CN103478449A - 大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，适合于喂养中成鱼阶段的大黄鱼，即体重在150g以上的大黄鱼，其组分包括：鱼粉、面粉、豆粕、玉米精蛋白、鱼油、酵母膏、核苷酸蛋白粉、矿物质、氯化胆碱、海水鱼多维和磷酸二氢钙等。本发明具有以下优点；1、营养全面：产品富含各种必需蛋白源、微量元素、专用矿物质和维生素等，满足大黄鱼中成鱼阶段对各种营养成分的需求。2、诱食性好，饲料转化率高：本发明添加了鱼粉、酵母膏、核苷酸蛋白粉等具有良好诱食性能的原料，可促进大黄鱼摄食和生长。3、易消化吸收：本发明添加了保肝剂和乳化剂，有利于保护肝胆，促进大黄鱼对脂肪的吸收，饲料转化率高。3、体色天然，养殖经济效益好。

Description

大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料

技术领域本发明涉及水产配合饲料领域，尤其涉及大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料领域。

背景技术大黄鱼学名：Pseudosciaena crocea.别名：黄鱼、红瓜、黄瓜、黄瓜鱼，因其肉质鲜嫩、营养丰富且易被人体吸收，体色金黄，口唇朱红而象征富贵，备受国民青睐，为我国四大海产经济鱼类之一，素有中国“国鱼”之称。

目前，大黄鱼配合饲料有3种形态，即沉性膨化颗粒饲料、浮性膨化颗粒饲料、粉状配合饲料（用于制作软颗粒饲料）。膨化工艺既能熟化原料，提高原料消化利用率，增加水中稳定性，减轻养殖水质污染，又能方便养殖者观察大黄鱼的摄食情况，但加工过程有一定程度的营养素损失，特别是热敏营养素的损失。基于粉状配合饲料生产的软颗粒饲料优点是适口性好，制作方便，不需加热、加压，饲料中营养成分特别是一些活性酶和维生素不受损失，能提高饲料利用率和饲用价值，但缺点是需当天投喂或冷冻保存，否则易被氧化或微生物污染。

国内已有大黄鱼慢沉膨化颗粒配合饲料、软颗粒用粉状配合饲料等发明专利的报道。专利名称为《大黄鱼中成鱼慢沉膨化颗粒配合饲料》，专利号为CN200710008567.3的中国发明专利；专利名称为《软颗粒的大黄鱼中成鱼配合饲料》，专利号为CN201210291718.1的中国发明专利等公开的技术虽然具有各自特有的技术特点，但在诱使性、促生长方面均存在不足。本发明在原料等的选择和配比上不同于已公开的发明技术，在诱食性、促生长等方面具有独特的技术特点。

由于大黄鱼在不同生长发育阶段，其营养要求亦存在着较大的差别，因此在大黄鱼的养殖上，一般根据不同的养殖阶段，将人工配合饲料的各种原料进行不同的科学配合而成不同的复合饲料。

发明内容本发明的目的在于提供一种生产成本低且养殖大黄鱼品质较高的适合用于中成鱼阶段的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料。

为实现上述目的，本发明大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，适合于喂养中成鱼阶段的大黄鱼，即体重在11g～150g的大黄鱼，其组分及重量百分含量包括：

鱼粉	35%～49%
		面粉	18%～25%
豆粕	10%～16%
		玉米精蛋白	2%～8%

鱼油	3%～6%
		酵母膏	2%～6%
核苷酸蛋白粉	4%～6%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%。

其中，鱼粉主要提供蛋白源与能量，并起到很好的诱食作用。由于中成鱼阶段的大黄鱼对蛋白质的要求比稚鱼和幼鱼阶段低，因此本发明中的鱼粉的含量相对其他阶段大黄鱼的含量要低，为35％～49％，当其含量大于49%，饲料成本加大，小于35%时，饲料转化率降低。

面粉主要是用于膨化制粒时利于原料混合物颗粒成形并具良好的稳定性，与慢沉膨化颗粒配合饲料相比，浮性膨化颗粒配合饲料需要更高含量的面粉。当其含量大于25%时，使饲料的粗蛋白降低，小于18%时则颗粒难成形，饲料易下沉。

豆粕、玉米精蛋白和核苷酸蛋白粉主要提供蛋白源与能量，用于替代部分动物蛋白，其添加量受成本影响，但含量过高时饲料转化率下降，同时玉米精蛋白对大黄鱼体色的着色作用也较显著，核苷酸蛋白粉对大黄鱼具有一定的诱食作用。

鱼油主要提供必需脂肪酸和能量，并起到诱食作用。当其添加过量时对产品的工艺要求、饲料储存等要求都会增加，而添加不足时，饲料的能量、诱食等功能均下降。

酵母膏是用特定新鲜酵母，采用生物工程技术制成，内含有游离氨基酸、核苷酸等具有强烈诱食成份，能增强免疫，提高抗应激水平。

矿物质、氯化胆碱、海水鱼多维和磷酸二氢钙等均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供大黄鱼所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高。

上述各种原料组分均可在市场上采购。

优选的，本发明所述的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，其组分及重量百分含量为：

鱼粉	35%～49%
		面粉	18%～25%
豆粕	10%～16%
		玉米精蛋白	2%～8%
鱼油	3%～6%
		酵母膏	2%～6%
核苷酸蛋白粉	4%～6%

矿物质	1.5%
		氯化胆碱	0.3%
海水鱼多维	0.2%
		磷酸二氢钙	1.6%
保肝剂	0.18%
		抗氧化剂	0.02%
乳化剂	0.1%
		防霉剂	0.1%。

为使本发明的产品功效更好，可在本发明的原料成分中添加保肝剂，其含量为0.18%；抗氧化剂，其含量为0.02%；乳化剂，其含量为0.1%；防霉剂，其含量为0.1%。其中，保肝剂主要用于保护大黄鱼肝胆，促进消化；抗氧化剂主要用于防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧化；乳化剂主要促进大黄鱼对脂肪的消化吸收；防霉剂主要用于抑制霉菌等生长，延长本发明的使用时间。上述各原料组分均为微量添加。

加工时，采用胆汁酸作为保肝剂，抗氧化剂则采用乙氧基喹啉，乳化剂为大豆磷脂粉，防霉剂为丙酸钙。

经在同一个渔排，相同的管理模式条件下，采用以下各原料组分及含量的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料诱食效果好，水中稳定性最好，经济效益最好，养殖效果最佳。

鱼粉	43%
		面粉	20%
豆粕	15%
		玉米精蛋白	6%
鱼油	4%
		酵母膏	4%
核苷酸蛋白粉	4%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%
		保肝剂	0.18%
抗氧化剂	0.02%
		乳化剂	0.1%
防霉剂	0.1%。

本发明大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，与其他同类饲料相比具有以下优点；

1、营养全面：产品富含各种必需蛋白源、微量元素、专用矿物质和维生素等，满足大黄鱼中成鱼阶段对各种营养成分的需求。

2、诱食性好，饲料转化率高：本发明添加了鱼粉、酵母膏、核苷酸蛋白粉等具有良好诱食性能的原料，可促进大黄鱼摄食和生长。

3、体色天然，养殖经济效益好：本发明添加了玉米精蛋白，有利于促进色素沉积，保持大黄鱼天然体色，提高大黄鱼商品价值。

4、易消化吸收：本发明添加了保肝剂和乳化剂，有利于保护肝胆，促进大黄鱼对脂肪的吸收，饲料转化率高。

附图说明下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料的生产工艺流程图。

具体实施方式本文中的百分数都指的是重量百分数；以下通过具体实施例对本发明作进一步的详述，但本发明并不局限于以下实施例。

本发明大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，适合于喂养中成鱼阶段的大黄鱼，即体重在11g～150g的大黄鱼，其组分及重量百分含量包括：

鱼粉	35%～49%
		面粉	18%～25%
豆粕	10%～16%
		玉米精蛋白	2%～8%
鱼油	3%～6%
		酵母膏	2%～6%
核苷酸蛋白粉	4%～6%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%。

实施例1：本发明最基本的各组分含量如下：

鱼粉	41%
		面粉	22%
豆粕	15%
		玉米精蛋白	6%

鱼油	4%
		酵母膏	4%
核苷酸蛋白粉	4.4%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%。

按照上表所示配方配制饲料，饲养大黄鱼中成鱼35天。摄食本实施例饲料的大黄鱼摄食活跃，体色天然，大黄鱼生长快，养殖经济效益较好。

实施例2：本发明添加适量添加物后的各组分含量如下：

鱼粉	35%
		面粉	25%
豆粕	16%
		玉米精蛋白	2%
鱼油	6%
		酵母膏	6%
核苷酸蛋白粉	6%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%
		保肝剂	0.18%
抗氧化剂	0.02%
		乳化剂	0.1%
防霉剂	0.1%。

按照上表所示配方配制饲料，饲养大黄鱼中成鱼35天。摄食本实施例饲料的大黄鱼摄食活跃，体色天然，大黄鱼生长快，养殖经济效益好。

实施例3：本发明添加适量添加物后的各组分含量如下：

鱼粉	49%
		面粉	18%
豆粕	10%
		玉米精蛋白	8%

鱼油	3%
		酵母膏	2%
核苷酸蛋白粉	6%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%
		保肝剂	0.18%
抗氧化剂	0.02%
		乳化剂	0.1%
防霉剂	0.1%。

按照上表所示配方配制饲料，饲养大黄鱼中成鱼35天。摄食本实施例饲料的大黄鱼摄食活跃，体色天然，大黄鱼生长快，养殖经济效益较好。

实施例4：本发明添加适量添加物后的各组分含量如下：

鱼粉	43%
		面粉	22%
豆粕	15%
		玉米精蛋白	6%
鱼油	3%
		酵母膏	3%
核苷酸蛋白粉	4%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%
		保肝剂	0.18%
抗氧化剂	0.02%
		乳化剂	0.1%
防霉剂	0.1%。

按照上表所示配方配制饲料，饲养大黄鱼中成鱼35天。摄食本实施例饲料的大黄鱼摄食活跃，体色天然，大黄鱼生长快，养殖经济效益好。

实施例5：本发明养殖效果最佳的各组分含量如下：

鱼粉	43%
		面粉	20%
豆粕	15%
		玉米精蛋白	6%
鱼油	4%
		酵母膏	4%
核苷酸蛋白粉	4%
		矿物质	1.5%
氯化胆碱	0.3%
		海水鱼多维	0.2%
磷酸二氢钙	1.6%
		保肝剂	0.18%
抗氧化剂	0.02%
		乳化剂	0.1%
防霉剂	0.1%。

按照上表所示配方配制饲料，饲养大黄鱼中成鱼35天。摄食本实施例饲料的大黄鱼摄食活跃，体色天然，大黄鱼生长最快，养殖经济效益最好。

如图1所示，本发明加工时的生产工艺流程为：

Claims (5)

1.大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，适合于喂养中成鱼阶段的大黄鱼，即体重在150g以上的大黄鱼，其特征在于：其组分及重量百分含量包括：

2.根据权利要求1所述的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，其特征在于：其组分中还包括保肝剂，保肝剂在配合饲料中的重量百分含量为0.18%：抗氧化剂，抗氧化剂在配合饲料中的重量百分含量为0.02%；乳化剂，乳化剂在配合饲料中的重量百分含量为0.1%；防霉剂，防霉剂在配合饲料的重量百分含量为0.1%。

3.根据权利要求2所述的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，其特征在于：所述保肝剂为胆汁酸，抗氧化剂为乙氧基喹啉，乳化剂为大豆磷脂粉，防霉剂为丙酸钙。

4.根据权利要求3所述的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，其特征在于：所述的配合饲料的各组分及重量百分含量为：

5.根据权利要求1-4之一所述的大黄鱼中成鱼浮性膨化颗粒配合饲料，其特征在于：所述的配合饲料的各组分及重量百分含量为：

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