Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by "Млечни Продукти Тракия" ЕоодfiledCritical"Млечни Продукти Тракия" Еоод
Priority to BG003175UpriorityCriticalpatent/BG2225U1/bg
Publication of BG2225U1publicationCriticalpatent/BG2225U1/bg
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
Полезният модел се отнася до биологично активен продукт, по-специално до биологично активен продукт с пробиотични свойства, за нуждите на диетичното и рационалното хранене, като функционална храна на основата на краве мляко за здравословно хранене. По-специално, биологично активният продукт съгласно полезния модел включва пробиотична стартерна култура LBB ВУ 5-12, предоставена от Ел Би Булгарикум ЕАД, със съдържание на жизнеспособни микроорганизми не по-малко от 1.х 10 7 cfu/g Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и 1 х10 8 cfu/g Streptococcus thermophilus , и съдържа още инулин като пребиотик от 0,1 до 2,5 g, витамин D от 0.005 g до 0.015 g и калций от 0.005 g до 0,02 g, при което посочените количества са за 100 g готов продукт. Действието на пребиотиците е допълнено с пробиотични микроорганизми под форматa на различни млечни продукти със синбиотично действие. Функционалната храна на основата на краве мляко допринася за рационално и здравословно хранене, и е подходяща за деца и възрастни.
BG003175U2015-12-112015-12-11Биологично активен продукт
BG2225U1
(bg)
Aislamiento, identificación y caracterización de cepas con actividad probiótica a partir de heces de lactantes alimentados exclusivamente con leche materna
Nutritional compositions and infant formulas comprising bifidobacterium animalis ssp. lactis and optionally a mix of oligosaccharides for inducing a gut microbiota close to the one of breast fed infants
Process for producing conjugated linolenic acid from linolenic acid employing bifidobacterium breve, bifidobacterium bifidum, or lactobacillus oris strains
Composición de medio de cultivo para favorecer el desarrollo y crecimiento de los microorganismos probióticos lactobacillus plantarum y bifidobacterium animalis.