CN100569098C

CN100569098C - 南美白对虾苗期环保饲料

Info

Publication number: CN100569098C
Application number: CNB2007100288447A
Authority: CN
Inventors: 刘永坚; 田丽霞; 牛津; 阳会军
Original assignee: National Sun Yat Sen University
Current assignee: Sun Yat Sen University; National Sun Yat Sen University
Priority date: 2007-06-27
Filing date: 2007-06-27
Publication date: 2009-12-16
Anticipated expiration: 2027-06-27
Also published as: CN101077137A

Abstract

本发明涉及一种能加速南美白对虾苗期变态、缩短南美白对虾育苗周期、提高南美白对虾成活率、生长速度和抗病力、降低环境污染的苗期环保饲料。该饲料的营养成分组成按重量百分比为：粗蛋白50-55%，粗脂肪15-20%，总糖6-7%，灰份15-20%，水分6-10%。该饲料的原料组成和配比按重量百分比通常为：蛋白源原料69.75～79.47，脂肪源原料4-7，糖源原料5，饲料黏合剂3，抗氧化剂0.305～1.205，诱食剂1.6，复合维生素2，复合矿物盐1～4。本发明饲料能有效地解决当今南美白对虾规模化育苗及前期养殖过程中生物饵料供应不足和配合饲料营养不平衡的问题，并且降低养殖过程中对环境的污染，实现南美白对虾养殖产业链的可持续发展。

Description

南美白对虾苗期环保饲料

技术领域

本发明涉及一种南美白对虾饲料，特别是涉及一种南美白对虾苗期环保饲料。

背景技术

上世纪八十年代末，南美白对虾被引进我国，由于生长快，抗病力强而深受养虾者欢迎，目前是我国重要的海水及咸淡水养殖虾类，养殖范围普及全国且主要分布在南方沿海地区，由于它生长速度快、饲料效率高和经济效益大而成为广大农户增产增收的主要经济来源，具有广阔的市场前景。然而，目前南美白对虾规模化养殖的关键是苗期质量的好坏，苗期质量一般受到以下两个方面因素的制约，一是开口料营养不全面，以投喂生物饵料为主，没有专用的虾苗各变态期的人工配合饲料，且一般育苗厂所用的仔虾期虾片来源比较杂，加上营养不全面造成苗期质量低下；生物饵料具有供应不稳定、难贮存、花费大、营养不平衡、易携带感染菌等缺点，势必造成育苗厂家的花费开支较大及环境的巨大污染，不利于南美白对虾大规模育苗及养殖生产；二是病害严重，成活率低。由于在整个育苗期间给南美白对虾投喂营养不全面的生物饵料及普通虾片，造成南美白对虾后期养殖抵抗病害的能力低下，在水质稍不稳定的情况下易发生大面积的对虾死亡，给农户和整个行业经济造成巨大的损失，例如2006年，整个湛江地区由于水质不稳定造成培育的丰年虫营养不全面显著且易携带致病菌，因此导致全部育苗厂家育苗情况不乐观，这种恶性循环直接导致后期养殖的南美白对虾抵抗疾病的能力低下，养殖后期大面积爆发红腿病，给农户带来巨大的经济损失，这也说明了南美白对虾早期营养的重要性。由于还没有营养全面且适合各苗期需要的优质环保微颗粒饲料，至今我国未能稳定的培育优质种苗。因此，研究开发营养全面并且符合环保要求的南美白对虾苗期环保饲料，已成当务之急。

发明内容

本发明的目的是提供一种能缩短南美白对虾育苗周期、提高南美白对虾成活率、生长速度和抗病力、降低环境污染的南美白对虾苗期环保饲料，该饲料能有效地解决当今南美白对虾育苗过程中生物饵料供应不足及现有普通虾片营养不平衡的问题，并且降低育苗期间及后期养殖过程中对环境的污染和破坏，实现南美白对虾育苗及养殖业的可持续发展。

本发明的南美白对虾苗期环保饲料，其营养成分组成按重量百分比为：粗蛋白50-55％，粗脂肪15-20％，总糖6-7％，灰份15-20％，水分6-10％。

上述本发明饲料一般由蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料、饲料黏合剂、抗氧化剂、诱食剂、复合维生素和复合矿物盐等原料组成。饲料的原料组成和配比按重量比通常为：蛋白源原料69.75～79.47，脂肪源原料4～7，糖源原料5，饲料黏合剂3，抗氧化剂0.305～1.205，诱食剂1.6，复合维生素2和复合矿物盐1～4。所述的蛋白源原料由鱼粉，蛋白水解物，磷虾粉和啤酒酵母组成，其添加量按重量比分别为：鱼粉27.75～53.47，蛋白水解物18-36，磷虾粉3，啤酒酵母3；所述脂肪源原料由玉米油和卵磷脂组成，其添加量按重量比分别为：玉米油2～4，卵磷脂2～4；所述糖源原料a-淀粉组成，其添加量按重量比为5；所述抗氧化剂为维生素C磷酸酯和维生素E组成，其添加量按重量比为：维生素C磷酸酯0.3～1.2，维生素E为0.05；饲料黏合剂为褐藻酸钠；诱食剂由蛋氨酸、色氨酸和甜菜碱组成，其添加量按重量比为：蛋氨酸1，色氨酸0.5，甜菜碱0.1。

所述的复合维生素的成分组成按重量比一般为：维生素B₁0.025，核黄素0.1，维生素B6盐酸盐0.075，烟酸0.25，肌醇7.5，泛酸钙0.5，生物素0.25，叶酸0.025，维生素K₃0.5，维生素B₁₂0.25，维生素A醋酸酯0.25，维生素D₃0.625，维生素E醋酸盐2.5，介质纤维素32.4和纯度为50％的氯化胆碱45.25。

所述的复合矿物盐的成分组成按重量比一般为：Ca(H₂PO₄)₂·H₂O 50，CaCO₃ 21.5，FeSO₄·7H₂O2，MgSO₄·7H₂O12.4，KCl9，NaCl₄，ZnSO₄·7H₂O0.4，CuSO₄·5H₂O0.3，MnSO₄·H₂O0.3，KI0.004，CoSO₄·7H₂O0.002。

按照上述本发明的微颗粒饲料，还可在饲料的原料组成中添加有不大于饲料总重量的1.3％的KH₂PO₄·2H₂O。可以解决对虾生长发育所需的磷，因对虾不能从水体中吸收生长发育所需的磷，必须从饲料中吸收，而KH₂PO₄-2H₂O形式的磷源是最有效的。

按照上述本发明的微颗粒饲料，还可在饲料的原料组成中添加有不大于饲料总重量的1.1％的胆固醇。胆固醇作为胆汁酸甾类激素和脱壳激素的前物，对仔虾的生长和脱壳有重要的作用。

按照上述本发明的微颗粒饲料，还可在饲料的原料的组成中添加有不大于饲料总重量的0.11％的虾青素(纯度为10％)或/和0.21％的壳聚醣。虾青素和壳聚醣作为免疫活性的物质，除可提高仔虾的免疫力及细胞活化作用，还可增进抗病力。

本发明的南美白对虾苗期饲料可采用一般虾片或微颗粒饲料的生产工艺制备。

本发明的南美白对虾苗期环保饲料具有如下优点：

1.本发明饲料的配方是在对南美白对虾苗期营养需求进行全面系统的研究并在反复对比试验的基础上而形成的，因而具有广泛的实验基础和科学依据，更能满足苗期南美白对虾的营养需求。

2.从饲料原料可以看出，添加几种蛋白源组成模式，克服了单一蛋白源氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料利用率，降低氨氮排放，减少环境污染。

3.饲料中结晶氨基酸含量适当，这一方面增强了苗期南美白对虾对氨基酸的有效利用；另一方面，添加的氨基酸对苗期南美白对虾有很强的诱食作用。

4.本饲料可用一般饲料的生产工艺制备，生产工艺简单可行，便于大规模推广。

5.经过长期饲养实验结果表明，用本发明微颗粒饲料培育南美白对虾，整个育苗周期缩短，虾苗质量好，仔虾后期生长速度快，成活率高，抗病力强，氨氮排放量低。

6.根据实验结果表明，饲料中加入不大于0.21％的免疫增强剂壳聚醣或/和不大于0.11％(纯度为10％)的可增加免疫赋活作用的虾青素，能显著的提高苗期成活率和增强虾体活力，得到优质健康的虾苗。

具体实施方式

以下通过实施例对本发明作进-步说明，但不限制本发明的范围。各实施例所述的增重率、特定增长率和成活率分别按以下公式计算：

增重率(％)＝100×(末重-初重)/初重

特定增长率＝100×(ln末重-ln初重)/饲养天数

成活率＝(实验结束时的条数/实验开始时的条数)×100％

实施例一：按表1所示配方1配制微颗粒饲料，培育糠虾后期虾苗至仔虾后30天，在水质、管理及初始体重(初始体重2mg，下同)相同的情况下，本发明饲料效果与与投喂市场上通用的进口商业微颗粒饲料效果相比较，体重增大近一倍(本发明饲料喂养的末体重为0.31g，商业微颗粒饲料喂养的末体重为0.17g)，增重率(WG)增大一倍(本发明饲料喂养的WG是15400，商业饲料喂养的WG是8400)，特定增长率(SGR，％/天)增大2(本发明饲料喂养的SGR为16.81，商业饲料喂养的SGR为14.80)，成活率提高28％(本发明饲料喂养的成活率为88％，商业饲料喂养的成活率为60％)；与完全投喂生物饵料的效果相相比，在整个实验期间，本发明饲料的生长效果和生物饵料的生长效果没有显著性差异，但是成活率提高了近20％。

实施例二：按表1所示配方2配制微颗粒饲料，饲养仔虾30天，增重率14633.10，特定增长率16.64，成活率82％，氨氮排放量为8mg kg^-1h^-1，与投喂市场上通用的进口商业微颗粒饲料相比，特定增长率提高了近13％，成活率提高了近22％，氨氮排放量比市场上通用商业南美白对虾微颗粒饲料减少45％。

实施例三：按表1所示配方3配制微颗粒饲料，饲养仔虾30天，增重率22894.41，特定增长率17.52，成活率80％，氨氮排放量为7mg kg^-1h^-1，与投喂市场上的通用的进口商业微颗粒饲料相比，特定增长率提高了18％，成活率提高了20％，氨氮排放量比市场上通用商业南美白对虾微颗粒饲料减少52％。

实施例四：按表1所示配方4配制微颗粒饲料，饲养仔虾30天，增重率17175.01，特定增长率16.06，成活率80％，氨氮排放量为8mg kg^-1h^-1，与投喂市场上的通用的进口商业微颗粒饲料相比，特定增长率提高了9％，成活率提高了20％，氨氮排放量比市场上通用商业南美白对虾微颗粒饲料减少45％。

实施例五：按表1所示配方5配制微颗粒饲料，饲养仔虾23天，增重率18164.93，特定增长率22.62，成活率78.83％，氨氮排放量为8mg kg^-1h^-1，与投喂市场上的通用的进口商业微颗粒饲料相比，特定增长率提高了53％，成活率提高了18％，氨氮排放量比市场上通用商业南美白对虾微颗粒饲料减少45％。

实施例六：按表1所示配方6配制微颗粒饲料，饲养仔虾23天，增重率13632.56，特定增长率21.36，成活率71％，氨氮排放量为9mg kg^-1h^-1，与投喂市场上的通用的进口商业微颗粒饲料相比，特定增长率提高了44％，成活率提高10％，氨氮排放量比市场上通用商业南美白对虾微颗粒饲料减少38％。

表1各实施例饲料配方及营养成分分析

Claims

1.一种南美白对虾苗期饲料，其特征是该饲料的营养成分组成按重量百分比为：粗蛋白50-55％，粗脂肪15-20％，总糖6-7％，灰份15-20％，水分6-10％；该饲料的原料组成按重量比包括：蛋白源原料69.75～79.47，脂肪源原料4～7，糖源原料5，饲料黏合剂3，抗氧化剂0.305～1.205，诱食剂1.6，复合维生素2和复合矿物盐1～4；所述的蛋白源原料由鱼粉，蛋白水解物，磷虾粉和啤酒酵母组成，其添加量按重量比分别为：鱼粉27.75～53.47，蛋白水解物18-36，磷虾粉3，啤酒酵母3；所述脂肪源原料由玉米油和卵磷脂组成，其添加量按重量比分别为：玉米油2～4，卵磷脂2～4；所述糖源原料为α-淀粉；所述抗氧化剂由维生素C磷酸酯和维生素E组成，其添加量按重量比分别为：维生素C磷酸酯0.3～1.2，维生素E 0.05；饲料黏合剂为褐藻酸钠；诱食剂为蛋氨酸、色氨酸和甜菜碱，其添加量按重量比分别为：蛋氨酸1，色氨酸0.5，甜菜碱0.1；所述的复合维生素的成分组成按重量比为：维生素B₁ 0.025，核黄素0.1，维生素B₆盐酸盐0.075，烟酸0.25，肌醇7.5，泛酸钙0.5，生物素0.25，叶酸0.025，维生素K₃ 0.5，维生素B₁₂0.25，维生素A醋酸酯0.25，维生素D₃ 0.625，维生素E醋酸盐2.5，介质纤维素32.4和纯度为50％的氯化胆碱45.25；所述的复合矿物盐的成分组成按重量比为：Ca(H₂PO₄)₂·2H₂O 50，CaCO₃ 21.5，FeSO₄·7H₂O 2，MgSO₄·7H₂O 12.4，KCl 9，NaCl 4，ZnSO₄·7H₂O 0.4，CuSO₄·5H₂O 0.3，MnSO₄·H₂O 0.3，KI 0.004和CoSO₄·7H₂O 0.002。

2.按照权利要求1所述的饲料，其特征是在饲料的原料组成中还添加有不大于饲料总重量的1.3％的KH₂PO₄·2H₂O。

3.按照权利要求1或2所述的饲料，其特征是在饲料的原料组成中还添加有不大于饲料总重量的0.11％的虾青素或/和不大于饲料总重量的0.21％的壳聚醣。

4.按照权利要求1或2所述的饲料，其特征是在脂肪源原料中还添加有不大于饲料总重量的1.1％的胆固醇。