BR202018008810U2 - disposição construtiva introduzida em barras principais de grelha para churrasqueira - Google Patents

Abstract

o presente modelo de utilidade se refere a barras principais de grelha para churrasqueira (100) em que as barras principais (100) são divididas em segmento frontal (110), segmento central (120), segmento posterior (130) e manoplas (140) e estão presas a um perfil frontal (210) e a um perfil posterior (230) da grelha para churrasqueira (200).

Description

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM BARRAS PRINCIPAIS DE GRELHA PARA CHURRASQUEIRA

Campo de aplicação [001] O presente modelo de utilidade pertence ao campo dos artigos e utensílios ligados ao preparo, cozimento ou tratamento de alimentos.

Introdução [002] O presente modelo de utilidade se refere a uma disposição construtiva introduzida em barras principais de grelha para churrasqueira, em que essas barras se caracterizam por serem divididas em segmento frontal, segmento central, segmento posterior e manoplas.

Estado da técnica [003] São conhecidas do estado da técnica diversas configurações de grelha para churrasqueira da natureza descrita acima.

[004] Um exemplo é a solução revelada pelo documento patentário BR 102015010721-8 que se refere a uma “Grelha com sistema de montagem/desmontagem e ajuste para a queima (preparo) de alimento”. Dito documento patentário trata de uma grelha com sistema de montagem/desmontagem e ajuste para a queima (preparo) de alimento onde uma grelha é formada por duas hastes paralelas com pega, espaçadas e em formato de calhas contrapostas. Essas calhas são unidas por travessas travadas por porcas, formando uma estrutura inicial. Além disso e, principalmente, as calhas recebem recortes para que sejam apoiadas, ao longo das hastes paralelas, por uma série de hastes tubulares transversais, formando a grelha. Segundo o projeto, as hastes tubulares transversais podem ser inseridas em espaçamento tal que formem vãos maiores ou menores na área de queima da grelha, para que o alimento receba maior ou menor incidência de caloria. Por estarem com suas pontas livres, apoiadas nos recortes e por serem tubulares, as hastes dispostas transversalmente possibilitam que o alimento seja apenas empurrado pelo usuário deslizando sobre a grelha em giro para a queima com menor ou maior incidência de

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2/7 caloria, assando-o de acordo com a intensidade desejada. Após o preparo da carne, as hastes tubulares transversais são simplesmente forçadas para cima e retiradas após suas pontas escaparem dos recortes das hastes laterais paralelas, tendo as porcas das travessas fixas desrosqueadas para a retirada e desmontagem total da grelha, possibilitando que todos os seus elementos possam ser limpos com facilidade, adequadamente. Finalmente, as hastes tubulares transversais podem receber o preenchimento com material refratário, para a queima adequada ao tipo de alimento, de acordo com o desejado pelo usuário.

[005] Como é possível deduzir a partir do documento patentário BR 102015010721-8, o dispositivo divulgado por ele exibe, como um dos seus principais problemas, as suas hastes laterais em formato de calha. Além do fato de esse formato dificultar a limpeza de gorduras e outros detritos resultantes da preparação do alimento, elas exigem travessas com porcas para sua fixação, que apesar de serem conhecidas e amplamente utilizadas no estado da técnica, compõem um conjunto de peças adicionais que dificultam o desmonte completo da grelha. As porcas, como utilizadas neste documento, também possuem como desvantagem serem muito pequenas, com acentuada fragilidade e poderem ser perdidas facilmente. Além disso, nenhum das partes das calhas do documento BR 102015010721-8 é desmontável ou destacável, sendo que estas calhas diferem drasticamente das hastes transversais, o que dificulta seu armazenamento junto destas hastes, exigindo mais espaço.

[006] Outro dispositivo provido pelo estado da técnica é o documento BR 202017025170-0, que se refere a uma “Disposição construtiva introduzida em grelha para churrasqueira”. Dito documento patentário trata de uma grelha para churrasqueira compreendendo barras circulares, perfil frontal, perfil posterior e hastes, em que as barras circulares estão presas ao perfil frontal e ao perfil posterior. A grelha do presente modelo de utilidade possui hastes encaixadas aos orifícios do perfil posterior e repousando nas

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3/7 extremidades da perna menor de recortes em forma de “L” do perfil frontal, eliminando um grau de liberdade linear - eixo vertical - das hastes.

[007] A solução provida por dito documento exibe ainda como desvantagem a forma de fixação das suas barras laterais, ditas barras sendo fixadas aos perfis frontal e posterior por meio de travas que se encaixam a anéis de espessura ligeiramente menor que o diâmetro da barra. Esta forma de fixação leva a problemas como acúmulo de gorduras e outros detritos resultantes da preparação do alimento nos cantos e recortes dos anéis, e no fato de as travas terem problemas similares aos das porcas de BR 102015010721-8, sendo peças pequenas, que podem ser facilmente perdidas e cuja fragilidade consta também como ponto negativo.

[008] Outros dispositivos do estado da técnica são aqueles apresentados pelos documentos patentários BR 102015003752-0, US 5,355,779, US 3,101,080 e MU 8902207-6. Contudo, ditas soluções persistem exibindo como principais problemas a falha em prover melhor aproveitamento de espaço para o usuário, limpeza fácil e otimizada, segurança e comodidade no uso, além de simplicidade de fabricação.

[009] Existe, portanto, espaço para barras principais de grelha para churrasqueira aprimoradas que eliminem os problemas apontados do estado da técnica, e que, adicionalmente, tenham baixo custo de fabricação, sejam de fácil limpeza e armazenamento e práticas de usar.

Objetivo do modelo de utilidade [010] O objetivo do presente modelo de utilidade é, portanto, prover barras principais de grelha as quais sejam divididas em segmento frontal, segmento central, segmento posterior e manoplas.

Breve descrição das figuras [011] Para melhor entendimento e visualização do objeto do presente modelo de utilidade, o mesmo será agora descrito com referência às figuras anexas, representando a melhoria funcional obtida, em que, esquematicamente:

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Figura 1: apresenta uma vista explodida em perspectiva de uma grelha com as barras principais de acordo com o modelo de utilidade;

Figura 2: apresenta uma vista em perspectiva do detalhe do encaixe das barras;

Figura 3: apresenta uma vista em perspectiva do detalhe do travamento das barras; e

Figura 4: apresenta uma vista em perspectiva da grelha da figura

1, em estado montado.

Descrição detalhada do modelo de utilidade [012] As barras principais de grelha para churrasqueira (100) ou apenas barras principais (100), de acordo com o modelo de utilidade, se destinam a uso com modelos de grelha para churrasqueira compreendidos pelo estado da técnica, por exemplo, como revelado pelo documento BR 2020170251700. Tal grelha (200) do estado da técnica, e em conformidade com as figuras anexas, compreende as barras principais (100), um perfil frontal (210), hastes (220) e um perfil posterior (230).

[013] As barras principais (100) de acordo com o modelo de utilidade são paralelas uma em relação à outra e são divididas, cada uma, em segmento frontal (110), segmento central (120), segmento posterior (130) e manoplas (140). O segmento frontal (110) e o segmento posterior (130) exibem apenas uma de suas extremidades tendo espessura ligeiramente menor que seu diâmetro para encaixe ao segmento central (120).

[014] O segmento central (120), por sua vez, exibe espessura ligeiramente menor que seu diâmetro em ambas as extremidades, sendo que suas extremidades de diâmetro reduzido apresentam orifícios internos que permitem encaixe por rosqueamento às extremidades do segmento frontal (110) e do segmento posterior (130).

[015] Assim, as barras principais (100) se encontram encaixadas e travadas por meio do rosqueamento do segmento frontal (110) ao segmento central

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5/7 (120) trespassando orifícios em um perfil frontal (210) de uma grelha (200); e por meio do rosqueamento do segmento central (120) ao segmento posterior (130) trespassando orifícios em um perfil posterior (230) de uma grelha (200), de modo que as barras (100) são rosqueadas em posição para evitar o deslocamento ou deslizamento do conjunto montado.

[016] Essa fixação se dá também pela diferença dos diâmetros entre o corpo dos segmentos frontal (110), central (120) e posterior (130) e o diâmetro dos orifícios do perfil frontal e do perfil posterior de uma grelha (200). Assim, o diâmetro ligeiramente maior do corpo principal dos segmentos frontal (110), central (120) e posterior (130) pressiona os perfis frontal (210) e posterior (230) da grelha (200), realizando o travamento de todo o conjunto e impedindo sua movimentação ou remoção não intencional. [017] Para tanto, as extremidades do segmento central (120) possuem comprimento entre 30% e 60%, preferencialmente 50%, maior que o comprimento das extremidades dos segmentos frontal (110) e posterior (130), para que elas consigam atravessar os orifícios do perfil frontal (210) e do perfil posterior (230) e permitir encaixe às extremidades dos segmentos frontal (110) e posterior (130). Além disso, o segmento central (120) possui comprimento total 4 a 6 vezes maior do que o comprimento total do segmento posterior (130) e 8 a 10 vezes maior do que o comprimento total do segmento frontal (110). Estas proporções se dão também em função da adequação do comprimento do segmento central (120) ao comprimento das hastes (220) presentes em uma grelha (200) tal como a considerada no presente modelo de utilidade.

[018] Assim, o usuário das barras principais para grelha (100) de acordo com o presente modelo de utilidade é impedido de remover as barras principais (100) e demais partes da grelha (200) - tais como as hastes (220) que suportam o alimento - acidentalmente, por exemplo, ao retirar um alimento que pode ter aderido a uma das partes.

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6/7 [019] Ditas barras principais (100) também servem para o manuseio e posicionamento da grelha (200) na churrasqueira, admitindo a fixação de manoplas (140) aos segmentos posteriores (130) de cada uma das extremidades das barras (100), em que as manoplas (140) também atuam como isolante térmico para conveniência do usuário da grelha (100).

[020] O versado na técnica perceberá que as barras principais (100) permitem desmonte mais rápido e fácil do que o provido pelas soluções do estado da técnica, de modo que as partes da grelha (200) podem ser manipuladas ainda quentes ou mornas, facilitando sua lavagem e remoção de resíduos após uso.

[021] O versado na técnica também notará que as presentes barras principais (100) não impedem que a grelha (200) seja utilizada de maneiras diferentes do que as aqui exemplificadas, permitindo sua customização, por exemplo, por meio do uso de um menor número de hastes (220) da grelha (200), proporcionando maior espaço entre elas, para cozimento e preparo mais adequados para determinados tipos de alimentos.

[022] É de se notar que as barras (100) podem ser de qualquer material adequado a esta aplicação, mais comumente metais e ligas metálicas, mas sem se limitar a estes.

[023] Também é de se notar que as presentes barras principais (100) facilitam a admissão de resistências elétricas que permitem ao usuário o uso de mais de uma fonte de calor para preparo dos alimentos.

[024] Também fica claro que o presente modelo de utilidade permite o uso de outros itens adicionais como, por exemplo, espetos, uma vez que seu uso não se restringe ao uso com resistências elétricas.

Considerações finais [025] É evidente que as medidas e relações entre medidas descritas para a presente disposição construtiva podem variar de acordo com o dimensionamento das barras principais (100).

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7/7 [026] Exaustivos testes práticos, porém, demonstraram que as referidas dimensões e suas relações são altamente eficientes e eficazes na segurança e praticidade providas pelas barras principais (100).

[027] Além disso, a disposição construtiva do presente modelo de utilidade e as referidas medidas e suas relações, são altamente confiáveis e reproduzíveis.

Conclusão [028] Como pode ser inferido a partir da descrição acima, a disposição construtiva de acordo com o presente modelo de utilidade supera as soluções do estado da técnica, sendo um objeto de uso prático, perfeitamente suscetível de aplicação industrial, que apresenta nova disposição, envolvendo ato inventivo e resultando em melhoria funcional no seu uso.

Claims (1)

1. REIVINDICAÇÕES

   1. Disposição construtiva introduzida em barras principais de grelha para churrasqueira dotadas de barras principais (100) caracterizadas pelo fato de serem divididas em segmento frontal (110), segmento central (120), segmento posterior (130) e manoplas (140).