CH549373A

CH549373A - Handgeraet zum auspressen von zitrusfruechten.

Info

Publication number: CH549373A
Application number: CH458972A
Authority: CH
Original assignee: Zeller Willy
Priority date: 1972-03-28
Filing date: 1972-03-28
Publication date: 1974-05-31

Description

Die Erfindung betrifft ein Handgerät zum Auspressen von
Zitrusfrüchten, bei dem eine Saftsammelschale oder eine in ihrem Boden Saftdurchlassöffnungen besitzende Einsatzschale eine zentrale, domförmige und am Umfang gerippte Erhe bunghat.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein derartiges
Gerät so weiter auszubilden, dass das Anpressen und gleichzeitige Drehen einer Zitrusfrucht-Hälfte erleichtert und die Saftausbeute erhöht wird. Bekanntlich ist es besonders in der letzten Phase des Anpressens schwierig, die weich gewordene Frucht allseitig an die domförmige Erhebung anzudrücken; besonders dann soll die erfindungsgemässe Ausbildung dienlich sein.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäss vorgesehen, dass das Handgerät ein Press- und Drehglied aufweist, das einen zum Aufstülpen auf die Erhebung bestimmten, kappenförmigen Überwurfteil hat, und dass am Press- und Drehglied sowie an der Erhebung zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles miteinander in Wirkverbindung gelangende, aus einem stiftförmigen Teil und einem rohrförmigen Teil bestehende Mittel vorgesehen sind zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes an der Erhebung.

In einer bevorzugten Ausführungsform ist ausserdem vorgesehen, dass der Überwurfteil durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen unterteilt ist.

Beiliegende Zeichnung stellt zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes dar. Es zeigen:
Fig. 1 einen Diametralschnitt des ersten Ausführungsbeispiels und
Fig. 2 teilweise einen Aufriss und teilweise einen Diametralschnitt des zweiten Ausführungsbeispiels.

In der Fig. 1 ist mit 1 eine Saftsammelschale bezeichnet, bei der zwischen der Mantelwand la und einer zentralen, domartigen Erhebung lb, deren Wand aussenseitig mit nach Mantellinien verlaufenden Rippen versehen ist, eine Saftsammelrinne gelegen; die Mantelwand la hat auf einer Seite eine Saftauslauftülle lc, in deren Durchlass Kern- und Fruchtfleischrückhaltevorsprünge id angeordnet sind; auf der der Saftauslasstülle diametral gegenüberliegenden Seite ist die Mantelwand an ihrem oberen Rand mit einem Grifflappen le versehen.

Mit 2 ist eine Einsatzschale bezeichnet, die auf den oberen Rand der Mantelwand la der Saftsammelschale 1 aufsetzbar ist. Der Boden dieser Einsatzschale besitzt Saftdurchlassschlitze 2a. Eine zentrale Erhebung 2b hat, ähnlich wie die Erhebung Ib, an ihrer Aussenseite nach Mantellinien verlaufende Rippen. Vom Zentrum der Erhebung 2b ragt ein daran angegossener Führungsstift 2c nach oben, dessen oberes Ende 2d zugespitzt ist.

Das Gerät weist ein auf den Lagerstift 2c aufgesetztes und drehbares Press- und Drehglied 3 auf, mit einem am Umfang gerändelten Griffteil 3a, einem kappenförmigen Überwurfteil 3b und einem rohrförmigen Zwischenteil 3c; der Überwurfteil 3b ist durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze 3d in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen 3e unterteilt.

Im Gebrauch des Gerätes wird eine auszupressende Zitrusfruchthälfte bei vorerst abgenommenem Press- und Drehglied auf den Führungsstift 2c aufgespiesst. Das Saftauspressen erfolgt unter Zuhilfenahme des dabei hin und her zu drehenden Press- und Drehgliedes 3, dessen Lamellen 3c sich dabei an die Aussenhaut der Zitrusfrucht anschmiegen.

Letztere behält dadurch ihre im Querschnitt kreisrunde Form und wird allseitig ziemlich gleichmässig an die Erhebung 2b angedrückt. Der Randwulst 3f begünstigt das Herabgleiten der Lamellen 3c auf der Zitrusfruchthälfte und die feinen, an der Innenseite der Lamellen längs Mantellinien verlaufenden Rippen 3g gewährleisten eine gute Übertragung der Drehbewegungen des Gliedes 3 auf die Zitrusfruchthälfte. Es kann auf diese Weise fast mühelos der Saft sehr weitgehend ausgepresst werden.

Der Führungsstift 2c und der rohrförmige
Zwischenteil 3c bilden in diesem Ausführungsbeispiel zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles 3b miteinander in Wirkverbindung gelangende Mittel zur Drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes 3 an der Erhebung 2b; durch diese Mittel wird die Betätigung des Press- und Drehgliedes beim Saftauspressen erheblich erleichtert.

Unter Umständen kann die Saftsammelschale 1 ohne Einsatzschale 2 und ohne Press- und Drehglied 3 gebraucht werden, um in herkömmlicher Weise z. B. Hälften von Zitronen auszupressen.

Die Ausführungsform nach Fig. 2 weist eine Saftsammelschale 4 auf, deren domförmige, am Umfang gerippte Erhebung 4a oben einen zentralen rohrförmigen und nach unten ragenden Ansatz 4b hat; sie weist ferner ein Press- und Drehglied 5 auf, das einen wie beim vorhin beschriebenen Ausführungsbeispiel in Lamellen unterteilten Überwurfteil 5b hat; in einem zentralen Ringansatz 5a ist der obere Endteil eines Führungsstiftes 5c festgesetzt. Dieser letztere und der rohrförmige Ansatz 4b bilden in diesem Ausführungsbeispiel die zentral angeordneten Mittel die beim Aufstülpen des Überwuifteiles 5b miteinander in Wirkverbindung gelangen zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes 5 an der Erhebung 4a.

In an sich naheliegender Weise könnte die Erhebung 4a mit einem Führungsstift gemäss Fig. 1 versehen sein und das dort gezeigte Press- und Drehglied zur Verwendung gelangen.

PATENTANSPRUCH

Handgerät zum Auspressen von Zitrusfrüchten, bei dem eine Saftsammelschale oder eine in ihrem Boden Saftdurchlassöffnungen besitzende Einsatzschale eine zentrale, domförmige und am Umfang gerippte Erhebung hat, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Press- und Drehglied (3; 5) aufweist, das einen zum Aufstülpen auf die Erhebung (2b; 4a) bestimmten kappenförmigen Überwurfteil (3b; Sb) hat, und dass am Press- und Drehglied sowie an der Erhebung zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles miteinander in Wirkverbindung gelangende, aus einem stiftförmigen Teil (2c; 5c) und einem rohrförmigen Teil (3c; 4b) bestehende Mittel vorgesehen sind zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes an der Erhebung.

UNTERANSPRUCH
Handgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Überwurfteil durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen unterteilt ist.

**WARNUNG** Ende DESC Feld konnte Anfang CLMS uberlappen**.

Claims

**WARNUNG** Anfang CLMS Feld konnte Ende DESC uberlappen **.

Die Erfindung betrifft ein Handgerät zum Auspressen von Zitrusfrüchten, bei dem eine Saftsammelschale oder eine in ihrem Boden Saftdurchlassöffnungen besitzende Einsatzschale eine zentrale, domförmige und am Umfang gerippte Erhe bunghat.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein derartiges Gerät so weiter auszubilden, dass das Anpressen und gleichzeitige Drehen einer Zitrusfrucht-Hälfte erleichtert und die Saftausbeute erhöht wird. Bekanntlich ist es besonders in der letzten Phase des Anpressens schwierig, die weich gewordene Frucht allseitig an die domförmige Erhebung anzudrücken; besonders dann soll die erfindungsgemässe Ausbildung dienlich sein.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäss vorgesehen, dass das Handgerät ein Press- und Drehglied aufweist, das einen zum Aufstülpen auf die Erhebung bestimmten, kappenförmigen Überwurfteil hat, und dass am Press- und Drehglied sowie an der Erhebung zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles miteinander in Wirkverbindung gelangende, aus einem stiftförmigen Teil und einem rohrförmigen Teil bestehende Mittel vorgesehen sind zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes an der Erhebung.

In einer bevorzugten Ausführungsform ist ausserdem vorgesehen, dass der Überwurfteil durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen unterteilt ist.

Beiliegende Zeichnung stellt zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes dar. Es zeigen: Fig. 1 einen Diametralschnitt des ersten Ausführungsbeispiels und Fig. 2 teilweise einen Aufriss und teilweise einen Diametralschnitt des zweiten Ausführungsbeispiels.

In der Fig. 1 ist mit 1 eine Saftsammelschale bezeichnet, bei der zwischen der Mantelwand la und einer zentralen, domartigen Erhebung lb, deren Wand aussenseitig mit nach Mantellinien verlaufenden Rippen versehen ist, eine Saftsammelrinne gelegen; die Mantelwand la hat auf einer Seite eine Saftauslauftülle lc, in deren Durchlass Kern- und Fruchtfleischrückhaltevorsprünge id angeordnet sind; auf der der Saftauslasstülle diametral gegenüberliegenden Seite ist die Mantelwand an ihrem oberen Rand mit einem Grifflappen le versehen.

Mit 2 ist eine Einsatzschale bezeichnet, die auf den oberen Rand der Mantelwand la der Saftsammelschale 1 aufsetzbar ist. Der Boden dieser Einsatzschale besitzt Saftdurchlassschlitze 2a. Eine zentrale Erhebung 2b hat, ähnlich wie die Erhebung Ib, an ihrer Aussenseite nach Mantellinien verlaufende Rippen. Vom Zentrum der Erhebung 2b ragt ein daran angegossener Führungsstift 2c nach oben, dessen oberes Ende 2d zugespitzt ist.

Das Gerät weist ein auf den Lagerstift 2c aufgesetztes und drehbares Press- und Drehglied 3 auf, mit einem am Umfang gerändelten Griffteil 3a, einem kappenförmigen Überwurfteil 3b und einem rohrförmigen Zwischenteil 3c; der Überwurfteil 3b ist durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze 3d in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen 3e unterteilt.

Im Gebrauch des Gerätes wird eine auszupressende Zitrusfruchthälfte bei vorerst abgenommenem Press- und Drehglied auf den Führungsstift 2c aufgespiesst. Das Saftauspressen erfolgt unter Zuhilfenahme des dabei hin und her zu drehenden Press- und Drehgliedes 3, dessen Lamellen 3c sich dabei an die Aussenhaut der Zitrusfrucht anschmiegen.

Letztere behält dadurch ihre im Querschnitt kreisrunde Form und wird allseitig ziemlich gleichmässig an die Erhebung 2b angedrückt. Der Randwulst 3f begünstigt das Herabgleiten der Lamellen 3c auf der Zitrusfruchthälfte und die feinen, an der Innenseite der Lamellen längs Mantellinien verlaufenden Rippen 3g gewährleisten eine gute Übertragung der Drehbewegungen des Gliedes 3 auf die Zitrusfruchthälfte. Es kann auf diese Weise fast mühelos der Saft sehr weitgehend ausgepresst werden.

Der Führungsstift 2c und der rohrförmige Zwischenteil 3c bilden in diesem Ausführungsbeispiel zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles 3b miteinander in Wirkverbindung gelangende Mittel zur Drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes 3 an der Erhebung 2b; durch diese Mittel wird die Betätigung des Press- und Drehgliedes beim Saftauspressen erheblich erleichtert.

Unter Umständen kann die Saftsammelschale 1 ohne Einsatzschale 2 und ohne Press- und Drehglied 3 gebraucht werden, um in herkömmlicher Weise z. B. Hälften von Zitronen auszupressen.

Die Ausführungsform nach Fig. 2 weist eine Saftsammelschale 4 auf, deren domförmige, am Umfang gerippte Erhebung 4a oben einen zentralen rohrförmigen und nach unten ragenden Ansatz 4b hat; sie weist ferner ein Press- und Drehglied 5 auf, das einen wie beim vorhin beschriebenen Ausführungsbeispiel in Lamellen unterteilten Überwurfteil 5b hat; in einem zentralen Ringansatz 5a ist der obere Endteil eines Führungsstiftes 5c festgesetzt. Dieser letztere und der rohrförmige Ansatz 4b bilden in diesem Ausführungsbeispiel die zentral angeordneten Mittel die beim Aufstülpen des Überwuifteiles 5b miteinander in Wirkverbindung gelangen zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes 5 an der Erhebung 4a.

In an sich naheliegender Weise könnte die Erhebung 4a mit einem Führungsstift gemäss Fig. 1 versehen sein und das dort gezeigte Press- und Drehglied zur Verwendung gelangen.

PATENTANSPRUCH

Handgerät zum Auspressen von Zitrusfrüchten, bei dem eine Saftsammelschale oder eine in ihrem Boden Saftdurchlassöffnungen besitzende Einsatzschale eine zentrale, domförmige und am Umfang gerippte Erhebung hat, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Press- und Drehglied (3; 5) aufweist, das einen zum Aufstülpen auf die Erhebung (2b; 4a) bestimmten kappenförmigen Überwurfteil (3b; Sb) hat, und dass am Press- und Drehglied sowie an der Erhebung zentral angeordnete, beim Aufstülpen des Überwurfteiles miteinander in Wirkverbindung gelangende, aus einem stiftförmigen Teil (2c; 5c) und einem rohrförmigen Teil (3c; 4b) bestehende Mittel vorgesehen sind zur drehbaren und verschiebbaren Führung des Press- und Drehgliedes an der Erhebung.

UNTERANSPRUCH Handgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Überwurfteil durch von seinem Rand ausgehende, längs Mantellinien verlaufende Schlitze in elastisch ausbiegsame Anpresslamellen unterteilt ist.