品的自重而设置的盘(tray)27设置于解冻室6的下方。

对如上所述构成的解冻装置的工作过程及作用进行说明如下。在通过弯曲部25、26调节上述探针21、22的位置的状态下，将盘27上的食物推进解冻室6里面。然后，一旦上述探针21、22的端部与冷冻食品相接触，电源供给部11的电流将会通过探针21、22流入冷冻食品内部，因此将进行同于原来的实施例中已经说明过的工作。

其他的部分都同于原实施例，因此省略详细的说明。

如上所述，依据本发明的冰箱的解冻装置具有如下优点：通过传导及对流使冷冻食品同时解冻，因此向食物内部的热传递变得更加快捷。另外，由于热量迅速的传递到冷冻食品的内部，因此可以维持食物本身的味道。

另外，在解冻装置刚刚开始启动时，由于冷冻食品的外部是完全冷冻的状态，因此也可以不使电流通过导电部及探针等电极流动，但是在冷冻食品的外部由于上述加热器16和风扇15的作用而开始融化时，可以使电流流入冷冻食品的内部，从而更加正确的进行解冻操作。

但是，本发明的权利不只局限于如上所述的实施例，而是由权利要求书中的记载而定。在不超出权利要求书中记载的本发明技术范围的情况下，相关行业的技术者可对其进行多种变形和修改。这种变形和修改后的技术思想也应视为属于如下的权利要求书范围。

本发明所具有的优点是：在冰箱内部营造了适当的温度和环境，因此可以迅速正确的解冻冷冻食品。特别需要指出的是，由于热量可以从多方传递到食物，从而可以使食物的解冻过程进行的更加迅速正确。另外，本发明所具有的另一优点是：由于冷冻食品可以内外部同时解冻，因此可以更进一步提高解冻过程的可靠性。

Claims (2)

1.一种冰箱的解冻装置，包括：

电源供给部；

形成于冰箱的一侧，接收上述电源供给部的电流的解冻室；

形成于上述解冻室内部，接收上述电源供给部的电流，并与冷冻食品接触的电极，其特征在于：

上述电极为板状的导电部(9、10)，

上述导电部(9、10)形成于上述冷冻食品的上侧和下侧，并且可以调节高度，导电部(9、10)的内侧面凸出形成有传感器(12、13)，下部的导电部(10)和有水流动的底面要间隔一定距离，导电部(9、10)的侧面可以由位置导向装置(14)支撑，在位置导向装置(14)上，向水平方向形成有多个槽，导电部(9、10)的侧端部卡在上述槽中，

上述解冻室(6)的内部还形成有空气加热器(16)及/或风扇(15)。

2.一种冰箱的解冻装置，包括：

电源供给部；

形成于冰箱的一侧，接收上述电源供给部的电流的解冻室；

形成于上述解冻室内部，接收上述电源供给部的电流，并与冷冻食品接触的电极，其特征在于：

上述电极为棒状的探针(21、22)，形成于上述冷冻食品的上侧和下侧，

上述探针(21、22)的一侧设置有弯曲部(25、26)，另一侧设置有温度传感器(23、24)，为了支撑冷冻食品的自重而设置的盘(27)设置于解冻室(6)的下方。

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