CH404884A - Elektrische Kaffeemühle - Google Patents

Description

      Elektrische        Kaffeemühle       Die Erfindung bezieht sich auf     eine    elektrische  Kaffeemühle, bei der die Wand des mit einem     rotier-          baren    Schlagmesser ausgestatteten Mahlraumes in  einem Teil     Durchlochungen    zum Durchlassen des zu  dem gewünschten     Feinheitsgrad    gemahlenen     Kaffees     aufweist, welcher Mahlkaffee in einem ausserhalb  dieses Wandteiles befindlichen Behälter gesammelt  wird.  



  Bei einer solchen Kaffeemühle macht sich der  Nachteil bemerkbar, dass die das Schlagmesser um  gebende Siebwandung sich nach kurzer Mahlzeit ver  stopft, so dass die bezweckte optimale Körnung des  Mahlgutes verloren geht, eine der Qualität des Mahl  gutes schädliche Temperaturerhöhung auftritt und die  erforderliche homogene Zusammensetzung des Mahl  kaffees nicht .erreicht wird.  



  Die Erfindung bezweckt, durch eine     verbesserte          Ausbildung    einer Kaffeemühle der in Frage stehen  den Art, diese Nachteile zu vermeiden.  



  Dazu ist die elektrische Kaffeemühle     gemäss    der  Erfindung mit einem Mahlraum versehen, dessen nur  am unteren Ende durchlochte Wand in einen durch  lochten Boden übergeht. Dabei kann der Mahlraum  direkt über dem Oberrand des durchlochten Wand  teiles mit einer sprunghaften Verjüngung versehen  sein. Weiter kann das innerhalb des durchlochten  Teiles des Mahlraumes befindliche Schlagmesser mit  von dem durchlochten Boden weggebogenen und     in     bezug auf seinen Drehsinn schöpfend angeordneten  Enden versehen sein. Weiter kann die Rotationswelle  des Schlagmessers nahe dem oberen Ende des Mahl  raumes einen     Radialventilator    tragen.  



  Zur Klarstellung der Erfindung wird unter Hin  weis auf die Zeichnung ein Ausführungsbeispiel der  elektrischen Kaffeemühle beschrieben.    Gemäss     derZeichnung        enthält    das mit     einemGriff     1 versehene Gehäuse 2 einen Elektromotor 3, dessen  Rotationswelle 4 ein Schlagmesser 5 trägt. Der Mahl  raum, indem das Schlagmesser 5 drehbar ist, besteht  aus einem an dem Motor 3 befestigten Becher 6 und  einer über die volle     Oberfläche    durchlochten Schale  7, deren Rand an dem Ring 8 befestigt ist. Der Ge  windebohrung aufweisende Ring 8 ist auf dem unte  ren Ende des Gehäuses 2 aufgeschraubt, während ein  die durchlochte Schale 7 umhüllender Behälter 9 mit  seinem Oberrand in dem Ring 8 eingeschraubt ist.  



  Dadurch, dass der Durchmesser des Bechers 6  kleiner ist als der der Schale 7, weist der     Mahlraum     an dem Oberrand 10 der durchlochten Schalenwan  dung eine sprunghafte Verjüngung und eine Stossflä  che 11 für das von dem Schlagmesser     hochgeworfene     Mahlgut auf.  



  Will man die Kaffeemühle benützen, so stellt man  sie umgekehrt auf. Nach Abschrauben des     Ringes    8  nebst durchlochter Schale 7 und Behälter 9 werden       Kaffeebohnen    in den Becher 6 eingefüllt. Sodann  wird der     Ring    8 mit Zubehör auf dem Gehäuse 2 auf  geschraubt und die Mühle nebst     Behälter    9 auf eine  Tragfläche gestellt. Durch     Einschalten    des Motors 3  setzt der Mahlvorgang ein.

   Dabei bewirkt das rotie  rende Schlagmesser 5, das     die    zu mahlenden Bohnen  zermalmt, einen     Luftzirkulationsstrom,    der radial aus  der durchlochten Schale 7 über die hochstehende  Schalenwandung in den Behälter 9 austritt und axial  über den Schalenboden in die Schale 7 zurückkehrt.

    Während des Umlaufs des Luftstromes durch den  Behälter 9 hat dieser Strom gleiche Richtung wie das  darin mitgerissene, ausreichend zerkleinerte Mahlgut,  das aus dem     Zirkulationsstrom    absinkt und sich auf  dem Behälterboden     ansammelt.        Folglich    ist der über  den Schalenboden in die Schale 7 zurückkehrende      Luftstrom schon in solchem Masse vom Mahlgut be  freit, dass auch der Schalenboden sich durch mit dem       Zirkulationsstrom    mitgerissenes Mahlgut nicht zu  verstopfen droht.

   Die Stärke des     Luftzirkulations-          stromes    lässt sich dadurch vergrössern, dass das  Schlagmesser 5 mit von dem Schalenboden weggebo  genen und in bezug auf dessen Drehsinn schöpfend  angeordneten Enden versehen ist.  



  Dabei kann die     Rückfuhr    von über dem Schlag  messer 5 schwebendem Mahlgut nach dem Schlag  messer dadurch gefördert werden, dass auf der       Schlagmesserwelle    nahe dem oberen Ende des Mahl  raumes ein     Radialventilator    12 angeordnet wird.  



  Dadurch, dass das     Mahlgut    durch die Stossfläche  11 praktisch völlig in nächster Nähe des Schlagmes  sers 5 gehalten wird, verläuft der Mahlvorgang so  schnell, dass, keine Gefahr     einer    die     Qualität     des Mahlkaffees beeinträchtigenden Temperaturer  höhung auftritt.  



  Nach Beendigung des Mahlvorganges kann der  Behälter 9 von dem auf dem Gehäuse 2 zurückblei  benden Ring 8 abgeschraubt werden, um entleert     zu     werden.  



  Indem die Kaffeemühle mit einer Vielzahl von  Ringen 8 mit Siebschalen 7 unterschiedlicher Ma  schenfeinheit     ausgestattet    wird, kann man beim Mah  len die zu befolgende     Kaffeemachmethode    berück  sichtigen. Ungeachtet der Maschenfeinheit gewährt  die Mühle bei     ungekannt    kurzer     Mahlzeit        ein    äusserst  homogenes Produkt optimaler Körnung.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Elektrische Kaffeemühle mit allseitig umschlosse nem, ein drehbares Schlagmesser enthaltendem Mahlraum, der über Durchlochungen in einem Teil der Mahlraumwandung mit einem um diesen Wand teil angeordneten allseitig umschlossenen Sammel- raum für das Mahlgut in Verbindung steht, dadurch gekennzeichnet, dass die nur an dem unteren Ende durchlochte Mahlraumwandung in einen durchloch ten Mahlraumboden übergeht. UNTERANSPRÜCHE 1. Kaffeemühle nach dem Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der Mahlraum direkt über dem durchlochten Wandteil eine sprunghafte Verjüngung aufweist. 2.

   Kaffeemühle nach dem Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Enden des durch den durchlochten Teil der Mahlraumwandung umschlos senen Schlagmessers über ihre volle Breite von dem durchlochten Mahlraumboden weggebogen sind und in bezug auf ihren Drehsinn mit ihrer Innenseite schöpfend angeordnet sind. 3. Kaffeemühle nach dem Patentanspruch und dem Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Enden des durch den durchlochten Teil der Mahlraumwandung umschlossenen Schlagmessers über ihre volle Breite von dem durchlochten Mahl raumboden weggebogen sind und in bezug auf ihren Drehsinn mit ihrer Innenseite schöpfend angeordnet sind. 4.

   Kaffeemühle nach dem Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Rotationswelle des Schlagmessers nahe dem oberen Ende des Mahl raums einen Radialventilator trägt. 5. Kaffeemühle nach dem Patentanspruch und dem Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Rotationswelle des Schlagmessers nahe dem oberen Ende des Mahlraums einen Radialventilator trägt. 6. Kaffeemühle nach dem Patentanspruch und dem Unteranspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Rotationswelle des Schlagmessers nahe dem oberen Ende des Mahlraums einen Radialventilator trägt. 7.

   Kaffeemühle nach dem Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeich net, dass die Rotationswelle des Schlagmessers nahe dem oberen Ende des Mahlraums einen Radialventi- lator trägt.