BR112016028913B1 - Sistema dispensador de bebida, recipiente, dispositivo de pressurização e regulador de pressão - Google Patents

Abstract

sistema dispensador de bebida, recipiente de bebida e sistema de pressurização para uso em um recipiente ou sistema dispensador de bebida. sistema dispensador de bebida compreendendo um recipiente de bebida com um compartimento de bebida e um sistema de pressurização, em que o sistema de pressurização compreende um recipiente de gás compreendendo gás pressurizado, um fecho fechando o recipiente de gás e um regulador de pressão operativo para abrir o fecho para permitir que gás entre no compartimento de bebida a partir do recipiente de gás, em que o regulador de pressão compreende uma câmara de regulagem tendo pelo menos uma parte de parede móvel e/ou deformável com base em pressão no compartimento de bebida, em que pelo menos uma abertura é fornecida através de uma parede da câmara de regulagem fornecendo pelo menos parte de uma passagem de gás entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida.

Description

[0001] A invenção se refere a um sistema dispensador de bebida com um sistema de pressurização que é de auto regulagem.

[0002] No documento EP 1064221 um sistema dispensador de bebida é revelado, compreendendo um recipiente com um sistema de pressurização de auto regulagem. O sistema de pressurização compreende um recipiente de gás compreendendo gás pressurizado, um fecho fechando o recipiente de gás e um regulador de pressão operativo para abrir o fecho para permitir que gás entre no compartimento de bebida a partir do recipiente de gás. O regulador de pressão compreende uma câmara de regulagem tendo pelo menos uma parte de parede móvel com base em pressão no compartimento de bebida, de modo que quando a pressão cai no compartimento de bebida, por exemplo devido à dispensação de bebida a partir do mesmo, a parede móvel moverá e abrirá o fecho do recipiente de gás, permitindo que gás entre no compartimento de bebida, aumentando a pressão no mesmo. Isso moverá a parede móvel para trás, permitindo que o fecho feche novamente após a pressão desejada no compartimento de bebida ser atingida.

[0003] No documento EP1064221 o pressurizador com o recipiente de gás e o regulador de pressão é introduzido no recipiente antes de ou diretamente após enchimento, após o que o recipiente é fechado. O regulador de pressão está, portanto, no interior do compartimento de bebida durante todo o tempo após fechamento, sob a influência da pressão no interior do compartimento, incluindo durante armazenagem e transporte. Antes da introdução no recipiente o regulador de pressão tem de ser impedido de abrir o fecho do recipiente de gás porque de outro modo grande parte do mesmo se não todo o gás fluirá para fora do recipiente de gás antes de ser introduzido no recipiente. WO200035774 revela um dispositivo de pressurização que pode ser ativado após introdução no recipiente. Antes da ativação o regulador é operacionalmente separado do fecho, de modo que movimento da parede móvel não abrirá o fecho. Tal sistema é, entretanto, complicado, relativamente caro e pode ser propenso a falhas.

[0004] O sistema de pressurização conhecido além disso, tem o problema de que o gás de CO2 pode entrar na câmara de regulagem devido à migração do gás através da parede para dentro da câmara para igualar a pressão parcial de gás CO2 em cada lado da parede, cujo gás não sairá mais da câmara durante o suo do regulador. Isso aumentará a pressão interna na câmara ao longo do tempo, que aumentará a pressão de regulagem no interior do compartimento de bebida de acordo. Além disso, esses sistemas de pressurização têm a desvantagem de que a pressão de regulagem é definida em um valor dado, predeterminado, de modo que em uma temperatura preferida, predeterminada da bebida a pressão será regulada aproximadamente na pressão de equilíbrio da bebida, de modo que a carbonatação da bebida naquela temperatura não mudará. Isso significa que nas outras temperaturas a pressão será regulada acima ou abaixo da pressão de equilíbrio e desse modo levará a saturação em excesso ou abaixo de gás na bebida. Além disso, quando a bebida é esfriada até uma temperatura baixa, isso pode reduzir a pressão no interior do recipiente até tal nível que o regulador de pressão começará a regulagem indesejavelmente. Além disso, esses dispositivos de regulagem de pressão compreenderão partes de metal bem como partes de plástico, que podem influenciar a capacidade de reciclagem.

[0005] O documento WO2011/152717 revela um recipiente com um sistema de pressurização no qual uma membrana flexível é dotada de um elemento de fecho para fechar uma abertura de gás de um recipiente de gás em pressão elevada. Esse elemento de fecho é puxado para dentro da abertura quando a membrana é pressurizada em um formato de domo por pressão de gás no interior do recipiente de bebida e/ou gás fluindo a partir do recipiente de gás. No lado oposto ao elemento de fecho pressão atmosférica atua sobre a membrana. Uma passagem relativamente grande é fornecida entre o espaço encerrado abaixo da membrana e o compartimento de bebida, cuja passagem é fechada pela membrana quando nenhuma bebida é dispensada. Uma segunda passagem pequena é fornecida entre o espaço e o compartimento de bebida, que é aberta e permitirá que um equilíbrio de pressão seja formado entre o espaço e o compartimento de bebida ao longo do tempo, cujo tempo é mais longo que o tempo normalmente exigido para tirar um copo cerveja. Nesse sistema conhecido desse modo a pressão de regulagem é definida por pelo menos a flexibilidade da membrana e a diferença de pressão entre a pressão no interior do compartimento de bebida e a pressão atmosférica. Gás pode passar através da membrana ao longo do tempo, resultando em uma perda de gás e pressão. O sistema de regulagem de pressão é integrado com o recipiente de gás de pressão elevada uma vez que a membrana carrega o elemento de fecho. O sistema novamente terá de ser mantido desativado antes do uso e necessita ser ativado para iniciar a regulagem da pressão. Então a membrana estará continuamente sob pressão e portanto estirada até o formato de domo. Isso significará que a pressão de regulagem mudará ao longo do tempo, devido ao envelhecimento e relaxamento no material da membrana. Especialmente durante períodos quando não há dispensação, por exemplo, durante armazenagem e transporte. Esse sistema é propenso à regulagem de erros e mau funcionamento e não pode ser verificado antes do uso. Além disso, é difícil fabricar adequadamente, especialmente a abertura pequena que necessita um fluxo preciso ao longo do tempo para equilíbrio em um quadro de tempo desejado e posicionamento e montagem adequadas do elemento de fecho e membrana. Além disso, novamente a pressão de regulagem é fixa em uma pressão predeterminada, escolhida para regulagem em uma pressão de equilíbrio da bebida em uma temperatura desejada específica da bebida, que levará à saturação em excesso ou abaixo de gás na bebida em outras temperaturas e especialmente em temperaturas muito baixas.

[0006] Um objetivo da presente revelação é fornecer um sistema de dispensação de bebida alternativo.

[0007] Um objetivo da presente revelação é fornecer um sistema de dispensação de bebida com o qual pelo menos uma das desvantagens e/ou problemas acima mencionados da técnica é pelo menos parcialmente resolvido ou evitado.

[0008] Um objetivo da presente revelação é fornecer um sistema de dispensação de bebida tendo um sistema de pressurização que tem uma pressão de regulagem que é dependente da temperatura do sistema e/ou bebida contida no mesmo.

[0009] Um objetivo da presente revelação é fornecer um sistema de dispensação de bebida com um sistema de pressurização que pode ser usado sem a necessidade de ativar o sistema.

[00010] Um objetivo da presente revelação é fornecer um recipiente compreendendo um dispositivo de regulagem de pressão no interior do recipiente, cujo dispositivo de regulagem de pressão pode adaptar a pressão de regulagem em relação a alterações de temperatura de um sistema ou bebida com a qual é usado.

[00011] Um objetivo da presente revelação é fornecer um dispositivo de pressurização para regular a pressão em um recipiente de bebida ou sistema de dispensação de bebida, com o qual pelo menos um dos problemas e desvantagens dos reguladores conhecidos de WO2011/152717 ou EP 1064221 é pelo menos parcialmente resolvido ou pelo menos parcialmente diminuído.

[00012] Pelo menos um desses e outros objetivos e vantagens é obtido com um sistema, dispositivo e/ou recipiente de acordo com essa revelação.

[00013] Em um primeiro aspecto um sistema de dispensação de bebida de acordo com a presente revelação pode compreender um recipiente de bebida com um compartimento de bebida e um sistema de pressurização. O sistema de pressurização compreende um recipiente de gás compreendendo gás pressurizado, um fecho fechando o recipiente de gás e um regulador de pressão operativo para abrir o fecho para permitir que gás entre no compartimento de bebida a partir do recipiente de gás. O regulador de pressão compreende uma câmara de regulagem tendo pelo menos uma parte de parede móvel e/ou deformável com base em pressão no compartimento de bebida. De acordo com a revelação pelo menos uma abertura é fornecida através de uma parede da câmara de regulagem fornecendo pelo menos parte de uma passagem de gás entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida. Pelo menos uma parte de parede móvel e/ou deformável é operativa para abrir e permitir fechamento do fecho como indicado.

[00014] Pelo menos uma abertura permite que gás entre a partir do compartimento de bebida na câmara de regulagem de pressão ou saia da câmara de regulador de pressão.

[00015] O gás pode entrar ou sair da câmara de regulador de pressão somente relativamente lentamente, de modo que as alterações de pressão no interior da câmara demorarão mais tempo do que alterações de pressão que ocorrem durante dispensação de bebida a partir do recipiente. Preferivelmente, pelo menos uma abertura é dimensionada de modo que um fluxo de gás relativamente bem determinado será permitido para dentro e/ou para fora da câmara.

[00016] Em modalidades pelo menos uma abertura pode ser formada como uma pequena perfuração de uma parede do recipiente, por exemplo, por um único orifício tendo uma seção transversal, por exemplo, de uma a algumas dezenas de μm quadrados, ou múltiplos furos tendo uma seção transversal combinada, por exemplo, de um a algumas dezenas de μm quadrados. Em modalidades pelo menos uma abertura pode ser formada entre duas ou mais partes adjacentes do regulador de pressão, como paredes da câmara. Pelo menos uma abertura pode ser formada por aspereza de superfície de partes ou áreas de superfície casadas do regulador de pressão. Pelo menos uma abertura pode, por exemplo, ser formada como um anel anular entre duas partes complementares formando parte da câmara de regulagem.

[00017] Em um aspecto a presente revelação pode ser caracterizada pelo fato de que pelo menos abertura define uma passagem que é relativamente pequena, preferivelmente tal que quando a pressão no interior da câmara de regulagem e o compartimento de bebida é substancialmente igual, gás pode passar através mais facilmente do que fluido, especialmente a bebida, mais preferivelmente gás pode passar através da abertura ou aberturas, porém fluido não pode. Alternativamente, uma série de aberturas pode ser fornecida entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida, em que cada abertura define uma passagem que é relativamente pequena, preferivelmente tal que quando a pressão no interior da câmara de regulagem e o compartimento de bebida é substancialmente igual gás pode passar através da abertura ou aberturas, porém fluido não pode.

[00018] Em modalidades, a abertura ou aberturas podem ser definidas de modo que pelo menos uma abertura ou combinação da série de aberturas define uma passagem de modo que uma queda de pressão relativamente súbita no compartimento de bebida, como durante dispensação de uma quantidade de bebida a partir do mesmo, resultando em uma queda de pressão no interior da câmara de regulagem não pode ser compensada no mesmo período de tempo por fornecimento de gás através da passagem a partir do compartimento de bebida para a câmara de regulagem, porém permite tal compensação durante um período de tempo mais longo. Alternativamente ou adicionalmente pelo menos uma abertura ou série de aberturas juntas pode ser definida de modo que durante um período de tempo prolongado, quando nenhuma bebida é dispensada, alterações de temperatura da bebida levando a uma alteração de pressão no compartimento de bebida serão seguidas pela mesma alteração de pressão no interior da câmara ade regulagem, preferivelmente sem fornecimento de gás a partir do recipiente de gás.

[00019] Em modalidades um percurso relativamente longo pode ser fornecido para o gás conectado a pelo menos uma abertura, de modo que gás vindo a partir do compartimento de bebida fluirá através do canal antes de entrar pelo menos uma abertura. O canal é preferivelmente tal que bebida não será capaz de entrar todo caminho para dentro do canal, desse modo evitando que a bebida atinja pelo menos uma abertura para dentro da câmara de regulagem. Em modalidades o canal é fornecido em ou como um labirinto. Em modalidades o labirinto pode compreender uma primeira extremidade em ou perto de pelo menos uma abertura e uma segunda extremidade na extremidade oposta do labirinto, especialmente no compartimento de bebida, em que uma entrada de gás para dentro do labirinto é fornecida na primeira extremidade ou entre a primeira e segunda extremidade, conectando ao fecho ou um espaço pelo menos parcialmente circundando o fecho, de modo que quando o fecho é aberto gás fluindo a partir do recipiente de gás flui através do labirinto para dentro do compartimento de bebida.

[00020] Em um aspecto a presente revelação pode ser caracterizada por um recipiente compreendendo um volume interno para armazenagem de bebida e um dispositivo de regulagem de pressão compreendendo um regulador de pressão e um reservatório de gás de pressão compreendendo uma saída com uma válvula, em que o regulador de pressão é disposto para abrir a válvula, em que o regulador de pressão compreende uma câmara tendo pelo mesmo uma parte de parede definida por um elemento móvel e/ou deformável, em que a câmara compreende um gás, em que a câmara é dotada de uma passagem de gás para um ambiente em volta da câmara, especialmente para dentro do volume interno do recipiente para armazenagem.

[00021] Em um aspecto a presente revelação pode ser caracterizada por um dispositivo de pressurização, compreendendo um regulador de pressão e um reservatório de gás de pressão compreendendo uma saída com uma válvula, em que o regulador de pressão é disposto para abrir a válvula. O regulador de pressão compreende uma câmara tendo pelo menos uma parte de parede definida por um elemento móvel e/ou deformável, em que a câmara é substancialmente hermética a líquido e compreende um gás. A câmara é dotada de uma passagem de gás para um ambiente em volta da câmara de modo que após movimento do elemento móvel e/ou deformável para dentro da câmara, reduzindo um volume interno da câmara mais rápido que uma quantidade de gás igual à redução de volume pode escapar através da passagem, o gás na câmara é comprimido.

[00022] Gás pode preferivelmente se mover para dentro e para fora da câmara através da passagem para igualar a diferença de pressão entre a câmara e o ambiente em volta da câmara relativamente lentamente.

[00023] Outras características e vantagens ligadas às soluções sugeridas tornar-se-ão evidentes a partir da seguinte descrição detalhada de várias modalidades onde numerais de referência se referem aos desenhos em anexo fornecidos como exemplo e onde:

[00024] As figuras 1 e 2 mostram esquematicamente um recipiente ou sistema de dispensar bebida de acordo com a revelação, com uma primeira modalidade de um dispositivo de pressurização em uma posição de descanso e durante dispensação respectivamente;

[00025] A figura 3 mostra em vista em seção em perspectiva parte de uma modalidade de uma modalidade alternativa de um dispositivo de pressurização;

[00026] A figura 3A mostra em vista em seção transversal a modalidade de um dispositivo de pressurização da figura 3;

[00027] A figura 4 mostra em vista em seção transversal parte de um dispositivo de pressurização da figura 3, revelando um regulador de pressão e o topo de um recipiente de gás com fecho, na posição fechada, mostrando o percurso de fluxo de gás em direção a uma câmara de regulagem de pressão;

[00028] A figura 5 mostra em vista em seção transversal a parte do dispositivo de pressurização como mostrado na figura 4, com parte em escala aumentada do regulador de pressão com uma abertura para dentro da câmara de regulagem de pressão;

[00029] A figura 6 mostra em vista em seção transversal parte de um dispositivo de pressurização da figura 3, como mostrado na figura 4 e 5, revelando o regulador de pressão e o topo de um recipiente de gás com fecho, em posição aberta, mostrando o percurso de fluxo de gás a partir do recipiente de gás;

[00030] A figura 7 mostra esquematicamente uma abertura formada para dentro de uma câmara de regulagem de pressão em um modo alternativo;

[00031] A figura 8 mostra um gráfico mostrando as alterações de pressão no compartimento de bebida e a câmara de regulagem de pressão diretamente após enchimento, durante e após dispensação, em que o recipiente é mantido em uma temperatura constante durante dispensação e posteriormente;

[00032] A figura 8A mostra em escala ampliada parte do gráfico da figura 8, mostrando as pressões e alterações de pressão durante dispensação de uma dose da bebida a partir do recipiente;

[00033] A figura 9 mostra em vista em perspectiva esquematicamente uma modalidade alternativa de um dispositivo de pressurização, com labirinto aberto;

[00034] A figura 10 mostra uma vista ampliada da parte superior da figura 9, mostrando a câmara de regulagem de pressão com um labirinto, uma tampa do labirinto tendo sido removida;

[00035] A figura 11 mostra em vista superior em perspectiva um dispositivo de pressurização com um labirinto para formar uma conexão entre um compartimento de armazenagem de bebida de um recipiente e uma câmara de regulagem de pressão do dispositivo de pressurização;

[00036] A figura 12 mostra em vista superior o dispositivo da figura 9 - 11, com a tampa do labirinto tendo sido removida; e

[00037] As figuras 13A e 13B mostram em vista em seção transversal ao longo da linha XIII - XIII na figura 12 parte de um dispositivo de pressurização da figura 9 - 12, em vista em perspectiva e em vista plana respectivamente; e

[00038] As figuras 14A e B mostram em vista em seção transversal ao longo da linha XIV - XIV na figura 12 parte de um dispositivo de pressurização da figura 9 - 12, em vista em perspectiva e em vista plana respectivamente.

[00039] Nessa descrição modalidades de um sistema de dispensar bebida, recipiente e sistema de pressurização são revelados somente como exemplos. Nas modalidades diferentes partes iguais ou similares e características têm sinais de referência iguais ou similares.

[00040] Nessa descrição modalidades de sistemas de dispensar bebida e especialmente recipientes formando tal sistema ou formando parte do mesmo serão reveladas, compreendendo um sistema de pressurização com o qual a pressão em um compartimento de bebida do recipiente pode ser regulada. A regulação de pressão deve ser entendida como pelo menos abrangendo manutenção da pressão no compartimento de bebida em uma faixa de pressão predeterminada, pelo menos durante períodos nos quais não ocorre dispensação. Tal regulação pode ser obtida por um regulador de pressão que opera um fecho de um recipiente de gás de pressão elevada, adicionalmente também mencionado simplesmente como recipiente de gás, fornecido em ou para o sistema de pressurização, de modo que quando a pressão no interior do compartimento de bebida cai o regulador de pressão pode abrir um fecho do recipiente de gás, permitir que gás flua para dentro do compartimento de bebida, aumentando a pressão no mesmo. Isso novamente operará o regulador de pressão de modo que permitirá que o fecho do recipiente de gás feche novamente. Tais sistemas são bem conhecidos na técnica e por exemplo revelados em EP1064221 e WO200035774 e usados no DraughtKeg®, comercializado pela Heineken, Holanda.

[00041] Na presente revelação um sistema de pressurização é revelado que tem uma câmara de regulagem de pressão que está em comunicação com o compartimento de bebida, de modo que durante um período de tempo um equilíbrio pode ser obtido entre a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão e a pressão no interior do compartimento de bebida, por fluxo de gás, especialmente gás CO2, a partir do compartimento de bebida para dentro da câmara de regulagem de pressão ou vice versa.

[00042] Isso pode significar que quando o dispositivo de pressurização está sob pressão atmosférica, por exemplo, fora do recipiente de bebida ou antes do enchimento do recipiente de bebida, a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão do regulador de pressão será atmosférica também, e desse modo o fecho de um recipiente de gás conectado ao regulador de pressão será fechado e o gás pressurizado no interior do recipiente de gás permanecerá no recipiente de gás. Após enchimento do recipiente de bebida com uma bebida carbonatada como cerveja e fechar o compartimento de bebida, a pressão no interior do compartimento de bebida estará acima da atmosférica e desse modo o regulador de pressão estará inativo no sentido de que o fecho do recipiente de gás será fechado. Gás CO2 contido na bebida carbonatada lentamente entrará na câmara de regulagem de pressão, até que a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão seja aproximadamente igual à pressão no compartimento de bebida. Então, o regulador de pressão e desse modo o dispositivo de pressurização se torna ativado, significando que uma queda de pressão relativamente rápida no compartimento de bebida, especialmente devido à dispensação de uma quantidade de bebida a partir do mesmo, levará à abertura pelo regulador de pressão do fecho para compensação da queda de pressão alimentando gás a partir do recipiente de gás para dentro do compartimento de bebida até que a pressão de gás desejada no interior do compartimento de bebida tenha sido atingida novamente. Uma vez que o gás pode somente lentamente fluir para dentro e/ou para fora da câmara de regulagem de pressão, durante a queda de pressão no compartimento de bebida devido à dispensação de bebida a pressão no interior da câmara de regulagem será mantida substancialmente no mesmo nível, desse modo mantendo o regulador de pressão ativo e operativo para abrir o fecho do recipiente de gás.

[00043] A possibilidade de que durante um período de tempo um equilíbrio possa ser obtido entre a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão e a pressão no interior do compartimento de bebida, por fluxo de gás, especialmente gás CO2, a partir do compartimento de bebida para dentro da câmara de regulagem de pressão ou vice versa, também pode ter o efeito vantajoso de que uma alteração em temperatura no sistema, especialmente da bebida, pode ser seguida pelo regulador de pressão. Por exemplo, após enchimento do recipiente de bebida a temperatura da bebida pode elevar, por exemplo, durante transporte e armazenagem, em uma loja ou em um local de consumidores. Isso levará a um aumento da pressão no compartimento de bebida e, possivelmente com algum atraso, na câmara de regulador de pressão. Uma vez que em um sistema de acordo com a presente revelação gás pode fluir a partir do compartimento de bebida para dentro da câmara de regulagem e vice versa durante resfriamento da bebida, que demorará um tempo significativamente mais longo do que o tempo necessário para dispensar uma dose de bebida, a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão seguirá facilmente a redução de pressão no compartimento de bebida, por fluxo de gás para fora da câmara de regulagem para dentro do compartimento de bebida. similarmente, quando a temperatura da bebida elevaria novamente, a pressão no interior da câmara de regulador de pressão também seguirá uma elevação de pressão no interior do compartimento de bebida devido a uma alteração de temperatura fácil e automaticamente, sem atraso significativo. Em um sistema de acordo com a presente revelação a pressão no interior da câmara de regulagem de pressão, mencionada também como a pressão de regulagem, flutuará com alterações em temperatura no recipiente até tal ponto em que a pressão de regulagem estará em temperaturas diferentes em linha com a pressão de equilíbrio da bebida, que é a pressão em uma dada temperatura na qual o teor de gás da bebida será mantido em um nível predeterminado, desejado. Desse modo, em tal pressão de equilíbrio na temperatura dada a saturação de gás na bebida será mantida no nível desejado, predeterminado, por exemplo, o nível da bebida como originalmente produzida. Para temperaturas diferentes a pressão de equilíbrio será diferente e a pressão de regulagem será automaticamente adaptada àquela pressão alterada.

[00044] Na presente revelação uma abertura entre a câmara de regulagem de pressão e o compartimento de bebida deve ser entendida como significando qualquer conexão de gás que permita que gás flua para qualquer caminho entre a câmara e o compartimento, para obter substancialmente um equilíbrio em pressão entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida durante um período de tempo. Tal abertura ou aberturas podem, por exemplo, ser, porém não são limitadas a um ou mais furos, canais, orifícios, perfurações, membranas permeáveis a gás ou similares, ou por exemplo, uma passagem obtida por aspereza de superfície de superfícies casadas ou similares.

[00045] Na presente revelação um período de tempo mencionado com relação ao período no qual gás pode fluir para dentro ou para fora da câmara de regulagem de pressão deve ser entendido como um período relativamente longo em comparação com o período no qual uma dose de bebida é dispensada a partir do compartimento de bebida. Tal dose pode, por exemplo, conter aproximadamente 0,2 a 0,5 litros ou, por exemplo, aproximadamente uma caneca, que será dispensada em alguns segundos. O período de tempo como indicado no qual o equilíbrio de pressão pode ser atingido será, em tais circunstâncias, uma multiplicidade de tal tempo de dispensar, por exemplo, minutos a dezenas de minutos, isto é, longo o bastante para manter a pressão de regulagem na câmara de regulagem de pressão durante a dispensação da dose ou mesmo várias tais doses. A pressão nesse aspecto deve ser entendida como significando a pressão que prevalece no interior da câmara de regulagem de pressão diretamente antes da dispensação de tal dose.

[00046] Um sistema de regulagem de pressão de acordo com a revelação reagirá a uma queda súbita em pressão, uma vez que a válvula do recipiente de gás será aberta para fornecer gás para dentro do compartimento de bebida, porém quase não a aumentos de pressão súbita, uma vez que isso somente empurrará a parede móvel ou deformável adicionalmente para dentro da câmara de regulagem de pressão, comprimindo o gás na mesma.

[00047] As figuras 1 e 2 mostram uma modalidade de um recipiente 2 formando um sistema de dispensar bebida 1, especialmente para bebidas carbonatadas como cerveja. Entretanto, também bebidas não carbonatadas podem ser dispensadas com tal sistema. O recipiente 2 compreende um compartimento de bebida 3 pelo menos parcialmente cheio de uma bebida carbonatada como cerveja 4. Um espaço livre 5 é fornecido acima da bebida 4, cheio de gás, na modalidade mostrada gás CO2. Para bebidas diferentes isso pode, entretanto, ser um gás diferente, como, por exemplo, porém não limitado a gás nitrogênio, ar, oxigênio ou similar. Esquematicamente, uma provisão de dispensar 6 é mostrada, compreendendo uma torneira 7 conectada a uma saída 8. Um tubo de imersão (não mostrado) pode ser conectado à saída, estendendo até perto do fundo 9 do recipiente, em um modo conhecido. Qualquer provisão de dispensar adequada conhecida pode ser usada com um sistema 1 dessa revelação com o qual bebida pode ser dispensada a partir do compartimento de bebida 3.

[00048] No interior do recipiente 2, especialmente no compartimento de bebida 3, um dispositivo de pressurização 10 é fornecido, compreendendo um recipiente de gás 11 e um regulador de pressão 12. Um fecho 13 é fornecido para fechar uma saída 14 do recipiente de gás 11. O recipiente de gás 11 é cheio de gás pressurizado como gás CO2, por exemplo, inicialmente em uma pressão de vários bar. Por exemplo, porém não limitado a, acima de 10 bar, por exemplo, aproximadamente 16 bar ou mesmo mais elevada. A quantidade de gás contida no recipiente de gás 11 é preferivelmente suficiente para dispensar todo conteúdo de bebida a partir do recipiente 2. Um material de adsorção e/ou absorção de gás, como, porém não limitado a carvão ativo pode ser fornecido no interior do recipiente de gás 11, como sabido na técnica.

[00049] O regulador de pressão 12 é operativo para abrir o fecho 13 e compreende uma câmara de regulagem de pressão 15 em um alojamento 16. O alojamento 16 no lado do recipiente de gás 11 é dotado de uma parte de parede 17 formando parte da parede 18 da câmara 15. Nessa modalidade, a parte de parte 17 é uma parte de parede deformável 17. Alternativamente ou adicionalmente a parte de parede 17 pode ser uma parte de parede móvel como um pistão, vedando contra o interior da parede 18 para formar uma câmara 15 da qual o volume interno pode alterar, como será discutido. Conectado ao recipiente de gás 11 está uma parte de alojamento externa 19, aberta em direção ao espaço livre 5, na modalidade mostrada em um lado oposto ao recipiente de gás 11. A parte de alojamento externa 19 tem uma parede periférica 20 circundando a parede 18 da câmara 15. Entre a parede periférica 20 e a parede 18 pelo menos um canal 21 é fornecido conectando o espaço livre 5 com um espaço de gás 22 encerrado entre a parte de parede 17 e um fundo 23 da parte de alojamento externa 19. Pelo menos um canal 21 é tal que a pressão de gás P1 que prevalece no interior do espaço livre 5 será substancialmente igual à pressão no espaço de gás 22, atuando em um lado da parte de parede 17.

[00050] Na câmara de regulagem de pressão 15 uma segunda pressão P2 estará presente, atuando sobre o lado oposto da parte de parede 17, que é o lado voltado para dentro da câmara 15. Na parede 18 da câmara 15 uma abertura 24 é fornecida, conectando o compartimento de bebida 3, especialmente o espaço livre 5 ao volume interno da câmara 15. Para fins de clareza nas figuras 1 e 2, essa abertura 24 é mostrada bem maior do que seu tamanho efetivo. A abertura 24 tem uma seção transversal que é, por exemplo, consideravelmente menor que a seção transversal de pelo menos um canal 21 e é preferivelmente pelo menos tal que um movimento súbito da parte de parede 17 para dentro do alojamento 16, reduzindo o volume da câmara 15, ou em direção oposta, aumentando o volume da câmara 15, levará a uma alteração de pressão no interior da câmara devido ao fato de que o gás não pode fluir para dentro ou para fora da câmara 15 através da abertura 24 rapidamente o bastante para evitar tal alteração de pressão, ao passo que durante um período de tempo mais longo tal equilíbrio de pressão pode ser obtido.

[00051] Na modalidade das figuras 1 e 2 o fecho 13 é fornecido compreendendo um elemento no formato de esfera 13A conectado à parede 17 por uma haste 13B. se a diferença de pressão sobre a parede 17 for tal que a haste 13B é movida para cima na figura 1 ou 2, a esfera 13A será forçada para dentro da saída 14, fechando a saída 14. Se, entretanto, a diferença de pressão sobre a parede 17 for tal que a haste 13B é movida para baixo na figura 1 ou 2, a esfera 13A será forçada para fora da saída 14, abrindo a saída 14. A parede 17 pode ser formada ou tensionada de modo que propenda a esfera 13A para dentro da saída 14 quando não há diferença de pressão sobre a parede 17, especialmente em pressão atmosférica, para manter a saída fechada antes da ativação. Obviamente outras válvulas podem ser usadas ao invés disso, como uma válvula ou válvulas de aerossol como revelado na técnica anterior mencionada na introdução desse relatório descritivo.

[00052] Na figura 1, o recipiente é mostrado em descanso, a provisão de dispensar 6 é fechada e nenhuma bebida está sendo dispensada. No compartimento de bebida 3 e especialmente no espaço livre 5 a primeira pressão P1 prevalece, ao passo que na câmara 15 a segunda pressão P2 prevalece. Se P1 e P2 não forem iguais, por exemplo, porque o recipiente 2 acabou de ser cheio e fechado, ou a bebida está sendo ou foi resfriada ou aquecida, a compensação ocorrerá durante um período de tempo, de modo que após tal tempo as pressões P1 e P2 tornar-se-ão iguais. Por exemplo, se P1 for mais elevada que P2, gás fluirá a partir do espaço livre 5 para dentro da câmara 15, ao passo que se P2 for mais elevada que P1 gás fluirá na direção oposta, a partir da câmara 15 para dentro do espaço livre 5. Desse modo, um equilíbrio será obtido entre essas pressões. Uma vez que após enchimento e fechamento do recipiente 2 um período relativamente longo será disponível antes que o recipiente seja usado para dispensação, devido pelo menos ao transporte para, por exemplo, uma loja, bar ou consumidor, o período para obter tal equilíbrio pode ser relativamente longo, por exemplo, horas ou mesmo dias. Similarmente, uma vez que resfriamento ou aquecimento da bebida não será súbito porém demorará dezenas de minutos a várias horas, dependendo, por exemplo, do volume e diferenças de temperatura relevantes, novamente o período de tempo sobre o qual o gás pode fluir para dentro e/ou para fora da câmara pode ser relativamente longo, por exemplo, minutos a horas.

[00053] Na figura 2 o recipiente 2 é mostrado durante dispensação de uma dose de bebida 4. Nesse estágio a torneira 7 é aberta tempo suficiente para dispensar uma dose de bebida 4 a partir do recipiente 2 para dentro, por exemplo, de um copo (não mostrado). Durante o período de dispensar a pressão P1 cairá relativamente rapidamente. Uma vez que a pressão P2 na câmara durante esse período relativamente curto de dispensar permanecerá substancialmente igual, a diferença de pressão sobre a parede 17 forçará a haste 13B na direção do recipiente de gás 11, desse modo abrindo a saída 14 e permitindo que gás sob pressão saia do recipiente de gás 11 e para dentro do espaço de gás 22, do qual fluirá para dentro do espaço livre 5 e compartimento de bebida 3, aumentando a pressão no mesmo de volta para a pressão de partida desejada P1. Quando a pressão P1 retorna à pressão desejada a parede 17 puxará a haste 13B de volta e fechará novamente a saída 14.

[00054] Como discutido, uma vez que o fluxo de gás através de pelo menos uma abertura 24 para dentro ou a partir da câmara 15 é relativamente lento em comparação com o fluxo da bebida durante dispensação e o fornecimento de gás a partir do recipiente de gás, a pressão de regulagem P2 na câmara 15 mudará pouco a nada durante tal período de dispensar. O movimento e/ou deformação da parte de parede 17, além disso, será tão pequeno que o aumento ou diminuição de volume na mesma também dificilmente influenciará a pressão P2. Desse modo, a pressão de regulagem desejada e uma temperatura dada serão mantidas principalmente.

[00055] Em um dispositivo de regulagem de pressão 10 da presente revelação a pressão de regulagem não é uma pressão fixa, porém uma pressão que será definida dependente da pressão de equilíbrio da bebida a ser dispensada, basicamente independente da temperatura da bebida. A quantidade de gás que sai da bebida dentro do recipiente durante um dado período de tempo será igual à quantidade de gás (re)entrando na bebida, mantendo o nível de saturação da bebida. Devido a pelo menos uma abertura 24 uma alteração na pressão de equilíbrio devido a uma alteração em temperatura na bebida também será seguida pela pressão de regulagem na câmara de regulagem de pressão e desse modo o regulador manterá a pressão de equilíbrio desejada da bebida nas temperaturas diferentes.

[00056] Como discutido a abertura 24 pode ser fornecida em qualquer modo adequado, e pode, por exemplo, ser feita usando um sistema de moldagem, um laser, jato de água, ultrassom ou qualquer meio conhecido adequado. Alternativamente pelo menos uma abertura 24 pode ser fornecida por fazer com que duas ou mais partes se encontrem, em que entre superfícies de encontro uma passagem é formada para formar uma abertura, por exemplo, por ter pelo menos uma das superfícies tendo uma aspereza de superfície diferente de e especialmente mais elevada do que aquela de uma superfície oposta, de modo que picos das superfícies se encontram e entre tais picos passagens são formadas através das quais o gás pode fluir. Tais superfícies podem ser feitas por moldagem, em que superfícies apropriadas do molde podem ser dotadas do padrão de superfície e aspereza desejáveis a serem transferidas para a parte ou partes moldadas, ou podem ser fornecidas na parte ou partes após moldagem. A aspereza de superfície desejada pode ser aplicada, por exemplo, por usinagem, lixamento, gravação, erosão por centelha, erosão de arame, penetração de molde, fundição ou qualquer outro meio adequado conhecido pela pessoa versada.

[00057] Na figura 7 esquematicamente uma modalidade de tal abertura é mostrada, em seção transversal, na qual um furo 25 é fornecido em uma parede 18 do alojamento 16, tendo uma seção transversal relativamente grande, por exemplo, entre 1 e 10 mm, como, por exemplo, porém de modo algum limitado a aproximadamente 2 a 5 mm. Uma borda lateral 25A do furo 25 pode ser inclinada, de modo que o furo 25 se afila levemente, estreitando especialmente na direção da câmara 15. A borda lateral 25A pode, por exemplo, ter uma aspereza de superfície relativamente baixa, por exemplo, porém não limitado a uma aspereza em média obtida por plástico de moldagem por injeção, por exemplo, porém não limitado a uma Ra entre 0,1 e 1,6 μm. A superfície externa 26A de um tampo 26 inserido, especialmente pressionado para dentro do furo 25 pode ter uma aspereza superficial mais elevada, por exemplo, porém não limitado a uma Ra entre 1.6 e 25 μm, em que a aspereza é orientada de modo que canais em miniatura sejam obtidos entre picos ou cristas da aspereza de superfície permitindo que gás passe entre o tampo e a borda 25A do furo 25, a partir do espaço livre 5 até a câmara 15 ou vice versa. As asperezas e dimensões aplicáveis ou adequadas podem ser facilmente definidas pela pessoa versada, dependendo em dimensões de furo 25 e tampo 26, pressão de inserir o tampo 26 para dentro do furo 25, pressões de gás prevalecendo e fluxo desejado a partir do espaço livre 5 até a câmara 15 ou vice versa.

[00058] Nas figuras 3 - 6 uma modalidade alternativa de um dispositivo de pressurização 10 é mostrada na qual nessa modalidade o recipiente de gás 11 é dotado de um gargalo aberto, fechado por um capuz substancialmente no formato de domo 27 definindo uma abertura de saída 14 em ou perto do ápice do capuz 27. No lado voltado para dentro do recipiente de gás 11 está um elemento de fechamento 13, nessa modalidade fixo ao capuz 27 por pelo menos um elemento de mola 28 propendendo o elemento de fechamento 13 contra e/ou para dentro da abertura 14, fechando a abertura de saída 14. O capuz 27 e elemento de fechamento 13 com elemento(s) de mola 28 podem ser feitos de plástico ou qualquer outro material adequado, como pode o recipiente de gás 11.

[00059] Na modalidade das figuras 3 - 6 o regulador de pressão 12 é montado em um flange 29 do capuz 27, por um anel de clique 30 ou provisão similar. O regulador de pressão 12 pode também ser montado em um modo diferente. Nessa modalidade o regulador de pressão 12 compreende um alojamento externo 19 e um alojamento interno 16. O anel de clique 30 é fornecido em uma extremidade inferior 31 do alojamento externo, que é substancialmente cilíndrico. Na extremidade superior oposta 32 um anel de clique similar 33 é fornecido. Perto da primeira extremidade inferior uma parede cruzada 34 é fornecida no alojamento externo 19, tendo um formato de cone substancialmente truncado. Uma parte superior forma uma parede móvel 17 de uma câmara de regulagem 15 e é através de um anel flexível 35 conectado à parede de parede no formato de cone truncado 36. Pelo menos uma abertura 37 é fornecida na parede cruzada 34, nessa modalidade em uma transição entre a parede cilíndrica externa 20 e a parte de parede truncada 36, logo acima do flange 29. O flange 29 é travado no lugar entre o anel de clique 31 e a extremidade inferior da parede truncada 34.

[00060] Central à parte de parede 17 está uma haste curta 13B, que estende para dentro da abertura 14 no capuz 27, para engatar o elemento de fecho 13. Desse modo, se a parte de parede móvel 17 for movida em direção ao capuz 27 a haste 13B empurrará o elemento de fecho 13 para longe da abertura 14, abrindo o fecho e permitindo que gás flua a partir do recipiente de gás 11 para dentro do espaço de gás 22 entre a parede truncada 34 e o capuz 27, abaixo da parte de parede 17. A partir desse espaço de gás 22 o gás pode fluir através da abertura 37 para dentro do labirinto L e/ou para o compartimento de bebida 3, como será discutido.

[00061] No interior da parede cilíndrica 20 do alojamento externo a parte de alojamento interna 16 é travada. Essa parte de alojamento interna 16 compreende uma parede cônica truncada ou substancialmente cilíndrica 38, tendo uma extremidade inferior aberta 39 se apoiando no anel flexível 35 e uma extremidade oposta fechada 40. Na parede 38 e entre a parte de parede 17 e a extremidade oposta 40 a câmara de regulagem de pressão 15 é formada. Uma parede 41 pode ser fornecida dentro da câmara 15 para evitar que a parede de parede 17 suba demasiadamente distante. A extremidade 40 é fechada por uma parede de extremidade 42 que estende além da parede cônica truncada 38, de modo que uma borda periférica 53 engatará abaixo do anel de clique 33, desse modo travando a parte de alojamento interno 16 em posição. Uma abertura 43 é fornecida na parede de extremidade 42, próximo ao anel de clique 32 ou pelo menos separada da câmara 15. Essa abertura 43 abre, portanto, para dentro de um espaço entre as paredes 38 e 19A.

[00062] Entre a parede de extremidade 42 e a extremidade inferior 39 da parede truncada 38 uma série de flanges no formato de anel substancialmente paralelos 44 estendem, para fora a partir da parede 38, que encostará no interior da parede 20 com suas bordas periféricas, de modo que uma série de espaços no formato de anel 45 é fornecida em torno da parede 38. Cada dos flanges 44 é dotado de uma abertura 46, em posições variáveis, de modo que não estão em uma linha reta acima um do outro. Isso significa que um labirinto L é formado, através do qual gás pode passar da abertura 37 para a abertura 43 ou vice versa, através de todos os espaços 45, como é mostrado esquematicamente na figura 4 pelas setas F traçadas. Esse labirinto L forma, portanto, uma passagem ou canal relativamente longo para o gás, que evitará que qualquer bebida que poderia entrar na abertura 43 flua por todo o caminho até a abertura 37 ou além e, mais importante, flua até a abertura ou aberturas 24 e bloqueie essa ou essas abertura(s) 24 para passagem de gás para dentro e/ou para fora da câmara de regulagem de pressão 15.

[00063] A partir do acima a extremidade inferior 39 da parede 38 uma segunda parede cônica truncada levemente mais larga 47 estende para baixo, que se apoia com uma área de superfície interna 47A contra uma área de superfície externa 36A da parede 36. Pelo menos uma das áreas de superfície 37A e 36A pode ter uma aspereza superficial relativamente elevada, ao passo que a outra pode ter uma aspereza superficial mais baixa. preferivelmente as áreas superfícies 36A, 47A têm asperezas superficiais diferentes. Essas asperezas superficiais são escolhidas de modo que as áreas superficiais 36A, 47A não se encaixem juntas de modo que fechem qualquer passagem possível de gás entre as mesmas. As asperezas superficiais são preferivelmente escolhidas de modo que entre as áreas superfícies 36A, 47A uma série de passagens é formada, juntas formando uma abertura 24 ou uma série de tais aberturas 24 para permitir que gás flua para dentro e para fora da câmara 15, especialmente lentamente.

[00064] Somente como exemplo, que não deve ser de modo algum entendido como limitando o escopo, as asperezas superficiais podem, por exemplo, estar entre 0,3 e 0,8 Ra, por exemplo, aproximadamente 0, 6 Ra, ou pelo menos uma das superfícies pode ter tal aspereza, ao passo que a outra pode ser mais lisa. Como discutido anteriormente, uma pessoa versada será capaz de definir as asperezas superficiais apropriadas e possíveis padrões de superfície para obter o fluxo desejado, dado, por exemplo, pressões durante uso, tamanhos, dimensões e materiais usados, atraso desejado em levar as pressões na câmara 15 e espaço livre 5 a um equilíbrio novamente e similares.

[00065] Como é mostrado esquematicamente na figura 5 gás pode fluir a partir do labirinto L através da abertura 37 para dentro do espaço de gás 22, porém também para dentro de ou cada abertura 24 entre as áreas superficiais 36A, 47A, e desse modo fluir para dentro da câmara 15 se a pressão P2 no interior da câmara 15 for mais baixa que a pressão P1 no espaço livre 5 espaço de gás 22. Similarmente, gás pode sair da câmara 15 passando através de pelo menos uma abertura 24 formada entre as áreas de superfície 36A, 47A se a pressão P2 dentro da câmara 15 for mais elevada que a pressão P1 no espaço livre.

[00066] Como esquematicamente mostrado na figura 6 o gás vindo do recipiente de gás 11 quando o fecho 13 foi aberto, fluirá para dentro do espaço de gás 33 e passando através da abertura 37 fluirá então para dentro do labirinto, para fluir para fora da abertura 42 para dentro do compartimento de bebida 3 e especialmente o espaço livre. Isso pode ter a vantagem de que qualquer bebida que possa ter entrado no labirinto será soprada para fora pelo gás pressurizado que flui na direção oposta. Isso evita bloqueio do labirinto L em um modo muito simples e preciso. Isso pode ser especialmente vantajoso quando o regulador de pressão é suscetível a ser submerso pelo menos parcialmente na bebida.

[00067] As figuras 9 - 14 mostram uma modalidade alternativa de um dispositivo de regulagem de pressão 10, novamente tendo um recipiente de gás 11 e um regulador de pressão 10 conectado ao mesmo. O dispositivo regulador de pressão é similar às modalidades anteriores, as mesmas características tendo sinais de referência iguais ou similares. Aqui abaixo principalmente as diferenças com relação às modalidades anteriores serão discutidas.

[00068] A figura 9 mostra esquematicamente um dispositivo de regulagem de pressão 10 compreendendo um recipiente de gás de pressão 11 e um regulador de pressão 12. Nessa modalidade uma válvula de dispensar 7A é integrada no regulador de pressão 12, especialmente em um alojamento do mesmo, cuja válvula 7A em uma extremidade inferior é conectada a um tubo ascendente 50 que, quando introduzido em um recipiente 1 similar à figura 1 e 2, pode atingir um lado inferior do recipiente, em um modo conhecido. A válvula 7A pode, por exemplo, ser uma válvula do tipo aerossol ou um outro tipo de válvula que pode ser aberta, por exemplo, por empurrar, puxar ou inclinar um corpo de válvula, por comprimir ou qualquer outro tipo adequado de válvula. Um tubo ascendente similar 50 pode ser fornecido nas outras modalidades. Nessa modalidade o tubo ascendente estende ao longo do recipiente de gás 11 de modo que uma unidade relativamente compacta seja obtida. A figura 10 mostra em uma escala ampliada o regulador de pressão 12 montado no recipiente 11.

[00069] Nas figuras 9 - 12 uma tampa 51 foi removida a partir da extremidade 40 do regulador de pressão 12 mostrando um labirinto L na extremidade 40. Nessa modalidade um percurso LA do labirinto L é colocado em um plano substancialmente perpendicular a um eixo longitudinal A - A do recipiente de gás 11 e do regulador de pressão 12, cujo eixo longitudinal pode coincidir. Nessa modalidade o alojamento 20 do regulador de pressão 12 tem uma parede de extremidade fechada 42 na qual o labirinto L é formado, preferivelmente integral com a parede 42, por paredes verticais 52, formando o percurso LA, estendendo entre uma abertura 43 e abertura 37. A abertura 43, que está próxima a uma borda da parede 42, quando o dispositivo 10 foi encerrado em um recipiente, abrirá para dentro do compartimento de bebida do recipiente 2. A abertura 37 abrirá para dentro do espaço 22 e desse modo estará em comunicação com pelo menos uma abertura 24 abrindo para dentro do espaço de regulagem de pressão 15, similar às modalidades anteriormente descritas. Quando uma tampa 51 é colocada na parede 42, estenderá sobre e estará em contato com as paredes 52, desse modo fechando o labirinto L de modo que gás possa somente passar através do labirinto a partir da abertura 37 até a abertura 43 e vice-versa.

[00070] Novamente o labirinto L e especialmente o comprimento relativo do percurso 7A através do mesmo evitará que a bebida, caso entre na abertura 43, atinja a abertura 37 ou além, e especialmente de atingir pelo menos uma abertura 24 para dentro da câmara 15. Além disso, uma vez que gás expelido a partir do recipiente de gás 11 pode somente entrar no compartimento de bebida do recipiente através do labirinto L, qualquer bebida que poderia ter entrado no labirinto através da abertura 43 será novamente expelida pelo gás fluindo em pressão elevada através do labirinto L.

[00071] As figuras 13A e B e as figuras 14A e B mostram duas seções transversais do regulador de pressão 12 e parte do recipiente 11 de um dispositivo 10, em planos perpendiculares. Nessa modalidade o recipiente de gás 11 é fornecido em ou sobre um gargalo do mesmo com uma parede 29, tendo uma borda externa conectada à parede 20. Isso pode novamente ser uma conexão de clique ou qualquer outro meio de conexão adequado, desde que seja hermético a gás e líquido. Uma porção central 60 da parede 29 nessa modalidade é formada de modo que estenda para dentro do recipiente e seja dotada de uma abertura 14, porém a parede 29 pode obviamente ser também formada de modo diferente, por exemplo, substancialmente plano. Sob a abertura 14 um elemento de fechamento 13 é fornecido, por exemplo, conectado à parede 29 por um elemento de mola 28, por exemplo, similar às modalidades anteriores, que é propendido por tal elemento de mola e/ou a pressão de gás no interior do recipiente 11 em direção a uma posição na qual o elemento 13 fecha a abertura 14. Novamente, uma haste 13A é fornecida, estendendo para dentro e/ou através da abertura 14 e engatando o elemento 13, para forçar o mesmo para longe da abertura 14, a fim de permitir que gás flua para fora do recipiente para dentro do espaço 22, como será discutido adicionalmente.

[00072] A parede 29 pode ser conectada ao recipiente em qualquer modo adequado, como, porém não limitado a cola, soldagem, meio de clique, encaixe por pressão, roscas de parafuso, conexão baioneta ou similar, formando uma conexão hermética a gás.

[00073] Nessa modalidade no interior do regulador de pressão 12 uma primeira parte 54 é fornecida, tendo uma parede circunferencial 36 e uma parede de fechamento 17 formando uma parede deformável como uma membrana, ou pelo menos parte da parede 17 pode ser deformável. Centralmente, a haste 13A é fornecida na parede 17. Na modalidade mostrada a haste 13A é mostrada como uma extremidade de uma parte central cônica 17A da parede 17. A parte central 17A pode ter uma espessura de parede maior, que significa que qualquer deformação na parede 17 substancialmente a partir da parte no formato de anel 17B entre a parte central 17A e a parede periférica 36. A parte no formato de anel 17B pode ter ondulações 17C ou similares para aumentar a flexibilidade e/ou capacidade de deformação elástica.

[00074] A parede 17 é posicionada em um lado voltado para o recipiente 11, e a parede periférica estende na direção oposta. A parede periférica 36 tem uma superfície interna 36A que é inclinada em relação ao eixo A - A, de modo que a primeira parte 54 tenha um formato interno que é substancialmente truncado, com a extremidade menor na parede 17 e aberto na extremidade mais larga oposta 55. A primeira parte 54 pode se apoiar na parede 29 de modo que pelo menos uma abertura seja fornecida entre as mesmas para permitir que gás passe sob a parede 17 e entre a parede 36 e parede 29 para dentro do espaço 22, como será discutido.

[00075] Uma segunda parte 56 é fornecida, pelo menos parcialmente dentro da primeira parte 54. A segunda parte 56 tem uma parede de extremidade fechada 57 e uma parede periférica 47. A parede periférica 47 tem uma superfície externa 47A que é inclinada em relação ao eixo A - A, de modo que o formato externo da segunda parte 56 seja substancialmente truncado, em formato externo e dimensões, por exemplo, substancialmente correspondendo ao volume interno da primeira parte 54. A segunda parte 56 foi pressionada a partir da extremidade mais larga aberta 55 para dentro da primeira parte 54, de modo que as superfícies 36A e 47A estejam em contato entre si. similar às superfícies 36A e 47A das modalidades anteriormente discutidas pelo menos uma dessas superfícies 36A, 47A tem uma aspereza de superfície específica, de modo que quando as duas superfícies 36A, 47A casam como mostrado, pelo menos uma abertura 24 é formada entre as mesmas, conectando o espaço 22 com uma câmara 15 encerrada entre a primeira e segunda parte 54, 56, similar às modalidades anteriores. NO interior da câmara 15 uma parede 41 pode novamente ser fornecida, por exemplo, estendendo a partir da parede de extremidade 57, que pode limitar o percurso de deslocamento da parede 17 e especialmente a parte central 17A da mesma para dentro da câmara 15. Entre a parede de extremidade 57 e a parede 42 canais ou um espaço 58 pode ser fornecido, de modo que gás possa passar entre o espaço 22 e o canal 7A do labirinto através da abertura 37.

[00076] Durante uso um dispositivo de regulagem de pressão 10 da revelação será posicionado em um recipiente 1 que conterá bebida, especialmente bebida carbonatada como cerveja. Na figura 8, esquematicamente a relação entre a pressão no interior do recipiente, isto é, da bebida e a pressão no interior da câmara 15 do regulador de pressão 12 é mostrada.

[00077] Antes de introduzir o dispositivo de pressão no recipiente 1 e encher o recipiente 1 com a bebida a pressão no interior da câmara 15 será atmosférica, como será a pressão em volta da câmara 15, como no interior do espaço 22 e em torno do regulador de pressão 12. A parede 17 estará em uma posição na qual o recipiente 11 é fechado. Por exemplo, a abertura 14 será fechada pelo elemento 13. Nenhum gás fluirá para fora do recipiente 11, nem mesmo no ambiente atmosférico. Desse modo, o regulador não estará operativo nessa posição. Nessa posição, pode ser portanto armazenado e transportado sem risco de gás sair do recipiente 11.

[00078] Após introduzir o regulador de pressão no recipiente 1, por exemplo, em uma estação de enchimento, o recipiente será cheio com bebida relativamente fria, que terá uma pressão acima da pressão atmosférica, por exemplo, porém não limitado a aproximadamente 1.8 a 2.2 bar absoluto ou, como mostrado na figura 8, aproximadamente 1 BarG, em cuja pressão o recipiente será fechado. Nessa posição a pressão no interior da câmara 15 será atmosférica e desse modo será 0 BarG, como mostrado na figura 8 na extrema esquerda. A pressão de enchimento pode, por exemplo, depender do tipo de bebida, o tipo de gás na bebida, se algum, uma pressão de equilíbrio de tal gás em tal bebida na temperatura de enchimento e fatores similares conhecidos pela pessoa versada.

[00079] Após fechamento do recipiente 1, na figura 8 no canto esquerdo inferior do gráfico, a pressão na câmara 15 elevará relativamente lentamente, por gás fluindo a partir do espaço livre 5 do recipiente 1, através do labirinto L se fornecido, e através da abertura 24 para dentro da câmara 15, até que a pressão no interior da câmara 15 seja substancialmente igual à pressão no espaço livre 5, isto é, a pressão da bebida, que será a pressão de equilíbrio da bebida na presente temperatura. Na figura 8 esse ponto é atingido após aproximadamente 5 horas do fechamento do recipiente.

[00080] Após enchimento e fechamento do recipiente 1 esse será normalmente armazenado e transportado, por exemplo, para uma loja, bar ou restaurante e/ou consumidor, durante cujo período a temperatura da bebida pode aumentar, devido a nenhum ou somente pouco resfriamento. Devido à temperatura em elevação também a pressão no espaço livre 5 aumentará, em linha com a pressão de equilíbrio da bebida. Uma vez que esse aumento prosseguirá relativamente lentamente, a elevação em pressão do espaço livre será fácil e automaticamente seguida pela pressão no interior da câmara 15, devido ao fluxo de gás a partir do espaço livre 5 através da abertura ou aberturas 24 para dentro da câmara 15. Isso é representado na figura 8 pelas duas linhas quase coincidentes entre aproximadamente 5 e aproximadamente 22 horas após enchimento. Então a pressão pode ser mantida relativamente constante por um tempo, na figura 8 mostrado como um período entre aproximadamente 22 e aproximadamente 28 horas após enchimento.

[00081] Quando o recipiente 1 com a bebida 4 é então resfriado novamente, a pressão no espaço livre 5 diminuirá novamente, seguido pela pressão no interior da câmara 15. Uma vez que essa diminuição prosseguirá relativamente lentamente, por exemplo, em uma taxa similar como a elevação de pressão, a diminuição em pressão do espaço livre 5 será fácil e automaticamente seguida pela pressão no interior da câmara 15, devido ao fluxo de gás a partir da câmara 15 através da abertura ou aberturas 25 para dentro do espaço livre 15 novamente, como representado na figura 8 pelas duas linhas quase coincidentes entre aproximadamente 28 e 45 horas após enchimento.

[00082] O resfriamento da bebida 4 demorará diversas horas, por exemplo, 10 a 12 horas, como mostrado somente como exemplo na figura 8. Então, a bebida pode ser mantida em uma temperatura resfriada desejada, por exemplo, porém não limitada a aproximadamente 6°C para uma cerveja tipo lager. Na temperatura preferida uma pressão de equilíbrio para a bebida estará presente tanto no espaço livre 5 como na câmara 15. Na figura 8 somente como exemplo tal pressão de equilíbrio é mostrado como, por exemplo, aproximadamente 0.9 BarG (ou aproximadamente 1.9 Bar absoluto), que não deve ser de modo algum entendido como limitador.

[00083] Na figura 8 aproximadamente 65 horas após enchimento do recipiente uma dose de bebida é dispensada a partir do recipiente 1 através da válvula de abastecimento 7, 7A, acionada para fora pelo menos parcialmente pela pressão prevalecente no interior do recipiente 1. O período de dose é indicado na figura 8 como um pico S para baixo a partir das linhas substancialmente horizontais representando as pressões antes e após a dose. Tal dose pode, por exemplo, ser aproximadamente 0,2 ou 0,3 litros. Na figura 8A em uma escala ampliada a alteração de pressão no compartimento de bebida 3 é mostrado em relação à pressão no interior da câmara 15 durante tal dispensação. Como mostrado a dispensação levará a uma diminuição rápida, relativamente súbita na pressão no interior do recipiente 1, representado pela linha cheia na figura 8 e 8A, uma vez que em um período de tempo relativamente curto, por exemplo, porém não limitado a alguns até aproximadamente 10 a 20 segundos, o volume de bebida no interior do recipiente 1 será reduzido pelo volume da dose. Isso significará que a pressão no espaço 22 cairá também, levando a um movimento e/ou deformação da parede ou parte de parede 17 abrindo a válvula 13 e permitindo que gás flua sob pressão a partir do recipiente para dentro do espaço 22 e a partir daí para dentro do recipiente 1, preferivelmente para dentro do espaço livre 5, para aumentar novamente a pressão no interior do compartimento de bebida 3, de volta para a pressão de equilíbrio na temperatura dada.

[00084] Uma vez que, como discutido, a abertura ou aberturas combinadas 24 permitirão somente um fluxo de gás muito limitado a partir do espaço livre 5 para dentro da câmara 15 ou vice versa, isto é, uma taxa de fluxo volumétrica baixa (m3/s) em comparação com a taxa de fluxo volumétrico muito mais elevada da bebida sendo dispensada, a pressão no interior da câmara 15 durante tal dispensação não mudará, pelo menos não em qualquer modo significativo, como mostrado pela linha pontilhada na figura 8 e 8A. Desse modo, o regulador de pressão 12 regulará a pressão na pressão de regulagem correspondendo à pressão de equilíbrio da bebida na temperatura dada como prevalecendo no início da dispensação. Desse modo, quase diretamente após o fechamento da válvula de dispensar 7, 7A após dispensar a dose a pressão no interior do recipiente 1 estará de volta na pressão de equilíbrio, como mostrado esquematicamente na figura 8 e 8A no lado direito.

[00085] A partir do acima conclui-se que a pressão no interior do regulador de pressão, especialmente na câmara 15, pode seguir alterações relativamente lentas em pressão em seu ambiente em volta, como a pressão em um compartimento de bebida, porém não pode seguir alterações súbitas em tal pressão, por exemplo, resultando de dispensar parte do conteúdo de tal recipiente ou aumentar o volume do mesmo rapidamente. Será claro para a pessoa versada que pelo menos por definir a taxa de fluxo volumétrico da abertura ou aberturas 24 para dentro e/ou para fora da câmara 15 do regulador de pressão 12 o tempo de resposta de um regulador de pressão pode ser influenciado. O tempo de resposta deve ser entendido como o tempo necessário para um regulador de pressão adaptar-se a uma alteração em pressão no ambiente em volta, como um compartimento de bebida no qual é fornecido. Um tempo de resposta mais longo significará que uma alteração em pressão no ambiente em volta, como no compartimento de bebida 3, pode ser mantido durante um período de tempo mais longo antes de ser seguido por uma alteração de pressão similar no interior da câmara 15.

[00086] Por usar um labirinto L entre a abertura 37 e a abertura 43 ou pelo menos entre a abertura ou aberturas 24 e o compartimento de bebida 3, um regulador de pressão relativamente compacto pode ser fornecido, especialmente com uma altura relativamente limitada, sem reduzir o comprimento do canal LA através do qual o gás tem de passar desnecessariamente. Como indicado um percurso relativamente longo LA evitará que qualquer bebida entrando no canal atinja a abertura ou aberturas 24. A bebida atingindo a abertura ou aberturas 24 pode levar a bloqueio de pelo menos parte da abertura ou aberturas, o que evitaria que gás fluísse para dentro e/ou para fora da câmara 15. Em modalidades nas quais a bebida não pode atingir a abertura ou aberturas 24, por exemplo, porque o regulador de pressão é mantido acima do nível da bebida no compartimento de bebida 3, tal canal LA como formado pelo labirinto L, pode ser omitido ou pelo menos reduzido em comprimento. Alternativamente ao labirinto L um canal LA pode ser fornecido em um modo diferente, por exemplo, por um cano ou canal sendo, por exemplo, substancialmente reto ou enrolado, por exemplo, espiralando em torno de parte do recipiente 11 ou em ziguezague, no formato de U ou qualquer outro formato e dimensões adequadas. O canal LA é preferivelmente tal que qualquer bebida entrando no canal será soprada para fora por gás que passa na direção oposta, sob pressão, a partir do recipiente 11 para dentro do compartimento de bebida 3.

[00087] A invenção não é de modo algum limitada às modalidades especificamente mostradas e discutidas nessa revelação. Qualquer número de alterações e modificações é possível compreendidas no escopo das reivindicações apensas, incluindo, porém, não limitado a combinações de partes de modalidades como mostrado. Por exemplo, ao invés de uma parte de parede móvel ou deformável 17 diretamente fixada em partes adicionais de um alojamento do regulador de pressão, uma parte de parede móvel poderia ser usada formando uma parte separada, como, por exemplo, um pistão. Ao invés do fecho do recipiente de gás 11 como especificamente revelado, outro tipo de fecho como uma válvula pode ser usado, por exemplo, uma válvula tipo aerossol como revelado e usado, por exemplo, em WO00/035774, especialmente as figuras 2 e 3 do mesmo, cuja válvula pode ser do tipo macho, fêmea ou de inclinação. Uma válvula similar pode ser usada como uma válvula de dispensar 7. Outras áreas de superfície podem ser usadas para formar a ou uma abertura 24 para dentro do espaço de regulagem de pressão 15. O labirinto L pode ter formato e dimensões diferentes, pode ter mais ou menos espaços e pode até mesmo ser totalmente omitido. Em um sistema dispensador de bebida de acordo com a revelação a saída pode ser conectada a uma provisão de dispensar diferente, como, por exemplo, porém não limitado a uma coluna de abastecimento remota por uma linha de dispensar conectada à saída. O recipiente e especialmente o compartimento de bebida do mesmo pode ter qualquer volume desejado. O regulador de pressão pode ser fornecido em uma parede do recipiente de modo que o recipiente de gás com o capuz possa ser inserido no regulador de pressão a partir do exterior do recipiente antes do uso do recipiente, ao invés do posicionamento descrito do dispositivo de pressurização com o regulador de pressão no interior do recipiente, a abertura 42 abrindo para dentro do compartimento de bebida e o alojamento externo 19 vedando gás hermeticamente para o flange 29.

[00088] Essas e várias outras modificações são consideradas compreendidas no escopo como definido pelas reivindicações anexas.

Claims (24)

1. Sistema dispensador de bebida, caracterizado pelo fato de compreender um recipiente de bebida com um compartimento de bebida e um sistema de pressurização, em que o sistema de pressurização compreende um recipiente de gás compreendendo gás pressurizado, um fecho fechando o recipiente de gás e um regulador de pressão operativo para abrir o fecho para permitir que gás entre, a partir do recipiente de gás através do espaço de gás, no compartimento de bebida, em que o regulador de pressão compreende uma câmara de regulagem tendo pelo menos uma parte de parede móvel e/ou deformável com base na pressão no compartimento de bebida, em que a câmara reguladora é separada a partir do espaço de gás pela parte de parede, em que pelo menos uma abertura é fornecida através de uma parede da câmara de regulagem fornecendo pelo menos parte de uma passagem de gás entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida.

2. Sistema dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que pelo menos uma abertura define uma passagem que é relativamente pequena, preferivelmente tal que, quando a pressão no interior da câmara de regulagem e o compartimento de bebida é igual, o gás pode passar mais facilmente do que fluido, especialmente a bebida, mais preferivelmente o gás pode passar através da abertura ou aberturas, porém, o fluido é impossibilitado de passar.

3. Sistema dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que uma série de aberturas é fornecida entre a câmara de regulagem e o compartimento de bebida, em que cada abertura define uma passagem que é relativamente pequena, preferivelmente tal que quando a pressão no interior da câmara de regulagem e o compartimento de bebida é igual gás pode passar através da abertura ou aberturas, porém, o fluido é impossibilitado de passar.

4. Sistema dispensador de bebida, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 3, caracterizado pelo fato de que pelo menos uma abertura ou combinação da série de aberturas define uma passagem de modo que uma queda de pressão relativamente súbita no compartimento de bebida, como durante dispensação de uma quantidade de bebida a partir daí, resultando em uma queda de pressão no interior da câmara de regulagem não pode ser compensada no mesmo período de tempo por fornecimento de gás através da passagem a partir do compartimento de bebida para a câmara de regulagem, porém permite tal compensação durante um período de tempo mais longo.

5. Sistema dispensador de bebida, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizado pelo fato de que o compartimento de bebida é cheio pelo menos parcialmente com uma bebida carbonatada, em que pelo menos uma abertura ou série de aberturas juntas são definidas de modo que durante um período de tempo prolongado, quando nenhuma bebida é dispensada, alterações de temperatura da bebida levando a uma alteração de pressão no compartimento de bebida serão seguidas pela mesma alteração de pressão no interior da câmara de regulagem, preferivelmente sem fornecimento de gás a partir do recipiente de gás.

6. Sistema dispensador de bebida, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 5, caracterizado pelo fato de que o sistema de pressurização é incluído no interior do recipiente de bebida.

7. Sistema dispensador de bebida, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, caracterizado pelo fato de que um labirinto é fornecido conectado a pelo menos uma abertura, de modo que gás a partir do compartimento de bebida possa somente atingir pelo menos uma abertura através do labirinto.

8. Sistema dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que o labirinto compreende uma primeira extremidade em ou perto de pelo menos uma abertura e uma segunda extremidade na extremidade oposta do labirinto, especialmente no compartimento de bebida, em que uma entrada de gás é fornecida na primeira extremidade ou entre a primeira e segunda extremidade, conectando o fecho ou um espaço pelo menos parcialmente circundando o fecho, de modo que quando o fecho é aberto gás fluindo a partir do recipiente de gás flui através do labirinto para dentro do compartimento de bebida.

9. Sistema dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 7 ou 8, caracterizado pelo fato de que o labirinto é fornecido em um plano paralelo a uma parede de extremidade do recipiente de gás no qual o fecho é fornecido.

10. Sistema dispensador de bebida, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 9, caracterizado pelo fato de que pelo menos uma abertura é formada entre uma parte de parede de uma abertura em uma parede da câmara de regulagem e um tampo inserido na abertura.

11. Sistema dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 10, caracterizado pelo fato de que pelo menos uma abertura é formada por aspereza superficial da parte de parede da abertura e de uma parte de parede do tampo adjacente à parte de parede da abertura.

12. Recipiente caracterizado pelo fato de compreender um volume interno para armazenagem e um dispositivo de regulagem de pressão compreendendo um regulador de pressão e um reservatório de gás de pressão compreendendo uma saída com uma válvula, em que o regulador de pressão é disposto para abrir a válvula, em que o regulador de pressão compreende uma câmara tendo pelo menos uma parte de parede definida por um elemento móvel e/ou deformável, em que a câmara compreende um gás, em que a câmara é dotada de uma passagem de gás para um ambiente em volta da câmara, especialmente para dentro do volume interno para armazenagem.

13. Recipiente, de acordo com a reivindicação 12, caracterizado pelo fato de que a passagem de gás é projetada de modo que após movimento do elemento móvel e/ou deformável alterando um volume interno da câmara mais rápido que uma quantidade de gás tendo um volume igual à redução de volume pode escapar ou entrar através da passagem, a pressão de gás na câmara é alterada.

14. Recipiente, de acordo com a reivindicação 12 ou 13, caracterizado pelo fato de que a passagem abre diretamente para dentro do volume interno do recipiente.

15. Recipiente, de acordo com qualquer uma das reivindicações 12 a 14, caracterizado pelo fato de que a passagem é formada por ou compreende uma passagem formada entre duas superfícies, especialmente para superfícies tocando entre si, em que pelo menos uma das superfícies tem uma aspereza superficial de modo que gás possa passar entre as superfícies relativamente lentamente.

16. Recipiente, de acordo com qualquer uma das reivindicações 12 a 15, caracterizado pelo fato de que a passagem é dimensionada de modo que quando, iniciando a partir de um de equilíbrio de pressão de gás entre a câmara e o volume interno, a pressão de gás no interior do volume interno cai relativamente rapidamente, especialmente 1/10° de um bar em menos de um minuto, a pressão de gás no interior da câmara cairá mais lentamente, de modo que uma diferença de pressão entre a câmara e o volume interno ocorre, para abrir a válvula, ao passo que durante um período de tempo mais longo, especialmente um período de mais de 2 minutos, especialmente mais de 4 minutos e, por exemplo, 5 ou mais minutos, equilíbrio de pressão entre a câmara e o volume interno será restabelecido por passar gás a partir do volume interno para dentro da câmara através da passagem.

17. Dispositivo de pressurização caracterizado pelo fato de compreender um regulador de pressão e um reservatório de gás de pressão compreendendo uma saída com uma válvula, se abrindo em um espaço de gás tendo pelo menos uma saída de gás, em que o regulador de pressão é disposto para abrir a válvula, em que o regulador de pressão compreende uma câmara tendo pelo menos uma parte de parede definida por um elemento móvel e/ou deformável, separada a partir do espaço de gás pelo elemento móvel e/ou deformável, em que a câmara é hermética a líquido e compreende um gás, em que a câmara é dotada de uma passagem de gás para um ambiente em volta da câmara, de modo que após movimento do elemento móvel e/ou deformável par dentro da câmara, reduzindo um volume interno da câmara mais rápido do que uma quantidade de gás igual à redução de volume pode escapar através da passagem de gás, o gás na câmara é comprimido, em que o gás pode se mover para dentro e/ou para fora da câmara através da referida passagem de gás para equalizar, de forma relativamente devagar, a diferença de pressão entre a câmara e um ambiente em volta da câmara.

18. Dispositivo de pressurização, de acordo com a reivindicação 17, caracterizado pelo fato de que gás pode mover para dentro e/ou para fora da câmara através da passagem para igualar diferença de pressão entre a câmara e um ambiente em volta da câmara relativamente lentamente.

19. Dispositivo de pressurização, de acordo com a reivindicação 17 ou 18, caracterizado pelo fato de que a passagem de gás é formada por uma abertura tendo uma área em seção transversal menor de 15 nm2 ou menos, ou uma série de aberturas tendo uma área em seção transversal menor combinada de 15 nm2 ou menos.

20. Dispositivo de pressurização, de acordo com qualquer uma das reivindicações 17 a 19, caracterizado pelo fato de que a passagem de gás é formada por ou compreende uma passagem formada entre duas superfícies, especialmente superfícies tocando entre si, em que pelo menos uma das superfícies tem uma aspereza superficial de modo que gás possa passar entre as superfícies relativamente lentamente.

21. Dispositivo de pressurização, de acordo com qualquer uma das reivindicações 17 a 20, caracterizado pelo fato de que a passagem de gás é fornecida separada da parte de parede móvel e/ou deformável.

22. Dispositivo de pressurização, de acordo com qualquer uma das reivindicações 17 a 21, caracterizado pelo fato de que entre a passagem de gás e o ambiente em volta da câmara uma barreira de líquido é fornecida, como uma membrana hermética a líquido, permeável a gás ou um labirinto.

23. Dispositivo de pressurização, de acordo com qualquer uma das reivindicações 17 a 19, caracterizado pelo fato de que a parte de parede deformável é curva, especialmente curva com um ápice voltado para dentro da câmara.

24. Regulador de pressão caracterizado pelo fato de compreender uma câmara de regulagem de pressão, tendo pelo menos uma parte de parede definida por um elemento móvel e/ou deformável, e um espaço de gás, separado a partir da câmara de regulagem de pressão pelo referido elemento móvel e/ou deformável, em que o espaço de gás é dotado com pelo menos um conector para se conectar com o recipiente de gás, em que a câmara de regulagem de pressão é hermética a líquido e compreende um gás, em que a câmara de regulagem de pressão é dotada de uma passagem de gás para um ambiente em volta da câmara, de modo que após o movimento do elemento móvel e/ou deformável par dentro da câmara de regulagem de pressão, reduzindo um volume interno da câmara de regulagem de pressão mais rápido do que uma quantidade de gás igual à redução de volume pode escapar através da passagem de gás, o gás na câmara de regulagem de pressão é comprimido, em que o gás pode se mover para dentro e/ou para fora da câmara de regulagem de pressão através da referida passagem de gás para equalizar, de forma relativamente devagar, a diferença de pressão entre a câmara e um ambiente em volta da câmara.

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