CN100380053C - 保持烹饪装置的腔室中的温度的方法和设备 - Google Patents

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Abstract

一种具有烹饪间的烹饪装置，该烹饪间被分隔件分开。该烹饪装置包括：安装在烹饪室中的分隔构件，用于将烹饪室分成第一烹饪室和第二烹饪室；用于加热放在烹饪室中的食物的加热器；以及用于单独在第一烹饪室和第二烹饪室中通风的通风装置。

Description

保持烹饪装置的腔室中的温度的方法和设备
技术领域
本发明涉及一种烹饪装置，尤其是一种其中烹饪间被分隔件分开的烹饪装置。
背景技术
在诸如微波炉或电烤箱等烹饪装置中，理想的是具有处于外壳内的烹饪室和用于加热放置在烹饪室中的食物的加热装置。烹饪室被分隔件分成上烹饪室和下烹饪室，以便能够有效利用烹饪室中的空间。
此外，最近，烹饪装置已发展为具有安装在上烹饪室和下烹饪室中并能够独立地控制各个烹饪室中的温度的加热装置。不同的食物分别放置在上烹饪室和下烹饪室中，并同时以不同的温度加热，以便能迅速地烹饪各种食物。
根据传统的烹饪装置，由于上烹饪室和下烹饪室以不同的温度进行加热，因此会通过分隔件传热。该传热影响各烹饪室中的温度，从而不能精确控制烹饪室中的温度。
发明内容
以下的说明将部分地阐述本发明其他的方面和/或优点，并且本发明的其他方面和/或优点通过所说明的内容将部分地变得清晰，或者通过实施本发明而部分地获知。
给出了关于解决上述问题的实施例，且本发明的一个方面是提供一种烹饪装置，该烹饪装置能够通过在各烹饪室中安装单独的通风装置而独立地控制各烹饪室中的温度。
根据一个方面，本发明的实施例提供：安装在烹饪室中的分隔构件，用于将烹饪室分成第一烹饪室和第二烹饪室；用于加热放在烹饪室中的食物的装置；用于在第一烹饪室和第二烹饪室中独立地通风的装置；以及控制器，用于控制通风装置使其以预定的时间间隔在烹饪室中通风。
烹饪装置的实施例还可以包括控制器，用于控制加热装置使第二烹饪室保持在预定温度。
此外，控制器可以这样设置：当从第一烹饪室向第二烹饪室传热而使得第二烹饪室没有保持在预定温度时，控制器驱动通风装置。
控制器可以这样设置：当通风装置的运作使得第二烹饪室中的温度低于预定温度时，控制器使通风装置停止。
根据本发明实施例，烹饪装置还可以包括控制器，用于在第二烹饪室中的温度低于预定温度时驱动加热器，而在第二烹饪室中的温度超过预定温度时驱动通风装置。
分隔构件的实施例可以具有将烹饪室分成上烹饪室和下烹饪室的分隔件。
加热器可以包括用于加热放在上烹饪室中的食物的上加热部，和用于加热放在下烹饪室中的食物的下加热部。
通风装置可以包括用于使形成在烹饪装置前面的进气孔与烹饪室相通的进气管，和安装在进气管中部的鼓风扇，用于通过力的作用使烹饪室中通风。
进气管可以分叉成与第一烹饪室相通的第一支管，和与第二烹饪室相通的第二支管，并且所述烹饪装置还可以包括安装在进气管分叉点处的阀，用于使进气孔选择性地与第一烹饪室或第二烹饪室相通。
为了获得以上和/或其他方面和优点，本发明实施例可以包括一种用于保持烹饪装置的第一烹饪室中的温度的方法，该烹饪装置至少包括第一和第二烹饪室，该方法包括：向第一和第二烹饪室供热；测量第一室中的温度；将第一烹饪室中的温度与第一预定温度相比较；以及向第一烹饪室中通风直到第一烹饪室中的温度等于该预定温度。
当第一烹饪室中的温度等于第一预定温度时，可以防止空气到达第一烹饪室。
该方法还可以包括：测量第二烹饪室中的温度；将第二烹饪室中的温度与第二预定温度相比较；以及向第二烹饪室中通风直到第二烹饪室中的温度等于该预定温度。
当第一烹饪室中的温度等于第二预定温度时，可以防止空气到达第二烹饪室。
该方法还可以包括以预定的时间间隔排出第一烹饪室中的空气。
该方法还可以包括以预定的时间间隔排出第一烹饪室中的空气，并以不同的预定时间间隔排出第二烹饪室中的空气。
附图说明
参考有关附图，通过实施例的以下描述，本发明的这些和/或其他方面以及优点将变得清晰易懂：
图1是描述根据本发明的烹饪装置的实施例的透视图；
图2是描述根据本发明的烹饪装置的烹饪室内部的实施例的透视图；
图3是根据本发明的烹饪装置的内部结构的实施例的侧横截面图。
具体实施方式
现在详细说明本发明的实施方式，其实施例在相关附图中有所描述，其中全文中同样的附图标记表示同样的部件。通过参考附图来描述这些实施例以便阐述本发明。
如图1所示，根据本发明的烹饪装置的实施例形成有位于主体外壳1下侧的烹饪室10。门2安装在烹饪室10的前面，向上或向下绕枢轴转动以便打开和关闭烹饪室10。在烹饪室10的前上方安装了由使用者控制烹饪室10中的温度所用的操纵部4和显示烹饪状态信息的显示器3。在显示器3的右侧形成了进气孔5。
如图2所示，烹饪室10安装有分隔件19。分隔件19将烹饪室10分成上烹饪室10a和下烹饪室10b。在上烹饪室10a中烹饪食物时使用者把食物放在分隔件19上，而在下烹饪室10b中烹饪食物时把食物放在烹饪室10的底部上，然后在烹饪室10中加热食物。
上烹饪室10a和下烹饪室10b的后壁分别形成有上部孔12a和下部孔12b。通过上部孔12a和下部孔12b导入被加热的空气。形成上排气端口11和上进气端口13以便使上烹饪室10a的内部与外部相通从而吸入和排出空气，且形成下排气端口15和下进气端口17以便使下烹饪室10b的内部与外部相通从而吸入和排出空气。
如图3所示，进气管21从形成在主体1前面的进气孔5延伸到主体1的后部内侧，鼓风扇23安装在进气管21的中部，以便形成力来吸入外部空气。进气管21分叉成上支管27a和下支管27b，并在分叉点安装有阀26。阀26使进气管21选择性地与上支管27a或下支管27b相通，或者使进气管21同时与上支管27a或下支管27b相通。
如图2和3所示，上支管27a与上烹饪室10a经由上进气孔13相通，而下支管27b与下烹饪室10b经由下进气孔17相通。从而，通过进气孔5引入主体1中的外部空气可以独立地供应到上烹饪室10a和下烹饪室10b中。
此外，上排气管28a和下排气管28b分别安装在上烹饪室10a和下烹饪室10b的后侧。上排气管28a和下排气管28b互相连接在一起从而形成了单个排气管29。上排气管28a经由上排气端口11与上烹饪室10a相通，而下排气管28b经由下排气端口15与下烹饪室10b相通。从而，供应到上烹饪室10a和下烹饪室10b的外部空气在上烹饪室10a和下烹饪室10b中循环流动，然后经由排气管29排到外部。
此外，加热放置在上烹饪室10a中的食物的上加热部30a和加热放置在下烹饪室10b中的食物的下加热部30b分别安装在上烹饪室10a和下烹饪室10b的后侧。供电时，加热部30a和30b的温度升高。安装在加热部30a和30b的后侧的鼓风扇31a和31b以及马达32a和32b将围绕加热部30a和30b的被加热的外围空气吹入烹饪室10中。这时，围绕加热部30a和30b的被加热的外围空气经由上部孔12a和下部孔12b供应到烹饪室10中。
为使用如上所述地被构造的烹饪装置，将食物分别放在上烹饪室10a和下烹饪室10b中。放在烹饪室10a和10b中的食物以预定的温度被加热而被烹饪。如果放在上烹饪室10a中的食物设置成在300摄氏度进行加热，而放在下烹饪室10b中的食物设置成在120摄氏度进行加热，那么热量从上烹饪室10a经由分隔件19传到下烹饪室10b中。
如果连续传热，那么即使是在停止向下烹饪室10b供电时，下烹饪10b中的温度也不能保持合适的温度，即，120摄氏度。那么，如果适量的外部空气经由下进气孔17供应到下烹饪室10b中时，下烹饪室10b中的气温下降。当下烹饪室10b中的气温下降到预定温度，即，120摄氏度，则阀26关闭以停止外部空气引入到下烹饪室10b中。该步骤可以通过在上烹饪室10a中安装温度传感器45a及在下烹饪室10b中安装温度传感器45b、并通过提供控制器40来实现，该控制器驱动鼓风扇23，并利用有关从温度传感器45a和45b中的至少一个获得的温度的信息来关闭/打开阀26。
此外，由于难以用分隔件19密封上烹饪室10a和下烹饪室10b，所以可能有气流存在于上烹饪室10a和下烹饪室10b之间。从而，由于放在上烹饪室10a中的食物气味可能与放在下烹饪室10b中的食物气味混合在一起，因此所烹饪的食物本身固有的气味可能会丧失。即使在这种情形下，该问题也能够通过以预定的时间间隔排出上烹饪室10a和下烹饪室10b中的空气来解决。此外，该功能可以由控制器40自动完成。
如上所述，根据本发明的烹饪装置的实施例，各烹饪室中的温度可以通过在各烹饪室中安装独立的通风装置而独立地被控制。
此外，能够避免放在一个烹饪室中的食物由于烹饪室之间存在气流而吸收放在另一个烹饪室中的食物的气味。
尽管已经描绘并说明了本发明实施例，那些本领域熟练的技术人员也可以在不背离本发明原理和精神的前提下对该实施例作出修改，其范围由权利要求及它们的等效技术方案所确定。

Claims (15)

1.一种烹饪装置，包括：
安装在烹饪室中的分隔构件，用于将烹饪室分成第一烹饪室和第二烹饪室；
用于加热放在烹饪室中的食物的装置；
用于在第一烹饪室和第二烹饪室中独立地通风的装置；以及
控制器，用于控制通风装置使其以预定的时间间隔在烹饪室中通风。
2.如权利要求1所述的烹饪装置，还包括控制器，用于控制加热装置使第二烹饪室保持在预定温度。
3.如权利要求2所述的烹饪装置，其中，控制器这样设置：当从第一烹饪室向第二烹饪室传热而使得第二烹饪室没有保持在预定温度时，控制器驱动通风装置。
4.如权利要求3所述的烹饪装置，其中，控制器这样设置：当通风装置的运作使得第二烹饪室中的温度低于预定温度时，控制器使通风装置停止。
5.如权利要求1所述的烹饪装置，还包括控制器，用于在第二烹饪室中的温度低于预定温度时驱动加热装置，而在第二烹饪室中的温度超过预定温度时驱动通风装置。
6.如权利要求1所述的烹饪装置，其中分隔构件包括将烹饪室分成第一烹饪室和第二烹饪室的分隔件，其中第一烹饪室是上烹饪室而第二烹饪室是下烹饪室。
7.如权利要求6所述的烹饪装置，其中，加热装置包括用于加热放在上烹饪室中的食物的上加热部，和用于加热放在下烹饪室中的食物的下加热部。
8.如权利要求1所述的烹饪装置，其中，通风装置包括：
用于使形成在烹饪装置前面的进气孔与烹饪室相通的进气管；和
安装在进气管中部的鼓风扇，用于通过力的作用使烹饪室中通风。
9.如权利要求8所述的烹饪装置，其中进气管分叉成与第一烹饪室相通的第一支管和与第二烹饪室相通的第二支管，并且
还包括安装在进气管分叉点处的阀，用于使进气孔选择性地与第一烹饪室或第二烹饪室相通。
10.一种用于保持烹饪装置的第一烹饪室中的温度的方法，该烹饪装置至少包括第一和第二烹饪室，该方法包括：
向第一和第二烹饪室供热；
测量第一室中的温度；
将第一烹饪室中的温度与第一预定温度相比较；以及
向第一烹饪室中通风直到第一烹饪室中的温度等于该预定温度。
11.如权利要求10所述的方法，其中，当第一烹饪室中的温度等于第一预定温度时，防止空气到达第一烹饪室。
12.如权利要求10所述的方法，还包括：
测量第二烹饪室中的温度；
将第二烹饪室中的温度与第二预定温度相比较；以及
向第二烹饪室中通风直到第二烹饪室中的温度等于该预定温度。
13.如权利要求12所述的方法，其中当第二烹饪室中的温度等于第二预定温度时，防止空气到达第二烹饪室。
14.如权利要求10所述的方法，还包括以预定的时间间隔排出第一烹饪室中的空气。
15.如权利要求12所述的方法，还包括以预定的时间间隔排出第一烹饪室中的空气，并以不同的预定时间间隔排出第二烹饪室中的空气。
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