BE887009A - Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc - Google Patents

Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc

Info

Publication number
BE887009A
BE887009A BE2/58945A BE2058945A BE887009A BE 887009 A BE887009 A BE 887009A BE 2/58945 A BE2/58945 A BE 2/58945A BE 2058945 A BE2058945 A BE 2058945A BE 887009 A BE887009 A BE 887009A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
preservation
food products
cooked foods
prepared meals
meals
Prior art date
Application number
BE2/58945A
Other languages
English (en)
French (fr)
Original Assignee
Wein Gedeon
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wein Gedeon filed Critical Wein Gedeon
Publication of BE887009A publication Critical patent/BE887009A/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D15/00—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving
    • A21D15/02—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving by cooling, e.g. refrigeration, freezing

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
BE2/58945A 1980-01-11 1981-01-09 Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc BE887009A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT0012680A AT368843B (de) 1980-01-11 1980-01-11 Verfahren zur konservierung von lebensmitteln, insbesondere backwaren

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE887009A true BE887009A (fr) 1981-05-04

Family

ID=3482195

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE2/58945A BE887009A (fr) 1980-01-11 1981-01-09 Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc

Country Status (10)

Country Link
JP (1) JPS56102777A (de)
AT (1) AT368843B (de)
BE (1) BE887009A (de)
CH (1) CH646036A5 (de)
DE (2) DE8100173U1 (de)
FR (1) FR2473274B1 (de)
GB (1) GB2069313B (de)
IT (1) IT1134977B (de)
NL (1) NL191230C (de)
SE (1) SE450324B (de)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62138176A (ja) * 1985-12-12 1987-06-20 Nisshin Kogyo Kk 大型食品の連続的凍結方法並びにその装置
JPS63240766A (ja) * 1987-03-30 1988-10-06 Nippon Light Metal Co Ltd 冷燻製食品の解凍・保冷方法
DE102009003449A1 (de) * 2009-02-06 2010-08-19 H & T Feinkost Gmbh Verfahren zur Konservierung von ausgehöhlten oder einen Hohlraum aufweisenden Gemüse- oder Fruchtteilen gefüllt mit einer Füllung aus einer Fleisch-, Fisch- oder Käsezubereitung
FR2996985B1 (fr) * 2012-10-24 2015-12-04 Simplex Froid Procede de fermentation

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1249183B (de) *
FR2270531A1 (en) * 1974-05-10 1975-12-05 Dormavac Corp Conditioning appts. for foodstuffs at low press. - cooled by expansion of satd. air
AT348319B (de) * 1976-10-14 1979-02-12 Wein Gedeon Verfahren zum kuehllagern gargemachter speisen

Also Published As

Publication number Publication date
DE3100210C2 (de) 1988-11-10
DE3100210A1 (de) 1981-11-19
IT1134977B (it) 1986-08-20
JPS56102777A (en) 1981-08-17
GB2069313A (en) 1981-08-26
SE8100096L (sv) 1981-07-12
FR2473274A1 (fr) 1981-07-17
NL191230B (nl) 1994-11-01
CH646036A5 (de) 1984-11-15
SE450324B (sv) 1987-06-22
GB2069313B (en) 1984-07-25
DE8100173U1 (de) 1983-06-30
AT368843B (de) 1982-11-10
ATA12680A (de) 1982-04-15
NL191230C (nl) 1995-04-03
JPS6359673B2 (de) 1988-11-21
IT8119058A0 (it) 1981-01-09
NL8100086A (nl) 1981-08-03
FR2473274B1 (fr) 1986-02-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2461213B1 (fr) Appareil a vide, notamment pour la conservation des produits alimentaires
GB2087724B (en) Bactericide for foods and food processing machines or utensils
IT7820168A0 (it) Apparecchiatura e procedimento di cottura e raffreddamento per recipienti contenenti prodotti alimentari.
FR2617388B1 (fr) Appareil destine a broyer et passer des produits alimentaires, tels que des fruits ou legumes
FR2652719B1 (fr) Procede de traitement de conservation de produits alimentaires vegetaux frais.
ES2021607B3 (es) Dispositivo de pasteurizacion de productos alimenticios contenidos enrecipientes.
FR2608380B3 (fr) Machine pour la torrefaction et/ou le sechage de produits alimentaires en grains tels que cafe, riz, noisettes et similaires
OA09316A (fr) "Procédé de traitement de conservation de produits alimentaires végétaux frais".
FR2473274B1 (fr) Procede et dispositif pour la conservation de produits alimentaires, tels que des aliments cuits, des mets prepares, etc
BE885314A (fr) Procede et dispositif pour le maintien de la fraicheur et pour la conservation de produits perissables, en particulier de vivres
FR2556180B1 (fr) Dispositif pour le traitement de viande ou de jambon, notamment de produits sales cuits
FR2750011B1 (fr) Procede de conservation de produits alimentaires
FR2538223B1 (fr) Appareil de conditionnement de produits pateux, notamment de produits alimentaires, tels que de la viande hachee
MA21172A1 (fr) Procede de conservation de denrees vegetales crues perissables et conditionnees.
BE885906A (fr) Appareil de surgelation et de conservation de produits alimentaires
BE878568A (fr) Procede de preparation de fourrages, de produits de consommation et d'aliments pauvres en amines
MA22302A1 (fr) Procede et dispositif pour le pelage de produits alimentaires tels que des poissons, des fruits ou des legumes
FR2491734B1 (fr) Appareil de conditionnement de produits pateux, notamment de produits alimentaires
FR2503542B1 (fr) Procede de preparation de tous produits cuits de salaison et de charcuterie
FR2569534B1 (fr) Procede de cuisson de produits alimentaires, tels que des jambons
IT210047Z2 (it) Contenitore particolarmente studisto per film, per la conservazione di prodotti alimentari.
FR2690899B1 (fr) Dispositif de récipients indépendants et de groupe de couvercles, pour des produits alimentaires, particulièrement des jambons.
IT8021948A0 (it) Impianto di trattamento termico diprodotti alimentari polverulenti e granulari.
FR2624346B1 (fr) Procede et dispositif de fabrication d'une tarte
FR2617581B1 (fr) Installation frigorifique pour un appareil de surgelation et de conservation de produits alimentaires

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: WEIN GEDEON

Effective date: 19980131