CH347495A - Backofen - Google Patents
BackofenInfo
- Publication number
- CH347495A CH347495A CH347495DA CH347495A CH 347495 A CH347495 A CH 347495A CH 347495D A CH347495D A CH 347495DA CH 347495 A CH347495 A CH 347495A
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- CH
- Switzerland
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- oven
- oven according
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- serving
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/07—Charging or discharging ovens
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/50—Bakers' ovens characterised by having removable baking surfaces
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Backofen Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Backofen, welcher dadurch gekennzeichnet ist, dass unter den Herden desselben mindestens ein auszieh bares Tablar angeordnet ist. Dieses Tablar dient zum Ausbacken sowie auch zum Ablegen von heissen Blechen usw. In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausfüh rungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt: Fig. 1 einen Vertikalschnitt durch den Bachofen und Fig. 2 eine Vorderansicht desselben bei geöffneter Klapptüre. In dem dargestellten Beispiel bezeichnet 1 den Backofen mit den beiden übereinander angeordneten Herden 2 und 3. Unter diesen Herden ist ein mit einem auswechselbaren Siebboden 4 versehenes Tablar 5 auf Rollen 6 horizontal verschiebbar ge lagert. Auf der Vorderseite ist das Tablar 5 mit einem Bügel 7 versehen, welcher als Handgriff und als Schüsselauflage dient. Der für die Aufnahme von Tablar und Bügel dienende Raum ist mit einer Er weiterung 8 versehen, welche als Ablageraum oder Couverture-Schrank verwendet werden kann. Dieser Raum kann bei eingeschobenem Tablar mittels einer Klapptüre 9 abgeschlossen werden. Die Türen 2a und 3a der Herde 2, 3 stehen mit je einem hydraulischen Zylinder- und Kolbenaggregat 10 in Wirkungsverbindung, mittels welchem sie über eine Steuereinrichtung geöffnet und geschlossen wer den können. Der ganze Backofen ist höhenverstellbar und ruht zu diesem Zwecke auf hydraulischen Press- zylindern 11, mittels welchen er wahlweise gehoben und gesenkt werden kann, um den jeweils zu bedie nenden Herd in die gewünschte Arbeitshöhe einstellen zu können.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Backofen, dadurch gekennzeichnet, dass unter den Herden (2, 3) desselben mindestens ein ausziehbares Tablar (5) angeordnet ist. UNTERANSPRÜCHE 1. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass das Tablar (5) auf der Backofen vorderseite mit einem als Griff und als Schüsselauf- lage dienenden Bügel (7) versehen ist. z. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass das Tablar (5) mit einem aus wechselbaren Siebboden (4) ausgerüstet ist. 3.Backofen nach Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum mittels einer Klapp türe (9) verschliessbar ist. 4. Backofen nach Unteranspruch 3, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum eine als Ablagekasten dienende Erweiterung (8) enthält. 5. Backofen nach Unteranspruch 3, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum eine als Couverture- Schrank dienende Erweiterung (8) aufweist. 6.Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die Herdtüren (2a, 3ca) je mit einer hydraulischen Betätigungsvorrichtung (10) in Wir kungsverbindung stehen, mittels welcher sie über eine Steuereinrichtung geöffnet und geschlossen werden können. 7. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass er mehrere übereinander angeord nete Herde (2, 3) aufweist, dass er höhenverstellbar ist und zu diesem Zweck mit einer hydraulischen Höhen verstellvorrichtung (11) in Wirkungsverbindung steht, um den jeweils zu bedienenden Herd in die gewünschte Arbeitshöhe einstellen zu können.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH347495T | 1956-10-23 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH347495A true CH347495A (de) | 1960-07-15 |
Family
ID=4508029
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH347495D CH347495A (de) | 1956-10-23 | 1956-10-23 | Backofen |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH347495A (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0486457A1 (de) * | 1990-10-17 | 1992-05-20 | König, Elisabeth | Etagenbackofen |
-
1956
- 1956-10-23 CH CH347495D patent/CH347495A/de unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0486457A1 (de) * | 1990-10-17 | 1992-05-20 | König, Elisabeth | Etagenbackofen |
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