CH317104A - Verfahren zur Herstellung von vitaminhaltigen Präparaten zum Vitaminisieren von Nahrungs- und insbesondere Futtermitteln - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von vitaminhaltigen Präparaten zum Vitaminisieren von Nahrungs- und insbesondere FuttermittelnInfo
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Description
Verfahren zur Herstellung von vitaminhaltigen Präparaten zum Vitaminisieren von Nahrungs- und insbesondere Futtermitteln Der Zusatz von vitaminhaltigen Ölen oder von Vitamin-A- und -D-Konzentraten zu Nah- rungs- und Futtermitteln ist wohlb:ekannt und liefert wertvolle Nährmittel. Gewöhnlich werden :die Vitamine A und D den. Futter mitteln in Form von Lebertran zugesetzt, weil dieser leichter zugänglich ist als Öle bzw. Konzentrate von höherer Potenz und zudem billiger. Die innige Vermischung von Leber tran mit den Futtermitteln ist in der Praxis sehr zeitraubend und zudem recht unsauber in der Durchführung. Vollsändig homogene Mischungen sind schwierig herzustellen. Vom Standpunkt de Nährwertes der Mi schungen isst jedoch die Tatsache besonders nachteilig, dass die Vitamine A und D der atmosphärischen-Oxydation in erhöhtem Aus masse ausgesetzt werden, wenn .diese Wirk stoffe in einem Nahrungs- oder Futtermittel dispergiert sind, und unter solchen Bedin gungen leicht ihre charakteristischen Eigen schaften einbüssen. Zudem ist bekannt, ;dass manche in solchen Mischungen gegenwärtige Stoffe die nachteilige Eigenschaft aufweisen, schädliche Oxydationsprozesse zu fördern. Es wurden verschiedene Methoden vorge schlagen, die erwähnten Nachteile zu beheben. Beispielsweise wurde das vitaminhaltige Öl bzw. Konzentrat zunächst mit einem Grund stoff animalischer oder vegetabilischer Art vermengt, sodann die erhaltene Mischung mit Gelatine oder einem Alkylzellulose überzogen und das mit einem Schutzüberzug gegen atmosphärische Oxydation versehene Produkt dem Nahrungsmittel beigemischt. Andere einschlägige Verfahren verwenden Zusätze von Antioxydiermitteln zur Erhöhung der Stabilität der Vitaminöle bzw. -konzentrate. Keines: der bisher bekannten Verfahren hat Ergebnisse geliefert, die vollständig befriedi gend sind'. Zweck der vorliegenden Erfindung ist, ein Verfahren verfügbar zu machen, welches die Herstellung von vitaminhastigen Präparaten gestattet, die sich gegen atmosphärische Oxy dation für längere. Zeit stabil .erweisen und die Vitaminisierung von Nahrungs- und insbe sondere Futtermitteln ermöglicht. Gegenstand der Erfindung ist demzufolge ein Verfahren zur Herstellung von vitamin- haltigen Präparaten zum genannten Zweck, welches Verfahren dadurch gekennzeichnet ist, dass vitaminhaltiges Ausgangsmaterial mit eirein Absorptionsmitteil behandelt wird, wel ches aus feinverteiltem .Sorgho besteht. Beim Vermischen der Ausgangsmaterialien in geeigneten Vorrichtungen wird das vit- aminhaltige Produkt, z. B. Lebertran bzw. ein Vitaminkonzentrat, vom Sorghopulver absor biert, so ida.ss die Produkte keine ölige Be schaffenheit haben und ihre ursprünglichen Potenzen für lange Zeit bewahren. Die Mi- sehurig von Lebertran bzw. Vitaminkonzen- traten mit. Sorg-ho bietet verschiedene Vor teile. Sorgho ist nicht nur ein wertvolles Nährmittel, sondern besitzt zudem spezifische Antioxydiereigenschaften, welche die Stabili tät der Präparate gewährleisten, ohne da.ss zusätzliche Stoffe zum Schutze der Vitamine nötig sind. Die erzeugten Mischungen können freifliessende Pulver sein und ohne weitere Behandlung Nahrungs- und Futtermitteln zu gesetzt werden. Es können pulverförmige Troekenprä.parate mit jeder gewünschten Vitamin A und/oder D Potenz hergestellt werden. <I>Beispiel 1</I> 7,5 g Lebertran, enthaltend 140 000 1. E. V itamin A und 20 000 1. E. Vitamin D je Gramm, wurden mit 100 g frisch gemahlenem Sorglro zu einem homogenen Produkt ver arbeitet. Diese Mischung wurde unter Zusatz von Sorghomehl in weiterer Menge im Ver laufe von. 2 Stunden zu 1000 g Trockenprä- Z, aufgearbeitet. Das Endprodukt war ein freifliessendes Pulver, nichtölig, und die Ana lyse zeigte einen Vitamin-A-Gehalt. von 1000 I. E. und einen Vitamin-D=Gehalt von 150 I. E. je Gramm. Das Präparat ist für längere Zeit stabil und als Vitaminierungszusatz zu Futtermitteln sehr geeignet. Zu 1000 kg Hülrn.erfutter werden vorzugsweise 5 kg dieses Präparates beigegeben; zu 1000 kg Futter zur Se:hw einemast fügt man z. B. 2,5 kg des Präparates bei und zu,<B>1000 kg</B> Viehfutter für die Milchproduktion werden z. B. 4,5 kg des Präparates zugemischt. Beispiel 75 g frischer Lebertran, enthaltend 14 000 1. E. Vitamin A und 2000 1. E. Vitamin D je Gramm, wurden mit 1000 g frisch gemahle- nein Sorgho zu einem homogenen Produkt ver mengt. Das Produkt war dem in Beispiel 1 erhaltenen ähnlich. Die Analyse ergab einen Vitamin-A-Gehalt von 1000 1. E. und einen Vitamin-D-Gehalt von 150 1. E. je Gramm. Das erhaltene Präparat ist geeignet als Zu satz zu den gleichen Futtermitteln und in den gleichen Verhältnissen wie im Beispiel 1 er wähnt. Die nach den Beispielen 1 und 2 erhalte- rren Präparate zeigten eine sehr gute Haltbar keit.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Verfahren zur Herstellung von vitamin- haltigen Präparaten zum Vitaminisieren von Nahrungs- und insbesondere Futtermitteln, dadurch gekennzeichnet, dass vitaminhaltiges Ausgangsmaterial mit einem Absorptionsmit- tel. behandelt wird, welches aus fein verteil- tem Sorgho- besteht.<B>UNTERANSPRÜCHE</B> 1. Verfahren nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass das vitaminhaltige Au gangsmaterlal zunächst mit einer ausrei chenden Menge des Absorptionsmittels behan delt wird, um das Ausgangsmaterial zu absor bieren, und da.ss die erhaltene Mischung so dann mit weiteren Alengen des Absorptions mittels vermengt wird, um ein frei fliessendes Pulver als Endprodukt zu erhalten. 2. Verfahren nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, da.ss Lebertran verwendet wird. 3.Verfahren nach Patentanspruch und Untere spru,ch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Vitaminkonzentrate verwendet werden.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH317104T | 1953-01-31 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH317104A true CH317104A (de) | 1956-11-15 |
Family
ID=4496660
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH317104D CH317104A (de) | 1953-01-31 | 1953-01-31 | Verfahren zur Herstellung von vitaminhaltigen Präparaten zum Vitaminisieren von Nahrungs- und insbesondere Futtermitteln |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH317104A (de) |
-
1953
- 1953-01-31 CH CH317104D patent/CH317104A/de unknown
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