CH541293A - Blood suction rig for abattoirs - with cutting tool hose and vacuum vessel - Google Patents

Blood suction rig for abattoirs - with cutting tool hose and vacuum vessel

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Publication number
CH541293A
CH541293A CH348772D CH348773D CH541293A CH 541293 A CH541293 A CH 541293A CH 348772 D CH348772 D CH 348772D CH 348773 D CH348773 D CH 348773D CH 541293 A CH541293 A CH 541293A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
guard
blade
tool
blood
tube
Prior art date
Application number
CH348772D
Other languages
French (fr)
Inventor
Baud Roger
Original Assignee
Baud Roger
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Filing date
Publication date
Application filed by Baud Roger filed Critical Baud Roger
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Publication of CH541293A publication Critical patent/CH541293A/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/04Blood-collecting apparatus; Blood-stirring devices

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

The blood of slaughtered animals is extracted more completely if a tubular tool with a knife blade is introduced into the aorta and superior vena cava while a compressor creates a vacuum in a vessel in which the blood is collected. It also passes a small amount of air into the wound to prevent the vacuum from stopping the blood flow. A floating ball in the vessel cuts off the suction when the blood has reached a certain level. Meat of better quality produced if all blood removed; time saving; greater amount of blood available for processing.

Description

  

  
 



   Le brevet principal Nu 538250 a trait à un procédé d'extraction du sang du corps d'animaux abattus et à un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé.



   Ce dispositif comprend un outil de forme tubulaire portant à l'une de ses extrémités ouvertes une lame tranchante et, raccordé par son autre extrémité à un récipient maintenu sous pression réduite.



   Dans une forme d'exécution, cet outil est muni d'une garde déplaçable sur une partie de sa longueur.



   Selon la présente invention, cette garde est constituée par une pièce formant ventouse du côté de la lame.



   Le dessin annexé représente, schématiquement et à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'outil du dispositif, muni d'une garde.



   L'unique figure de ce dessin en est une vue en élévation. partiellement en coupe.



   L'outil tranchant 1, représenté au dessin, est destiné à être relié par l'extrémité 22 de son manche tubulaire à un tuyau souple, lui-même raccordé à une tubulure d'admission de sang dans un bidon métallique, muni d'un couvercle de fermeture étanche.



   Le dispositif d'extraction de sang est décrit en détail dans le brevet principal et il suffit, pour la compréhension de l'invention, de mentionner que ce bidon peut être maintenu sous pression réduite au moyen d'un compresseur, à l'extrémité d'aspiration d'air duquel il est branché.



   L'outil 1 comprend un tube 21, en acier inoxydable de préférence. L'extrémité 23 de ce tube 21, opposée à celle 22 qui est destinée à être reliée au bidon précité, présente deux entailles longitudinales 24 pratiquées dans un plan axial du tube 21. Une lame 25, en forme de fer de lance, est montée dans ces entailles 24.



   Deux tubes 26 sont soudés au voisinage de l'extrémité 23 du tube 21 le long de deux de ses génératrices situées dans un plan perpendiculaire au plan des entailles 24. L'extrémité libre 27 de ces tubes 26 est incurvée vers la lame 25.



   Des ouvertures 32, 33, 37 sont d'autre part pratiquées dans la paroi du tube 21 au voisinage de son extrémité 23.



   Une garde comprenant un manchon 35 s'évasant en forme de ventouse 36 du côté de la lame 25 est montée de façon coulissante sur le tube 21, en deçà des tubes 26 et des ouvertures 32, 33, 37. Cette garde est réalisée de préférence en caoutchouc ou en matière plastique souple et élastique, de façon que le bord libre de sa partie évasée 36, en forme de ventouse, puisse venir s'appliquer de façon relativement étanche contre le cou d'une bête à saigner, à la périphérie de l'entaille pratiquée par la lame 25 lors de la mise en place de l'outil 1. Le manchon 35 est monté de façon relativement étanche sur le tube 21 en raison de son élasticité, mais demeure toutefois déplaçable axialement sur ce dernier.



   Cette garde 35, 36 permet de maintenir l'outil 1 fermement en place dans la plaie pratiquée dans le cou de la bête à saigner, dès que l'installation est mise sous pression réduite. Le sang qui s'écoule le long des bords de la plaie est recueilli dans la partie évasée 36 de la garde et aspiré par les ouvertures 37, 33 et 32 dans le tube 21.



   De nombreuses variantes de ladite pièce formant ventouse pourraient être envisagées.



   On pourrait, par exemple, la réaliser en métal et munir le bord libre de sa partie évasée d'un rebord en matière souple ou spongieuse.



   Au lieu de présenter un bord libre de forme circulaire, la partie évasée de la garde, formant ventouse, pourrait présenter un bord ovalisé et épousant la forme de la partie du cou des bêtes contre laquelle elle vient s'appliquer.



   REVENDICATION



   Dispositif pour l'extraction du sang du corps d'animaux abattus, comprenant un outil (1) de forme tubulaire, portant à l'une de ses extrémités ouvertes (23) une lame tranchante (25), raccordé par son autre extrémité (22) à un récipient maintenu sous pression réduite et muni d'une garde (36) déplaçable sur une partie de sa longueur, caractérisé en ce que ladite garde est constituée par une pièce formant ventouse du côté de la lame (25).

 

   SOUS-REVENDICATIONS
 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce que ladite pièce comprend un manchon (35) entourant le manche tubulaire de l'outil (1). dont l'extrémité orientée du côté de la lame (25) s'évase en forme de ventouse (36).



   2. Dispositif selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé en ce que le manchon (35) de ladite pièce est réalisé en un matériau souple et élastique.



   3. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ladite pièce est réalisée en caoutchouc.



   4. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ladite pièce est réalisée en matière plastique souple.

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



   



  
 



   Main patent Nu 538250 relates to a process for extracting blood from the bodies of slaughtered animals and to a device for carrying out this process.



   This device comprises a tubular-shaped tool carrying at one of its open ends a cutting blade and, connected by its other end to a container maintained under reduced pressure.



   In one embodiment, this tool is provided with a movable guard over part of its length.



   According to the present invention, this guard is constituted by a part forming a suction cup on the side of the blade.



   The appended drawing represents, schematically and by way of example, an embodiment of the tool of the device, provided with a guard.



   The only figure in this drawing is an elevation view. partially in section.



   The cutting tool 1, shown in the drawing, is intended to be connected by the end 22 of its tubular handle to a flexible pipe, itself connected to a blood inlet pipe in a metal container, provided with a waterproof closing cover.



   The blood extraction device is described in detail in the main patent and it suffices, for the understanding of the invention, to mention that this container can be maintained under reduced pressure by means of a compressor, at the end of the device. air intake from which it is connected.



   Tool 1 comprises a tube 21, preferably stainless steel. The end 23 of this tube 21, opposite to that 22 which is intended to be connected to the aforementioned container, has two longitudinal notches 24 made in an axial plane of the tube 21. A blade 25, in the form of a spearhead, is mounted. in these notches 24.



   Two tubes 26 are welded in the vicinity of the end 23 of the tube 21 along two of its generatrices located in a plane perpendicular to the plane of the notches 24. The free end 27 of these tubes 26 is curved towards the blade 25.



   Openings 32, 33, 37 are also made in the wall of tube 21 in the vicinity of its end 23.



   A guard comprising a sleeve 35 flaring in the form of a suction cup 36 on the side of the blade 25 is slidably mounted on the tube 21, behind the tubes 26 and the openings 32, 33, 37. This guard is preferably produced. made of rubber or of flexible and elastic plastic material, so that the free edge of its flared portion 36, in the form of a suction cup, can come to rest relatively tightly against the neck of a bleeding animal, at the periphery of the notch made by the blade 25 during the installation of the tool 1. The sleeve 35 is mounted relatively tightly on the tube 21 because of its elasticity, but nevertheless remains movable axially on the latter.



   This guard 35, 36 makes it possible to keep the tool 1 firmly in place in the wound made in the neck of the animal to be bleed, as soon as the installation is placed under reduced pressure. Blood flowing along the edges of the wound is collected in the flared portion 36 of the guard and sucked through the openings 37, 33 and 32 in the tube 21.



   Many variants of said part forming a suction cup could be envisaged.



   One could, for example, make it out of metal and provide the free edge of its flared part with a flange made of flexible or spongy material.



   Instead of having a free edge of circular shape, the flared part of the guard, forming a suction cup, could have an oval edge and matching the shape of the part of the neck of the animals against which it is applied.



   CLAIM



   Device for the extraction of blood from the body of slaughtered animals, comprising a tool (1) of tubular shape, carrying at one of its open ends (23) a sharp blade (25), connected by its other end (22 ) to a container maintained under reduced pressure and provided with a guard (36) movable over part of its length, characterized in that said guard is constituted by a part forming a suction cup on the side of the blade (25).

 

   SUB-CLAIMS
 1. Device according to claim, characterized in that said part comprises a sleeve (35) surrounding the tubular handle of the tool (1). whose end oriented towards the side of the blade (25) flares out in the form of a suction cup (36).



   2. Device according to claim and sub-claim 1, characterized in that the sleeve (35) of said part is made of a flexible and elastic material.



   3. Device according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that said part is made of rubber.



   4. Device according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that said part is made of flexible plastic.

** ATTENTION ** end of DESC field can contain start of CLMS **.



   

 

Claims (1)

**ATTENTION** debut du champ CLMS peut contenir fin de DESC **. ** ATTENTION ** start of field CLMS can contain end of DESC **. Le brevet principal Nu 538250 a trait à un procédé d'extraction du sang du corps d'animaux abattus et à un dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé. Main patent Nu 538250 relates to a process for extracting blood from the bodies of slaughtered animals and to a device for carrying out this process. Ce dispositif comprend un outil de forme tubulaire portant à l'une de ses extrémités ouvertes une lame tranchante et, raccordé par son autre extrémité à un récipient maintenu sous pression réduite. This device comprises a tubular-shaped tool carrying at one of its open ends a cutting blade and, connected by its other end to a container maintained under reduced pressure. Dans une forme d'exécution, cet outil est muni d'une garde déplaçable sur une partie de sa longueur. In one embodiment, this tool is provided with a movable guard over part of its length. Selon la présente invention, cette garde est constituée par une pièce formant ventouse du côté de la lame. According to the present invention, this guard is constituted by a part forming a suction cup on the side of the blade. Le dessin annexé représente, schématiquement et à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'outil du dispositif, muni d'une garde. The appended drawing represents, schematically and by way of example, an embodiment of the tool of the device, provided with a guard. L'unique figure de ce dessin en est une vue en élévation. partiellement en coupe. The only figure in this drawing is an elevation view. partially in section. L'outil tranchant 1, représenté au dessin, est destiné à être relié par l'extrémité 22 de son manche tubulaire à un tuyau souple, lui-même raccordé à une tubulure d'admission de sang dans un bidon métallique, muni d'un couvercle de fermeture étanche. The cutting tool 1, shown in the drawing, is intended to be connected by the end 22 of its tubular handle to a flexible pipe, itself connected to a blood inlet pipe in a metal container, provided with a waterproof closing cover. Le dispositif d'extraction de sang est décrit en détail dans le brevet principal et il suffit, pour la compréhension de l'invention, de mentionner que ce bidon peut être maintenu sous pression réduite au moyen d'un compresseur, à l'extrémité d'aspiration d'air duquel il est branché. The blood extraction device is described in detail in the main patent and it suffices, for the understanding of the invention, to mention that this container can be maintained under reduced pressure by means of a compressor, at the end of the device. air intake from which it is connected. L'outil 1 comprend un tube 21, en acier inoxydable de préférence. L'extrémité 23 de ce tube 21, opposée à celle 22 qui est destinée à être reliée au bidon précité, présente deux entailles longitudinales 24 pratiquées dans un plan axial du tube 21. Une lame 25, en forme de fer de lance, est montée dans ces entailles 24. Tool 1 comprises a tube 21, preferably stainless steel. The end 23 of this tube 21, opposite to that 22 which is intended to be connected to the aforementioned container, has two longitudinal notches 24 made in an axial plane of the tube 21. A blade 25, in the form of a spearhead, is mounted. in these notches 24. Deux tubes 26 sont soudés au voisinage de l'extrémité 23 du tube 21 le long de deux de ses génératrices situées dans un plan perpendiculaire au plan des entailles 24. L'extrémité libre 27 de ces tubes 26 est incurvée vers la lame 25. Two tubes 26 are welded in the vicinity of the end 23 of the tube 21 along two of its generatrices located in a plane perpendicular to the plane of the notches 24. The free end 27 of these tubes 26 is curved towards the blade 25. Des ouvertures 32, 33, 37 sont d'autre part pratiquées dans la paroi du tube 21 au voisinage de son extrémité 23. Openings 32, 33, 37 are also made in the wall of tube 21 in the vicinity of its end 23. Une garde comprenant un manchon 35 s'évasant en forme de ventouse 36 du côté de la lame 25 est montée de façon coulissante sur le tube 21, en deçà des tubes 26 et des ouvertures 32, 33, 37. Cette garde est réalisée de préférence en caoutchouc ou en matière plastique souple et élastique, de façon que le bord libre de sa partie évasée 36, en forme de ventouse, puisse venir s'appliquer de façon relativement étanche contre le cou d'une bête à saigner, à la périphérie de l'entaille pratiquée par la lame 25 lors de la mise en place de l'outil 1. Le manchon 35 est monté de façon relativement étanche sur le tube 21 en raison de son élasticité, mais demeure toutefois déplaçable axialement sur ce dernier. A guard comprising a sleeve 35 flaring in the form of a suction cup 36 on the side of the blade 25 is slidably mounted on the tube 21, behind the tubes 26 and the openings 32, 33, 37. This guard is preferably produced. made of rubber or of flexible and elastic plastic material, so that the free edge of its flared portion 36, in the form of a suction cup, can come to rest relatively tightly against the neck of a bleeding animal, at the periphery of the notch made by the blade 25 during the installation of the tool 1. The sleeve 35 is mounted relatively tightly on the tube 21 because of its elasticity, but nevertheless remains movable axially on the latter. Cette garde 35, 36 permet de maintenir l'outil 1 fermement en place dans la plaie pratiquée dans le cou de la bête à saigner, dès que l'installation est mise sous pression réduite. Le sang qui s'écoule le long des bords de la plaie est recueilli dans la partie évasée 36 de la garde et aspiré par les ouvertures 37, 33 et 32 dans le tube 21. This guard 35, 36 makes it possible to keep the tool 1 firmly in place in the wound made in the neck of the animal to be bleed, as soon as the installation is placed under reduced pressure. Blood flowing along the edges of the wound is collected in the flared portion 36 of the guard and sucked through the openings 37, 33 and 32 in the tube 21. De nombreuses variantes de ladite pièce formant ventouse pourraient être envisagées. Many variants of said part forming a suction cup could be envisaged. On pourrait, par exemple, la réaliser en métal et munir le bord libre de sa partie évasée d'un rebord en matière souple ou spongieuse. One could, for example, make it out of metal and provide the free edge of its flared part with a flange made of flexible or spongy material. Au lieu de présenter un bord libre de forme circulaire, la partie évasée de la garde, formant ventouse, pourrait présenter un bord ovalisé et épousant la forme de la partie du cou des bêtes contre laquelle elle vient s'appliquer. Instead of having a free edge of circular shape, the flared part of the guard, forming a suction cup, could have an oval edge and matching the shape of the part of the neck of the animals against which it is applied. REVENDICATION CLAIM Dispositif pour l'extraction du sang du corps d'animaux abattus, comprenant un outil (1) de forme tubulaire, portant à l'une de ses extrémités ouvertes (23) une lame tranchante (25), raccordé par son autre extrémité (22) à un récipient maintenu sous pression réduite et muni d'une garde (36) déplaçable sur une partie de sa longueur, caractérisé en ce que ladite garde est constituée par une pièce formant ventouse du côté de la lame (25). Device for the extraction of blood from the body of slaughtered animals, comprising a tool (1) of tubular shape, carrying at one of its open ends (23) a sharp blade (25), connected by its other end (22 ) to a container maintained under reduced pressure and provided with a guard (36) movable over part of its length, characterized in that said guard is constituted by a part forming a suction cup on the side of the blade (25). SOUS-REVENDICATIONS 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce que ladite pièce comprend un manchon (35) entourant le manche tubulaire de l'outil (1). dont l'extrémité orientée du côté de la lame (25) s'évase en forme de ventouse (36). SUB-CLAIMS 1. Device according to claim, characterized in that said part comprises a sleeve (35) surrounding the tubular handle of the tool (1). whose end oriented towards the side of the blade (25) flares out in the form of a suction cup (36). 2. Dispositif selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé en ce que le manchon (35) de ladite pièce est réalisé en un matériau souple et élastique. 2. Device according to claim and sub-claim 1, characterized in that the sleeve (35) of said part is made of a flexible and elastic material. 3. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ladite pièce est réalisée en caoutchouc. 3. Device according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that said part is made of rubber. 4. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ladite pièce est réalisée en matière plastique souple. 4. Device according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that said part is made of flexible plastic.
CH348772D 1972-03-08 1972-03-08 Blood suction rig for abattoirs - with cutting tool hose and vacuum vessel CH541293A (en)

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CH348772A CH547612A (en) 1971-03-12 1972-03-08 METHOD OF MANUFACTURING A FILTERING MATERIAL FOR TOBACCO SMOKE.

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