CH168674A - Elektrischer Brat- und Backofen. - Google Patents

Description

  Elektrischer Brat- Backofen.    Die Erfindung betrifft einen elektrischen  Brat- und Backofen mit in einem Behälter  angeordnetem     Brat-    und     Backgutträger    und  damit kombiniertem elektrischem Heizkörper.  Sie besteht darin,     daB    der Behälter durch  einen Untersatz und eine     abhebbar    darauf  gestellte, einer Querebene nach geteilte Haube  gebildet ist, .deren einer, unterer Teil in  einem Ring besteht und durch Wegnahme  die Verwendung nur des     obern    Teils der  Haube zum Zwecke konzentrierter Erhitzung  von niedrigem Brat- und Backgut gestattet.

    Man kann also bei dieser Einrichtung die  Haube entweder in ihrer vollen Höhe (für  hohes Brat- und Backgut) oder aber in der  Höhe auf den     obern    Teil reduziert (für nied  riges Brat- und Backgut) mit gleich gutem  Nutzeffekt verwenden. Zudem lässt sich in  allen Fällen nach Abnahme des obern Hau  benteils das auf dem Träger liegende Gut  leicht abnehmen.  



  Die Zeichnung veranschaulicht zwei Aus  führungsbeispiele des Erfindungsgegenstan  des.         Fig.    1 zeigt eine Ausführungsform nach  Art eines Rechauds, mit Füssen versehen;       Fig.    2 stellt eine     Ausführungsform,    die  auf einen elektrischen Kochherd wie eine  elektrische     Wärmeplatte        mittelst    Steckers  aufsteckbar ist, dar.  



  In     Fig.    1 bezeichnet A einen hohlen Un  tersatz mit Füssen     a,    und B eine     abhebbar     auf diesen Untersatz gestellte, einer Quer  ebene nach geteilte Haube, deren Teile mit  <I>b</I> und     b'    bezeichnet sind. Der Haubenteil<I>b,</I>  der direkt auf dem Untersatz A steht, hat  die Form eines Ringes und ist oben zu einem  ringförmigen Sitz     b2    für den     abhebbar    dar  aufgestellten Oberteil     b'    der Haube erweitert.  Der Haubenteil     b'    ist an der Decke     mit    einem  Stift     b3    versehen.

   Der Untersatz A und die  Haube b bilden einen geschlossenen Behälter,  in dem ein Back- oder     Bratgutträger    C und  darunter ein elektrischer Heizkörper D von  konischer Grundform derart angeordnet sind,       dass    die von diesem ausgehende Wärme den  Träger C direkt von unten und, am Rande  desselben     emporstreichend,    das auf dem Trä-           ger    liegende Gut konzentriert von oben her  erhitzt. Der elektrische     Heizkörper    D liegt  geschützt in einem durchbrochenen ,Schutz  mantel d. Seine Stromzuführungsklemmen  sind bei e angedeutet. Er kann leicht an Ort  und Stelle     angebracht    und ausgewechselt  werden.  



  Bei hohem     Brat-    und Backgut wird man  den Ofen in der in der Zeichnung dargestell  ten Form verwenden. Nach Abheben des  obern Haubenteils     b'    kann das auf dem Trä  ger C liegende Gut leicht von diesem nach  der Seite hin abgeschoben werden, was dein  Umstand zu     verdanken    ist, dass der Ringteil  b der     Haube    nicht über den Träger C hinauf  ragt.     Handelt    es sich um niedriges Brat- und  Backgut, so entfernt man den Ringteil b der  Haube und setzt .deren     Obterteil        b'    direkt  auf :den Untersatz A auf. Die Wärme wird  dadurch besser auf das niedrige Brat- und       Backgut    herab konzentriert.  



  Die obere Fläche des Untersatzes A ist  gegen einen Randwulst f desselben schräg  abfallend geneigt und bildet mit .diesem eine  Sammelrinne für vom Träger C etwa herab  tropfende Flüssigkeit. Der Randwulst f soll  zugleich die Führung und das Einstellen der  Haube     bezw.    ihres     Ringteils    b erleichtern.    Der Brat- und     Backgutträger    C besteht  in einer     zweibödigen        Platte,    zwischen deren       übereinanderliegenden    Böden eine Isolier  schicht c eingelegt ist. Der obere Boden der       Platte    ist mit Rippen     c'    versehen, auf welche  das Brat- und Backgut zu liegen kommt.  



  Die     Ausführungsform    gemäss     Fig.    2 ist  ähnlich der soeben beschriebenen. Nur ist  hier der Untersatz A mit elektrischen     Stek-          kerstiften    g zum Aufstecken des Ofens auf  einen elektrischen Kochherd     bezw.    zum Ein  stecken der     @Steckerstifte    g in die sonst für  die Aufnahme einer elektrischen Wärme  platte dienenden     Steckerhülsen    h versehen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Elektrischer Brat- und Backofen mit in einem Behälter angeordnetem Brat- und Backgutträger und damit kombiniertem elek trischem Heizkörper, dadurch gekennzeich net, dass der Behälter durch einen Untersatz und eine abhebbar daraufgestellte, einer Querebene nach geteilte Haube gebildet ist, deren einer, unterer Teil in einem Ring be steht und durch Wegnahme die Verwendung nur des obern Teils der Haube zum Zwecke konzentrierter Erhitzung von niedrigem Brat- und Backgut gestattet. UNTERANSPRüCHE 1.

   Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der untere Ringteil der Haube in verti kaler Richtung nicht über den Brat- und Backgutträger hinaufragt. 2. Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die obere Fläche des Untersatzes gegen einen erhabenen Rand desselben schräg abfallend geneigt ist und mit diesem eine Sammelrinne für Tropfflüssigkeit bildet. 3. Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Untersatz mit einem die Führung und das Einstellen der Haube erleichternden Randwulst versehen ist. 4.

   Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Brat- und Backgutträger in einer zwei- bödigen Platte mit zwischen ihren Böden eingelegter Isolierschicht besteht. 5. Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch und Unteranspruch 4, da durch gekennzeichnet, dass der obere Bo den der Platte mit Rippen versehen ist. 6. Elektrischer Brat- und Backofen nach Patentanspruch, .dadurch gekennzeichnet, dass der Ringteil der Haube oben mit einem ringförmigen iSitz zum Einstellen .des Oberteils der Haube versehen ist. 7.

   Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der elektrische Heizkörper, von konischer Grundform, unterhalb des Brat- und Backgutträgers in einem durchbrochenen Schutzmantel auswechselbar untergebracht ist. B. Elektrischer Brat- und Backofen nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, daB der Untersatz mit elektrischen Stecker teilen zum Aufstecken auf einen elektri schen Kochherd versehen ist.