CN104304750A - 一种斑节对虾绿色海藻配合饲料 - Google Patents

一种斑节对虾绿色海藻配合饲料 Download PDF

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CN104304750A CN201410530298.7A CN201410530298A CN104304750A CN 104304750 A CN104304750 A CN 104304750A CN 201410530298 A CN201410530298 A CN 201410530298A CN 104304750 A CN104304750 A CN 104304750A
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Abstract

本发明公开了一种斑节对虾绿色海藻配合饲料。该饲料由65～70份蛋白源原料，3～5份脂肪源原料，14.4～24.1份糖源原料，1～7份大型海藻粉，0.1～1份大型海藻提取物，1～2份饲料黏合剂，0.1～0.5份抗氧化剂，1～2份复合维生素和1～2份复合矿物质组成。本发明饲料能够有效的提高对虾的天然免疫力和抗应激能力，提高对虾在应激期间的成活率，减少养殖过程中水体消毒药物的添加，同时还能促进生长。不仅有效地解决当今斑节对虾养殖过程中养殖环境恶化导致的对虾免疫力下降和配合饲料营养不平衡的问题，同时也能提高大型海藻资源的高值化综合利用，实现斑节对虾养殖产业链的可持续发展，具有极大的经济效益和社会效益。

Description

一种斑节对虾绿色海藻配合饲料
技术领域
本发明涉及一种斑节对虾饲料，特别是涉及一种斑节对虾绿色海藻高效环保配合饲料。
背景技术
斑节对虾，俗称草虾、鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种之一。斑节对虾具有个体大、生长快、养殖周期短、适盐范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售价高等特点，我国华南沿海近年来已大面积推广养殖。2012年，我国对虾总产量382万吨，其中养殖虾类总产量242万吨，占比63%；养殖对虾产量153万吨，占养殖虾总产量比重63%。2013年，由于虾病肆虐，导致我国及其它东南亚产区对虾产量严重下滑，从2010年全球对虾产量的近400万吨回落到2013年的320万吨，最大原料市场泰国虾产量严重不足根本无法满足大量国外市场的供应。从对虾养殖情况和养殖数据来看，虽然对虾养殖业创造了明显可观的经济效益，但是也由此引发了养殖环境的恶化、品种退化、疾病丛生等一系列的问题，尤其是细菌性、真菌性和病毒性的一系列疾病，由此对对虾养殖业造成了重大的危害，而研发功能性饲料提高对虾的免疫性能也是当前重要的研究课题。
大型海藻作为饲料源加入到饲料中越来越受到关注。大量的研究证明，海藻具有促进动物生长和繁殖、提高机体免疫力、抗菌作用、抗病毒作用、诱食作用等。但目前绝大多数海藻仍停留在野生利用阶段，对海藻的活性成分研究还仅仅处于开始阶段，经过较系统高值化综合利用的海藻还不到总数的1%，每年都有大量的海藻白白腐烂在海里，造成海洋环境污染。比如海藻之王裙带菜俗称海芥菜，是主要的经济海藻之一，产量居我国海藻第三位。裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析，每100g干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g。其主要成分多糖按其组成可分为褐藻糖胶、褐藻酸钠、膳食纤维等。裙带菜富含有丰富的碘、钙、蛋白质和矿物质，还含有维生素A、B1、B2、C、叶酸等、及丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸、亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸等。因此，研究开发营养与免疫协同作用的斑节对虾绿色海藻配合饲料，已成当务之急。
发明内容
本发明的目的在于提供一种斑节对虾绿色海藻配合饲料。
本发明所采取的技术方案是：
一种绿色海藻配合饲料，该饲料由以下质量份数的原料组成：蛋白源原料65～70份，脂肪源原料3～5份，糖源原料14.4～24.1份，大型海藻粉1～7份，大型海藻提取物0.1～1份；饲料黏合剂1～2份，抗氧化剂0.1～0.5份，复合维生素1～2份，复合矿物盐1～2份。
进一步的，上述蛋白源原料由以下质量份数的原料组成：鱼粉20～25份，豆粕15～25份，花生粕15～25份，磷虾粉2～5份，啤酒酵母3～5份。
进一步的，上述脂肪源原料由以下质量份数的原料组成：鱼油1～2份，豆油1～2份，大豆卵磷脂1～2份。
进一步的，上述大型海藻粉由0.8～1.2份海带、0.8～1.2份龙须菜、0.8～1.2份裙带菜和0.8～1.2份紫菜组成。
进一步的，上述大型海藻提取物由0.8～1.2份海带提取物、0.8～1.2份龙须菜提取物、0.8～1.2份裙带菜提取物和0.8～1.2份紫菜提取物组成。
进一步的，上述抗氧化剂为维生素C磷酸酯。
进一步的，上述复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06～0.1份，维生素B1 0.36～0.45份，维生素B2 0.72～0.98份，维生素B6 0.66～0.88份，维生素B12 0.002～0.008份，维生素E醋酸盐1.65～3份，维生素K3 0.24～0.45份，维生素B3 1.44～1.68份，维生素B50.4～0.6份，生物素0.002～0.004份，叶酸0.12～0.20份，肌醇3～5份，纯度50%的氯化胆碱50～60份和介质纤维素26.648～41.346份。
进一步的，上述复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O41.3～50份，CaCO3 21.5～23.5份，FeSO4·7H2O 2～3份，MgSO4·7H2O 12.4～14.8份，KCl 9～10份，NaCl 4～6份，ZnSO4·7H2O 0.4～0.5份，CuSO4·5H2O 0.35～0.40份，MnSO4·H2O 0.34～0.48份，KI 0.008～0.013份和CoSO4·7H2O 0.002～0.007份。
进一步的，上述饲料含有以下质量百分比的成分：蛋白质35～38%，脂肪6～7％，糖15～19%，灰份10～12%，水分9～10%。
进一步的，上述绿色海藻配合饲料为斑节对虾绿色海藻配合饲料。
本发明的有益效果是：
1. 本发明饲料的配方是在对斑节对虾营养需求及海藻对斑节对虾生长及免疫的影响进行全面系统的研究并在反复对比试验的基础上而形成的，因而具有广泛的实验基础和科学依据。
2. 从饲料原料可以看出，本发明饲料含有多种蛋白源，克服了单一蛋白源氨基酸不平衡的问题，有利于提高饲料利用率，降低氨氮排放，减少环境污染。
3. 本发明提供了一种大型海藻及大型海藻提取物在饲料中的添加方法，可减少养殖过程中水体消毒药物的添加，能够有效的提高对虾的天然免疫力和抗应激能力，提高对虾在应激期间的成活率等，同时还能促进生长，其效果明显优于现有市售商业饲料。
4. 本饲料生产工艺简单可行，便于大规模推广。
5. 经过长期饲养实验结果表明，用本发明绿色海藻配合饲料养殖斑节对虾，整个养殖过程，对虾活力好，生长速度快，成活率高，抗病力强，氨氮排放量低。
6. 根据实验结果表明，饲料中加入1%的可增加免疫赋活作用的海藻提取物，能显著的提高成活率和增强虾体活力，提高斑节对虾的抗病力。
7. 本发明饲料不仅能有效地解决当今斑节对虾养殖过程中养殖环境恶化导致的对虾免疫力下降和配合饲料营养不平衡的问题，同时也能提高大型海藻资源的高值化综合利用，实现斑节对虾养殖产业链的可持续发展，具有极大的经济效益和社会效益。
具体实施方式
一种绿色海藻配合饲料，该饲料由以下质量份数的原料组成：蛋白源原料65～70份，脂肪源原料3～5份，糖源原料14.4～24.1份，大型海藻粉1～7份，大型海藻提取物0.1～1份；饲料黏合剂1～2份，抗氧化剂0.1～0.5份，复合维生素1～2份，复合矿物盐1～2份。
优选的，上述蛋白源原料由以下质量份数的原料组成：鱼粉20～25份，豆粕15～25份，花生粕15～25份，磷虾粉2～5份，啤酒酵母3～5份。
优选的，上述脂肪源原料由以下质量份数的原料组成：鱼油1～2份，豆油1～2份，大豆卵磷脂1～2份。
优选的，上述糖源原料为面粉。
优选的，上述大型海藻粉由0.8～1.2份海带、0.8～1.2份龙须菜、0.8～1.2份裙带菜和0.8～1.2份紫菜组成。
优选的，上述大型海藻提取物由0.8～1.2份海带提取物、0.8～1.2份龙须菜提取物、0.8～1.2份裙带菜提取物和0.8～1.2份紫菜提取物组成。
优选的，上述抗氧化剂为维生素C磷酸酯。
优选的，上述饲料黏合剂为褐藻酸钠。
优选的，上述复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06～0.1份，维生素B1 0.36～0.45份，维生素B2 0.72～0.98份，维生素B6 0.66～0.88份，维生素B12 0.002～0.008份，维生素E醋酸盐1.65～3份，维生素K3 0.24～0.45份，维生素B3 1.44～1.68份，维生素B50.4～0.6份，生物素0.002～0.004份，叶酸0.12～0.20份，肌醇3～5份，纯度50%的氯化胆碱50～60份和介质纤维素26.648～41.346份。
优选的，上述复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 41.3～50份，CaCO3 21.5～23.5份，FeSO4·7H2O 2～3份，MgSO4·7H2O 12.4～14.8份，KCl 9～10份，NaCl 4～6份，ZnSO4·7H2O 0.4～0.5份，CuSO4·5H2O 0.35～0.40份，MnSO4·H2O 0.34～0.48份，KI 0.008～0.013份和CoSO4·7H2O 0.002～0.007份。
优选的，上述饲料含有以下质量百分比的成分：蛋白质35～38%，脂肪6～7％，糖15～19%，灰份10～12%，水分9～10%。
优选的，上述绿色海藻配合饲料为斑节对虾绿色海藻配合饲料。
以下通过实施例对本发明作进一步说明，但不限制本发明的范围。各实施例所述的增重率、特定增长率和成活率分别按以下公式计算：
增重率（％）＝100*（末重-初重）/初重
特定增长率＝100*（ln末重-ln初重）/饲养天数
成活率（％）＝（实验结束时的条数/实验开始时的条数）*100％。
本发明饲料的配方是在对斑节对虾营养需求及海藻对斑节对虾生长及免疫的影响进行全面系统的研究并在反复对比试验的基础上而形成的，因而具有广泛的实验基础和科学依据。
实施例1：
按表1中实施例1的原料配方配制颗粒状的斑节对虾绿色海藻配合饲料：
表1  实施例1～4饲料的配方
 
其中，实施例1所用到的复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06份，维生素B1 0.36份，维生素B2 0.72份，维生素B6 0.66份，维生素B12 0.002份，维生素E醋酸盐1.65份，维生素K30.24份，维生素B3 1.44份，维生素B50.4份，生物素0.002份，叶酸0.12份，肌醇3份，纯度50%的氯化胆碱50份和介质纤维素41.346份。
实施例1所用到的复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 50份，CaCO3 21.5份，FeSO4·7H2O 2份，MgSO4·7H2O 12.4份，KCl 9份，NaCl 4份，ZnSO4·7H2O 0.4份，CuSO4·5H2O 0.35份，MnSO4·H2O 0.34份，KI 0.008份和CoSO4·7H2O 0.002份。
实施例1所用到的大型海藻粉由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜按重量比1：1：1：1配制而成。
实施例1所用到的大型海藻提取物分别由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜的提取物按重量比1：1：1：1配制而成。
对实施例1制备的斑节对虾绿色海藻配合饲料进行营养成分检测分析，发现其含36.62%蛋白质，6.76%脂肪，15.63%糖，10.49%灰分，9.42%水分，如表2所示。
表2  实施例1～4所制备的绿色海藻配合饲料的营养成分分析
 
用上述实施例1制备的饲料养殖斑节对虾幼虾56天，在水质、管理及初始体重（初始体重0.7 g，下同）相同的情况下，本发明饲料效果与投喂市场上通用的商业颗粒虾饲料效果相比较，体重增大0.75倍（本发明饲料喂养的平均末体重为2.35 g，市售虾商业饲料喂养的平均末体重为1.35 g），增重率（WG）增大1.6倍（本发明饲料喂养的WG是243，市售虾商业饲料喂养的WG是93），特定增长率（SGR，%/天）增大1倍（本发明饲料喂养的SGR为2.27，市售虾商业饲料喂养的SGR为1.11），成活率提高15％（本发明饲料喂养的成活率为80％，市售虾商业饲料喂养的成活率为65％），如表3所示。
表3  实施例1所制备的绿色海藻配合饲料的饲养效果
 
实施例2：
 按表表1中实施例2的原料配方制备颗粒状的斑节对虾绿色海藻配合饲料。
其中，实施例2所用到的复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06份，维生素B1 0.36份，维生素B2 0.72份，维生素B6 0.66份，维生素B12 0.002份，维生素E醋酸盐1.65份，维生素K30.24份，维生素B3 1.44份，维生素B50.4份，生物素0.002份，叶酸0.12份，肌醇3份，纯度50%的氯化胆碱50份和介质纤维素41.346份。
实施例2所用到的复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 50份，CaCO3 21.5份，FeSO4·7H2O 2份，MgSO4·7H2O 12.4份，KCl 9份，NaCl 4份，ZnSO4·7H2O 0.4份，CuSO4·5H2O 0.35份，MnSO4·H2O 0.34份，KI 0.008份和CoSO4·7H2O 0.002份。
实施例2所用到的大型海藻粉由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜按重量比1：1：1：1配制而成。
实施例2所用到的大型海藻提取物分别由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜的提取物按重量比1：1：1：1配制而成。
对实施例2制备的斑节对虾绿色海藻配合饲料进行营养成分检测分析，发现其含35.24%蛋白质，6.83%脂肪，18.82%糖，11.02%灰分，9.09%水分，如表2所示。
用上述实施例2制备的饲料养殖斑节对虾幼虾56天，增重率432，特定增长率2.78，成活率82%，氨氮排放量为7.5 mg kg-1 h-1，与投喂市场上通用的商业颗粒饲料相比，增重率提高了3.65倍，特定增长率提高了1.50倍，成活率提高了17％，氨氮排放量比市场上通用商业斑节对虾颗粒饲料减少35%。
实施例3：
按表1所示实施例3的配方制备颗粒状的斑节对虾绿色海藻配合饲料。
其中，实施例3所用到的复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06份，维生素B1 0.36份，维生素B2 0.72份，维生素B6 0.66份，维生素B12 0.002份，维生素E醋酸盐1.65份，维生素K30.24份，维生素B3 1.44份，维生素B50.4份，生物素0.002份，叶酸0.12份，肌醇3份，纯度50%的氯化胆碱50份和介质纤维素41.346份。
实施例3所用到的复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 50份，CaCO3 21.5份，FeSO4·7H2O 2份，MgSO4·7H2O 12.4份，KCl 9份，NaCl 4份，ZnSO4·7H2O 0.4份，CuSO4·5H2O 0.35份，MnSO4·H2O 0.34份，KI 0.008份和CoSO4·7H2O 0.002份。
实施例3所用到的大型海藻粉由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜按重量比1：1：1：1配制而成。
实施例3所用到的大型海藻提取物分别由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜的提取物按重量比1：1：1：1配制而成。
对实施例3制备的斑节对虾绿色海藻配合饲料进行营养成分检测分析，发现其含37.55%蛋白质，7.21%脂肪，15.77%糖，11.59%灰分，9.74%水分，如表2所示。
用上述实施例3制备的饲料养殖斑节对虾幼虾56天，增重率340，特定增长率2.47，成活率80%，氨氮排放量为7 mg kg-1 h-1，与投喂市场上的通用的商业颗粒饲料相比，增重率提高了2.66倍，特定增长率提高了1.23倍，成活率提高了15％，氨氮排放量比市场上通用商业斑节对虾颗粒饲料减少44%。
实施例4：
按表1所示实施例4的配方制备颗粒状的斑节对虾绿色海藻配合饲料。
其中，实施例4所用到的复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06份，维生素B1 0.36份，维生素B2 0.72份，维生素B6 0.66份，维生素B12 0.002份，维生素E醋酸盐1.65份，维生素K30.24份，维生素B3 1.44份，维生素B50.4份，生物素0.002份，叶酸0.12份，肌醇3份，纯度50%的氯化胆碱50份和介质纤维素41.346份。
实施例4所用到的复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 50份，CaCO3 21.5份，FeSO4·7H2O 2份，MgSO4·7H2O 12.4份，KCl 9份，NaCl 4份，ZnSO4·7H2O 0.4份，CuSO4·5H2O 0.35份，MnSO4·H2O 0.34份，KI 0.008份和CoSO4·7H2O 0.002份。
实施例4所用到的大型海藻粉由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜按重量比1：1：1：1配制而成。
实施例4所用到的大型海藻提取物分别由海带、龙须菜、裙带菜、紫菜的提取物按重量比1：1：1：1配制而成。
对实施例4制备的斑节对虾绿色海藻配合饲料进行营养成分检测分析，发现其含37.14%蛋白质，7.01%脂肪，15.46%糖，10.86%灰分，9.77%水分，如表2所示。
用上述实施例4制备的饲料养殖斑节对虾幼虾56天，增重率396，特定增长率2.65，成活率85%，氨氮排放量为7.8 mg kg-1 h-1，与投喂市场上的通用的商业颗粒饲料相比，增重率提高了3.26倍，特定增长率提高了1.39倍，成活率提高了20%，氨氮排放量比市场上通用商业斑节对虾颗粒饲料减少30%。
实施例5
一种绿色海藻配合饲料，该饲料由以下质量份数（以下份数均为质量份）的原料组成：蛋白源原料68份，脂肪源原料4份，面粉14.4份，大型海藻粉1份，大型海藻提取物0.1；褐藻酸钠1份，维生素C磷酸酯0.1份，复合维生素2份，复合矿物盐2份。
其中，蛋白源原料配方为：鱼粉20份，豆粕15份，花生粕25份，磷虾粉5份，啤酒酵母3份；
脂肪源原料配方为：鱼油1份，豆油2份，大豆卵磷脂1份；
大型海藻粉配方为： 1.2份海带、0.8份龙须菜、0.8份裙带菜和0.8份紫菜组成；
大型海藻提取物配方为：1.2份海带提取物、0.8份龙须菜提取物、0.8份裙带菜提取物和0.8份紫菜提取物组成；
复合维生素配方为：维生素D3 0.1份，维生素B1 0.45份，维生素B2 0.98份，维生素B6 0.88份，维生素B12 0.008份，维生素E醋酸盐3份，维生素K3 0.45份，维生素B3 1.68份，维生素B5 0.6份，生物素0.004份，叶酸0.20份，肌醇5份，纯度50%的氯化胆碱60份和介质纤维素41.346份。
复合矿物盐配方为：Ca(H2PO4)2·2H2O 41.3 份，CaCO323.5份，FeSO4·7H2O 3份，MgSO4·7H2O 14.8份，KCl 910份，NaCl6份，ZnSO4·7H2O 0.5份，CuSO4·5H2O 0.40份，MnSO4·H2O 0.48份，KI  0.013份和CoSO4·7H2O 0.007份。
抗病毒能力的检测
取实施例1制备的绿色海藻配合饲料和常用商业饲料喂养斑节对虾8周，生长实验结束后分别对这2种饲料喂养的斑节对虾进行WSSV（白斑综合征病毒）攻毒13天，检测对虾抗WSSV应激期间的成活率，检测结果如表4所示。上述实验除喂养的饲料不同，其他条件均相同。
表4本发明饲料促进斑节对虾抗病毒能力的检测
从表4中可以看出，在前6天的WSSV应激期间，两种饲料组对虾的成活率没有显著性差异，而从第7天开始的WSSV应激期间，本发明海藻功能饲料喂养的斑节对虾的成活率显著高于常用的商业饲料的成活率。
综上所述，本发明的绿色海藻配合饲料能够有效的提高对虾的天然免疫力和抗应激能力，提高对虾在应激期间的成活率等，可减少养殖过程中水体消毒药物的添加，同时还能促进生长。
以上所述仅为本发明专利的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均落在本发明要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种绿色海藻配合饲料，其特征在于：该饲料由以下质量份数的原料组成：蛋白源原料65～70份，脂肪源原料3～5份，糖源原料14.4～24.1份，大型海藻粉1～7份，大型海藻提取物0.1～1份；饲料黏合剂1～2份，抗氧化剂0.1～0.5份，复合维生素1～2份，复合矿物盐1～2份。
2.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述蛋白源原料由以下质量份数的原料组成：鱼粉20～25份，豆粕15～25份，花生粕15～25份，磷虾粉2～5份，啤酒酵母3～5份。
3.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述脂肪源原料由以下质量份数的原料组成：鱼油1～2份，豆油1～2份，大豆卵磷脂1～2份。
4.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述大型海藻粉由0.8～1.2份海带、0.8～1.2份龙须菜、0.8～1.2份裙带菜和0.8～1.2份紫菜组成。
5.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述大型海藻提取物由0.8～1.2份海带提取物、0.8～1.2份龙须菜提取物、0.8～1.2份裙带菜提取物和0.8～1.2份紫菜提取物组成。
6.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述抗氧化剂为维生素C磷酸酯。
7.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述复合维生素由以下质量份数的成分组成：维生素D3 0.06～0.1份，维生素B1 0.36～0.45份，维生素B2 0.72～0.98份，维生素B6 0.66～0.88份，维生素B12 0.002～0.008份，维生素E醋酸盐1.65～3份，维生素K3 0.24～0.45份，维生素B3 1.44～1.68份，维生素B5 0.4～0.6份，生物素0.002～0.004份，叶酸0.12～0.20份，肌醇3～5份，纯度50%的氯化胆碱50～60份和介质纤维素26.648～41.346份。
8.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：所述复合矿物盐由以下质量份数的成分组成：Ca(H2PO4)2·2H2O 41.3～50份，CaCO3 21.5～23.5份，FeSO4·7H2O 2～3份，MgSO4·7H2O 12.4～14.8份，KCl 9～10份，NaCl 4～6份，ZnSO4·7H2O 0.4～0.5份，CuSO4·5H2O 0.35～0.40份，MnSO4·H2O 0.34～0.48份，KI 0.008～0.013份和CoSO4·7H2O 0.002～0.007份。
9.根据权利要求1所述的绿色海藻配合饲料，其特征在于：该饲料含有以下质量百分比的成分：蛋白质35～38%，脂肪6～7％，糖15～19%，灰份10～12%，水分9～10%。
10.权利要求1～9任一所述的绿色海藻配合饲料为斑节对虾绿色海藻配合饲料。
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