CN106974137A - 一种南美白对虾饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明提出了一种南美白对虾饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕20～30份、血球蛋白粉4～8份、破壁酵母4～8份、蒸汽鱼粉5～10份、虾壳粉3～6份、面粉20～30份、海藻组合物3～6份、磷酸二氢钙1～3份、复合维生素0.5～1.5份与复合矿物质0.5～1.5份；海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加木瓜蛋白酶和纤维素酶分别酶解、再加入乳酸菌和酵母发酵而得。该饲料增强了对虾的体质，提高了其存活率。

Description

一种南美白对虾饲料
技术领域
本发明属于水产养殖饲料技术领域，具体涉及一种南美白对虾饲料。
背景技术
虾是深受人们喜爱的海鲜产品之一，养虾给渔农们带来了良好的经济效益。南美白对虾由于生长快，养殖周期短，群体产量高而成为了一个常规养殖品种。
南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，原产于南美洲太平洋沿岸海域。南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67％，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。在养殖上，南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、离水存活时间长，是集约化高产养殖的优良品种，逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。
南美白对虾幼苗在蜕壳期需要保证足够的营养，以提高其成活率，对于虾料来说，饲料应满足足够的粒度，以便于其摄食，但是粒度太细容易造成飞灰，不易运输和储存。目前制备工艺中，虾料的饲料粒度一般是在150目以下。中国发明专利CN103583803A公开了一种南美白对虾蜕壳期饲料及其制备方法，该饲料需要的营养成分复杂，且在其制备工艺中，原料没有经过充分破碎，增大了对虾消化、吸收利用的难度。有鉴于此，本发明人研究和设计了一种南美白对虾幼苗饲料及其制备方法，本案由此产生。
发明内容
本发明提出一种南美白对虾饲料，该饲料增强了对虾的体质，提高了其存活率。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种南美白对虾饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕20～30份、血球蛋白粉4～8份、破壁酵母4～8份、蒸汽鱼粉5～10份、虾壳粉3～6份、面粉20～30份、海藻组合物3～6份、磷酸二氢钙1～3份、复合维生素0.5～1.5份与复合矿物质0.5～1.5份；海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加木瓜蛋白酶和纤维素酶分别酶解、再加入乳酸菌和酵母发酵而得。
优选地，发酵豆粕为将枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母接种在豆粕中发酵获得。
优选地，复合维生素成分为(g/kg)维生素A，15～22；维生素D，11～16；维生素E，1～2维生素K，2.5～6维生素B1，5～9维生素B2，4～8；维生素B6，5～10；烟酸，20～25；泛酸，20～25；生物素，1～2；胆碱，150～200；叶酸，10～20；维生素B12，1～2，余下为脱脂米糠。
优选地，复合矿物质成分为(g/kg)，硫酸铬钾，5～10；碳酸铜，5～10；柠檬酸铁，10～20；氧化镁，26～30；硫酸锰，5～10；单水柠檬酸钾，100～200；硫酸钾，50～100；氯化钾50～100，余下为沸石粉。
优选地，酶解、发酵，是将海藻组合物经粉碎后，再加水和木瓜蛋白酶，于50～60℃酶解100～150分钟；再加入纤维素酶，于50～65℃酶解70～110分钟；降温之后，再加入乳酸菌和酵母菌，发酵10～12小时而得。
南美白对虾饲料的制备方法：
按照重量份数称取发酵豆粕20～30份、血球蛋白粉4～8份、破壁酵母4～8份、蒸汽鱼粉5～10份、虾壳粉3～6份、面粉20～30份、海藻组合物3～6份、磷酸二氢钙1～3份、复合维生素0.5～1.5份与复合矿物质0.5～1.5份，充分混合均匀，然后经过粗粉机和超微粉碎机，分选、制粒、熟化、烘干即得到适合对虾幼体、成体等不同发育阶段的干粉饲料。
本发明有益效果：
1、本发明利用发酵植物蛋白、破壁酵母作为主要的蛋白源，生产低鱼粉配方的饲料，可以显著降低对虾饲料中鱼粉的使用量，能够提高饲料效价和利用率、有效节约资源，减少环境和水体污染、增强动物免疫抗病力。
2、海藻组合物含有各种丰富的氨基酸(其中L-丙氨酸、L-蛋氨酸、组氨酸、精氨酸、鸟氨酸等对对虾具有强烈的诱食作用)，适口性好，消化率高；同时加入了磷虾，经实验表明，喂食本饲料的南美白对虾，适口性好，摄食速度快，消化好，减少了饲料在水中的溶失，生长速度快。
具体实施方式
实施例1
一种南美白对虾饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕24份、血球蛋白粉6份、破壁酵母6份、蒸汽鱼粉8份、虾壳粉4份、面粉26份、海藻组合物4份、磷酸二氢钙2份、复合维生素1份与复合矿物质1份。
海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加水和木瓜蛋白酶，于56℃酶解100分钟；再加入纤维素酶，于60℃酶解100分钟；降温之后，再加入乳酸菌和酵母菌，发酵11小时而得。
发酵豆粕为将枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母接种在豆粕中发酵获得。
复合维生素成分为(g/kg)维生素A，15；维生素D，11；维生素E，2维生素K，6维生素B1，9维生素B2，4；维生素B6，10；烟酸，20；泛酸，25；生物素，1；胆碱，200；叶酸，20；维生素B12，1，余下为脱脂米糠。
复合矿物质成分为(g/kg)，硫酸铬钾，10；碳酸铜，10；柠檬酸铁，10；氧化镁，26；硫酸锰，10；单水柠檬酸钾，200；硫酸钾，100；氯化钾100，余下为沸石粉。
实施例2
一种南美白对虾饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕20份、血球蛋白粉4份、破壁酵母8份、蒸汽鱼粉10份、虾壳粉3份、面粉30份、海藻组合物6份、磷酸二氢钙3份、复合维生素1.5份与复合矿物质1.5份。
海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加水和木瓜蛋白酶，于50℃酶解150分钟；再加入纤维素酶，于65℃酶解70分钟；降温之后，再加入乳酸菌和酵母菌，发酵12小时而得。
发酵豆粕为将枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母接种在豆粕中发酵获得。
复合维生素成分为(g/kg)维生素A，22；维生素D，16；维生素E，2维生素K，2.5维生素B1，5维生素B2，4；维生素B6，10；烟酸，20；泛酸，25；生物素，1；胆碱，200；叶酸，10；维生素B12，2，余下为脱脂米糠。
复合矿物质成分为(g/kg)，硫酸铬钾，5；碳酸铜，5；柠檬酸铁，10；氧化镁，30；硫酸锰，5；单水柠檬酸钾，100；硫酸钾，50；氯化钾50，余下为沸石粉。
实施例3
一种南美白对虾饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕30份、血球蛋白粉8份、破壁酵母4份、蒸汽鱼粉5份、虾壳粉6份、面粉20份、海藻组合物3份、磷酸二氢钙1份、复合维生素0.5份与复合矿物质0.5份。
海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加水和木瓜蛋白酶，于56℃酶解100分钟；再加入纤维素酶，于60℃酶解100分钟；降温之后，再加入乳酸菌和酵母菌，发酵11小时而得。
发酵豆粕为将枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母接种在豆粕中发酵获得。
复合维生素成分为(g/kg)维生素A，22；维生素D，16；维生素E，2维生素K，2.5维生素B1，5维生素B2，4；维生素B6，10；烟酸，20；泛酸，25；生物素，1；胆碱，200；叶酸，10；维生素B12，2，余下为脱脂米糠。
复合矿物质成分为(g/kg)，硫酸铬钾，5；碳酸铜，5；柠檬酸铁，10；氧化镁，30；硫酸锰，5；单水柠檬酸钾，100；硫酸钾，50；氯化钾50，余下为沸石粉。
试验例
水产养殖试验，选取海水网箱养殖的南美白对虾为试验对象，选取10个网箱作为本次试验对象，每个网箱中的对虾数量基本相同，折算后的养殖密度为6万尾/亩(高密度养殖)，且为同一时期放养的同一批虾苗，采用相同的养殖模式进行管理。其中组1为对照组，饲喂普通市售的配合饲料；组2-3为实验组，投喂本发明实施例1、2的南美白对虾饲料，养殖从平均体长3cm左右时开始，养殖35天，记录养殖的平均存活率、最终平均体长以及养殖过程中的生长情况，具体结果见下表1：
表1南美白对虾生长情况表
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种南美白对虾饲料，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：发酵豆粕20～30份、血球蛋白粉4～8份、破壁酵母4～8份、蒸汽鱼粉5～10份、虾壳粉3～6份、面粉20～30份、海藻组合物3～6份、磷酸二氢钙1～3份、复合维生素0.5～1.5份与复合矿物质0.5～1.5份；海藻组合物由龙须菜、浒苔、马尾藻、紫菜与裙带菜中加木瓜蛋白酶和纤维素酶分别酶解、再加入乳酸菌和酵母发酵而得。
2.根据权利要求1所述的南美白对虾饲料，其特征在于，发酵豆粕为将枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母接种在豆粕中发酵获得。
3.根据权利要求1所述的南美白对虾饲料，其特征在于，复合维生素成分为(g/kg)维生素A，15～22；维生素D，11～16；维生素E，1～2维生素K，2.5～6维生素B1，5～9维生素B2，4～8；维生素B6，5～10；烟酸，20～25；泛酸，20～25；生物素，1～2；胆碱，150～200；叶酸，10～20；维生素B12，1～2，余下为脱脂米糠。
4.根据权利要求1所述的南美白对虾饲料，其特征在于，复合矿物质成分为(g/kg)，硫酸铬钾，5～10；碳酸铜，5～10；柠檬酸铁，10～20；氧化镁，26～30；硫酸锰，5～10；单水柠檬酸钾，100～200；硫酸钾，50～100；氯化钾50～100，余下为沸石粉。
5.根据权利要求1所述的南美白对虾饲料，其特征在于，酶解、发酵，是将海藻组合物经粉碎后，再加水和木瓜蛋白酶，于50～60℃酶解100～150分钟；再加入纤维素酶，于50～65℃酶解70～110分钟；降温之后，再加入乳酸菌和酵母菌，发酵10～12小时而得。
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