CN100453010C - 生态土豆筷子的生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种生态土豆筷子的生产方法，是利用原料为土豆、糯米粉、面粉，重量配比为100∶2-10∶10-30，通过压制、烘烤、消毒制作成筷子代替一次性木筷，减少我国每年砍伐大树的数量，让森林不再被破坏，让人类的生存环境不再急剧恶化，节约资源，保护生态、保护环境。

Description

生态土豆筷子的生产方法

一、技术领域：

本发明涉及一种人们日常饮食所使用的餐具的生产方法，特别是一种用生态土豆制作筷子的生产方法。

二、背景技术：

目前，木制筷子和竹制筷子大量地浪费资源，象牙筷子制作原材料稀少、成本高，金属筷子经常使用不利于身体健康，且成本较高，不利于普及。

三、发明内容

本发明的目的是提供一种生态土豆筷子的生产方法，是利用生态土豆(也称马铃薯、洋芋)制作成筷子代替一次性木筷，减少我国每年砍伐大树的数量，让森林不再被破坏，让人类的生存环境不再急剧恶化，节约资源，保护生态、保护环境。

具体发明内容：

一种生态土豆筷子的生产方法，原料为洋芋、糯米粉、面粉，其重量配比为100∶2-10∶10-30，生产方法如下：

(1)将新鲜土豆煮熟，去皮后压成泥状，再按配比放入糯米粉、面粉，搅拌均匀成胚料；

(2)将胚料压制成筷子的条型，再通过100～150度高温烘烤2～5分钟成型；

(3)最后将生态土豆筷子进行消毒，密封保存即可。

本发明制作的生态洋芋筷子，与木制筷子相比较，具有以下特点：

(1)环保、节约资源

土豆生长周期短，用它来制作筷子可以代替靠砍伐树木做成的一次性木筷子，它可以节约大量木材，保护生态、保护环境，造福人类。

(2)实用、易于普及

通过实验生态土豆筷子可以用来吃饭、吃米线面条，通过韧度实验，它在开水中连续浸泡40分钟同样能够照常使用。

(3)经济、利于推广

采用土豆做筷子成本低、容易加工，而且土豆容易栽种，生长快，这样原材料就比较容易获得。一次性木筷消耗资源后资源再生需要周期较长，难于获得，若批量生产一次性筷子的经济优势显而易见。

(4)既可作餐具又可作食物

土豆属于食物，在制作过程中我们通过消毒使它无毒无害，我们还可以根据人们的喜好，做成不同的口味食用，不吃还可以给牲口做饲料，可以说没有一点儿浪费，也不会污染环境。

四、具体实施方式：

实施例1：

一种生态土豆筷子的生产方法，原料为土豆、糯米粉、面粉，其重量配比为100∶5∶10，具体生产方法如下：

(1)将1000克新鲜土豆煮熟，撕皮后压成泥状，再放入50克糯米粉、100克面粉，搅拌均匀成胚料；

(2)将胚料利用模具机械压制成筷子的条型，再通过150度高温烘烤2分钟成型；

(3)最后将生态土豆筷子进行消毒，密封保存即可。

实施例2：

一种生态土豆筷子的生产方法，原料为土豆、糯米粉、面粉，其重量配比为100∶2∶30，具体生产方法基本同实施例1，只是糯米粉为20克、面粉为300克，烘烤的温度为120度，时间为3分钟。

实施例3：

一种生态土豆筷子的生产方法，原料为土豆、糯米粉、面粉，其重量配比为100∶10∶20，具体生产方法也基本同实施例1，只是糯米粉为100克、面粉为200克，烘烤的温度为100度，时间为5分钟。

Claims (1)

1、一种生态土豆筷子的生产方法，其特征在于：原料为土豆、糯米粉、面粉，其重量配比为100∶2-10∶10-30，生产方法如下：

(1)将新鲜土豆煮熟，去皮后压成泥状，再按配比放入糯米粉、面粉，搅拌均匀成胚料；

(2)将胚料压制成筷子的条型，再通过100～150度高温烘烤2～5分钟成型；

(3)最后将生态土豆筷子进行消毒，密封保存即可。