CN105285490A - 黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料 - Google Patents

Abstract

黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，适合于喂养成鳗阶段的黑尔鳗鲡，其是由各组分按粉状配合饲料的加工方法而制成的一种混合物，其组分及含量包括：鱼粉52%~63%、预糊化淀粉23%~25%、发酵鱼粉2%~6%、大豆浓缩蛋白5%~10%、冻化鱼油0%~3%、螺旋藻1%~2%、矿物质1%~2%、磷酸二氢钙1%~2%、氯化胆碱0.3%、多维0.2%，所有百分数为重量百分数。本发明产品具有：成本低、诱食性好、粘弹性好、对养殖水体污染少、养殖黑尔鳗鲡品质较高等优点。

Description

黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料

技术领域

本发明涉及鱼类配合饲料领域，尤其涉及黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料领域。

背景技术

鳗鲡(Anguilla）肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有很高的营养价值和药用价值，为鳗鲡科、鳗鲡属鱼类的统称。黑尔鳗鲡（Anguillanigricans），也称乌耳鳗鲡，为我国已定名八种鳗鲡之一，生活于福建地区的江河干流或支流，湿地、咸水，半咸水或碱性湖泊、浅滩及沼泽，为降河洄游性鱼类，产卵习性与日本鳗鲡相似。

随着鳗鲡养殖业的快速发展，鳗鲡种苗资源的缺乏问题已日趋严重，为保护鳗鲡自然资源和实现鳗鱼产业的可持续发展，进行人工育苗的研究和寻找新的养殖品种已成为目前鳗鱼产业的重点发展方向，黑尔鳗鲡为一种理想的新养殖品种，已在我国沿海地区形成了一定的养殖规模。

研究表明，鳗鲡在不同生长阶段，其食性和营养需求存在一定的差别，因此，在不同养殖阶段，鳗鲡配合饲料在原料配比上也会不同。目前，在鳗鲡成鳗配合饲料研究上，国内关于黑尔鳗鲡的研究报道较少，已有《成鳗无公害膨化颗粒配合饲料》（ZL200610135314.8）、《美洲鳗成鳗粉状配合饲料》（ZL201310371478.0）等授权发明专利，但本发明基于对黑尔鳗鲡成鳗阶段营养需求、摄食习性的研究，在饲料原料选择、配方设计及养殖效果上，具有独特的技术特点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适用于成鳗阶段的黑尔鳗鲡所需的配合饲料，能为成鳗阶段的黑尔鳗鲡提供充足的营养需求且其养殖成本较低。

为了实现上述的目的，本发明采用如下的技术方案：

黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，适合于喂养成鳗阶段的黑尔鳗鲡，其是由各组分按粉状配合饲料的加工方法而制成的一种混合物，其组分及含量包括：

鱼粉52%~63%

预糊化淀粉23%~25%

发酵鱼粉2%~6%

大豆浓缩蛋白5%~10%

冻化鱼油0%~3%

螺旋藻1%~2%

矿物质1%~2%

磷酸二氢钙1%~2%

氯化胆碱0.3%

多维0.2%

所有百分数为重量百分数。

其中，鱼粉主要提供蛋白源和能量。黑尔鳗鲡在成鳗阶段对蛋白的要求较高，本发明中鱼粉的含量为52%~63%，当其含量大于63%时，饲料成本加大，小于52%时，诱食性降低，饲料转化率降低。

预糊化淀粉主要提供粘结作用，提高饲料的粘弹性，使营养物质不易流失。在本发明中，预糊化淀粉的含量为23%~25%，当其含量大于25%时，饲料的利用率降低，小于23%时，降低饲料水中稳定性，增加散失，影响养殖水环境。

发酵鱼粉主要提供蛋白源和能量。鱼粉经过发酵后，可分解为小肽、氨基酸等更易被黑尔鳗鲡吸收的营养物质，从而加快鱼体的生长速度。本发明发酵鱼粉的含量为2%~6%，当其含量大于6%时，饲料诱食性降低，小于2%时，饲料成本加大。

大豆浓缩蛋白主要提供蛋白源和能量，替代部分鱼粉。本发明中，大豆浓缩蛋白的含量为5%~10%，当其含量大于10%时，饲料中抗营养因子增加，饲料利用率降低，小于5%时，饲料成本加大。

冻化鱼油主要提供能量，并起到诱食作用，当其添加过量时对产品的工艺要求、饲料储存等要求都会增加，而添加不足时，饲料的能量、诱食等功能均下降。

螺旋藻主要提供膳食纤维，增加饲料的诱食性。大量研究表明，螺旋藻应用在水产饲料中，可有效促进水产动物生长，减少鱼体腹部脂肪含量，使其肌肉坚挺，体色鲜明。当其添加过量，饲料中抗营养因子增加，不利于鳗鲡消化吸收。

矿物质、磷酸二氢钙、氯化胆碱均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高。

多维起到补充维生素营养的作用，提高黑尔鳗鲡抗应激能力和免疫力。

上述各种原料组分均可在市场上采购。

为使本发明的产品功效更好，在原料组分中可添加包膜维生素C，起到提高黑尔鳗鲡免疫力和抗应激能力的作用，其添加量为0.1%。

添加乳酸菌，研究表明乳酸菌可降解碳水化合物生成乳酸和其他有机酸，使肠道内的pH值下降，从而改善肠道健康，同时可产生一些抑菌物质，增强鱼体抗病能力。因此，本发明中其添加量为0.03%，添加过量会破坏鱼体内的微生态平衡。

添加复合酶，能消除和降低饲料中抗营养因子产生的不良作用，提高饲料利用率，与内源酶产生协同作用，促进营养物质的消化吸收，已在欧洲鳗鲡、黄颡鱼、草鱼、南美白对虾等水产养殖动物中取得较好的应用效果，其添加量为0.02%。

添加NaCl，主要为平衡黑尔鳗鲡体内的渗透压，同时有助于预防鳗鲡肠炎，其添加量为0.35%。

经在同一个养殖场，相同的管理模式条件下，采用以下各组分及重量百分含量的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料相对于其他配合饲料成本下降最多，诱食性好，粘弹性好，对养殖水体污染少，养殖效果最佳：

鱼粉60%

预糊化淀粉24%

发酵鱼粉3%

大豆浓缩蛋白7%

冻化鱼油2%

螺旋藻1%

矿物质1%

磷酸二氢钙1%

氯化胆碱0.3%

多维0.2%

包膜维生素C0.1%

乳酸菌0.03%

复合酶0.02%

NaCl0.35%。

和现有配合饲料相比，本发明产品具有：成本低、诱食性好、粘弹性好、对养殖水体污染少、养殖黑尔鳗鲡品质较高等优点。

附图说明

图1为本发明的生产工艺流程图。

具体实施方式

以下通过具体实施例对本发明作进一步的详述，但本发明并不局限于以下实施例。本发明中的百分比如无特殊说明均为重量百分比。

实施例1：

鱼粉	52%
		预糊化淀粉	23%
发酵鱼粉	6%
		大豆浓缩蛋白	10%
冻化鱼油	3%
		螺旋藻	1%
矿物质	2%
		磷酸二氢钙	2%
氯化胆碱	0.3%
		多维	0.2%
包膜维生素C	0.1%
		乳酸菌	0.03%
复合酶	0.02%
		NaCl	0.35%

按照上表所示配方配制饲料，饲养黑尔鳗鲡成鳗30天。摄食本实施例饲料的成鳗摄食旺盛，饲料粘弹性好，饲料系数1.67，水中稳定性好，存活率高，养殖效果好。

实施例2：

鱼粉	57.5%
		预糊化淀粉	25%
发酵鱼粉	4%
		大豆浓缩蛋白	8%
冻化鱼油	1%
		螺旋藻	1%
矿物质	1.5%
		磷酸二氢钙	1%
氯化胆碱	0.3%
		多维	0.2%
包膜维生素C	0.1%
		乳酸菌	0.03%
复合酶	0.02%
		NaCl	0.35%

按照上表所示配方配制饲料，饲养黑尔鳗鲡成鳗30天。摄食本实施例饲料的成鳗摄食旺盛，饲料粘弹性好，水中稳定性高，饲料系数1.63，存活率高，养殖效果好。

实施例3：

鱼粉	63%
		预糊化淀粉	25%
发酵鱼粉	2%
		大豆浓缩蛋白	5%
冻化鱼油	0%
		螺旋藻	2%
矿物质	1%
		磷酸二氢钙	1%
氯化胆碱	0.3%
		多维	0.2%
包膜维生素C	0.1%
		乳酸菌	0.03%
复合酶	0.02%
		NaCl	0.35%

按照上表所示配方配制饲料，饲养黑尔鳗鲡成鳗30天。摄食本实施例饲料的成鳗摄食旺盛，饲料粘弹性好，水中稳定性高，饲料系数1.59，存活率高，养殖效果好。

实施例4：

鱼粉	60%
		预糊化淀粉	24%
发酵鱼粉	3%
		大豆浓缩蛋白	7%
冻化鱼油	2%
		螺旋藻	1%
矿物质	1%
		磷酸二氢钙	1%
氯化胆碱	0.3%
		多维	0.2%
包膜维生素C	0.1%
		乳酸菌	0.03%
复合酶	0.02%
		NaCl	0.35%

按照上表所示配方配制饲料，饲养黑尔鳗鲡成鳗30天。摄食本实施例饲料的成鳗摄食旺盛，饲料粘弹性好，水中稳定性高，饲料系数1.58，存活率高，养殖效果好。

如图1所示，本发明所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲在加工时的生产工艺如下：（1）备料：称量各种原料；（2）粗混合：将大件原料和小件原料混合后进行粗混合搅拌；（3）超微粉碎：将混合后的物料进行超微粉碎；（4）第二次混合：对粉碎后的超微物料进行第二次混合搅拌；（5）油脂喷涂：对第二次混合搅拌后的物料进行油脂喷涂；（6）筛选：对油脂喷涂后的物料过筛筛选；（7）称量包装：称重打包。

上述仅为本发明的具体实施方式，但本发明的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应属于侵犯本发明保护范围的行为。

Claims (6)

1.黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，适合于喂养成鳗阶段的黑尔鳗鲡，其是由各组分按粉状配合饲料的加工方法而制成的一种混合物，其特征在于：其组分及含量包括：

鱼粉52%~63%

预糊化淀粉23%~25%

发酵鱼粉2%~6%

大豆浓缩蛋白5%~10%

冻化鱼油0%~3%

螺旋藻1%~2%

矿物质1%~2%

磷酸二氢钙1%~2%

氯化胆碱0.3%

多维0.2%

所有百分数为重量百分数。

2.如权利要求1所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于：其原料组分中另有包膜维生素C，其含量为0.1%。

3.如权利要求2所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于：其原料组分中另有乳酸菌，其含量为0.03%。

4.如权利要求3所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于：其原料组分中另有复合酶，其含量为0.02%。

5.如权利要求4所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于：其原料组分中另有NaCl，其含量为0.35%。

6.如权利要求5所述的黑尔鳗鲡成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于：其组分及含量为：

鱼粉60%

预糊化淀粉24%

发酵鱼粉3%

大豆浓缩蛋白7%

冻化鱼油2%

螺旋藻1%

矿物质1%

磷酸二氢钙1%

氯化胆碱0.3%

多维0.2%

包膜维生素C0.1%

乳酸菌0.03%

复合酶0.02%

NaCl0.35%

所有百分数为重量百分数。