CN100502698C - 天然竹汁的提取方法及设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种天然竹汁的提取方法及设备，是在竹子上部或下部开口然后用机械强迫竹汁流出收集的过程，可以采用正压提取、负压提取或者正压负压联的形式，所述的正压提取方法是在竹子上部开孔或切梢，在开孔或切断处加压，在竹子下部开孔，并通过密封装置和容器收集；所述的负压提取方法是在竹子下部开孔，并通过密封吸附装置和负压设备吸附出竹汁收集到容器中；所述的正压负压联提取方法是在上部用正压，下部用负压吸附，并通过密封装置和容器收集。本竹汁的提取方法和设备能够保持竹汁取汁过程清洁，不容易被污染而腐败变质，取汁速度提高2-5倍，竹汁数量增加1倍以上。

Description

天然竹汁的提取方法及设备

技术领域

本发明涉及一种天然植物汁液(汁)的提取方法，特别是天然竹汁的提取方法及设备。

背景技术

竹子是一种常见的长绿植物，在中国人民心中占有重要地位，这是因为竹子四季常青，姿态优美，韵趣盎然；竹子生长快，适应性强，同时又具有广泛的用途。竹竿挺拔秀丽、竹叶潇洒多姿、形态千奇百态；我国人民历来喜爱竹子，中国也是世界上研究、培育和利用竹子最早的国家。竹排、竹楼、竹简、竹筷、竹器、竹笋、竹签、竹席、竹帽……，竹子对中国历史文化发展和精神文化形成产生了巨大作用。

随着现代生活的进程，目前人们已不再满足于能够吃饱喝足，香甜可口的饮料，而要求享受对人体有益的、天然、绿色、保健型的饮料，因此竹汁饮料引起了人们极大的关注。所谓的竹汁饮料，一般是从竹子上提取新鲜竹汁后，再通过饮料加工法精制而成的饮料，它是一种纯天然的饮料。最早研究竹汁的是我国古代伟大的中医药家—李时珍，《本草纲目》上就已经记载，竹汁具有镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。李时珍甚至称每年农历5月5日采集的竹汁为“神水”。现代科学研究表明，竹汁含有多种珍贵的微量元素，如硅、锌、硒、锗、铁等；含有丰富维生素及多糖，能活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，保持人体健康，具有排毒解酒、养颜、止咳化痰、止血消痔、消脂降压、防癌抗癌等诸多的神奇功效。

据有关文献记载，目前提取竹汁有几种方法，一是把竹子切成段，用火灼烤中部，让竹汁在两端流出；二是将锯成段的竹子，进行干馏或蒸馏，让竹汁流出，三是先将竹子粉碎，再用溶剂提取。中国专利91105126.0公开了王贞良申请的一种采集天然竹汁的方法，它以不破坏竹子使用价值为前提，将竹子弯曲固定成弧形，砍去尾部，对又粗又高的竹子，在竹子上部打一个穿透竹内腔薄膜的洞，通过封闭装置采集从切口流出的无污染天然竹汁。用该方法采集竹汁，对一年生的竹子，12小时内每株可采集250500毫升，对一株大竹子12小时可采集1000毫升竹汁，一株竹子可进行多次采集，开辟了一条取之不尽的保健饮料源泉。中国专利申请(专利)号：96119065.5也公开了刘志高、朱方永、刘继延申请的从活立竹中采集竹汁的方法的专利，是在活立竹上开一个或一个以上穿透竹内腔薄膜的洞，该洞取在上竹节的下方尽量高的位置，向竹杆内部倾斜，形成外高内低的斜度；在同一节间下竹节的上方尽量低的位置，开一穿透竹内腔膜的孔，紧密地插入一根导管，导管在竹体外的出口端设有可启闭的结构。本发明的效果在于：利用竹体温度低的特性，使刚流出的竹汁存留在竹杆中，以便一次性大批量采集竹汁，竹汁在竹杆里也不会受到破坏和污染，可节省储藏费用，可重复采集。从上述可见，利用竹汁生产饮料，可以满足人们对健康食品增长的需求，为竹汁饮料等绿色保健食品提供了广阔的市场空间。

但是，目前开发竹汁饮料还有许多技术问题需要解决，首先从竹子取汁的方法是在竹杆上开一穿透竹内腔膜的孔，再紧密地插入一根导管，让竹汁流到容器中，由于容器开口暴露于大气中，所以很容易被污染腐败变质；第二，由于依靠竹子自然流出，速度较慢，一般取竹汁需要从晚上8点以后开始打孔让其自然流出取汁，第二天凌晨5点以后收集，时间长达5—10个小时，竹汁滞留后容易变质，不利于保存。第三，竹林需要每年更新换代，需要将老竹砍伐，由于秋天冬天气候干燥，竹子能够流出的竹汁不多，秋冬季节砍伐过程很少取汁，也很难取到更多的竹汁，造成了秋冬季节竹汁的浪费。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够保持竹汁取汁过程清洁，不容易被污染而腐败变质，并且可以最大速度和限度将砍伐竹子竹汁大部分取出的装置。

本发明的技术方案是在竹子上部或下部开口，然后用机械方式强迫天然竹汁流出收集到容器的过程，可以采用正压提取、负压提取或者正压负压联用的形式，所述的正压提取方法是在竹子上部开孔或切梢，在开孔或切断处加压或吹，在竹子下部开孔，并通过密封装置和容器收集；所述的负压提取方法是在竹子下部开孔，并通过密封吸附装置和负压设备吸附出竹汁收集到容器中；所述的正压负压联提取方法是在上部用正压，下部用负压吸附，并通过密封装置和容器收集。

以上所述的正压提取方法所采用的设备包括空气压缩机，一套密封装置和收集容器，在竹子上部开孔或切梢处设有一个密封固定套，固定套包住竹子开口处，使其不漏气，压缩空气管伸入固定套，给竹子加压，竹子下部开孔处也设有一个密封固定套，该密封固定套也开有口，并引出管子通到收集容器，这样当竹梢上部加压，竹汁就可以快速从竹子下部的开口流出。

以上所述的负压提取方法所采用的设备包括真空泵、真空桶、吸附头以及连接的管道阀门，其中真空泵上部有负压管和排气管，负压管通过阀门连到真空桶的上部，真空桶的下部有出液口，接上盛装竹汁的容器；真空桶的上部装有抽气管，抽气管通过管道连接到吸附头，吸附头装在竹子钻孔的部位，也可以包住砍伐竹子的底端，这样当开动真空泵，吸附头就可以将竹汁从竹子下部的开口快速流出收集到容器中。

以上所述的正压负压联用提取方法所采用的设备是在上部用压缩空气管加压，下部用负压泵吸附，具体可以综合上述两种正压提取设备和负压提取设备的装置，也就是在竹子上部或竹梢设有一个密封固定套，固定套包住竹子开口，压缩空气管伸入固定套，给竹子加压，竹子下部钻孔的部位安装吸附头，吸附头连接到真空桶并通过管道与真空泵连接，真空桶的下部有出液口，接上盛装竹汁的容器。这种方法是针对秋冬季节砍伐老竹时，将竹子砍伐后立即提取竹汁的做法，一般春天和夏天提取活体竹汁不用该方法，因为可能会抑制竹子的生长或影响一颗竹子重复多次取汁。

本发明与现有技术相比，其实质性特点和的进步是：

1、天然竹汁饮料是一种天然、绿色、保健型的饮料，背景技术已经指出：竹汁具有镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。现代科学研究表明，竹汁含有多种珍贵的微量元素，如硅、锌、硒、锗、铁等；含有丰富维生素及多糖，能活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，保持人体健康，具有排毒解酒、养颜、止咳化痰、止血消痔、消脂降压、防癌抗癌等诸多的神奇功效。对肥胖人群，由于竹汁具有降脂作用，每天喝50—100毫升，可以起到消胖作用。

2、三种竹汁提取装置都能够保持竹汁取汁过程清洁，不容易被污染而腐败变质，大大提高饮料产品的质量。无论是正压、负压或正压负压联用，都可以大大加快取汁的速度和缩短时间，使得取出竹汁后在短时间内进行冷藏，保证竹汁的新鲜度和清洁卫生，还可以减少工人的劳动强度。

3、本发明除了可以在春天和夏天正常提取竹汁以外，秋冬季节又是砍伐老竹的时节，所以采用本装置从秋冬的老竹中取出竹汁，解决了以往竹汁饮料厂由于原料不能常年供应而无法正常生产的难题，取汁比自然流出的速度更快和数量更多。一般取汁速度提高2—5倍，数量增加1倍以上。

附图说明

图1是本发明负压竹汁提取设备的一种实施结构示意图。

具体实施方式

如图1所示：竹汁提取设备采用水环式真空提取装置，其装置包括水环式真空泵3、气水分离水池2、真空桶6、吸附头11以及连接的管道阀门，水环式真空泵3下部与气水分离水池2连接，气水分离水池2可以接自来水管1，水环式真空泵3上部有负压管和排气管5，负压管5通过阀门6连到真空桶6的上部，真空桶6的下部有出液口，接上盛装竹汁的容器7；真空桶的上部装有抽气管9和真空压力表8，抽气管9通过阀门10和管道连接到吸附头11，吸附头11装在竹子12钻孔的部位，也可以包住砍伐竹子的底端。

本实施例的工作原理是：水环式真空泵由电机启动，将真空桶抽成负压，真空桶上部由于抽气管连接到吸附头，将竹汁吸附到真空桶内，然后注入盛装竹汁的容器，真空泵由于采用水环式形式，可以保证真空泵长时间工作而温度不升高，也将一些不干净的气体进行洗涤保证竹汁的纯净。

Claims (4)

1、一种天然竹汁的提取方法，是在竹子上部或下部开口，然后用机械强迫竹汁流出收集的过程，其特征在于：提取采用正压、负压提取或者正压负压联用提取的形式，所述的正压提取方法是在竹子上部开孔或切梢，在开孔或切断处加压，在竹子下部开孔，并通过密封装置和容器收集；所述的负压提取方法是在竹子下部开孔，并通过密封吸附装置和负压设备吸附出竹汁收集到容器中；所述的正压负压联用提取方法是在上部用正压，下部用负压吸附，并通过密封装置和容器收集。

2、一种如权利要求1所述的天然竹汁提取方法采用的设备，其特征在于：正压提取的设备包括空气压缩机，一套密封装置和收集容器，在竹子上部开孔或切梢处设有一个密封固定套，固定套包住竹子开口处，压缩空气管伸入固定套，竹子下部开孔处也设有一个密封固定套，该密封固定套也开有口，并引出管子通到收集容器。

3、一种如权利要求1所述的天然竹汁提取方法采用的设备，其特征在于：负压提取的设备包括真空泵、真空桶、吸附头以及连接的管道阀门，其中真空泵上部有负压管和排气管，负压管通过阀门连到真空桶的上部，真空桶的下部有出液口，接上盛装竹汁的容器；真空桶的上部装有抽气管，抽气管通过管道连接到吸附头，吸附头装在竹子钻孔的部位，或者包住砍伐竹子的底端，这样当开动真空泵，吸附头就能够将竹汁从竹子下部的开口快速流出收集到容器中。

4、一种如权利要求1所述的天然竹汁提取方法采用的设备，其特征在于：正压负压联用竹汁提取的设备，是在竹子上部或竹梢设有一个密封固定套，固定套包住竹子开口，压缩空气管伸入固定套，竹子下部钻孔的部位安装吸附头，吸附头连接到真空桶并通过管道与真空泵连接，真空桶的下部有出液口，接上盛装竹汁的容器。

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