CH347495A - Backofen - Google Patents

Backofen

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Publication number
CH347495A
CH347495A CH347495DA CH347495A CH 347495 A CH347495 A CH 347495A CH 347495D A CH347495D A CH 347495DA CH 347495 A CH347495 A CH 347495A
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CH
Switzerland
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Inventor
Leutenegger Alois
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Leutenegger Alois
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/07Charging or discharging ovens
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/50Bakers' ovens characterised by having removable baking surfaces

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


  Backofen    Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen  Backofen, welcher dadurch gekennzeichnet ist, dass  unter den Herden desselben mindestens ein auszieh  bares     Tablar    angeordnet ist. Dieses     Tablar    dient zum  Ausbacken sowie auch zum Ablegen von heissen  Blechen usw.  



  In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausfüh  rungsform des Erfindungsgegenstandes dargestellt,  und zwar zeigt:       Fig.    1 einen Vertikalschnitt durch den Bachofen  und       Fig.    2 eine Vorderansicht desselben bei geöffneter  Klapptüre.  



  In dem dargestellten Beispiel bezeichnet 1 den  Backofen mit den beiden übereinander angeordneten  Herden 2 und 3. Unter diesen Herden ist ein mit  einem auswechselbaren Siebboden 4 versehenes       Tablar    5 auf Rollen 6 horizontal verschiebbar ge  lagert. Auf der Vorderseite ist das     Tablar    5 mit  einem Bügel 7 versehen, welcher als Handgriff und  als     Schüsselauflage    dient. Der für die Aufnahme  von     Tablar    und Bügel dienende Raum ist mit einer Er  weiterung 8 versehen, welche als Ablageraum oder       Couverture-Schrank    verwendet werden kann. Dieser  Raum kann bei eingeschobenem     Tablar    mittels einer  Klapptüre 9 abgeschlossen werden.  



  Die Türen 2a und 3a der Herde 2, 3 stehen mit  je einem hydraulischen Zylinder- und Kolbenaggregat  10 in Wirkungsverbindung, mittels welchem sie über  eine Steuereinrichtung geöffnet und geschlossen wer  den können. Der ganze Backofen ist höhenverstellbar  und ruht zu diesem Zwecke auf hydraulischen     Press-          zylindern    11, mittels welchen er wahlweise gehoben  und gesenkt werden kann, um den jeweils zu bedie  nenden Herd in die gewünschte Arbeitshöhe einstellen  zu können.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH Backofen, dadurch gekennzeichnet, dass unter den Herden (2, 3) desselben mindestens ein ausziehbares Tablar (5) angeordnet ist. UNTERANSPRÜCHE 1. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass das Tablar (5) auf der Backofen vorderseite mit einem als Griff und als Schüsselauf- lage dienenden Bügel (7) versehen ist. z. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass das Tablar (5) mit einem aus wechselbaren Siebboden (4) ausgerüstet ist. 3.
    Backofen nach Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum mittels einer Klapp türe (9) verschliessbar ist. 4. Backofen nach Unteranspruch 3, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum eine als Ablagekasten dienende Erweiterung (8) enthält. 5. Backofen nach Unteranspruch 3, dadurch ge kennzeichnet, dass der für die Aufnahme von Tablar und Griffbügel bestimmte Raum eine als Couverture- Schrank dienende Erweiterung (8) aufweist. 6.
    Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die Herdtüren (2a, 3ca) je mit einer hydraulischen Betätigungsvorrichtung (10) in Wir kungsverbindung stehen, mittels welcher sie über eine Steuereinrichtung geöffnet und geschlossen werden können. 7. Backofen nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass er mehrere übereinander angeord nete Herde (2, 3) aufweist, dass er höhenverstellbar ist und zu diesem Zweck mit einer hydraulischen Höhen verstellvorrichtung (11) in Wirkungsverbindung steht, um den jeweils zu bedienenden Herd in die gewünschte Arbeitshöhe einstellen zu können.
CH347495D 1956-10-23 1956-10-23 Backofen CH347495A (de)

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CH347495T 1956-10-23

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CH347495A true CH347495A (de) 1960-07-15

Family

ID=4508029

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CH347495D CH347495A (de) 1956-10-23 1956-10-23 Backofen

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0486457A1 (de) * 1990-10-17 1992-05-20 König, Elisabeth Etagenbackofen

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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